• Click để copy

10 món Việt người nước ngoài kháo nhau nên ăn trong lần đầu du lịch

Những món Việt sau không chỉ quyến rũ du khách tứ phương mà luôn là "đam mê lớn" của tín đồ ẩm thực Việt Nam bao đời nay.

Theo Meet Daryl và Mindi Hirschhai, 2 nhà sáng lập trang 2foodtrippers, Việt Nam là một quốc gia mang đến lựa chọn ẩm thực đa dạng, từ ẩm thực đường phố rẻ tiền đến những món ăn cao cấp. Đối với người nước ngoài mới đến Việt Nam lần đầu, những món Việt sau sẽ khiến họ nhớ mãi.

Thành lập năm 2016, Meet Daryl và Mindi Hirschhai lập ra 2foodtrippers đơn thuần vì sở thích. Sau những chuyến phiêu lưu và khám phá của họ, đến năm 2018 thì 2foodtrippers đã giành được hai giải thưởng danh giá - giải thưởng cho Biên tập viên từ Tạp chí Saveur cho Blog du lịch tốt nhất và giải vàng TBC Châu Á cho Blog về ẩm thực tốt nhất.

"Trên thực tế, ẩm thực Việt Nam có vô số lựa chọn lạ miệng, cả ngọt và mặn, sẽ gây bối rối và hấp dẫn cho những du khách lần đầu thưởng thức", Meet Daryl và Mindi Hirschhai nói.

Theo họ, người Việt ăn ngoài hàng quán nhiều lần trong ngày vì "cũng dễ hiểu thôi, khi món ăn của họ có hương vị quá ấn tượng, giá lại còn rẻ". Hai blogger tin rằng những du khách dạn dày kinh nghiệm sẽ chọn ăn tại các hàng ăn nhỏ của người dân địa phương, trong các quán cà phê ngoài trời với những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu, bên cạnh những người không quen biết.

Meet Daryl và Mindi Hirschhai.

Meet Daryl và Mindi Hirschhai.

Họ nói: "Thách thức khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam là bạn phải thu hẹp sự lựa chọn, vì đi đâu cũng thấy nhiều món hấp dẫn. Nghĩ về việc nên ăn gì ở Việt Nam trong lần đầu du lịch đến đây sẽ khiến bạn vô cùng choáng ngợp!

Cho dù bạn bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực Việt Nam ở Hội An, Hà Nội, Sài Gòn hay Đà Nẵng, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với mười món ăn kinh điển của Việt Nam dưới đây. Chúng tôi xin đề cử một số mà mình yêu thích sau đây:"

1. Phở - món Việt mà người mới đến Việt Nam nào cũng phải thử

Mặc dù trông rõ ràng là đơn giản, nhưng phở Hà Nội là một bữa ăn phức tạp vì kết hợp nhiều công phu, thỏa mãn trong một bát.

Một điểm khác biệt là phở ở Sài Gòn thường có hương vị đậm đà hơn, thường đi kèm với nhiều loại gia vị, lá rau thơm. Phở ở Sài Gòn và phần còn lại của miền Nam gần giống với phở được phục vụ trong các nhà hàng Bắc Mỹ.

Phở Thìn ở Hà Nội.

Phở Thìn ở Hà Nội.

2. Bánh mì

Bánh mì là một món ăn cổ điển của Việt Nam. Không giống như phở có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, bánh mì có nguồn gốc từ miền Nam của đất nước, được cho là ở Sài Gòn. Mặc dù có mặt trên khắp cả nước, nhưng bạn sẽ tìm thấy bánh mì ngon nhất ở các thành phố miền Nam và miền Trung của Việt Nam.

Bất kể xe đẩy hay cửa hàng, hầu hết người bán bánh mì đều bán bánh mì đầu tròn với nhiều loại thịt, pa-tê, dưa chuột và các nguyên liệu mặn khác.

