Thứ sáu, 16/04/2021, 15:55 PM
  • Click để copy

Cà phê bọt có gì lạ, sao vừa về Hà Nội đã được săn đón?

Người Hà Nội hay tin cà phê bọt nức tiếng chợ Vinh (Nghệ An) có mặt ở thủ đô thì thích ý "ra mặt". Món này không lạ, sao lại được chú ý vậy?

Chủ đề: Trending now on Social Media

Hàng cà phê bọt Long Lý ở chợ Vinh (TP Vinh, tỉnh Nghệ An) vốn là một trong những hàng cà phê lâu đời, nổi tiếng ở vùng. Điểm khiến hàng cà phê bình dân này được chú ý có lẽ là sự độc đáo của dòng cà phê bọt. So với thời điểm năm 2015, cà phê bọt là một khái niệm khá mới lạ.

Hàng cà phê bọt giản dị ở chợ Vinh. Ảnh: Khánh Huyền.

Hàng cà phê bọt giản dị ở chợ Vinh. Ảnh: Khánh Huyền.

Quán cà phê bọt chợ Vinh này rộng chỉ tầm 10m2, cũ kĩ và nhỏ nhưng chẳng ngơi khách. Chú Long chủ quán nay đã 60 tuổi), dựng quán đã được hơn 20 năm, còn "Lý" là tên một người phụ nữ cùng chú quán xuyến hàng.

Món cà phê này làm nhiều người nhớ đến 'đại sứ mùa dịch' - cà phê Dalgona. Ảnh: Xì Tin (Foody).

Món cà phê này làm nhiều người nhớ đến 'đại sứ mùa dịch' - cà phê Dalgona. Ảnh: Xì Tin (Foody).

Ly cà phê bọt của cô chú thường gồm 4 lớp: sữa đặc, cà phê đen, đá đập và bọt (làm từ cà phê, đường... đánh bông lên), hoặc cũng 3 lớp, không sữa đặc cho người thích uống đắng. Được biết, chú Long chỉ bắt tay làm bọt khi có khách gọi. Nhờ vậy, lớp bọt có độ sánh quyện rất "đã", đậm đà mà dễ uống với cả phụ nữ, người lớn tuổi hay trẻ nhỏ.

Ban đầu, nhiều người vì tò mò mà thử cà phê bọt rồi bị chinh phục bởi hương vị đậm đà, ấn tượng của nó. Cả người dân Vinh hay du khách đều nhận xét rằng, uống quen rồi thì cứ muốn ngày nào cũng phải làm một ly.

Một số bạn thương nhớ món cà phê bọt ở Vinh ngày nào giờ đã 'thỏa dạ ao ước'.

Một số bạn thương nhớ món cà phê bọt ở Vinh ngày nào giờ đã 'thỏa dạ ao ước'.

Bởi thế, khi cà phê bọt Long Lý mở rộng vào Hà Nội, người dân thủ đô từng có cơ hội uống qua món này ở Vinh đều rất thích thú. Bạn Khánh Huyền - một người hâm mộ của món này - chia sẻ: "Nghe bảo ở trong đó quán xíu xiu mà đông nườm nượp luôn á. Một cốc này có 3 lớp: sữa, cafe đen, bọt cafe. Ngoài vị đắng thì còn ngậy béo ngọt của lớp bọt nên uống cuốn cực. Xài thìa ăn bọt riêng cũng mê.

Cà phê bọt Long Lý phiên bản hiện đại hơn. Ảnh: Khánh Huyền.

Cà phê bọt Long Lý phiên bản hiện đại hơn. Ảnh: Khánh Huyền.

"Quán này đệ tử ông Long mở, bê nguyên công thức đó, xong bán thêm nhiều món nữa. Mình thử cả milo dầm trân chân đường đen caramen với sữa chua bọt nữa, okila lắm. Nên gọi kèm waffle phomai với bánh trứng gà non ăn nha. Vì nó ngon í!".

Ảnh: Khánh Huyền.

Ảnh: Khánh Huyền.

Có thể thấy, so với chi nhánh đầu, cà phê bọt Long Lý (có tên Cafe Bọt ở Hà Nội) đã có thêm một số cập nhật mới để theo kịp thị hiếu của giới trẻ thủ đô. Một ly cà phê bọt cơ bản có giá 25 nghìn - khá phải chăng, hợp lý cho một chầu cà phê cuối tuần.

