Thứ ba, 17/08/2021, 09:00 AM
  • Click để copy

Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà đơn giản mùa dịch

Mùa hè oi nóng, ở nhà được ăn một cốc sữa chua nếp cẩm mát lành thì còn gì bằng. Hãy cùng TravelMag tập làm sữa chua nếp cẩm trong mùa dịch vô cùng đơn giản nhé!

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Sữa chua nếp cẩm không chỉ mát lành từ sữa chua, mà còn thơm mùi nếp cẩm. Sự kết hợp hài hoà giúp món tráng miệng này chiếm trọn cảm tình từ thực khách, giúp giải toả cơn nóng, ngon miệng và no bụng. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay thôi.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm

Nguyên liệu:

- Nếp cẩm

- Sữa tươi không đường

- Sữa chua

- Sữa đặc

- Nước cốt dừa

- Đường nâu

- Nếp cẩm

- Lá dứa

Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà

Bước 1: Làm sữa chua

- Đổ vào nồi 1 lít sữa tươi không đường, tiếp tục đổ thêm 1/2 lon sữa đặc vào trộn đều. Sau đó, bắc nồi lến bếp nấu sôi

- Đổ hỗn hợp vào bát để nguội. Khi hỗn hợp ấm, tiếp tục đổ 1 hộp sữa chua vào khuấy đều sau đó đổ vào từng hũ nhỏ.

- Cho tất cả các hũ vào nồi cơm điện sau đó đổ nước ấm vào ngập 2/3 nồi. Để chế độ nước ấm trong vòng 15-20 phút rồi rút dây điện ra.

Đổ sữa chua vào hũ cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể ăn.

Đổ sữa chua vào hũ cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể ăn.

- Đợi khoảng 2 tiếng để nước trong nồi nguội rồi cắm điện lại và để chế độ giữ ấm chờ trong 15 phút.

- Lặp lại quá trình đến khi sữa chua lên men (Qúa trình diễn ra khoảng 6-8 tiếng).

- Cho vào tủ lạnh để đến khi mát lạnh.

Bước 2: Làm nếp cẩm

- Vo nếp cẩm 3 nước cho sạch sau đó đổ vào một bát. Lấy 1 lít nước ấm, ngâm trong vòng 4-6 tiếng.

- Nấu nếp cẩm với 600 ml nước lọc.

- Khi nước sôi cho lá dứa vào nấu cùng.

- Khi nước sôi gần cạn, bắt đầu vớt lá dứa ra. Đổ 100ml nước cốt dừa và 100g đường vào nấu khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

- Đổ nếp cẩm lên từng hũ sữa chua vừa bỏ vào tủ lạnh.

- Có thể thêm đá nếu thích

Cốc sữa chua nếp cẩm mát lành ngày hè.

Cốc sữa chua nếp cẩm mát lành ngày hè.

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có một món tráng miệng mát lành, chất lượng. Trong những ngày cách ly nhàm chán, bạn có thể làm món này làm quà tặng cho bạn bè cùng thưởng thức. Mong rằng hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm của TravelMag sẽ giúp ích cho bạn.

>>> Đọc tin mới trong ngày.

Bài liên quan

Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
20/09/2021 Tư vấn

Tết Trung Thu 2021 đã đến rất gần. Với công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich dưới đây, bạn có thể "đón trăng" vui, tiết kiệm tại nhà.

Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
17/09/2021 Tư vấn

Nhiều người dân đã tiêm đủ 2 mũi vaccine ngừa Covid-19 nhưng trên sổ sức khoẻ điện tử vẫn chưa cập nhật. Vậy cần làm gì trong tình huống này?

Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
16/09/2021 Tư vấn

Thay vì nhìn các cặp đôi tình tứ đi đó đây rồi... ghen tị, bạn nên tự thưởng cho mình một chuyến du lịch khi đang độc thân vì những lý do sau.

6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
14/09/2021 Tư vấn

Bao trang sách đã kêu gọi người ta nên du lịch một mình khi còn trẻ. Liệu bạn có thắc mắc lý do, hay bạn cũng đang tìm cho mình một động lực để ra đi?

Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
05/09/2021 Tư vấn

Nhiều người nghĩ rằng loại quả nào cũng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, dưới đây là một vài loại trái cây bạn không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ là tác nhân gây hại ở tuỳ từng hoàn cảnh.

Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
01/09/2021 Tư vấn

Bạn đã bắt kịp xu hướng của mùa Trung thu 2021 chưa? Đó chính là làm bánh trung thu trân châu đường đen - một "biến thể" khác của trân châu đường đen.

Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm hotdog phô mai không khó, ai cũng có thể thực hiện. Hãy cùng TravelMag vào bếp học làm món ăn này để chiêu đãi người thân nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm dễ dàng, chuẩn vị như ngoài hàng sau sẽ giúp bạn và gia đình có những ngày giãn cách không nhàm chán.

Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
31/08/2021 Tư vấn

Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
30/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi chiên - một món ăn vặt thơm ngon, được nhiều bạn trẻ yêu thích trong bài viết dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
29/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.

Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
28/08/2021 Tư vấn

Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trung vào mùa thu khác nhau. Hãy cùng TravelMag liệt kê một vài nước nhé!

Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
26/08/2021 Tư vấn

Theo các nhà nghiên cứu, có 3 lỗi ngôn ngữ cơ thể thường những người thiếu tự tin hay mắc phải.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
25/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuộn bơ sao cho thật thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà trong mùa dịch này nhé!

'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
25/08/2021 Tư vấn

Khi thấy cậu bé thả sao biển về đại dương, người đàn ông cho rằng cậu "ngớ ngẩn, làm điều vô ích" cho tới khi cậu bé lên tiếng...

Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
23/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng trộn - món ăn vặt trứ danh được nhiều bạn trẻ yêu thích, trong bài viết dưới đây.

Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
23/08/2021 Tư vấn

Với người thích ăn vặt nhưng ngại đứng bếp, cách làm nui chiên bơ tỏi sau đây không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn tiết kiệm.

Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
21/08/2021 Tư vấn

Có nhiều cách làm nước detox giảm cân tại nhà, tuy nhiên cách làm đơn giản nhất chính là trái cây khô. Bạn có thể dùng bất cứ khi nào mà không mất nhiều thời gian.

Tự làm soda chanh tại nhà, giải khát và tăng sức đề kháng
Tự làm soda chanh tại nhà, giải khát và tăng sức đề kháng
20/08/2021 Tư vấn

Soda chanh là món thức uống giải nhiệt, phù hợp với mùa hè. Những ngày giãn cách không thể ra ngoài, muốn tự làm soda chanh thì cần gì?