• Click để copy

'Ai bánh bò bông gia truyền, tuổi đời gần nửa thế kỉ ở Sài Gòn đây...'

Bị chỉ trích là "nghèo mà gàn dở", ông cụ vẫn nhất quyết giữ lại công thức gia truyền để duy trì xe bánh bò chưa tới 5000 đồng/cái này.

Chủ đề: Ăn gì hôm nay? Du lịch Sài Gòn

Được biết, xe bánh bò bông của cụ ông Nguyễn Văn Đạo bên hông trường Trung học phổ thông Nguyễn Hữu Huân, quận Thủ Đức. Không như người ta có quầy, có tủ kính, cụ Đạo chỉ dùng độc một chiếc xe Chaly cam nổi bật làm quầy bán với sau yên cái tủ kiếng nhỏ tự chế. Trong chiếc tủ nhỏ đó là những bịch bánh ngăn nắp, gọn gàng trong bao nilon.

Chiếc Chaly cam đi cùng năm tháng. Ảnh: Trọng Điền.

Chiếc Chaly cam đi cùng năm tháng. Ảnh: Trọng Điền.

Bánh bò bông ông làm được đánh giá là khá đặc biệt, không giống như các loại bánh bò xốp thường thấy mà mềm mịn, ngọt thanh như bánh bông lan vậy. Khi được hỏi, cụ Đạo thật tình chia sẻ rằng đây là công thức gia truyền, chỉ cho con cháu trong nhà.

Ảnh: Trọng Điền.

Ảnh: Trọng Điền.

Dù đã được ngả giá hàng chục triệu chỉ để biết được công thức làm nên món bánh hấp dẫn này, cụ cũng lắc đầu từ chối. Bởi thế, người ta mỉa mai cụ ích kỷ, "nghèo mà gàn dở"... nhưng những lời này nào có ảnh hưởng đến cụ ông lạc quan, yêu nghề.

Chân dung người đàn ông gắn bó với xe bánh bò... gần nửa thế kỉ!

Chân dung người đàn ông gắn bó với xe bánh bò... gần nửa thế kỉ!

Theo bạn Trọng Điền (người đã khám phá được hàng bánh bò của ông), cho biết rằng hàng ngày, ông vẫn đều đặn chuẩn bị bột từ 2, 3 giờ sáng, rồi 6h bán tại nhà và 8h ông chạy xe sang trường bán tiếp. Công việc tất bật, phải di chuyển nhiều là thế nhưng ông Đạo - vốn đã hơn 80 tuổi, vẫn đều đặn xuất hiện mỗi ngày cùng chiếc xe Chaly mang theo năm tháng của mình. Theo như ông Đạo chia sẻ, con cháu trong nhà đều làm được món bánh này và bán ở nhiều nơi khác nhau. Họ cũng mong ông nghỉ ngơi chứ, nhưng ông Đạo vẫn muốn duy trì xe bánh nhỏ này.

Ảnh: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Ảnh: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

120728141_348323073044696_2188156281357638070_o

"Có lẽ với ông, những nụ cười hài lòng khi thưởng thức món bánh bò độc đáo, cái tủ kính nhẹ tênh trên đường về nhà, được lao động khi còn sức khỏe mới chính là niềm hạnh phúc lớn lao nhất" - Trọng Điền chia sẻ.

Ảnh: Phương Lê

Ảnh: Phương Lê

Nếu có vô tình bắt gặp một chiếc Chaly cam cùng nụ cười thật hiền này, bạn nhớ ghé lại để thưởng hương vị tuổi thơ trong những chiếc bánh bò bông nhỏ nhưng đã chứng kiến Sài Gòn đổi thay suốt 40 năm, bạn nhé.

Chiếc bánh bò nhỏ nhưng chứa đựng một câu chuyện lớn, nhỉ? Ảnh: Phương Lê.

Chiếc bánh bò nhỏ nhưng chứa đựng một câu chuyện lớn, nhỉ? Ảnh: Phương Lê.

Thông tin:

Nơi bán: Bên hông THPT Nguyễn Hữu Huân, Số 11 Đường Đoàn Kết, Q. Thủ Đức.

