3 quán bánh ướt Huế ngon quên lối về, nổi tiếng khắp vùng cố đô

Dưới đây là 3 quán bánh ướt Huế được người sành ăn yêu thích.

Bánh ướt Huế là một trong những đặc sản nổi tiếng. Điểm đặc biệt là nước chấm của món này không phải là nước mắm chua cay như món bún thịt nướng mà là tương mè đậu nấu ngọt, rất đặc trưng.

Bánh ướt 82

Bánh ướt 82 nổi tiếng lâu đời với những dĩa bánh vừa nóng hổi, vừa thơm ngon. Bánh ướt ở đây được tráng rất mỏng, nhưng khi ăn vào thì lại dai dai và thơm mùi gạo mới. Bánh ướt ở đây được ăn kèm với thịt ba chỉ nướng than, rau thơm như húng bạc hà, húng quế, xà lách, giá đỗ tươi được mua mới trong ngày tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Bánh ướt được cuộn sẵn.

Bánh ướt được cuộn sẵn.

Sở dĩ có được vị bánh ép đặc trưng bởi gạo dùng để làm bánh là bột gạo thơm hảo hạng, say thật min, bột phải mịn thì lúc tráng bánh mới không bị lợn cợn. Ngoài ra bột cũng được pha theo công thức gia truyền nên khi thưởng thức sẽ thấy rất vui miệng, khó quên.

Từng miếng Bánh ướt tại quán 82 được trải ra đĩa, để thực khách có thể dễ dàng cuộn lại với topping mà mình yêu thích

Từng miếng Bánh ướt tại quán 82 được trải ra đĩa, để thực khách có thể dễ dàng cuộn lại với topping mà mình yêu thích

Địa chỉ: Số 82 Kim Long, thành phố Huế.

Giờ mở và đóng cửa: 08 – 22h đêm hàng ngày.

Giá tham khảo: Chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng

Bánh Ướt Heo Quay Bà Sửu

Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn quán bánh ướt thịt nướng nào thơm ngon ở Huế thì đừng bỏ qua quán Bánh Uớt Heo Quay Bà Sửu. Không ngoa nếu nói quán bánh này ngon đến nỗi "quên lối về" với bánh ướt nóng mềm, thịt nướng tẩm ướp vị chuẩn, hấp dẫn thực khách ngay từ miếng đầu tiên.

Bánh ướt với heo quay giòn rụm tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của quán. Ảnh: @junkim_vu

Bánh ướt với heo quay giòn rụm tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của quán. Ảnh: @junkim_vu

Ngoài ăn kèm với thịt nướng thì bánh ướt ở đây có thể ăn kèm với những miếng thịt heo quay giòn rụm. Không gian của quán thì thoáng mát, bày trí gọn gàng.Quán Bà Sửu luôn tự hào là một trong những điểm đến uy tín cho những du khách thưởng thức bánh ướt thịt nướng Huế hiện nay.

Ca sĩ Trung Quân Idol từng thưởng thức bánh ướt Huế tại đây. Ảnh: @quan.cartoon.

Ca sĩ Trung Quân Idol từng thưởng thức bánh ướt Huế tại đây. Ảnh: @quan.cartoon.

Địa chỉ: QL1A, Lộc An, Phú Lộc, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bánh ướt Huế Lê Hồng Phong

Nổi tiếng từ lâu đời, bánh ướt Lê Hồng Phong là cái tên không còn xa lạ với người dân và du khách mỗi khi đến với xứ Huế. Quán nổi tiếng với việc các công đoạn chế biến bánh ở đây hoàn toàn là thủ công, mỗi khi có khách gọi món thì chủ quan mới bắt đầu chế biến cho nên những đĩa bánh ướt ở đây lúc nào tới tay thực khách cũng luôn nóng, mượt mà.

Bánh ướt Lê Hồng Phong ngon cực đỉnh.

Bánh ướt Lê Hồng Phong ngon cực đỉnh.

Chất bánh ở đây có độ dai vừa phải mềm mại, trắng tinh và được tráng rất mỏng ăn kèm với thịt băm, nấm mèo cắt sợi xào lên với hành. Không chỉ vậy bánh ướt ở đây còn được ăn kèm với chả bò, chả quế hoặc chả chiên.

Từng miếng bánh ướt được cuộn tỉ mỉ và mượt mà.

Từng miếng bánh ướt được cuộn tỉ mỉ và mượt mà.

Địa chỉ: Số 29 Lê Hồng Phong, thành phố Huế.

Giờ mở cửa và đóng cửa: 10h30 – 21h

Giá cả: Chỉ từ 20.000 - 30.000 đồng

Bài liên quan