Thứ sáu, 06/08/2021, 02:35 AM
  • Click để copy

Bỏ túi công thức bánh chuối chocolate nướng của hot mom Phạm Minh Hà

Mới đây, hot mom Phạm Minh Hà vừa mách nhỏ công thức làm bánh chuối chocolate nướng ngon tuyệt. Cùng TravelMag điểm lại cách làm của món ăn này nào.

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Phạm Minh Hà là một trong những influences gây ảnh hưởng trên mạng xã hội instagram, trang cá nhân cô nàng thu hút hơn 45.000 người theo dõi. Từ khi sinh con, mọi người còn ví von gọi cô với danh xưng hot mom bởi cô thường xuyên chia sẻ những bài học bổ ích về cách chăm sóc con nhỏ. Thêm đó, vốn kiến thức nấu ăn của Minh Hà cũng được chú ý không kém, nhiều chị em thường học hỏi cô những tip nấu ăn ngon tại nhà.

Mới đây, trên story Phạm Minh Hà tiếp tục chia sẻ cho các tín đồ đam mê nấu ăn một món bánh siêu ngon được gọi là 'món tủ' của cô nàng. Minh Hà chia sẻ công thức một cách chi tiết, hãy cùng TravelMag điểm lại công thức bánh chuối chocolate nướng của "Cô Hà" nhé.

Cùng Phạm Minh Hà 'lăn' vào bếp làm món bánh chuối chocolate nướng.

Cùng Phạm Minh Hà "lăn" vào bếp làm món bánh chuối chocolate nướng.

Nguyên liệu:

- 220g bột mì đa dụng (Nếu thích bánh xốp mềm, bạn có thể giảm bột mì còn 200g). Trong đó có 150g bột mì đa dụng số 11 và 50g bột số 8.

- 1 thìa bột nở (banking powder)

- 1 thìa muối nở (banking soda)

- 1/2 thìa muối

- 1/2 thìa bột quế

- 4 quả chuối tiêu chín cỡ vừa và 1 quả chuối để trang trí

- 90g đường trắng (giảm xuống 60g nếu bạn ăn ít ngọt)

- 90g đường nâu (giảm xuống 60g nếu bạn ăn ít ngọt)

- 1/2 cup milk sữa nguyên kem và 1 thìa dấm

- 1/4 cup dầu dừa

- 2 quả trứng

- 1 thìa vanilla extract

- 1/2 cup chocolate chip black

Nguyên liệu làm bánh chuối chocolate nướng cũng không quá phức tạp.

Nguyên liệu làm bánh chuối chocolate nướng cũng không quá phức tạp.

Cách làm:

Bước 1: Cho dấm vào sữa nguyên kem, khuấy đều để nghỉ 1-2 phút sẽ thu được hỗn hợp buttermilk

Bước 2: Cho toàn bộ bột mì trộn với banking powder, banking soda và cho những thìa nguyên liệu như ở trên vào một âu inox gồm: muối, soda, bột quế. Sau đó trộn thật đều ta được hỗn hợp bột khô.

Bước 3: Giữ lại một phần bột mì và trộn đều với chocolate chip. Trong một âu khác, lột vỏ chuối và ghiền thật nhuyễn chuối. Cho tiếp đường trắng và đường nâu trộn đều vào hỗn hợp chuối

Chỉ cần làm theo các bước là có món bánh chuối chocolate nướng thơm ngon tại nhà.

Chỉ cần làm theo các bước là có món bánh chuối chocolate nướng thơm ngon tại nhà.

Bước 4: Đập trứng vào hỗn hợp trên và trộn đều. Sau đó cho lần lượt các nguyên liệu vào, gồm: dầu dừa, buttermilk, vanalla extract. Thu về được hỗn hợp lỏng.

Bước 5: Cho dần hốn hợp bột khô và chocolate chip vào hốn hợp lỏng, chia làm 3 lần. Sau đó trộn nhẹ nhàng (trộn kĩ sẽ bị chai bánh).

Bước 6: Đổ hốn hợp bánh vào khuôn đã lót sẵn giấy chống dính. Đập nhẹ khuôn cho bớt bong bóng khí. Sau đó cắt lát quả chuối còn lại xếp lên mặt bánh.

Bước 7: Nướng bánh trong vòng 45 phút. Thử bánh bằng cách dùng tăm tre xiên vào chính giữa bánh, rút tăm ra không thấy dính là bánh đã chín đủ.

Bài liên quan

6 điều đặc biệt nhất chỉ có ở Busan Hàn quốc
6 điều đặc biệt nhất chỉ có ở Busan Hàn quốc

Cùng ghé qua Busan (Hàn Quốc) để trải nghiệm những điều thú vị ở đây cũng như khám phá 6 điều đặc biệt nhất chỉ có ở thành phố nổi tiếng này.

Sữa gián được xem là thực phẩm hữu ích
Sữa gián được xem là thực phẩm hữu ích

Từ trước đến nay, gián là một trong những loài đáng sợ. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho rằng sữa gián lại là thực phẩm có ích.

Phụ nữ Á Đông làm đồ trang điểm thế nào trong thế kỉ trước?
Phụ nữ Á Đông làm đồ trang điểm thế nào trong thế kỉ trước?

Gần 100 trước, những người phụ nữ cũng đã ý thức được việc tô điểm gương mặt sẽ giúp họ xinh đẹp hơn, vậy họ đã làm đồ trang điểm thế nào?

Nếu trên máy bay xuất hiện tử thi, tiếp viên hàng không sẽ làm gì?
Nếu trên máy bay xuất hiện tử thi, tiếp viên hàng không sẽ làm gì?

