• Click để copy

Ăn trứng chim cánh cụt là bất hợp pháp ở tất cả các quốc gia trên thế giới

Trong khi trứng gà, vịt, ngan, ngỗng…thường xuyên được con người sử dụng làm thực phẩm, thì rất ít người, thậm chí hầu như không ai biết đến khái niệm ăn…trứng chim cánh cụt. Bởi lẽ, món ăn này là bất hợp pháp ở tất cả các quốc gia trên thế giới.

Món trứng chim cánh cụt có thể liệt vào hàng "hiếm có khó tìm" vì lòng trắng trong suốt như pha lê còn lòng đỏ có màu cam bắt mắt. 

Tại sao người ta thích ăn trứng chim cánh cụt? 

Trứng chim cánh cụt không giống nhiều loại trứng khác, chúng thường lớn hơn 3 - 4 lần so với quả trứng gà thông thường và hình dạng khá tròn. Sau khi luộc bạn sẽ được ngắm lòng trắng trong suốt như thạch, còn lòng đỏ thì có màu da cam rất lạ mắt.

Trứng chim cánh cụt thường lớn hơn 3 - 4 lần so với quả trứng gà thông thường và hình dạng khá tròn.

Trứng chim cánh cụt thường lớn hơn 3 - 4 lần so với quả trứng gà thông thường và hình dạng khá tròn.

Món ăn này từng rất phổ biến ở Châu Phi và Nam Cực trước đây. Người ta săn lùng những quả trứng chim khổng lồ này để luộc và thưởng thức như một món sơn hào hải vị. 

Theo một chia sẻ được đăng tải trên Mirro, người từng thưởng thức trứng chim cánh cụt cho biết đây là một món ăn ngon lạ "hiếm có khó tìm". Một tỷ phú người Bỉ cũng từng miêu tả về hương vị trứng chim cánh cụt vào năm 1898, ông này cho biết: "Món trứng chim cánh cụt vừa có vị thịt bò, vừa có vị cá tuyết, lại vừa hơi giống thịt lưng vịt rang, kết hợp với vị của máu và dầu gan cá”. 

Sau khi luộc bạn sẽ được ngắm lòng trắng trong suốt như thạch

Sau khi luộc bạn sẽ được ngắm lòng trắng trong suốt như thạch

Tuy nhiên, món ăn này hiện đã bị cấm vì loài chim cánh cụt đang bị tận diệt do con người săn lùng và ăn trứng của chúng quá nhiều.

Ăn trứng chim cánh cụt là bất hợp pháp ở tất cả các quốc gia

Nếu bạn đang tự hỏi việc ăn trứng chim cánh cụt có hợp pháp hay không, thì câu trả lời là không. Bởi việc khai thác trứng chim cánh cụt gần như bị coi là bất hợp pháp ở tất cả các nước trên thế giới. Ví dụ, cư dân Nam Phi đã ngừng khai thác trứng chim cánh cụt từ năm 1960. Tương tự ở quần đảo Falkland, việc khai thác trứng chim cánh cụt đã bị cấm hoàn toàn kể từ tháng 8/1999. Những ai vi phạm luật này sẽ bị khép vào tội hình sự.

Hiện nay, khai thác trứng chim cánh cụt gần như bị coi là bất hợp pháp ở tất cả các nước trên thế giới.

Hiện nay, khai thác trứng chim cánh cụt gần như bị coi là bất hợp pháp ở tất cả các nước trên thế giới.

Trước đi tất cả những lệnh cấm này được ban hành, thì việc ăn trứng chim cánh cụt diễn ra khá phổ biến. Tác giả Anthony de Villiers từng chia sẻ trong một bài viết đăng tải trên tờ Stuff năm 2014 rằng: “Tôi đã thử ăn vài quả trứng chim cánh cụt. Và chúng thực sự rất ngon.”

Theo Anthony, vào khoảng những năm 1950, trứng chim cánh cụt được coi là món ăn phổ biến tại Nam Phi. Chính quyền thậm chí còn cấp phép cho các công ty tư nhân khai thác trứng chim cánh cụt từ các hòn đảo ngoài khơi nước này. “Theo tôi nhớ, thì người ta có thể đặt hàng tới 20 quả trứng chim cánh cụt/năm cho mỗi gia đình.”

Trước đi tất cả những lệnh cấm này được ban hành, thì việc ăn trứng chim cánh cụt diễn ra khá phổ biến.

Trước đi tất cả những lệnh cấm này được ban hành, thì việc ăn trứng chim cánh cụt diễn ra khá phổ biến.

“Những quả trứng chim cánh cụt châu Phi to gấp 2, 3 lần trứng gà và chúng khá tròn. Dù luộc đến 10 – 15 phút nhưng lòng trắng của trứng chim vẫn trong suốt như thạch, còn lòng đỏ thì có màu da cam. Trứng cánh cụt hơi tanh, nhưng tanh theo kiểu rất ngon và hấp dẫn”, Anthony nói.

