• Click để copy

Cà phê bọt có gì lạ, sao vừa về Hà Nội đã được săn đón?

Người Hà Nội hay tin cà phê bọt nức tiếng chợ Vinh (Nghệ An) có mặt ở thủ đô thì thích ý "ra mặt". Món này không lạ, sao lại được chú ý vậy?

Chủ đề: Trending now on Social Media

Hàng cà phê bọt Long Lý ở chợ Vinh (TP Vinh, tỉnh Nghệ An) vốn là một trong những hàng cà phê lâu đời, nổi tiếng ở vùng. Điểm khiến hàng cà phê bình dân này được chú ý có lẽ là sự độc đáo của dòng cà phê bọt. So với thời điểm năm 2015, cà phê bọt là một khái niệm khá mới lạ.

Hàng cà phê bọt giản dị ở chợ Vinh. Ảnh: Khánh Huyền.

Hàng cà phê bọt giản dị ở chợ Vinh. Ảnh: Khánh Huyền.

Quán cà phê bọt chợ Vinh này rộng chỉ tầm 10m2, cũ kĩ và nhỏ nhưng chẳng ngơi khách. Chú Long chủ quán nay đã 60 tuổi), dựng quán đã được hơn 20 năm, còn "Lý" là tên một người phụ nữ cùng chú quán xuyến hàng.

Món cà phê này làm nhiều người nhớ đến 'đại sứ mùa dịch' - cà phê Dalgona. Ảnh: Xì Tin (Foody).

Món cà phê này làm nhiều người nhớ đến 'đại sứ mùa dịch' - cà phê Dalgona. Ảnh: Xì Tin (Foody).

Ly cà phê bọt của cô chú thường gồm 4 lớp: sữa đặc, cà phê đen, đá đập và bọt (làm từ cà phê, đường... đánh bông lên), hoặc cũng 3 lớp, không sữa đặc cho người thích uống đắng. Được biết, chú Long chỉ bắt tay làm bọt khi có khách gọi. Nhờ vậy, lớp bọt có độ sánh quyện rất "đã", đậm đà mà dễ uống với cả phụ nữ, người lớn tuổi hay trẻ nhỏ.

Ban đầu, nhiều người vì tò mò mà thử cà phê bọt rồi bị chinh phục bởi hương vị đậm đà, ấn tượng của nó. Cả người dân Vinh hay du khách đều nhận xét rằng, uống quen rồi thì cứ muốn ngày nào cũng phải làm một ly.

Một số bạn thương nhớ món cà phê bọt ở Vinh ngày nào giờ đã 'thỏa dạ ao ước'.

Một số bạn thương nhớ món cà phê bọt ở Vinh ngày nào giờ đã 'thỏa dạ ao ước'.

Bởi thế, khi cà phê bọt Long Lý mở rộng vào Hà Nội, người dân thủ đô từng có cơ hội uống qua món này ở Vinh đều rất thích thú. Bạn Khánh Huyền - một người hâm mộ của món này - chia sẻ: "Nghe bảo ở trong đó quán xíu xiu mà đông nườm nượp luôn á. Một cốc này có 3 lớp: sữa, cafe đen, bọt cafe. Ngoài vị đắng thì còn ngậy béo ngọt của lớp bọt nên uống cuốn cực. Xài thìa ăn bọt riêng cũng mê.

Cà phê bọt Long Lý phiên bản hiện đại hơn. Ảnh: Khánh Huyền.

Cà phê bọt Long Lý phiên bản hiện đại hơn. Ảnh: Khánh Huyền.

"Quán này đệ tử ông Long mở, bê nguyên công thức đó, xong bán thêm nhiều món nữa. Mình thử cả milo dầm trân chân đường đen caramen với sữa chua bọt nữa, okila lắm. Nên gọi kèm waffle phomai với bánh trứng gà non ăn nha. Vì nó ngon í!".

Ảnh: Khánh Huyền.

Ảnh: Khánh Huyền.

