Chủ nhật, 15/08/2021, 10:00 AM
  • Click để copy

Cách làm mỳ sốt spaghetti tại nhà ngon đúng chuẩn vị Ý

Bạn đã ở nhà quá lâu và nhớ những món ăn Âu ngoài hàng. Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm mỳ sốt spaghetti với cà chua và bò bằm ngon đúng chuẩn.

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Mỳ sốt spaghetti hay còn có tên gọi là mỳ Ý sốt bò bằm, đây là món ăn đặc trưng của nền văn hoá ẩm thực Ý. Món mỳ Ý spaghetti gồm mỳ spaghetti kết hợp với bò băm dùng kèm cùng hỗn hợp sốt cà chua. Không chỉ đặc trưng tại đất nước Ý xinh đẹp mà ở Italia, người dân nơi đây cũng xem món ăn này như một minh chứng cho tình yêu.

Hãy cùng bắt tay vào nấu món mỳ Ý sốt spaghetti cùng TravelMag nhé!

Cách làm mỳ sốt spaghetti tại nhà ngon đúng chuẩn.

Cách làm mỳ sốt spaghetti tại nhà ngon đúng chuẩn.

Cách làm mỳ sốt spaghetti:

Nguyên liệu:

+ Cà chua: 1kg

+ Mì Ý: 400gr

+ Thịt bò: 300gr

+ Sốt cà chua: 800gr

+ Tỏi, hành, hạt tiêu

+ Rau mùi

+ Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, mật ong, nước tương và dầu olive.

Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt tay vào làm món ăn nhé.

Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt tay vào làm món ăn nhé.

Các bước làm món mỳ Ý spaghetti sốt cà chua bò bằm:

Bước 1: Sơ chế

- Rửa sạch cà chua sau đó cắt đôi để loại bỏ phần hạt bên trong. Băm nhuyễn cà chua hoặc cho vào máy xay sinh tố.

- Lột vỏ rửa sạch và băm nhỏ hành tây. Tương tự với hành củ.

- Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước.

- Thịt bò rửa sạch bằng nước muối, sau đó băm nhỏ cho vào bát. Tiếp tục cho gia vị: ½ thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu. Sau đó dùng tay trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt bò.

Bước 2: Làm nước sốt

- Sử dụng một cái chảo, đổ dầu ăn vào và bắc bếp. Khi dầu ăn nóng, cho hành củ, tỏi đã băm nhuyễn vào phi. Tiếp tục cho hành tây vào đảo đều.

- Đổ sốt cà chua vừa làm vào chảo cùng 1 xíu muối. Đảo đều đến khi hỗn hợp sốt hơi sền sệt.

Có nhiều loại mỳ spaghetti nhưng mỳ sốt bò băm là dễ làm nhất tại nhà.

Có nhiều loại mỳ spaghetti nhưng mỳ sốt bò băm là dễ làm nhất tại nhà.

- Đổ thịt bò vào đảo đều đến khi thịt chín tơi ra.

Lưu ý: Nếu thấy hỗn hợp sốt bị đặc bạn có thể đổ thêm vào ít nước lọc và thêm chút muối. Nếm cho vừa vị.

Bước 3: Luộc mì

- Dùng một chiếc nồi to vì mỳ spaghetti vốn thân dài. Tuy không vừa với độ dài của mỳ nhưng bạn đừng lo vì khi mỳ chín sẽ mềm ra dần và nằm vừa vặn trong nồi.

- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi và nấu sôi. Lưu ý nếu muốn sợi mỳ không bị dính, bạn có thể cho 2 thìa dầu ăn và 1 chút muối vào nồi nước.

- Ước chừng lượng mỳ vừa đủ cho bữa ăn rồi thả vào nồi nước sôi. Lưu ý: bạn không nên để 1 nắm mì gần nhau mà nên xếp chúng xung quanh để khi mỳ chín sẽ không bị dính vào nhau trong nồi.

Hãy tràn mỳ ra xung quanh nồi.

Hãy tràn mỳ ra xung quanh nồi.

- Đợi khoảng 8-10 phút cho mỳ hoàn toàn chín. Bạn có thể ăn thử một sợi mỳ để kiểm chứng. Mỳ spaghetti chín sợi mỳ sẽ thật mềm. Nếu chưa chắc chắn bạn có thể đợi thêm 2-3 phút nữa, điều đó không làm ảnh hưởng đến sợi mỳ. Lưu ý: nhớ đảo sợi mỳ để chúng không dính vào nhau.