Ngoài Nam Phi, trứng chim cánh cụt cũng được coi là một món ăn phổ biến ở Nam Cực theo blogger Francesca. “Vào những năm 1800, người dân nơi đây không chỉ lấy trứng của chim cánh cụt mà còn giết thịt chúng để lấy mỡ và thịt. Trứng chim cánh cụt có thể được bảo quản tới một năm ở nhiệt độ môi trường, vì Nam Cực vốn rất lạnh. 

Hương vị của thịt chim cánh cụt, theo một thuỷ thủ Bỉ miêu tả vào năm 1898, là “vừa có vị thịt bò, vừa có vị cá tuyết, lại vừa hơi giống thịt lưng vịt rang, kết hợp với vị của máu và dầu gan cá.”

Trứng chim cánh cụt có thể được bảo quản tới một năm ở nhiệt độ môi trường, vì Nam Cực vốn rất lạnh.

Trứng chim cánh cụt có thể được bảo quản tới một năm ở nhiệt độ môi trường, vì Nam Cực vốn rất lạnh.

Dù luộc đến 10 – 15 phút nhưng lòng trắng của trứng chim vẫn trong suốt như thạch, còn lòng đỏ thì có màu da cam.

Dù luộc đến 10 – 15 phút nhưng lòng trắng của trứng chim vẫn trong suốt như thạch, còn lòng đỏ thì có màu da cam.

Tuy nhiên, khi khoa học dần phát triển và các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng số lượng chim cánh cụt suy giảm nghiêm trọng, thì việc thu thập trứng chim cánh cụt đã bị lên án mạnh mẽ bởi các tổ chức bảo vệ động vật, sau đó bị cấm hoàn toàn.

Chính tác giả Anthony de Villiers - người từng thử ăn trứng chim cánh cụt cũng tỏ ra vô cùng hối hận vì "đã góp phần vào sự suy giảm số lượng chim cánh cụt trên toàn cầu."

Bài liên quan
Anh: Liverpool bị loại khỏi danh sách Di sản Thế giới
Anh: Liverpool bị loại khỏi danh sách Di sản Thế giới

Thành phố cảng Liverpool của Anh đã chính thức bị UNESCO đưa ra khỏi danh sách các di sản thế giới bởi những công trình mới xây dựng.

Chùa Thiếu Lâm Tự Trung Quốc đóng cửa vì mưa lớn
Chùa Thiếu Lâm Tự Trung Quốc đóng cửa vì mưa lớn

Sáng ngày 20/7, chùa Thiếu Lâm Tự nổi tiếng ở Trung quốc thông báo đóng cửa khẩn cấp do ảnh hưởng của mưa lớn suốt 3 ngày liên tiếp.

Chỉ dẫn du khách theo đường nguy hiểm, Google Maps bị chỉ trích
Chỉ dẫn du khách theo đường nguy hiểm, Google Maps bị chỉ trích

Để lên đỉnh Ben Nevis, nhiều du khách đã được Google Maps chỉ dẫn đi theo cung đường "rất nguy hiểm, ngay cả đối với những người có kinh nghiệm".

Những khách sạn trên núi có tầm ngắm đẹp nhất thế giới
Những khách sạn trên núi có tầm ngắm đẹp nhất thế giới

Theo CNN, đây là những khách sạn nằm ở trên các vách núi không chỉ có thiết kế cực đẹp mà còn có tầm ngắm đẹp bậc nhất trên thế giới.

Phuket đóng cửa nhiều cơ sở giải trí nhằm hạn chế Covid-19
Phuket đóng cửa nhiều cơ sở giải trí nhằm hạn chế Covid-19

Phuket (Thái Lan) đã tăng cường các biện pháp kiểm soát Covid-19 khi số ca mắc mới ở đó tăng nhẹ. Đây được coi là biện pháp quan trọng để giữ tình hình trong tầm kiểm soát sau khi chương trình "Hộp cát Phuket" được mở vào 1/7 vừa qua.

Airline Ratings công bố 20 hãng hàng không tốt nhất thế giới 2021
Airline Ratings công bố 20 hãng hàng không tốt nhất thế giới 2021

Qatar Airways vươn lên dẫn đầu danh sách 20 hãng hàng không tốt nhất thế giới 2021, phần lớn là nhờ cam kết "bay an toàn nhất có thể trong đại dịch" của họ.

Mỹ nâng cảnh báo 'du lịch đến Anh' lên mức cao nhất do lo ngại Covid-19
Mỹ nâng cảnh báo 'du lịch đến Anh' lên mức cao nhất do lo ngại Covid-19

Bộ Ngoại giao và Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đều phát cảnh báo cao nhất đối với việc đi du lịch đến Anh khi mà số ca mắc Covid-19 tại nước này bùng mạnh.