Thời gian: 7h - 9h30

Giá: 5000 - 6000đ/phần/2 cái

120154225_856111081812915_4633187100681853775_n (1)

Đi Đà Lạt nhớ ăn đu đủ hay Đu Đủ?
Đi Đà Lạt nhớ ăn đu đủ hay Đu Đủ?
21/10/2020 Nhà hàng

Cộng đồng xê dịch gần đây kháo nhau rằng: Về thành phố ngàn sương đừng quên ghé ăn... đu đủ? Từ bao giờ loại quả này lại trở thành đặc sản Đà Lạt vậy?

Starbucks phiên bản 'cuối tháng' với vách đá, mái lá gây xôn xao CĐM
Starbucks phiên bản 'cuối tháng' với vách đá, mái lá gây xôn xao CĐM
20/10/2020 Vui chơi

Đi Dubai - ngồi nhà lá - uống cà phê: Nếu bạn nghĩ ba việc này không liên quan đến nhau, tức bạn chưa biết đến cửa hàng Starbucks Al Seef nổi nhất Dubai rồi.

Hồ bơi vô cực sang chảnh vừa 'hạ cánh' Đồng Nai đã hứa hẹn gây bão
Hồ bơi vô cực sang chảnh vừa 'hạ cánh' Đồng Nai đã hứa hẹn gây bão
20/10/2020 Hotels & Resorts

Team Sài Gòn thay nếu muốn đổi gió nhưng ngại đi xa thì chào mừng bạn về với đội Đồng Nai, vì ở tỉnh này vừa xuất hiện resort "xịn" hơn bạn nghĩ đấy.

Ăn gì ở Ngô Sĩ Liên: 'Ăn gì cũng được' chắc chắn không phải là câu trả lời
Ăn gì ở Ngô Sĩ Liên: 'Ăn gì cũng được' chắc chắn không phải là câu trả lời
20/10/2020 Nhà hàng

... mà câu trả lời nằm ngay tại 5 chốn ăn ngon với giá hợp lý sau mà không phải ai cũng biết khi ghé thăm phố Ngô Sĩ Liên.

Bắc thang lên hỏi ông Trời: 'Ăn ngon vẫn đẹp ngời ngời, thiệt không?'
Bắc thang lên hỏi ông Trời: 'Ăn ngon vẫn đẹp ngời ngời, thiệt không?'
20/10/2020 Nhà hàng

Không gian sang trọng, set ăn trưa tầm 50.000đ/người, có cả lẩu collagen vừa đẹp người vừa ngon miệng thì chiếm được cảm tình của food blogger như Trang Nhím và Hukha cũng không lạ.

Đừng 'bủa vây' Cối Xay Gió nữa, Đà Lạt còn nhiều tiệm bánh đẹp khác mà
Đừng 'bủa vây' Cối Xay Gió nữa, Đà Lạt còn nhiều tiệm bánh đẹp khác mà
20/10/2020 Trải nghiệm

Dù không quá "hot" để ai cũng biết, nhưng chỉ cần nghía qua những tiệm bánh Đà Lạt này thì ai cũng phải gật gù công nhận: Đà Lạt rất biết cách làm người ta nhớ!

Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.1
Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.1
20/10/2020 Vui chơi

10 món ăn tại các địa chỉ dưới đây có thể không so sánh được với nguyên vị Đà Lạt, nhưng phần nào sẽ giúp bạn vơi bớt nhớ nhung trong những ngày không thể đi xa.

Góc giải đố: Fan Diên Hi Công Lược đoán đây là studio hay nơi nào khác?
Góc giải đố: Fan Diên Hi Công Lược đoán đây là studio hay nơi nào khác?
19/10/2020 Nhà hàng

Không cần ôm mộng xuyên không hay sang tận nơi xa để gặp Ngụy Anh Lạc hay Phó Hằng, vì địa điểm sau sẽ giúp bạn thực hiện hóa ước mơ này.

Về Phú Yên ta săn mắt biển...
Về Phú Yên ta săn mắt biển...
19/10/2020 Vui chơi

Nếu chỉ ghé Phú Yên để tìm mùa hoa vàng trên cỏ xanh, có lẽ bạn đã lỡ mất cái tinh túy xứ biển mà chỉ có ở Phú Yên mới cảm nhận được rõ nét nhất.

Giải mã 'bí ẩn' địa điểm được nhiều celeb check in nhất tại Vũng Tàu
Giải mã 'bí ẩn' địa điểm được nhiều celeb check in nhất tại Vũng Tàu
19/10/2020 Hotels & Resorts

Vừa nhận được tin về một địa điểm "bí hiểm" được nhiều celeb check-in nhất hiện nay, đội thợ săn chúng tôi lập tức lên đường tìm hiểu thực hư.

