• Click để copy

4 bí mật thú vị về đầu bếp giàu nhất thế giới - Alan Wong

Muốn trở thành một... chú khỉ, từng là bếp chính tại buổi dã ngoại cho tổng thống Obama.. xuang quanh đầu bếp giàu nhất thế giới này còn điều thú vị nào khác?

Alan Wong - đầu bếp giàu nhất thế giới là một vị đầu bếp tài ba, từng nấu ăn cho tổng thống Obama và Quốc Hội nhưng lại có đời tư kín tiếng, yên bình.

Ông mang ba dòng máu Akasaka, Japan và Wahiawa

Lớn lên ở Hawaii, Alan Wong mang trong mình phân nửa là dòng máu Nhật Bản. Vì thế, vị đầu bếp chuyên ẩm thực Hawaii này rất thích món tamago kake gohan (cơm với trứng), canh miso và gyoza (sủi cảo Nhật) - những món Nhật mẹ ông nấu.

Vị đầu bếp giàu nhất thế giới sinh năm 1985.

Vị đầu bếp giàu nhất thế giới sinh năm 1985.

Sở hữu hơn 1 tỷ USD

Tổng giá trị tài sản ròng của Alan Wong là 1,1 tỷ USD. Xếp thứ nhì là Jamie Oliver với tổng giá trị tài sản là 400 triệu USD, tiếp theo đó là Gordon Ramsay - khoảng 220 triệu USD.

Ông từng nấu ăn cho... picnic ở Nhà Trắng

Năm 2009, Wong đã nấu Lūʻau tại Nhà Trắng cho Tổng thống Obama trong buổi dã ngoại thường niên của Quốc hội, dành cho các thành viên Quốc hội và gia đình của họ. Lūʻau là một bữa tiệc mang phong cách truyền thống của người Hawaii với thực đơn phong phú và tiết mục ca nhạc dân gian sôi động.

Các món ăn thường gặp trong thực đơn có thể kể đến như lợn quay, khoai môn nghiền, món cá sống poke hay cá hồi lomi-lomi, ốc ʻopihi, thạch cốt dừa haupia, bia lạnh...

Đầu bếp giàu nhất thế giới tại Nhà Trắng. Ảnh: LESLIE LANG

Đầu bếp giàu nhất thế giới tại Nhà Trắng. Ảnh: LESLIE LANG

Nếu có thể, ông muốn trở thành... một chú khỉ

Khi được hỏi về một nhân vật giả tưởng mà ông muốn trở thành, vị đầu bếp giàu nhất thế giới này chọn chú khỉ Curious George. Curious George là một loạt phim hoạt hình dành cho trẻ em của Mỹ dựa trên loạt sách thiếu nhi cùng tên.

Lý do ư? Alan Wong chia sẻ rằng ông sinh năm con Khỉ, và ông tò mò y như chú khỉ Curious George vậy.

alanwongclosing-opener

Từ cuối những năm 1980, Wong đã mở các nhà hàng như Canoe House, Alan Wong's, và The Pineapple Room. Ở thời điểm hiện tại, nhiều nhà hàng của ông đã đóng cửa.

Một số giải thưởng Alan Wong đạt được

- Danh hiệu "Đầu bếp của năm" cho lĩnh vực "Rượu và rượu mạnh" vào năm 2001 từ tạp chí Santé.

- Giải thưởng "Đầu bếp xuất sắc" của James Beard Foundation vào năm 1996 (giải thưởng thường niên do quỹ James Beard trao tặng để công nhận các chuyên gia ẩm thực tại Mỹ)

Tin liên quan:

Bài liên quan
Gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm có ít tàn bạo hơn phiên bản cũ?
Gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm có ít tàn bạo hơn phiên bản cũ?
29/07/2021 Ẩm thực

Gan ngỗng là tinh hoa ẩm thực Pháp, và sự tàn nhẫn đằng sau món ăn này là cảm hứng cho phiên bản gan ngỗng làm từ phòng thí nghiệm ra đời.

Loại nhân sâm biển có giá 68 triệu đồng/kg, càng xấu sẽ càng đắt
Loại nhân sâm biển có giá 68 triệu đồng/kg, càng xấu sẽ càng đắt
28/07/2021 Ẩm thực

Có thể bạn chưa biết, hải sâm là một loại dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị nhưng vẫn có giá thành đắt đỏ, trở thành đặc sản "hút" khách bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon đặc biệt của nó.

Thưởng thức những món ăn ngon có biến tấu lạ tại Đà Nẵng
Thưởng thức những món ăn ngon có biến tấu lạ tại Đà Nẵng
27/07/2021 Ẩm thực

Khi đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản như trứng vịt lộn, cút lộn ăn kèm cóc non, sữa chua,.. được biến tấu một cách mới lạ, thú vị.

Ẩm thực Turkmenistan và điều độc đáo hấp dẫn du khách
Ẩm thực Turkmenistan và điều độc đáo hấp dẫn du khách
27/07/2021 Ẩm thực

Nếu bạn đã chọn hướng đi khác biệt, du lịch tới quốc gia Trung Á ít người biết tới thì cũng đừng bỏ qua nền ẩm thực Turkmenistan đặc trưng và hấp dẫn nhé!