Nhiều người đặt ra câu hỏi các tiếp viên hàng không sẽ làm gì nếu trên máy bay đột nhiên có người chết. Trên thực tế, họ đã được đào tạo phải đối mặt với tình huống này.

Mách bạn những app chỉnh ảnh film đẹp, phổ biến nhất
Mách bạn những app chỉnh ảnh film đẹp, phổ biến nhất

Không cần mua máy ảnh film, người thích chụp hình chỉ cần dùng những app chỉnh ảnh film dưới đây sẽ dễ có được bức ảnh như ý.

Những  món ăn được lấy cảm hứng từ tên người nổi tiếng
Những món ăn được lấy cảm hứng từ tên người nổi tiếng

Những món ăn dưới đây được con người lấy cảm hứng từ tên người nổi tiếng để tưởng nhớ đến họ.

Thái Lan cấm du khách dùng kem chống nắng khi đi biển vì lý do này
Thái Lan cấm du khách dùng kem chống nắng khi đi biển vì lý do này

Từ ngày 4/8, Thái Lan cấm du khách dùng kem chống nắng khi đến các vùng quốc gia biển. Điều này nghe khá vô lý nhưng lại mang ý nghĩa lớn.

Người xưa cảnh báo 'nhàn cư vi bất thiện' là có lý do cả
Người xưa cảnh báo 'nhàn cư vi bất thiện' là có lý do cả

"Nhàn cư vi bất thiện" là câu nói quen thuộc, ý chỉ sự rảnh rỗi dễ làm con người phát sinh điều xấu. Vì sao lại như thế?

Mâm cúng Rằm tháng 7 và những điều cần lưu ý
Mâm cúng Rằm tháng 7 và những điều cần lưu ý

Bài viết dưới đây giúp bạn chuẩn bị mâm cúng Rằm tháng 7 chu toàn để buổi lễ được diễn ra trọn vẹn, suôn sẻ, tránh đưa vận xui vào.

Nam Cực không có máy bay đi ngang qua vì lý do này
Nam Cực không có máy bay đi ngang qua vì lý do này

Khác với nhiều nơi trên thế giới, Nam Cực không có máy bay xuất hiện ngang qua. Cùng tìm hiểu lý do khiến các máy bay né tránh vùng đất này nhé.

Tất tần tật về visa Mỹ và thủ tục xin visa Mỹ nhanh, chính xác
Tất tần tật về visa Mỹ và thủ tục xin visa Mỹ nhanh, chính xác

Visa Mỹ được xem là tấm visa quyền lực, giúp bạn có thể đặt chân đến cường quốc này. Bài viết hướng dẫn bạn làm thủ tục xin visa Mỹ chính xác, tỷ lệ đậu cao.

Cách xin visa Đài Loan và những điều bạn cần biết
Cách xin visa Đài Loan và những điều bạn cần biết

Đài Loan đang là điểm đến thu hút khách du lịch nhưng việc xin visa vẫn là một trở ngại đối với nhiều người. Cùng TravelMag tìm hiểu cách xin visa Đài Loan nhé.

Kiểu du lịch không gian chỉ dành cho người siêu giàu
Kiểu du lịch không gian chỉ dành cho người siêu giàu

Nhiều dự đoán cho rằng du lịch không gian sẽ sớm trở thành "thú vui" của giới siêu giàu, khi phải mất từ 125.000 USD trở lên để được ngồi trong tàu vũ trụ.

Cách làm mochi bằng bánh tráng ít người biết
Cách làm mochi bằng bánh tráng ít người biết

Tuy không thể giống món bánh mochi Nhật Bản 100%, cách làm mochi bằng bánh tráng sau sẽ giúp bạn "đơn giản hóa" bánh mochi ngay tại bếp nhà.

Trọn bộ thủ tục xin visa Pháp nhanh chóng
Trọn bộ thủ tục xin visa Pháp nhanh chóng

Cũng như những loại visa khác, thủ tục xin visa Pháp gồm công đoạn. Bạn có thể chuẩn bị sớm để chuyến du lịch hậu Covid-19 được dễ dàng hơn.

Vùng chết ở Vịnh Mexico lan rộng làm biến mất nhiều sinh vật
Vùng chết ở Vịnh Mexico lan rộng làm biến mất nhiều sinh vật

Theo công bố mới nhất, vùng chết ở Vịnh Mexico đang lan rộng với tốc độ đáng sợ, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự sống của các sinh vật biển.

Bạn đã biết cách xin visa Hàn Quốc chưa?
Bạn đã biết cách xin visa Hàn Quốc chưa?

Xứ sở kim chi là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất châu Á. Trước khi bắt đầu chuyến đi, hãy cùng tìm hiểu về cách xin visa Hàn Quốc nhé.

Lý do khiến 'vị trí tệ nhất trên máy bay' được nhiều người lựa chọn
Lý do khiến 'vị trí tệ nhất trên máy bay' được nhiều người lựa chọn

Trong khi nhiều người coi đó là "vị trí tệ nhất trên máy bay" thì với John Burfitt, anh sẵn sàng trả thêm chi phí để được ngồi ở vị trí đó. Lý do là...

Cách xin visa du lịch Mỹ chi tiết từ A đến Z
Cách xin visa du lịch Mỹ chi tiết từ A đến Z

Hãy để TravelMag hướng dẫn bạn cách xin visa du lịch Mỹ nhé để bạn có một chuyến du lịch tự túc đến "xứ sở tự do" suôn sẻ, an toàn.