- Vớt mỳ ra đổ vào rá đợi ráo nước.

Bước 4: Thành phẩm

- Chờ khi mỳ ráo nước, chia đều mỳ vào từng đĩa và đổ nước sốt lên.

- Thêm một vài cọng rau mùi trang trí bên trên cho đĩa mỳ thêm hấp dẫn và đẹp mắt.

Khi hoàn thành bạn nhớ trang trí đĩa mỳ một cách đẹp mắt như ngoài hàng.

Khi hoàn thành bạn nhớ trang trí đĩa mỳ một cách đẹp mắt như ngoài hàng.

Vậy là đã hoàn thành xong sản phẩm. Cách làm mỳ sốt spaghetti sốt bò băm cà chua chất lượng mà vô cùng đơn giản, mong rằng các bạn có thể thành công với món ăn này tại nhà mùa dịch.

>>> Đọc thêm tin tức mới trong ngày.

Bài liên quan

Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
20/09/2021 Tư vấn

Nếu chưa kịp chuẩn bị bánh đón trăng, bạn có thể tham khảo cách làm bánh Trung thu không lò nướng, xong ngay trong một buổi sáng này.

Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
20/09/2021 Tư vấn

Tết Trung Thu 2021 đã đến rất gần. Với công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich dưới đây, bạn có thể "đón trăng" vui, tiết kiệm tại nhà.

Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
17/09/2021 Tư vấn

Nhiều người dân đã tiêm đủ 2 mũi vaccine ngừa Covid-19 nhưng trên sổ sức khoẻ điện tử vẫn chưa cập nhật. Vậy cần làm gì trong tình huống này?

Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
16/09/2021 Tư vấn

Thay vì nhìn các cặp đôi tình tứ đi đó đây rồi... ghen tị, bạn nên tự thưởng cho mình một chuyến du lịch khi đang độc thân vì những lý do sau.

6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
14/09/2021 Tư vấn

Bao trang sách đã kêu gọi người ta nên du lịch một mình khi còn trẻ. Liệu bạn có thắc mắc lý do, hay bạn cũng đang tìm cho mình một động lực để ra đi?

Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
05/09/2021 Tư vấn

Nhiều người nghĩ rằng loại quả nào cũng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, dưới đây là một vài loại trái cây bạn không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ là tác nhân gây hại ở tuỳ từng hoàn cảnh.

Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
01/09/2021 Tư vấn

Bạn đã bắt kịp xu hướng của mùa Trung thu 2021 chưa? Đó chính là làm bánh trung thu trân châu đường đen - một "biến thể" khác của trân châu đường đen.

Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm hotdog phô mai không khó, ai cũng có thể thực hiện. Hãy cùng TravelMag vào bếp học làm món ăn này để chiêu đãi người thân nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm dễ dàng, chuẩn vị như ngoài hàng sau sẽ giúp bạn và gia đình có những ngày giãn cách không nhàm chán.

Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
31/08/2021 Tư vấn

Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
30/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi chiên - một món ăn vặt thơm ngon, được nhiều bạn trẻ yêu thích trong bài viết dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
29/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.

Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
28/08/2021 Tư vấn

Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trung vào mùa thu khác nhau. Hãy cùng TravelMag liệt kê một vài nước nhé!

Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
26/08/2021 Tư vấn

Theo các nhà nghiên cứu, có 3 lỗi ngôn ngữ cơ thể thường những người thiếu tự tin hay mắc phải.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
25/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuộn bơ sao cho thật thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà trong mùa dịch này nhé!

'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
25/08/2021 Tư vấn

Khi thấy cậu bé thả sao biển về đại dương, người đàn ông cho rằng cậu "ngớ ngẩn, làm điều vô ích" cho tới khi cậu bé lên tiếng...

Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
23/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng trộn - món ăn vặt trứ danh được nhiều bạn trẻ yêu thích, trong bài viết dưới đây.

Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
23/08/2021 Tư vấn

Với người thích ăn vặt nhưng ngại đứng bếp, cách làm nui chiên bơ tỏi sau đây không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn tiết kiệm.

Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
21/08/2021 Tư vấn

Có nhiều cách làm nước detox giảm cân tại nhà, tuy nhiên cách làm đơn giản nhất chính là trái cây khô. Bạn có thể dùng bất cứ khi nào mà không mất nhiều thời gian.