• Click để copy

Chủ The Tailor Bar: "Anh là thợ may, nhưng anh may tâm hồn chứ không may đồ"

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ ta không khó bắt gặp những quán bar/pub xuất hiện ngày một nhiều, đây được xem là mô hình kinh doanh đang được phổ biến nhất. TravelMag gặp gỡ và trò chuyện cùng anh Nguyễn Minh Chí - chủ quán The Tailor Bar - một trong những quán bar mới nổi thời điểm hiện tại.

Thiết kế không tên

The Tailor Bar toạ lạc tại con đường Phan Kế Bính, Quận 1 đang là điểm dừng chân lý tưởng của các bạn trẻ yêu thích không gian bar nhẹ nhàng, nhâm nhi một li rượu vang, hàn huyên cùng nhau đôi điều. Với lối thiết kế và bối cảnh đậm chất Tây, The Tailor mang đến cho bạn cảm giác lãng mạn nhưng không kém phần vui tươi. Bạn sẽ được sống đúng với con người thật của mình trong một đám đông, bỏ qua mọi muộn phiền của cuộc sống sau cánh cửa để hoà nhập vào bữa tiệc không bao giờ tàn.

Chia sẻ với TravelMag về ý nghĩa cái tên The Tailor Bar, chủ The Tailor Bar - anh Nguyễn Minh Chí tâm sự: "The Tailor bar đi kèm với slogan bên anh "The Tailor for your soul , not for your suit". Cái này là do 1 lần tình cờ anh gặp một người bạn mới quen, bạn ấy bảo nhìn anh giống thợ may, cái anh cũng bất giác trả lời đúng rồi anh là thợ may, nhưng anh may tâm hồn chứ không may đồ. Dựa trên cái tên The Tailor, anh muốn khách hàng của anh đến sẽ có được thức uống phù hợp nhất, với không khí mà họ có thể tận hưởng nhất" .

Anh mong muốn "đứa con tinh thần" The Tailor Bar của mình có thể giúp những vị khách ghé thăm được thư giãn, thoải mái trong tâm hồn. Những thực khách tìm đến quán chủ yếu từ độ tuổi 24 đến 35 có công việc ổn định, thích không khí gần gũi và có thể được là chính mình ở nơi đông người.

Winter Wonder Wear

Với không gian đậm chất Tây, The Tailor Bar đặc biệt thu hút những đối tượng từng sinh sống, học tập, làm việc ở nước ngoài và các bạn làm những công việc mang tính quốc tế.

Để có được một The Tailor Bar như ngày hôm nay ít ai biết anh đã phải trải qua không ít khó khăn, tích luỹ cho bản thân thật nhiều kinh nghiệm. The Tailor không phải lần đầu tiên anh Minh Chí kinh doanh trong lĩnh vực này. Vào năm 2013 anh đã ấp ủ giấc mơ kinh doanh rượu vang, thời điểm đó mô hình bán rượu vang cho những bạn trẻ trên đất Sài Gòn hầu như chưa phổ biến. Anh cùng một người bạn mở lên một quán vang nhỏ mang tên "Wine Not?". Chính từ những kinh nghiệm trong Wine Not? đã mang lại cho anh nền móng vững chắc để xây dựng lên "đứa con tinh thần" The Tailor Bar.

đừng để sự mệt mỏi làm bạn nhụt chí

Khi được hỏi về quá khứ trong nghề trước đây, TravelMag mới biết anh từng làm quản lý tại Vesper Gourmet Lounge trong khoảng thời gian 5 năm. Anh chia sẻ:

"Vesper là một ngôi nhà mà anh gắn bó lâu nhất trong thời gian làm việc trong lĩnh vực dịch vụ. Anh làm việc ở đó được 5 năm cũng học và cải thiện được nhiều mặt hạn chế của cá nhân. Vesper đã tạo nên những mối quan hệ rất tốt cho chặng đường sau này, kể cả trong công việc anh đang làm và những lĩnh vực phụ khác mà anh có tham gia".

Quyết định rời mái nhà từng thân thuộc để đi trên một con đường riêng quả thực không hề dễ dàng, từng góc nhỏ, con người, bầu không khí tại Vesper đều in sâu trong anh.

Khi nói về Vesper, anh Minh Chí cười và bảo Vesper đã cho anh thêm những người bạn tốt. Anh may mắn khi được nhiều khách quý mến và trở thành bạn bè thân thiết của nhau. Cho đến nay, khi mở ra Tailor, vẫn có những vị khách trước kia từng gặp gỡ, có dịp trò chuyện tại Vesper đều ghé qua để thư giãn và đôi khi là ôn lại những kỉ niệm đẹp cùng nhau.

