• Click để copy

Ăn gì, ở đâu để chuyến đi tới Hà Nội trọn vẹn

Nếu một lần ghé thăm mảnh đất thủ đô ngàn năm văn hiến, bạn nhất định phải thử qua những món ăn 'ngon nhức nách' này nhé!

Có một điều mà nhiều người vẫn vẫn nói với nhau rằng tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì phải chịu khó len lỏi vào những con ngõ nhỏ hoặc ra các quán vỉa hè. Những nơi ấy kiểu gì cũng "ngon, bổ, rẻ". Nếu một lần ghé thăm mảnh đất thủ đô ngàn năm văn hiến, bạn nhất định phải thử qua những món ăn 'ngon nhức nách' này nhé!

Phở Bát Đàn

Vốn là quán phở trứ danh danh nằm trên phố Bát Đàn, phở Bát Đàn đã có tiếng từ thời mậu dịch. Quán phở nổi tiếng đến nỗi được người ta truyền tai nhau rằng: “nhắc đến phở Hà Nội là nghĩ đến phở Bát Đàn”.

Empty

Điều đặc biệt, tại phở Bát Đàn, khách hàng phải tự phục vụ và phải xếp hàng chờ khá lâu. Vào những giờ cao điểm bữa sáng, trưa hay tối, bạn phải xếp hàng khoảng 20 phút mới đến lượt mình gọi phở.

Phở Bát Đàn có 3 loại là tái, chín và tái nạm, đồ ăn kèm có thêm quẩy và trứng gà non. Nước phở thì trong veo, beo béo, sanh sánh và ngọt chuẩn vị từ xương. Thịt bò cũng rất mềm và ngọt chứ không bị dai và bở như những nơi khác.

Cháo sườn Ngõ Huyện

Nằm ở con ngõ Huyện, ngay cạnh phố Nhà Thờ và gần phố Lý Quốc Sư, quán cháo sườn be bé, xinh xinh đã có từ rất lâu đời nhưng vẫn được nhiều khách hàng đến thưởng thức.

Quán nằm trên vỉa hè của ngõ Huyện, không có bàn mà chỉ có mấy chiếc ghế nhựa nhỏ, và khách hàng thì vừa ngồi ăn vừa cầm bát.

Empty

Khác với một số nơi, cháo ở đây nấu từ hạt gạo xay mịn nên rất sánh và mịn, có vị ngọt của sườn và sụn, thêm vài chiếc quẩy cắt nhỏ giòn tan, ít ruốc tự làm đậm vị, có thêm rau thơm, hành và ăn kèm với hạt tiêu, ớt bột.

Bún đậu mắm tôm Hàng Khay

Nếu ở Hà Nội đã lâu, bạn sẽ biết rằng ngõ 31 Hàng Khay được mệnh danh là ngõ bún đậu mắm tôm, vì đi vào trong ngõ, chừng mấy bước chân là bạn lại gặp một quán bún đậu mắm tôm, quán nào cũng đông khách, cứ nườm nượp cả đêm lẫn ngày.

BÚN-ĐẬU-NHÀ-HẦM-HÀNG-KHAY-e1595585442594

Nhưng như người ta nói, muốn ăn ngon phải chịu khó tìm tòi, muốn ăn bún đậu mắm tôm ngon, bạn phải kiên trì đi đến cuối ngõ, nơi quán nhỏ có biển hiệu “Bún đậu mắm tôm cũ”.

Chưa cần thưởng thức, chỉ mới bước chân đến cửa bạn đã nghe thấy mùi mắm tôm thơm thơm, nồng nồng phảng phất. Mắm tôm của quán được pha bằng bí quyết riêng, không đặc quá, không loãng quá, vị vừa ăn, đánh lên thì bông như xốp, bên trên được rưới một lớp mỡ hành phi sôi sùng sục đến là nao lòng.

Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm

Quán nhỏ nằm ngay gần hồ Hoàn Kiếm trên bờ hồ, đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, nộm thập cẩm có bò khô miếng, thịt xíu, gân bò, gan, phổi, đu đủ nạo sợi và rau thơm. Nộm ăn giòn tươi, nước nộm chua ngọt vừa dịu, điểm thêm ít rau thơm và chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi là trọn vẹn đĩa nộm ngon hấp dẫn.

nom-bo-kho-pho-ho-hoan-kiem-81694

Ngoài ra quán còn có bánh bột lọc, nem cuốn… cho bạn thưởng thức một trong những quán ăn ngon Hà Nội nữa đó.

Bún chả Hàng Quạt

foody-mobile-bun-cha-hang-quat-jp-613-635851736193120325

Nằm trong con ngõ 74 Hàng Quạt, quán bún chả ra đời từ rất lâu và lúc nào cũng đông khách. Bún chả nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, giá tiền hợp lý, thịt được nướng rất khéo nhất là chả viên. Miếng chả nhỏ, nướng cháy xém bên ngoài nên ăn có mùi thơm nồng rất thích, bên trong thịt lại mềm, đượm hương vị tẩm ướp cẩn thận, ăn kèm nước chấm mặn, ngọt, chua, cay rất đưa miệng.

