• Click để copy

10 món Việt người nước ngoài kháo nhau nên ăn trong lần đầu du lịch

Những món Việt sau không chỉ quyến rũ du khách tứ phương mà luôn là "đam mê lớn" của tín đồ ẩm thực Việt Nam bao đời nay.

Theo Meet Daryl và Mindi Hirschhai, 2 nhà sáng lập trang 2foodtrippers, Việt Nam là một quốc gia mang đến lựa chọn ẩm thực đa dạng, từ ẩm thực đường phố rẻ tiền đến những món ăn cao cấp. Đối với người nước ngoài mới đến Việt Nam lần đầu, những món Việt sau sẽ khiến họ nhớ mãi.

Thành lập năm 2016, Meet Daryl và Mindi Hirschhai lập ra 2foodtrippers đơn thuần vì sở thích. Sau những chuyến phiêu lưu và khám phá của họ, đến năm 2018 thì 2foodtrippers đã giành được hai giải thưởng danh giá - giải thưởng cho Biên tập viên từ Tạp chí Saveur cho Blog du lịch tốt nhất và giải vàng TBC Châu Á cho Blog về ẩm thực tốt nhất.

"Trên thực tế, ẩm thực Việt Nam có vô số lựa chọn lạ miệng, cả ngọt và mặn, sẽ gây bối rối và hấp dẫn cho những du khách lần đầu thưởng thức", Meet Daryl và Mindi Hirschhai nói.

Theo họ, người Việt ăn ngoài hàng quán nhiều lần trong ngày vì "cũng dễ hiểu thôi, khi món ăn của họ có hương vị quá ấn tượng, giá lại còn rẻ". Hai blogger tin rằng những du khách dạn dày kinh nghiệm sẽ chọn ăn tại các hàng ăn nhỏ của người dân địa phương, trong các quán cà phê ngoài trời với những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu, bên cạnh những người không quen biết.

Meet Daryl và Mindi Hirschhai.

Meet Daryl và Mindi Hirschhai.

Họ nói: "Thách thức khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam là bạn phải thu hẹp sự lựa chọn, vì đi đâu cũng thấy nhiều món hấp dẫn. Nghĩ về việc nên ăn gì ở Việt Nam trong lần đầu du lịch đến đây sẽ khiến bạn vô cùng choáng ngợp!

Cho dù bạn bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực Việt Nam ở Hội An, Hà Nội, Sài Gòn hay Đà Nẵng, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với mười món ăn kinh điển của Việt Nam dưới đây. Chúng tôi xin đề cử một số mà mình yêu thích sau đây:"

1. Phở - món Việt mà người mới đến Việt Nam nào cũng phải thử

Mặc dù trông rõ ràng là đơn giản, nhưng phở Hà Nội là một bữa ăn phức tạp vì kết hợp nhiều công phu, thỏa mãn trong một bát.

Một điểm khác biệt là phở ở Sài Gòn thường có hương vị đậm đà hơn, thường đi kèm với nhiều loại gia vị, lá rau thơm. Phở ở Sài Gòn và phần còn lại của miền Nam gần giống với phở được phục vụ trong các nhà hàng Bắc Mỹ.

Phở Thìn ở Hà Nội.

Phở Thìn ở Hà Nội.

2. Bánh mì

Bánh mì là một món ăn cổ điển của Việt Nam. Không giống như phở có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, bánh mì có nguồn gốc từ miền Nam của đất nước, được cho là ở Sài Gòn. Mặc dù có mặt trên khắp cả nước, nhưng bạn sẽ tìm thấy bánh mì ngon nhất ở các thành phố miền Nam và miền Trung của Việt Nam.

Bất kể xe đẩy hay cửa hàng, hầu hết người bán bánh mì đều bán bánh mì đầu tròn với nhiều loại thịt, pa-tê, dưa chuột và các nguyên liệu mặn khác.

3. Bún chả

Bún chả đã lọt vào "mắt xanh" của Tổng thống Barack Obama và Anthony Bourdain. Cũng như họ, hai blogger này cảm thấy việc xắn tay áo để nhúng bún vào những bát nhỏ có giữa thịt nướng với "một loại nước sốt ngọt, mặn" là rất thú vị.

Theo họ, những chiếc nem rán là món ăn kèm hoàn hảo với bún chả và nhìn chung có giá cả hợp lý.

4. Cà Phê Trứng

Trái tim của chúng tôi ấm áp bất cứ khi nào chúng tôi uống cà phê Trứng ở Việt Nam. Cà phê Trứng là thức uống ngon nhất ở Việt Nam.

5. Bún bò Huế

Bên cạnh nước dùng ngọt từ heo, các thành phần như sả, mắm tôm, và nước cốt chanh làm tăng hương vị. Những du khách mạo hiểm có thể thêm huyết lợn cắt khối.