Chính quyền Australia 'đau đầu' vì người dân quỵt tiền cách ly khách sạn
Chính quyền Australia 'đau đầu' vì người dân quỵt tiền cách ly khách sạn

Sau khi trưng dụng các phòng khách sạn để cách ly người trở về từ vùng dịch, chính quyền Australia đang gặp rắc rối với món nợ khổng lồ của nhiều người cách ly nhưng không chịu trả tiền.

Người Hàn Quốc 'sổ lồng', đổ ra đảo Jeju nghỉ dưỡng bất chấp dịch bệnh
Người Hàn Quốc 'sổ lồng', đổ ra đảo Jeju nghỉ dưỡng bất chấp dịch bệnh

Bất chấp sô ca nhiễm Covid-19 đang tăng nhanh chóng mặt, số lượng người Hàn Quốc đến đảo Jeju vẫn không có dấu hiệu giảm, với khoảng 34.000 lượt khách/ngày.

Đảo Koh Samui 'đứng hình' trong ngày đầu mở cửa du lịch
Đảo Koh Samui 'đứng hình' trong ngày đầu mở cửa du lịch

Trong những ngày đầu mở cửa, không có vị khách quốc tế nào tới đảo Samui, ngoài 11 người đến từ Bangkok để thử nghiệm chương trình.

Hai cô gái rơi xuống vách núi khi chơi xích đu mạo hiểm
Hai cô gái rơi xuống vách núi khi chơi xích đu mạo hiểm

Trong lúc chơi, một bên dây xích đu bị đứt, hai cô gái bất ngờ rơi xuống khỏi vách núi. May mắn, hai cô gái mắc vào một gờ đá nhô ra ở phía dưới và thoát chết.

Du thuyền 5 sao phải quay đầu do ca nghi nhiễm Covid-19
Du thuyền 5 sao phải quay đầu do ca nghi nhiễm Covid-19

Gần 3.000 hành khách cùng thủy thủ đoàn trên du thuyền World Dream đã buộc phải quay trở lại Singapore do phát hiện một ca nghi nhiễm Covid-19.

Italy cấm tàu du lịch lớn vào trung tâm Venice, TGĐ UNESCO nói đó là tin tốt lành
Italy cấm tàu du lịch lớn vào trung tâm Venice, TGĐ UNESCO nói đó là tin tốt lành

Chính phủ Italy vừa ra sắc lệnh cấm các tàu du lịch lớn vào trung tâm Venice để bảo vệ hệ sinh thái và di sản của vùng đầm phá này từ ngày 1/8. Ngay lập tức, Tổng Giám đốc UNESCO đánh giá đó là một tin tốt lành.

Thái Lan có nguy cơ tái bùng phát dịch khi đón du khách trở lại
Thái Lan có nguy cơ tái bùng phát dịch khi đón du khách trở lại

Sau khi mở cửa Phuket vào đầu tháng 7, Thái Lan có nguy cơ tái bùng phát dịch nếu tiếp tục dỡ bỏ rào cản toàn bộ quốc gia.

Du lịch hàng không châu Á sẽ mất 3 năm để phục hồi sau đại dịch
Du lịch hàng không châu Á sẽ mất 3 năm để phục hồi sau đại dịch

Du lịch hàng không châu Á có thể sẽ mất 3 năm nữa để phục hồi hoàn toàn sau sự tàn phá của đại dịch, chưa kể đến các vấn đề về nhiên liệu phát sinh.

Hotgirl chuyên selfie tử vong vì ngã từ thác nước
Hotgirl chuyên selfie tử vong vì ngã từ thác nước

Bị trượt chân và rơi xuống từ độ cao 5 m khi đang chụp ảnh selfie ở rìa thác nước tại khu vực Pineapple Mountain của Ha Pak Lai, Sofia Cheung đã tử vong.

Italy muốn giải bài toán quá tải du khách khi du lịch phục hồi
Italy muốn giải bài toán quá tải du khách khi du lịch phục hồi

Do Covid-19, tuy không còn cảnh hàng triệu du khách đổ về các điểm du lịch nổi tiếng khiến quá tải nhưng Italy muốn giải bài toán này khi du lịch phục hồi.

Indonesia: Trục xuất du khách Nga mắc Covid-19 trốn cách ly tại Bali
Indonesia: Trục xuất du khách Nga mắc Covid-19 trốn cách ly tại Bali

Ngày 12/7, chính quyền Indonesia đã yêu cầu một du khách Nga rời khỏi Bali vì hành động tự ý trốn khỏi khu cách ly, vi phạm nguyên tắc phòng chống dịch.

Khách du lịch đến châu Âu rất ít dù nhiều quốc gia đã mở cửa
Khách du lịch đến châu Âu rất ít dù nhiều quốc gia đã mở cửa

Tuy nhiều quốc gia châu Âu mở cửa từ 9/6 nhưng việc áp đặt các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh (khác nhau ở từng quốc gia) cũng đã ảnh hưởng đến tâm lý của du khách.