Bún ngan Nhàn

bun-ngan-ha-noi-1

Kể cả không ở Hà Nội, bạn cũng nghe danh tới quán bún ngan Nhàn. Quán bún ngan được xếp vào hạng ngon nhất nhì Hà thành, không quá ngạc nhiên khi đến Nhàn thưởng thức một bát bún, bạn sẽ phải kiên nhẫn đứng xếp hàng cùng cả người dân và khách du lịch. Nhưng đến khi ăn, bạn mới thấy thời gian chờ đợi rất xứng đáng. Mước dùng ninh bằng xương ngan và nấm khô thơm ngậy mùi hương, miếng ngan ngọt thịt. Măng ăn kèm là măng khô ninh kỹ, thêm mọc thịt tươi vừa dai vừa giòn.

Bánh rán Ô Quan Chưởng

Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng (Hà Nội), quán bánh rán nhân đậu đường ngày ngày bán hàng không ngớt tay.

unnamed

Bánh rán làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điều đáng níu, bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu, chỉ một miếng đã ăn xong rồi. Mỗi cái bánh có giá 1.000 đồng.

Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân

foody-banh-duc-636137896722587815

Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân nổi tiếng từ cách đây khoảng chục năm, là điểm ăn quà yêu thích của các bạn học sinh. Bột nấu bánh vừa mềm lại vừa dai có vị ngậy và ấm nóng. Bánh có vị ngọt của thịt xay và nước dùng, một vài miếng đậu rán dai dai và chút rau thơm, rau mùi cũng là những thành phần không thể thiếu. Chỉ cần cho vào miệng, bạn đã cảm nhận được sự hòa quyện của bánh, thịt và nước cùng với các gia vị đi kèm như ớt chưng, cùng dấm tỏi ớt.

Sữa chua thạch lá nếp

Lang thang trên bờ hồ, bạn đừng bỏ qua món sữa chua thạch lá nếp thanh, ngọt, mát. Thạch lá nếp được xắt thành từng miếng vuông màu xanh trong nhẹ nhàng, chỉ nhìn thôi đã thấy mát rồi.

0524_c19b30f396fa78a421eb

Thạch ở đây có hương thơm hương lá nếp thơm thơm, man mát, trân châu giòn giòn dai dai, hương vị của sữa chua, sữa đặc ngọt ngọt và cốt dừa béo ngậy hoà quyện với nhau tạo nên một loại thức uống giải nhiệt mùa hè vô cùng hấp dẫn. Vào những ngày trời nắng nóng, được thưởng thức cốc sữa chua thạch lá nếp này thì còn gì bằng.

Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
15/10/2021 Ẩm thực

Ruột cá sữa là một món đặc sản ở Đài Loan. Tuy nhiên, món này được cho là vừa khó nhìn, vừa khó nuốt vì chẳng khác gì... một bầy giun vậy.

Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
14/10/2021 Ẩm thực

Có ai ngờ, bát cà ri đơn giản này lại là nguồn cơn nổ ra tranh cãi về cuộc tranh chấp lãnh thổ kéo dài giữa Nhật Bản và Hàn Quốc.

Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
10/10/2021 Ẩm thực

Tự nhiên cần... 'mlem' một chút vị Đà Lạt giữa Sài Gòn thì phải làm sao? Dĩ nhiên là tiếp tục cầm cẩm nang này lên và đi ăn ngay, chờ chi?

4 tiệm bánh mì ngon 'nức tiếng' Sài Gòn, có nơi hơn 80 năm tuổi
4 tiệm bánh mì ngon 'nức tiếng' Sài Gòn, có nơi hơn 80 năm tuổi
28/09/2021 Ẩm thực

Để chuẩn bị cho chuỗi ngày "ăn sập hàng quán" sau dịch, mời bạn tham khảo những tiệm bánh mì ngon và nổi tiếng ở Sài Gòn sau.

Vì sao đậu hũ thối khó ngửi nhưng nhiều người 'nghiện'? Ăn đậu hũ thối ở đâu?
Vì sao đậu hũ thối khó ngửi nhưng nhiều người 'nghiện'? Ăn đậu hũ thối ở đâu?
27/09/2021 Ẩm thực

Đậu hũ thối khó ngửi tới mức từng bị kiện vì "làm ô nhiễm không khí", nhưng lại là món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Loan, Hong Kong và được nhiều người thích.

Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington 'gây choáng' vì mức giá đắt đỏ
Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington 'gây choáng' vì mức giá đắt đỏ
21/09/2021 Ẩm thực

Bánh Trung thu "phiên bản giới hạn" với phần vỏ bánh trộn nấm truffle đen và nhân thịt bò hảo hạng có giá 1,6 triệu đồng/ cặp.

Gợi ý 5 quán cháo sườn ngon nức tiếng tại Hà Nội
Gợi ý 5 quán cháo sườn ngon nức tiếng tại Hà Nội
19/09/2021 Ẩm thực

Những quán cháo sườn nổi tiếng này ở Hà Nội không chỉ thu hút lượng khách đến rất đông mỗi ngày mà còn mang hương vị đặc trưng khó có thể trộn lẫn.