Có thể thấy, so với chi nhánh đầu, cà phê bọt Long Lý (có tên Cafe Bọt ở Hà Nội) đã có thêm một số cập nhật mới để theo kịp thị hiếu của giới trẻ thủ đô. Một ly cà phê bọt cơ bản có giá 25 nghìn - khá phải chăng, hợp lý cho một chầu cà phê cuối tuần.

Kem Trứng Matcha Bánh Mỳ. Ảnh: CAFE BỌT.67 Doãn Kế Thiện.Hà Nội

Kem Trứng Matcha Bánh Mỳ. Ảnh: CAFE BỌT.67 Doãn Kế Thiện.Hà Nội

Sữa tươi trân châu đường đen kem cháy. Ảnh: Hạ Long Trong Bụng.

Sữa tươi trân châu đường đen kem cháy. Ảnh: Hạ Long Trong Bụng.

Địa chỉ:

  • 67 Doãn Kế Thiện, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Ô 06 - Lô A - KĐT Sân Vườn- Vườn Vải - Cái Dăm Ha Long, Quảng Ninh
  • Giờ mở cửa: 8h - 23h
Bài liên quan

chu-ki-bu-1734-2328

10+ quán cà phê tone vàng nổi bật ở Hà Nội
10+ quán cà phê tone vàng nổi bật ở Hà Nội
19/10/2021 Vui chơi

Nhân ngày Hà Nội "mở cửa" trở lại, sao có thể bỏ qua những bộ ảnh đẹp và sành điệu tại những quán cà phê tone vàng đẹp, nổi tiếng Hà Nội sau?

5 tiệm bánh online 'nhìn là muốn đặt', dễ lấy lòng người nhận 20/10 này
5 tiệm bánh online 'nhìn là muốn đặt', dễ lấy lòng người nhận 20/10 này
19/10/2021 Vui chơi

Những ngày ở nhà trú dịch của bạn sẽ thêm ngọt ngào với những tiệm bánh online nổi bật, giao hàng nhanh và uy tín dưới đây.

NÓNG: Có thể tham gia 'siêu trò chơi' Squid Game tại Hạ Long?
NÓNG: Có thể tham gia 'siêu trò chơi' Squid Game tại Hạ Long?
08/10/2021 Vui chơi

Thông tin trò chơi Squid Game tại Hạ Long được tổ chức vào ngày 17/10, số lượng có hạn và được cấp áo miễn phí khiến công chúng xôn xao.

Khách hàng nô nức chơi tách kẹo như Squid Game ở quán cà phê tại Singapore
Khách hàng nô nức chơi tách kẹo như Squid Game ở quán cà phê tại Singapore
06/10/2021 Vui chơi

Nhiều khách hàng muốn trải nghiệm chơi tách kẹo Dalgona - một thử thách trong bộ phim Squid Game gây "sốt" đã không ngại xếp hàng trước quán cà phê này.

Chiếc 'coffee van' đang gây chú ý ở Đà Lạt có gì hấp dẫn?
Chiếc 'coffee van' đang gây chú ý ở Đà Lạt có gì hấp dẫn?
06/10/2021 Vui chơi

Chiếc coffee van (xe tải nhỏ bán cà phê lưu động) ở Đà Lạt này mang tên Béba, được đầu tư hơn 350 triệu đồng và thu về 30 triệu mỗi tháng.

7 quán cà phê tone trắng luôn được lòng giới trẻ Sài Gòn
7 quán cà phê tone trắng luôn được lòng giới trẻ Sài Gòn
05/10/2021 Vui chơi

Những quán cà phê tone trắng hiện đã, đang và sẽ "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn sau sẽ cho buổi hẹn thêm trọn vẹn, xinh đẹp.

4 quán cafe tone trắng đen chỉ cần đứng vào là có ảnh đẹp
4 quán cafe tone trắng đen chỉ cần đứng vào là có ảnh đẹp
03/10/2021 Vui chơi

Chẳng cần cất công đi xa, 4 quán cafe tone trắng đen mà TravelMag gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng tín đồ cafe sống ảo Sài Gòn.

Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
25/09/2021 Vui chơi

Một bộ ảnh của nhiếp ảnh gia Josh Edelson đã ghi lại hình ảnh một hướng dẫn viên du lịch dùng tay không nhử mồi cá sấu để mua vui cho du khách ở Costa Rica.

Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
23/09/2021 Vui chơi

Chỉ có một ngày vẫn có thể du lịch Huế trọn vẹn? Dĩ nhiên là có thể, bạn sẽ nắm được bí quyết khám phá Huế trong 24h với bài chia sẻ này.

Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
22/09/2021 Vui chơi

Những trung tâm thương mại sau không chỉ có hàng nghìn cửa hàng sang trọng mà có nơi còn đủ rộng để sở hữu thủy cung, khách sạn, hồ bơi, sân tennis...

Cặp đôi lái xe tang cũ đi du lịch khắp nước Anh
Cặp đôi lái xe tang cũ đi du lịch khắp nước Anh
21/09/2021 Vui chơi

Mới đây, một cặp đôi ở Anh đã thu hút sự chú ý của nhiều người với việc lái xe tang cũ đi du lịch, khám phá các điểm đến khác nhau ở nước Anh.

Danh sách các quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch, có giảm giá
Danh sách các quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch, có giảm giá
15/09/2021 Vui chơi

Sau đây là một số quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch kèm những ưu đãi hấp dẫn, kéo dài tới 17/9. Những quán này đều khá nổi tiếng trước đó.

Ăn chơi gì khi du lịch Tây Ninh?
Ăn chơi gì khi du lịch Tây Ninh?
13/09/2021 Vui chơi

Nếu muốn tiết kiệm thời gian và chỉ cần đến nơi không quá xa Sài Gòn, bạn có thể ghé thăm và du lịch Tây Ninh, nơi có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ.

Du lịch trên thuyền buồm lớn nhất thế giới Golden Horizon
Du lịch trên thuyền buồm lớn nhất thế giới Golden Horizon
10/09/2021 Vui chơi

Du khách sẽ có cảm giác hồi hộp xen lẫn lãng mạn khi đến Vương quốc Anh bằng chuyến du lịch trên thuyền Golden Horizon có giàn buồm lớn nhất thế giới.

Ăn chơi gì khi du lịch Sóc Trăng?
Ăn chơi gì khi du lịch Sóc Trăng?
08/09/2021 Vui chơi

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon, du lịch Sóc Trăng cũng rất thu hút bởi các địa điểm vui chơi xinh đẹp, thú vị.

Ăn chơi gì khu du lịch Hà Giang?
Ăn chơi gì khu du lịch Hà Giang?
07/09/2021 Vui chơi

Du lịch Hà Giang đang ngày càng thu hút khách gần xa bởi vẻ đẹp hoang sơ, yên bình cùng nét văn hóa đặc sắc từ ẩm thực đến phong tục tập quán.

Ăn chơi gì khi du lịch Hội An?
Ăn chơi gì khi du lịch Hội An?
06/09/2021 Vui chơi

Phố cổ Hội An được ví như một bức tranh vừa cổ điển, vừa hiện đại cực kỳ thú vị. Do đó, ngày càng nhiều bạn trẻ chọn du lịch Hội An trong thời gian gần đây.

'Quán bar cơ bắp' đầu tiên và duy nhất ở Nhật Bản
'Quán bar cơ bắp' đầu tiên và duy nhất ở Nhật Bản
06/09/2021 Vui chơi

Quán bar cơ bắp này sở hữu dàn nhân viên là những phụ nữ trẻ đẹp, lực lưỡng đầy khỏe khoắn. Đây sẽ là điểm đến phù hợp cho người thích tập thể hình.

Sống lại ngày Đà Lạt cũ với 3 hàng cà phê cóc đầy hoài niệm
Sống lại ngày Đà Lạt cũ với 3 hàng cà phê cóc đầy hoài niệm
06/09/2021 Vui chơi

Ít ai nghĩ, những quán cà phê cóc không tên, nhiều tuổi ở Đà Lạt là thứ đặc sản mà đã không thử thì thôi, trót thử một lần hẳn sẽ nhớ thương dài lâu...