Nguyên nhân khó tin khiến dân tình 'rần rần' kéo về Ninh Thuận
Nguyên nhân khó tin khiến dân tình 'rần rần' kéo về Ninh Thuận
19/10/2020 Trải nghiệm

Đội Thợ săn của TravelMag khám phá ra điều làm nên sức hấp dẫn của Ninh Thuận trong những ngày gần đây, dám chắc sẽ mang đến bất ngờ cho bạn đấy.

Những homestay 'triệu view' ở Đà Lạt, cứ quay là có view
Những homestay 'triệu view' ở Đà Lạt, cứ quay là có view
18/10/2020 Trải nghiệm

Hà Anh Tuấn, Tóc Tiên, Nguyên Hà... đều "tuân thủ" quy tắc này để làm nên một MV khó rời mắt, bạn có đoán được là gì không?

Hiện tượng 'cà phê và Jazz' sau có làm nên chuyện ở Đà Lạt?
Hiện tượng 'cà phê và Jazz' sau có làm nên chuyện ở Đà Lạt?
18/10/2020 Vui chơi

Đà Lạt "thừa thắng xông lên", quyết tâm tung ra một loạt những điểm mới lạ trong thời gian gần đây, nhưng đáng nói nhất có lẽ là nơi này chăn?

Nói 3 điểm này không phải ở An Giang thì đừng tự nhận mình yêu du lịch!
Nói 3 điểm này không phải ở An Giang thì đừng tự nhận mình yêu du lịch!
18/10/2020 Hotels & Resorts

Cá tháng tư đã qua rất lâu nhưng thử "dụ khị" đứa bạn thân bằng cách bảo nó rằng mấy điểm sau không phải ở An Giang, dám chắc sẽ tin bạn "sái cổ"!

Thì ra đây là 'công thức chung' cho các bức ảnh gây bão của Hà Trúc, Chi Pu
Thì ra đây là 'công thức chung' cho các bức ảnh gây bão của Hà Trúc, Chi Pu
18/10/2020 Hotels & Resorts

Cứ ngỡ đâu xa xôi, hóa ra các celeb như Hà Trúc, Quỳnh Anh Shyn, Chi Pu, Băng Di... có cùng "công thức" tạo nên những bức ảnh đẹp và sang chảnh thế này.

Lạ kì 4 tiệm bánh Âu đã không gây tăng cân, còn giúp bạn gom ảnh nghìn like?
Lạ kì 4 tiệm bánh Âu đã không gây tăng cân, còn giúp bạn gom ảnh nghìn like?
18/10/2020 Nhà hàng

Không bán bánh healthy, vậy mà 4 tiệm bánh Âu sau không những giảm nguy cơ tăng cân mà còn cho bạn những tấm ảnh đẹp chẳng thua quán cà phê nào.

Đà Lạt 'tuyên bố' viết lại cổ tích khiến dân tình xôn xao, hóa ra lý do là đây
Đà Lạt 'tuyên bố' viết lại cổ tích khiến dân tình xôn xao, hóa ra lý do là đây
17/10/2020 Hotels & Resorts

Nói thế là vì bạn hoàn toàn có thể biến mình thành "công chúa thức trong rừng" tại những tọa độ lộng lẫy sau, chả kém lâu đài trong cổ tích.

20/10 không cần mất sức thả thính như Binz, những quán cà phê sau sẽ làm thay bạn - P.2
20/10 không cần mất sức thả thính như Binz, những quán cà phê sau sẽ làm thay bạn - P.2
17/10/2020 Vui chơi

Nếu đang “bí ý tưởng” tỏ tình với người ấy vào ngày 20/10, Đội thợ săn mời bạn tham khảo ngay những quán cafe thay lời muốn nói sau.

Angela Phương Trinh: Minh chứng rành rành cho câu 'Cái gì cũng có thể xảy ra!'
Angela Phương Trinh: Minh chứng rành rành cho câu 'Cái gì cũng có thể xảy ra!'
17/10/2020 Nhà hàng

Ít ai ngờ một diễn viên sáng giá như Angela Phương Trinh lại có màn lấn sân thành công sang lĩnh vực nhà hàng đến mức Sơn Isn't Blogging phải khẳng định sẽ đến nhiều lần nữa.