Giận người yêu vì 'biếu con cá mủ' mà không biết đó là đặc sản Trà Vinh
Giận người yêu vì 'biếu con cá mủ' mà không biết đó là đặc sản Trà Vinh
16/09/2021 Ẩm thực

Được người yêu gửi tặng một con cá, cô gái ngỡ bị trêu đùa vì... quá giống chú cá nhựa đồ chơi. Hóa ra, đây là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng.

Ý nghĩa của bánh Trung thu trong ngày tết đoàn viên
Ý nghĩa của bánh Trung thu trong ngày tết đoàn viên
13/09/2021 Ẩm thực

Ngày nay, việc tặng bánh Trung thu vào tháng 8 Âm lịch đã trở thành một truyền thông của nhiều người Việt. Bánh Trung thu là biểu tượng cho sự đoàn tụ gia đình và hạnh phúc.

Ở nhà vẫn 'nhạy trend' ẩm thực nhờ 6 food blogger Hà Nội sau
Ở nhà vẫn 'nhạy trend' ẩm thực nhờ 6 food blogger Hà Nội sau
12/09/2021 Ẩm thực

Đều sở hữu lượng người theo dõi "khủng", những food blogger Hà Nội này sẽ thay bạn cập nhật những món ngon, vật lạ xuất hiện liên tục khắp thủ đô.

Đặc sản Ninh Thuận có tên là âm thanh gọi bạn tình
Đặc sản Ninh Thuận có tên là âm thanh gọi bạn tình
11/09/2021 Ẩm thực

Đây là món đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng. Tuy nhiên, lần đầu nhìn thấy món này thì ai cũng ngại ngần, nếm thử rồi mới tấm tắc khen ngon.

Hai mỹ nhân SNSD nấu món Việt, không cần nhìn cũng đoán được món gì
Hai mỹ nhân SNSD nấu món Việt, không cần nhìn cũng đoán được món gì
11/09/2021 Ẩm thực

Yoona và Yuri từ nhóm SNSD nấu món Việt và đăng tải lên MXH. Không ngạc nhiên khi 2 món này đã được nhiều sao Hàn nổi tiếng khác yêu thích.

Food blogger Sài Gòn nên follow để biết 'ăn gì sau dịch'
Food blogger Sài Gòn nên follow để biết 'ăn gì sau dịch'
09/09/2021 Ẩm thực

Khi dịch bệnh qua đi và "chuỗi ngày ăn chơi" trở lại, có thể bạn sẽ cần những food blogger Sài Gòn này mách nước một số địa chỉ đáng trải nghiệm.

'Giò cháo quẩy' có gốc từ Trung Quốc, Tây Ban Nha hay Bồ Đào Nha?
'Giò cháo quẩy' có gốc từ Trung Quốc, Tây Ban Nha hay Bồ Đào Nha?
09/09/2021 Ẩm thực

Một món bánh đặc sản Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha được cho là có gốc từ "giò cháo quẩy" quen thuộc, tồn tại hàng thế kỉ ở Trung Quốc.

Đặc sản miền Tây có tên 'nghèo' nhưng từng được vua Gia Long yêu thích
Đặc sản miền Tây có tên 'nghèo' nhưng từng được vua Gia Long yêu thích
08/09/2021 Ẩm thực

Thứ quả là đặc sản miền Tây này nổi tiếng với vị chua, đậm đà, khi ăn với muối thì càng hấp dẫn. Tuy nhiên, với người thành thị thì đặc sản này khá lạ lẫm.

Ẩm thực Nepal và điều độc đáo hấp dẫn khách du lịch
Ẩm thực Nepal và điều độc đáo hấp dẫn khách du lịch
06/09/2021 Ẩm thực

Ẩm thực Nepal sở hữu hàng loạt món ăn hấp dẫn và tinh tế, là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Ấn Độ.

Vì sao bác sĩ khuyên tránh ăn các đặc sản Việt Nam này?
Vì sao bác sĩ khuyên tránh ăn các đặc sản Việt Nam này?
06/09/2021 Ẩm thực

Các đặc sản Việt Nam hấp dẫn, quen thuộc sau lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm dễ dẫn đến ngộ độc, tử vong mà không phải ai cũng biết.

Người nước ngoài nói gì về Việt Nam trong các clip triệu view?
Người nước ngoài nói gì về Việt Nam trong các clip triệu view?
03/09/2021 Ẩm thực

Việc sinh sống ở một đất nước xa lạ là điều cực kỳ khó khăn, thế nhưng đã có những người gắn bó, trở nên nổi tiếng và được mến mộ tại Việt Nam.

Quy tắc ăn sushi đúng ít ai nói cho bạn biết
Quy tắc ăn sushi đúng ít ai nói cho bạn biết
03/09/2021 Ẩm thực

Sushi là đặc sản Nhật Bản, cũng là món ăn được đông đảo người Việt ưa chuộng. Tuy nhiên, không ít thực khách đã phạm phải những quy tắc ăn sushi này.