5 món ăn nên có trong ngày Giỗ Tổ Hùng Vương 2022

Bánh chưng, bánh giầy (dày)

Không thể thiếu trong mâm cơm ngày lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 hay bất kỳ dịp giỗ tổ nào chính là bánh chưng, bánh giầy. Hai món bánh có nguồn gốc từ thời Hùng Vương thứ 6, gắn liền với đời sống người dân Việt từ xưa cho đến nay.

Bánh chưng và bánh giầy được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn. Bánh chưng có hình vuông, tượng trưng cho “đất”. Còn bánh giầy có hình tròn, tượng trưng cho “trời”. Để món bánh ngon phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, cầu kỳ.

Bên cạnh là món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, thì bánh chưng bánh giầy còn gắn liền với câu chuyện truyền thuyết mang ý nghĩa lịch sử được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Gà luộc

Gà luộc từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cúng tổ tiên của người Việt. Vì vậy trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2022, bạn cần chuẩn bị món gà luộc ngon để làm mâm cúng, sau đó có thể thưởng thức cùng gia đình.

Theo quan niệm mà cha ông để lại, gà là con vật biểu tượng cho sự cương trực, mạnh mẽ. Gà luộc không được chế biến cầu kỳ nhưng lại giàu dinh dưỡng, thơm ngon. Thưởng thức món ăn này trong ngày lễ Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp để mọi người mong muốn một cuộc sống may mắn, tốt đẹp.

Xôi gấc

Bên cạnh món gà luộc trong mâm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, món xôi gấc. Đây là món ăn có sự kết hợp giữa xôi truyền thống và trái gấc tạo nên màu sắc đẹp, bắt mắt.

Quan niệm của người Việt cho rằng màu đỏ là màu của sự may mắn. Vì vậy trong văn hóa ẩm thực, xôi gấc là một trong những món ăn mang đến điều tốt lành, hạnh phúc.

Cơm hoa sen

Cơm hoe sen là món ăn được mệnh danh “món ăn của bậc vương giả”. Từ thời phong kiến, món ăn này được chọn để tiến Vua nên đòi hỏi người chế biến phải rất tỉ mỉ, có tay nghề. Trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, bạn có thể tự tay vào bếp với món ăn này để chiêu đãi cả nhà.

Nem rán

Nem rán là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình trong các dịp lễ, Tết. Đây là món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, đang chiên vàng thơm.

Vừa rồi là 5 món dễ làm, ý nghĩa nên có trên mâm cỗ ngày mùng Mười tháng ba này. Ngày lễ trùng với Chủ Nhật nên bạn có thể cùng người thân thực hiện và thưởng thức những món ăn đặc sắc trên.

Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 ngày mấy?

Giỗ Tổ Hùng Vương (ngày 10/3 Âm lịch) năm 2022rơi vào ngày Chủ Nhật (ngày 10/4/2022 dương lịch).

Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 được nghỉ mấy ngày?

Do ngày Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 là ngày nghỉ lễ tết được quy định trong Bộ luật Lao động, người lao động được nghỉ làm việc, hưởng nguyên lương.

Tuy nhiên, thay vì chỉ nghỉ một ngày, người lao động được nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 trong 3 ngày liên tục, do Giỗ Tổ trùng ngày Chủ Nhật.

Người lao động có chế độ nghỉ 2 ngày/tuần sẽ nghỉ từ thứ Bảy (9/4/2022) đến thứ Hai tuần kế tiếp (11/4/2022). Người lao động có chế độ nghỉ 1 ngày/tuần sẽ nghỉ từ 10/4/2022 đến hết ngày 11/4/2022.

Bài liên quan

Cúng Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 tại nhà cần những gì?

Giỗ Tổ Hùng Vương 2022 ngày mấy? Bắt đầu từ bao giờ?