Đưa văn hóa và ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia: Hướng đi mới cho sự phát triển toàn cầu

Đưa văn hóa và ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia: Hướng đi mới cho sự phát triển toàn cầu

Sự kiện và lễ hội 22/06/2022, 18:47

Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã công bố đề án xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022-2024 thu hút nhiều sự chú ý của dư luận.

Thực hư chuyện bún bò Nam Bộ có xuất xứ từ Hà Nội

Thực hư chuyện bún bò Nam Bộ có xuất xứ từ Hà Nội

Ẩm thực 31/08/2021, 12:55

Nhiều người cho rằng, bún bò Nam Bộ bắt nguồn từ... Hà Nội, nhưng cũng có người phản bác rằng món ăn này có xuất xứ từ miền Nam.

5 món chè lạ từ Bắc chí Nam, không phải ai cũng biết

5 món chè lạ từ Bắc chí Nam, không phải ai cũng biết

Ẩm thực 29/08/2021, 07:30

Những món chè lạ sau là món yêu thích của nhiều người, đồng thời cũng là nét văn hóa gắn liền với những vùng miền trên khắp cả nước.

Du lịch đang làm các giá trị ẩm thực Việt Nam được tỏa sáng

Du lịch đang làm các giá trị ẩm thực Việt Nam được tỏa sáng

Phân tích 15/08/2021, 09:20

Đó là nội dung ý kiến của Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Nguyễn Trùng Khánh về ẩm thực Việt Nam tại hội thảo “Giá trị thực dụng - Nền văn hóa ẩm thực miền Trung”.

Đuông dừa, gỏi kiến và loạt đặc sản ăn sống kinh dị tại Việt Nam, cho vào miệng vẫn lúc nhúc!

Ẩm thực 19/11/2020, 11:23

Gỏi cá nhảy, đuông dừa hay gỏi kiến là những đặc sản ăn sống nổi tiếng không qua chế biến với bề ngoài khá kinh dị khiến cả du khách trong và ngoài nước sởn da gà

Nhìn thì sợ 'sởn da gà' nhưng loài vật này có hương vị ‘ngon miễn bàn’

Nhìn thì sợ 'sởn da gà' nhưng loài vật này có hương vị ‘ngon miễn bàn’

Ẩm thực 10/11/2020, 12:55

Tuy có vẻ ngoài đáng sợ nhưng con rươi chính là nguồn nguyên liệu để làm nên nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Vượt qua loạt đối thủ 'nặng ký', Việt Nam tiếp tục là điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á

Vượt qua loạt đối thủ 'nặng ký', Việt Nam tiếp tục là điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á

Du lịch trong nước 05/11/2020, 09:54

Tổ chức World Travel Awards (WTA) vinh danh Việt Nam với các danh hiệu Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á, Điểm đến Di sản hàng đầu châu Á và Điểm đến Văn hóa hàng đầu châu Á.

Gỏi cuốn - Giải mã sức hút của món ăn Việt khiến thế giới mê mẩn

Gỏi cuốn - Giải mã sức hút của món ăn Việt khiến thế giới mê mẩn

Ẩm thực 25/09/2020, 14:18

Vì sao gỏi cuốn lại trở thành món ăn Việt khiến cả thế giới mê mẩn và nhớ thương? Cùng TravelMag khám phá bí mật này bạn nhé!

Nhớ thương hương cốm Tú Lệ dẻo thơm của mùa thu Tây Bắc

Nhớ thương hương cốm Tú Lệ dẻo thơm của mùa thu Tây Bắc

Ẩm thực 25/09/2020, 10:40

Tây Bắc đâu phải chỉ có đặc sản “mùa vàng”. Có một thức quà khiến ai cũng nhớ thương mùa thu Tây Bắc, đó chính là cốm Tú Lệ.

6 phiên bản bánh bao Việt Nam không nhiều người biết, nghe tên thôi đã thèm

6 phiên bản bánh bao Việt Nam không nhiều người biết, nghe tên thôi đã thèm

Ẩm thực 24/09/2020, 13:34

Có thể bạn chưa từng nghe tên những loại bánh bao dưới đây. Cùng khám phá với TravelMag nhé!

Nguồn gốc quen mà lạ của món ăn 'hài cốt', 'bốc mả'

Nguồn gốc quen mà lạ của món ăn 'hài cốt', 'bốc mả'

Ẩm thực 23/09/2020, 10:48

Ẩm thực Việt Nam luôn khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Hãy cùng TravelMag giải mã bí ẩn về món hài cốt, bốc mả nghe thôi đã rợn tóc gáy này nhé!

Góc tự hào: Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên đạt 5 kỷ lục thế giới ấn tượng

Ẩm thực 16/09/2020, 14:54

Việt Nam thân thương luôn chứa đựng biết bao điều thú vị. Cùng TravelMag tự hào với 5 kỷ lục thế giới đầu tiên của ẩm thực Việt Nam nhé!

Ẩm thực Việt Nam đạt liên tiếp 5 kỷ lục thế giới

Ẩm thực Việt Nam đạt liên tiếp 5 kỷ lục thế giới

Đời sống 30/08/2020, 12:55

Sau hơn 8 năm tìm kiếm và đề cử, Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) vừa có văn bản thông báo chính thức xác lập 5 kỷ lục thế giới cho ẩm thực Việt Nam.

Thích thú với những loại bánh trung thu độc đáo của các quốc gia châu Á

Thích thú với những loại bánh trung thu độc đáo của các quốc gia châu Á

Ẩm thực 26/08/2020, 09:40

Bánh trung thu là một loại bánh mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày Rằm tháng 8. Hãy cùng TravelMag khám phá những loại bánh trung thu của các quốc gia châu Á có gì đặc biệt nhé!

Khám phá nét đẹp ẩm thực Việt Nam thông qua những mô hình đồ ăn thu nhỏ

Khám phá nét đẹp ẩm thực Việt Nam thông qua những mô hình đồ ăn thu nhỏ

Ẩm thực 24/08/2020, 11:09

Mô hình thu nhỏ đã vô cùng quen thuộc tại nhiều quốc gia trên thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá nét đẹp ẩm thực Việt Nam thông qua mô hình đồ ăn thu nhỏ sau nhé!