'Bóng hồng' làng bếp: 6 nữ đầu bếp lừng danh ẩm thực Việt
'Bóng hồng' làng bếp: 6 nữ đầu bếp lừng danh ẩm thực Việt
27/07/2021 Ẩm thực

Giới chuyên môn ẩm thực đâu chỉ là "địa hạt" cho phái mạnh khi ở nước ta vẫn có những nữ đầu bếp tài năng, xinh đẹp, góp phần đưa ẩm thực Việt ra thế giới.

Những món ăn được chế biến từ 'chất thải'
Những món ăn được chế biến từ 'chất thải'
26/07/2021 Ẩm thực

Bạn đã từng thử hết những món ăn được làm từ chất thải động vật và con người mà TravelMag sắp kể dưới đây?

Cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai là đúng hay sai?
Cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai là đúng hay sai?
22/07/2021 Ẩm thực

Có hay không chuyện cà phê gây hại cho phụ nữ mang thai? Trên thực tế, sẩy thai, sinh con nhẹ cân... do caffeine hấp thụ trong thai kỳ vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Trà măng cụt - thức uống mới lạ mát lạnh cho mùa hè
Trà măng cụt - thức uống mới lạ mát lạnh cho mùa hè
21/07/2021 Ẩm thực

Công thức dễ làm, chất lượng miễn bàn, trà măng cụt hiện đang là hot trend được giới trẻ yêu thích.

Video gây sốc: Thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm?
Video gây sốc: Thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm?
21/07/2021 Ẩm thực

Một tài khoản Tik Tok ở Anh khiến người xem bất ngờ khi chia sẻ hình ảnh về một lượng thức ăn nhanh không hư hỏng trong 2 năm.

'Lên mâm' 6 món cơ bản chỉ từ 1 quả dưa hấu
'Lên mâm' 6 món cơ bản chỉ từ 1 quả dưa hấu
19/07/2021 Ẩm thực

Chỉ với 1 quả dưa hấu nhưng chúng ta có thể tận dụng để làm 6 món cơ bản từ ngọt đến mặn.

Món đặc sản đậu phụ - chạch non tàn bạo nhất Nhật Bản
Món đặc sản đậu phụ - chạch non tàn bạo nhất Nhật Bản
18/07/2021 Ẩm thực

Thoạt nghe, món đặc sản đậu phụ - chạch non của Nhật Bản không có gì đặc biệt, nhưng thực khách sẽ phải rùng mình khi biết đến cách chế biến món ăn này.

Nghe tên thì phũ phàng mà sao ai cũng 'mê' xôi xéo?
Nghe tên thì phũ phàng mà sao ai cũng 'mê' xôi xéo?
17/07/2021 Ẩm thực

Xôi xéo nghe tên thì như một lời phũ phàng nhưng lại được gửi gắm cả tâm tình trong từng gói lá xanh.

Đặc sản ngón tay quỷ rùng rợn nhưng ngon đến ngỡ ngàng
Đặc sản ngón tay quỷ rùng rợn nhưng ngon đến ngỡ ngàng
17/07/2021 Ẩm thực

Ngón tay quỷ là món đặc sản bổ dưỡng, thơm ngon ở nhiều nước châu Âu. Nhiều thực khách từng thưởng thức đã miêu tả món ăn này còn đặc sắc hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế.

Gỏi tim hải âu, món ăn gây tranh cãi nhất thế giới của người Iceland
Gỏi tim hải âu, món ăn gây tranh cãi nhất thế giới của người Iceland
16/07/2021 Ẩm thực

Để chế biến món gỏi tim hải âu, người Iceland đã mổ bụng rất nhiều chú chim hải âu cổ rụt để moi tim ra và ăn sống.

5 tiệm mì bò Đài Loan 'hệt như bên bển' tại Hà Nội
5 tiệm mì bò Đài Loan 'hệt như bên bển' tại Hà Nội
15/07/2021 Ẩm thực

Không thể đi du lịch Đài Loan ngay lúc này, bạn vẫn có thể thưởng thức những bát mì mò chất lượng 'hệt như bên bển' ngay tại Hà Nội.

5 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới An Giang
5 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới An Giang
13/07/2021 Ẩm thực

Nếu đặt chân đến An Giang, nhất định bạn phải thử qua những món như bánh bao chỉ, bánh hẹ, bánh khọt... để cảm nhận hương vị độc đáo nơi đây.

Dưa chuột Mexico: Nhìn như dưa hấu tí hon, vị như chanh?
Dưa chuột Mexico: Nhìn như dưa hấu tí hon, vị như chanh?
13/07/2021 Ẩm thực

Loại dưa chuột Mexico có hình dáng và hương vị khác biệt này khiến nhiều người thích thú.

Pad Thai - Món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
Pad Thai - Món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
12/07/2021 Ẩm thực

Nếu đặt chân đến đất nước xứ sở Chùa Vàng, bạn nhất định không thể bỏ qua đặc sản nơi đây là Pad Thai.

Trà sữa bí xanh - công thức giải nhiệt mùa hè 'đỉnh của chóp'
Trà sữa bí xanh - công thức giải nhiệt mùa hè 'đỉnh của chóp'
12/07/2021 Ẩm thực

Công thức giải thức với trà sữa bí xanh chắc chắn sẽ khiến cả hội chị em lẫn trẻ nhỏ yêu thích trong mùa hè này.