Kem Trứng Matcha Bánh Mỳ. Ảnh: CAFE BỌT.67 Doãn Kế Thiện.Hà Nội

Kem Trứng Matcha Bánh Mỳ. Ảnh: CAFE BỌT.67 Doãn Kế Thiện.Hà Nội

Sữa tươi trân châu đường đen kem cháy. Ảnh: Hạ Long Trong Bụng.

Sữa tươi trân châu đường đen kem cháy. Ảnh: Hạ Long Trong Bụng.

Địa chỉ:

  • 67 Doãn Kế Thiện, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Ô 06 - Lô A - KĐT Sân Vườn- Vườn Vải - Cái Dăm Ha Long, Quảng Ninh
  • Giờ mở cửa: 8h - 23h
Bài liên quan


Tiệm trà bánh xinh nổi bật, nhất định phải ghé khi đến Huế
Tiệm trà bánh xinh nổi bật, nhất định phải ghé khi đến Huế
08/05/2021 Vui chơi

Tiệm trà bánh dưới đây có gì đặc biệt mà khiến nàng blogger sau phải đặt tiệm vào trong “list những quán mình phải ghé khi đến Huế” nhỉ?

Du lịch hè cùng 5 đầu phim Việt tuổi thơ ai cũng từng xem qua một bộ
Du lịch hè cùng 5 đầu phim Việt tuổi thơ ai cũng từng xem qua một bộ
07/05/2021 Vui chơi

Sau đây là 5 bộ phim Việt mang đầy tinh thần phiêu lưu, gắn liền với thời niên thiếu của nhiều người cho bạn chuyến du lịch hè an toàn, tiết kiệm.

'Xõa hết mình' với khu vui chơi bạt nhún Jump Park Nha Trang
"Xõa hết mình" với khu vui chơi bạt nhún Jump Park Nha Trang
06/05/2021 Vui chơi

Jump Park Nha Trang là một trong những địa điểm vui chơi giải trí Nha Trang thú vị nhất với đầy đủ các trò chơi dành cho cả người lớn và trẻ em.

Say men nồng bên ly cocktail thơm ngọt tại Hybrid Nha Trang
Say men nồng bên ly cocktail thơm ngọt tại Hybrid Nha Trang
06/05/2021 Vui chơi

Hybrid Nha Trang là điểm dừng chân lý tưởng với không gian đầy sáng tạo, ấn tượng, mang cảm giác gần gũi dành cho những tâm hồn đam mê cocktail.

Z Beach Nha Trang - điểm 'sống ảo' đầy nam thanh nữ tú ở Nha Trang
Z Beach Nha Trang - điểm 'sống ảo' đầy nam thanh nữ tú ở Nha Trang
06/05/2021 Vui chơi

Đã chọn Nha Trang làm nơi du lịch hè, bạn nhất định phải trải nghiệm những ngày sôi động, hấp dẫn hơn cả tại Z Beach Nha Trang.

Quán cafe chung cư ngập nắng, xinh như một Hàn Quốc thu nhỏ
Quán cafe chung cư ngập nắng, xinh như một Hàn Quốc thu nhỏ
06/05/2021 Vui chơi

Chỉ vừa mới gia nhập vào làng cafe chung cư ở Sài Gòn nhưng chắc chắn quán cafe này sẽ khiến bạn yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

2 Quán cà phê Sài Gòn dành cho người mang tâm hồn trẻ thơ
2 Quán cà phê Sài Gòn dành cho người mang tâm hồn trẻ thơ
05/05/2021 Vui chơi

Thế giới hoạt hình ngộ nghĩnh tại 2 quán cà phê đáng yêu ở Sài Gòn sau sẽ mang đến cho người có "tâm hồn trẻ thơ" những trải nghiệm khó quên.

Vùng 'thảo nguyên năng lượng' mới, đẹp lung linh ở An Giang
Vùng 'thảo nguyên năng lượng' mới, đẹp lung linh ở An Giang
05/05/2021 Vui chơi

KDL điện mặt trời An Hảo mang vẻ đẹp độc đáo của vùng thảo nguyên xanh mướt, trở thành nét chấm phá đặc sắc cho vùng đất Bảy Núi xinh đẹp.

Đặc sản chuẩn Hải Phòng, có giao tận nơi được food blogger tuyển lựa
Đặc sản chuẩn Hải Phòng, có giao tận nơi được food blogger tuyển lựa
05/05/2021 Vui chơi

Những ngày ở tránh dịch, bạn vẫn thưởng thức được món bánh mì que, dừa dầm, pa-tê... chính gốc Hải Phòng nhờ cô nàng food blogger sau.