3. Bún chả

Bún chả đã lọt vào "mắt xanh" của Tổng thống Barack Obama và Anthony Bourdain. Cũng như họ, hai blogger này cảm thấy việc xắn tay áo để nhúng bún vào những bát nhỏ có giữa thịt nướng với "một loại nước sốt ngọt, mặn" là rất thú vị.

Theo họ, những chiếc nem rán là món ăn kèm hoàn hảo với bún chả và nhìn chung có giá cả hợp lý.

4. Cà Phê Trứng

Trái tim của chúng tôi ấm áp bất cứ khi nào chúng tôi uống cà phê Trứng ở Việt Nam. Cà phê Trứng là thức uống ngon nhất ở Việt Nam.

5. Bún bò Huế

Bên cạnh nước dùng ngọt từ heo, các thành phần như sả, mắm tôm, và nước cốt chanh làm tăng hương vị. Những du khách mạo hiểm có thể thêm huyết lợn cắt khối.

Theo họ, những tô bún bò ngon sẽ được tìm thấy ở Chợ Đông Ba hoặc các quầy hàng địa phương.

cach-nau-bun-bo-hue

6. Hải sản

Khi bạn đi du lịch vòng quanh Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ thấy những nhóm lớn người dân địa phương tại các nhà hàng hải sản ăn vô số hải sản và nướng một hai ba, vȏ (phát âm là yo) trong khi uống nhiều chai bia địa phương.

7. Mì Quảng

Mì Quảng cực kỳ nổi tiếng ở trung tâm Đà Nẵng của Việt Nam, là món khoái khẩu rẻ và có ở khắp mọi nơi. Mì Quảng là một món có sợi bún dày được phục vụ với nhiều loại thịt như thịt lợn, thịt gà, tôm, trứng cút, trai... vơi nước dùng đậm đà, béo ngậy.

mi-quang-thit-heo-600x400

8. Bánh Xèo

Lấy cảm hứng từ bánh crepe của Pháp và được phát minh ra ở miền Trung Việt Nam, bánh xèo là những chiếc bánh màu vàng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bao gồm thịt lợn, tôm và rau. Khác xa với các nhà hàng cao cấp, thực khách thường ngồi trên những chiếc ghế nhỏ trong không gian bình dị, nơi họ cuộn bánh xèo trong bánh tráng, chấm với nước sốt.

Banh-Xeo.jpg

9. Bánh cuốn

Được phát minh ở miền Bắc Việt Nam nhưng có mặt trên khắp cả nước, bánh cuốn là một lựa chọn ăn sáng rẻ và thú vị. Những chiếc bánh cuốn này có nhân thịt heo và nấm mặn cũng như một bát nước chấm ngọt ngào.

Đổ bánh cuốn.

Đổ bánh cuốn.

Đừng tìm một nhà hàng Việt Nam sang trọng để ăn món Việt này. Thay vào đó, hãy tìm đến một quầy bánh cuốn đông đúc, nơi có những người phụ nữ tự tay làm bánh cuốn bằng bột gạo.

10. Cao lầu

Theo hai blogger, món ngon nhất để ăn ở Hội An là cao lầu. Với sợi bún dày, chắc, dai như sợi bánh canh, cao lầu khác hẳn với những món dạng phở khác của Việt Nam.

Cau-Lau.jpg

Không thể phủ nhận sức hấp dẫn của 10 "đại diện" món Việt, khi không chỉ người nước ngoài cũng phải tấm tắc mà người Việt Nam dù đã quen thuộc bao đời nay vẫn yêu lắm những món kể trên.

Bài liên quan
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
12/05/2022 Ẩm thực

Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!

Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
11/05/2022 Ẩm thực

Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/

Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
22/04/2022 Ẩm thực

"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.

Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
02/03/2022 Ẩm thực

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.

Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
22/02/2022 Ẩm thực

Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.

Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
20/02/2022 Ẩm thực

Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".

Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
16/02/2022 Ẩm thực

Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.

Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
16/02/2022 Ẩm thực

Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.

Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
15/02/2022 Ẩm thực

Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?

Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
15/02/2022 Ẩm thực

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.