Theo họ, những tô bún bò ngon sẽ được tìm thấy ở Chợ Đông Ba hoặc các quầy hàng địa phương.

cach-nau-bun-bo-hue

6. Hải sản

Khi bạn đi du lịch vòng quanh Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ thấy những nhóm lớn người dân địa phương tại các nhà hàng hải sản ăn vô số hải sản và nướng một hai ba, vȏ (phát âm là yo) trong khi uống nhiều chai bia địa phương.

7. Mì Quảng

Mì Quảng cực kỳ nổi tiếng ở trung tâm Đà Nẵng của Việt Nam, là món khoái khẩu rẻ và có ở khắp mọi nơi. Mì Quảng là một món có sợi bún dày được phục vụ với nhiều loại thịt như thịt lợn, thịt gà, tôm, trứng cút, trai... vơi nước dùng đậm đà, béo ngậy.

mi-quang-thit-heo-600x400

8. Bánh Xèo

Lấy cảm hứng từ bánh crepe của Pháp và được phát minh ra ở miền Trung Việt Nam, bánh xèo là những chiếc bánh màu vàng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bao gồm thịt lợn, tôm và rau. Khác xa với các nhà hàng cao cấp, thực khách thường ngồi trên những chiếc ghế nhỏ trong không gian bình dị, nơi họ cuộn bánh xèo trong bánh tráng, chấm với nước sốt.

Banh-Xeo.jpg

9. Bánh cuốn

Được phát minh ở miền Bắc Việt Nam nhưng có mặt trên khắp cả nước, bánh cuốn là một lựa chọn ăn sáng rẻ và thú vị. Những chiếc bánh cuốn này có nhân thịt heo và nấm mặn cũng như một bát nước chấm ngọt ngào.

Đổ bánh cuốn.

Đổ bánh cuốn.

Đừng tìm một nhà hàng Việt Nam sang trọng để ăn món Việt này. Thay vào đó, hãy tìm đến một quầy bánh cuốn đông đúc, nơi có những người phụ nữ tự tay làm bánh cuốn bằng bột gạo.

10. Cao lầu

Theo hai blogger, món ngon nhất để ăn ở Hội An là cao lầu. Với sợi bún dày, chắc, dai như sợi bánh canh, cao lầu khác hẳn với những món dạng phở khác của Việt Nam.

Cau-Lau.jpg

Không thể phủ nhận sức hấp dẫn của 10 "đại diện" món Việt, khi không chỉ người nước ngoài cũng phải tấm tắc mà người Việt Nam dù đã quen thuộc bao đời nay vẫn yêu lắm những món kể trên.

Bài liên quan
Gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm có ít tàn bạo hơn phiên bản cũ?
Gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm có ít tàn bạo hơn phiên bản cũ?
29/07/2021 Ẩm thực

Gan ngỗng là tinh hoa ẩm thực Pháp, và sự tàn nhẫn đằng sau món ăn này là cảm hứng cho phiên bản gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm ra đời.

Loại nhân sâm biển có giá 68 triệu đồng/kg, càng xấu sẽ càng đắt
Loại nhân sâm biển có giá 68 triệu đồng/kg, càng xấu sẽ càng đắt
28/07/2021 Ẩm thực

Có thể bạn chưa biết, hải sâm là một loại dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị nhưng vẫn có giá thành đắt đỏ, trở thành đặc sản "hút" khách bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon đặc biệt của nó.

Thưởng thức những món ăn ngon có biến tấu lạ tại Đà Nẵng
Thưởng thức những món ăn ngon có biến tấu lạ tại Đà Nẵng
27/07/2021 Ẩm thực

Khi đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản như trứng vịt lộn, cút lộn ăn kèm cóc non, sữa chua,.. được biến tấu một cách mới lạ, thú vị.

Ẩm thực Turkmenistan và điều độc đáo hấp dẫn du khách
Ẩm thực Turkmenistan và điều độc đáo hấp dẫn du khách
27/07/2021 Ẩm thực

Nếu bạn đã chọn hướng đi khác biệt, du lịch tới quốc gia Trung Á ít người biết tới thì cũng đừng bỏ qua nền ẩm thực Turkmenistan đặc trưng và hấp dẫn nhé!

'Bóng hồng' làng bếp: 6 nữ đầu bếp lừng danh ẩm thực Việt
'Bóng hồng' làng bếp: 6 nữ đầu bếp lừng danh ẩm thực Việt
27/07/2021 Ẩm thực

Giới chuyên môn ẩm thực đâu chỉ là "địa hạt" cho phái mạnh khi ở nước ta vẫn có những nữ đầu bếp tài năng, xinh đẹp, góp phần đưa ẩm thực Việt ra thế giới.