'Đại sứ check in' Sơn Tùng M-TP: Quay MV ở đâu cũng được hỏi địa chỉ
'Đại sứ check in' Sơn Tùng M-TP: Quay MV ở đâu cũng được hỏi địa chỉ
04/05/2021 Vui chơi

Mới đây nhất, bối cảnh xinh xắn trong MV "Muộn rồi mà sao còn" của nam ca sĩ Sơn Tùng M-TP lại được nhiều bạn trẻ tìm kiếm.

Gia đình Bill Gates từng nghỉ dưỡng hơn 300 triệu đô la Mỹ thế nào?
Gia đình Bill Gates từng nghỉ dưỡng hơn 300 triệu đô la Mỹ thế nào?
04/05/2021 Vui chơi

Trước khi ly dị, tỷ phú Bill Gates cùng vợ và các con đã tận hưởng kì nghỉ tại chiếc siêu du thuyền trị giá lên đến 330 triệu đô la Mỹ.

5 Quán rooftop lãng mạn, thích hợp để hẹn hò ở Sài Gòn
5 Quán rooftop lãng mạn, thích hợp để hẹn hò ở Sài Gòn
30/04/2021 Vui chơi

Chẳng cần phải đi đâu xa trong dịp lễ, cuối tuần, những quán rooftop có không gian tinh tế, lãng mạn sau sẽ là điểm hẹn hò lý tưởng, mới mẻ.

Chiến dịch toàn cầu 'All I Need' từ Hennessy: Tôn vinh sự tiên phong trong sáng tạo
Chiến dịch toàn cầu 'All I Need' từ Hennessy: Tôn vinh sự tiên phong trong sáng tạo
29/04/2021 Vui chơi

Maison Hennessy chính thức giới thiệu chiến dịch toàn cầu “All I Need” đến công chúng Việt Nam, nhằm truyền cảm hứng sáng tạo, khơi dậy tài năng của giới trẻ.

Chiêm ngưỡng dàn mỹ nhân yêu du lịch từ cuộc thi Checkin-holic 2
Chiêm ngưỡng dàn mỹ nhân yêu du lịch từ cuộc thi Checkin-holic 2
29/04/2021 Vui chơi

Những cô gái xinh đẹp, tỏa sáng trên từng chặng đường ở Checkin-holic 2 sau khiến ai cũng phải thốt lên: “Việt Nam xinh gái quá!”

Trải nghiệm cắm trại gần Sài Gòn cho kì nghỉ lễ 30/4 - 1/5 thú vị
Trải nghiệm cắm trại gần Sài Gòn cho kì nghỉ lễ 30/4 - 1/5 thú vị
29/04/2021 Vui chơi

Những địa điểm cắm trại cho bạn một kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 yên bình, thư giãn, an toàn mà vẫn tiết kiệm được thời gian dành cho gia đình.

Lộng lẫy như tạp chí thời trang, quán cà phê Đà Lạt chưa khai trương đã 'hot'
Lộng lẫy như tạp chí thời trang, quán cà phê Đà Lạt chưa khai trương đã 'hot'
28/04/2021 Vui chơi

Những bức ảnh đẹp như bìa họa báo được chụp ở quán cà phê Đà Lạt sau làm không ít người chú ý. Được biết, quán chính thức hoạt động vào lễ 30/4 này.

Những hành trình đẹp ngỡ ngàng của top thí sinh Checkin-holic 2
Những hành trình đẹp ngỡ ngàng của top thí sinh Checkin-holic 2
27/04/2021 Vui chơi

Những thí sinh dẫn đầu cuộc thi Checkin-holic 2 gây ấn tượng với những chuyến hành trình khắp Việt Nam đẹp, ấn tượng đến choáng ngợp.

Những ly trà sữa 'uống là tỉnh', có công lực không thua cà phê
Những ly trà sữa 'uống là tỉnh', có công lực không thua cà phê
26/04/2021 Vui chơi

Có những ngày bạn cần tỉnh táo, tập trung nhưng cũng muốn một chút ngọt ngào? Những ly trà sữa sau sẽ đáp ứng cả hai nhu cầu này.

Cocobee Cafe & Kids Playground: 'Cung điện' cho cả mẹ và bé
Cocobee Cafe & Kids Playground: 'Cung điện' cho cả mẹ và bé
24/04/2021 Vui chơi

Cocobee Cafe & Kids Playground - quán cà phê mới toanh được lòng cả trẻ em lẫn hội thanh niên đam mê sống ảo nằm trên đường Lê Văn Sỹ.