Những món ăn được chế biến từ 'chất thải'
Những món ăn được chế biến từ 'chất thải'
26/07/2021 Ẩm thực

Bạn đã từng thử hết những món ăn được làm từ chất thải động vật và con người mà TravelMag sắp kể dưới đây?

Cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai là đúng hay sai?
Cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai là đúng hay sai?
22/07/2021 Ẩm thực

Có hay không chuyện cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai? Trên thực tế, sẩy thai, sinh con nhẹ cân... do caffeine hấp thụ trong thai kỳ vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Trà măng cụt - thức uống mới lạ mát lạnh cho mùa hè
Trà măng cụt - thức uống mới lạ mát lạnh cho mùa hè
21/07/2021 Ẩm thực

Công thức dễ làm, chất lượng miễn bàn, trà măng cụt hiện đang là hot trend được giới trẻ yêu thích.

Video gây sốc: Thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm?
Video gây sốc: Thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm?
21/07/2021 Ẩm thực

Một tài khoản Tik Tok ở Anh khiến người xem bất ngờ khi chia sẻ hình ảnh về một lượng thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm.

'Lên mâm' 6 món cơ bản chỉ từ 1 quả dưa hấu
'Lên mâm' 6 món cơ bản chỉ từ 1 quả dưa hấu
19/07/2021 Ẩm thực

Chỉ với 1 quả dưa hấu nhưng chúng ta có thể tận dụng để làm 6 món cơ bản từ ngọt đến mặn.

Món đặc sản đậu phụ - chạch non tàn bạo nhất Nhật Bản
Món đặc sản đậu phụ - chạch non tàn bạo nhất Nhật Bản
18/07/2021 Ẩm thực

Thoạt nghe, món đặc sản đậu phụ - chạch non của Nhật Bản không có gì đặc biệt, nhưng thực khách sẽ phải rùng mình khi biết đến cách chế biến món ăn này.

Nghe tên thì phũ phàng mà sao ai cũng 'mê' xôi xéo?
Nghe tên thì phũ phàng mà sao ai cũng 'mê' xôi xéo?
17/07/2021 Ẩm thực

Xôi xéo nghe tên thì như một lời phũ phàng nhưng lại được gửi gắm cả tâm tình trong từng gói lá xanh.

Đặc sản ngón tay quỷ rùng rợn nhưng ngon đến ngỡ ngàng
Đặc sản ngón tay quỷ rùng rợn nhưng ngon đến ngỡ ngàng
17/07/2021 Ẩm thực

Ngón tay quỷ là món đặc sản bổ dưỡng, thơm ngon ở nhiều nước châu Âu. Nhiều thực khách từng thưởng thức đã miêu tả món ăn này còn đặc sắc hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế.

Gỏi tim hải âu, món ăn gây tranh cãi nhất thế giới của người Iceland
Gỏi tim hải âu, món ăn gây tranh cãi nhất thế giới của người Iceland
16/07/2021 Ẩm thực

Để chế biến món gỏi tim hải âu, người Iceland đã mổ bụng rất nhiều chú chim hải âu cổ rụt để moi tim ra và ăn sống.

5 tiệm mì bò Đài Loan 'hệt như bên bển' tại Hà Nội
5 tiệm mì bò Đài Loan 'hệt như bên bển' tại Hà Nội
15/07/2021 Ẩm thực

Không thể đi du lịch Đài Loan ngay lúc này, bạn vẫn có thể thưởng thức những bát mì mò chất lượng 'hệt như bên bển' ngay tại Hà Nội.

5 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới An Giang
5 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới An Giang
13/07/2021 Ẩm thực

Nếu đặt chân đến An Giang, nhất định bạn phải thử qua những món như bánh bao chỉ, bánh hẹ, bánh khọt... để cảm nhận hương vị độc đáo nơi đây.

Dưa chuột Mexico: Nhìn như dưa hấu tí hon, vị như chanh?
Dưa chuột Mexico: Nhìn như dưa hấu tí hon, vị như chanh?
13/07/2021 Ẩm thực

Loại dưa chuột Mexico có hình dáng và hương vị khác biệt này khiến nhiều người thích thú.

Pad Thai - Món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
Pad Thai - Món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
12/07/2021 Ẩm thực

Nếu đặt chân đến đất nước xứ sở Chùa Vàng, bạn nhất định không thể bỏ qua đặc sản nơi đây là Pad Thai.

Trà sữa bí xanh - công thức giải nhiệt mùa hè 'đỉnh của chóp'
Trà sữa bí xanh - công thức giải nhiệt mùa hè 'đỉnh của chóp'
12/07/2021 Ẩm thực

Công thức giải thức với trà sữa bí xanh chắc chắn sẽ khiến cả hội chị em lẫn trẻ nhỏ yêu thích trong mùa hè này.