đừng để sự mệt mỏi làm bạn nhụt chí

The Tailor Bar chủ đạo là một không gian nhẹ nhàng, lãng mạn để những người bạn có dịp ngồi tâm sự, những cặp đôi yêu nhau có nơi để hẹn hò. Vào mỗi tối thứ sáu, thứ bảy tại quán sẽ tổ chức đêm nhạc Live Acoustic và sau 11 giờ tối sẽ chuyển sang không khí sôi động hơn, phù hợp với cuối tuần để mọi người vừa được thư giãn vừa được đắm chìm trong bầu không khí vui vẻ. Anh Chí mong muốn kết nối con người với nhau tạo nên một bữa tiệc chung sôi động.

"Trong quán cũng có những người đến để tìm 1 góc cho riêng mình, thì mình cũng sẽ phải làm sao cho người đó có được không gian hoặc cơ hội để là chính mình nhất, và nếu họ giải toả được nỗi niềm trong lòng thì càng tốt" - Anh Minh Chí nói.

TravelMag hỏi anh Minh Chí về kỉ niệm nhớ nhất từ khi bắt đầu công việc kinh doanh mô hình bar/pub này. Anh ngồi trầm tư một lúc dường như mọi kỉ niệm đều đang ùa về.

"Kỉ niệm trong thời gian anh làm việc ở môi trường này thì rất nhiều. Mỗi kỉ niệm anh đều nhớ và mang lại cảm xúc khác nhau. Khó khăn và cô đơn thường sau khi trải qua anh sẽ không để tâm tới nên anh sẽ kể về một kỉ niệm mà anh thấy vui nhất. Đó là tiệc độc thân của 2 người em được tổ chức ở Vesper. Trong buổi tiệc có phần mở quà và đọc những lời chúc mừng được bạn bè gửi gắm đến cặp đôi trẻ. Lúc mà bạn phụ trách thiệp đọc đến thiệp chúc mừng của bạn thân chú rể, cậu bạn thân ấy đã khóc nức nở như 1 đứa trẻ. Và hầu như các bạn khác đều rất xúc động vì tình cảm bạn bè vô cùng đẹp của họ. Điều đó làm cho anh thấy tích cực hơn trong cuộc sống với nhiều vất vả hiện tại". Anh Chí tâm sự.

Ảnh chụp Màn hình 2021-06-16 lúc 16.12.24

Đối với anh, mở một quán bar không đơn thuần chỉ để tạo nên một không gian chơi cho giới trẻ mà còn là nơi xây dựng, chữa lành những tâm hồn bên trong, là nơi kết nối con người với nhau tạo thành bữa tiệc chung mà ở đó tình người được đặt lên hàng đầu. Quả đúng như anh từng nói, anh chính là người thợ may về mặt tâm hồn cho mọi người.

Sự phóng khoáng, cởi mở, vui vẻ trong công việc cũng chính là con người thật ngoài đời thường của anh Minh Chí. Nếu như có người phải mất một thời gian để chuyển mình làm quen với môi trường xô bồ như bar/pub thì ở anh dường như sinh ra để phù hợp cho mô hình kinh doanh này.

Cảm ơn những chia sẻ hết sức gần gũi từ anh Minh Chí!

Bạn có thể tìm đến The Tailor Bar ở đâu?

The Tailor Bar: 21 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM.

Bài cùng tác giả:

Bài liên quan
Tổng quan về Wayfair - công ty nội thất trực tuyến 'thắng đậm' giữa mùa dịch
Tổng quan về Wayfair - công ty nội thất trực tuyến 'thắng đậm' giữa mùa dịch

Wayfair - nhà bán lẻ trực tuyến sản phẩm nội thất lớn nhất ở Mỹ - là một trong những trường hợp đáng chú ý khi ngày càng thịnh vượng trong mùa dịch.

Cần làm gì để trở thành tỷ phú?
Cần làm gì để trở thành tỷ phú?

Đã bao giờ bạn tự hỏi: "Cần làm gì để trở thành tỷ phú"? Những đúc kết sau từ các tỷ phú hàng đầu thế giới có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc ấy.

Nhà máy châu Á gặp khó khăn vì biến thể Delta và chi phí cao
Nhà máy châu Á gặp khó khăn vì biến thể Delta và chi phí cao

Những nhà máy châu Á gặp khó khăn khi phải đối mặt với khủng hoảng khác bên cạnh biến thể Delta: Tăng giá đầu vào, chuỗi cung ứng tắc nghẽn...

Các tỷ phú Trung Quốc làm gì để bớt giàu?
Các tỷ phú Trung Quốc làm gì để bớt giàu?

Ở Trung Quốc, giàu là một chuyện tốt nhưng quá giàu thì lại là một vấn đề khiến nhiều người đau đầu. Đó là lý do khiến các tỷ phú Trung Quốc luôn tìm đủ mọi cách để thoát khỏi vị trí đứng đầu danh sách những người giàu có nhất.

Bóc trần cuộc hôn nhân giả tạo của tỷ phú giàu khét tiếng Hong Kong
Bóc trần cuộc hôn nhân giả tạo của tỷ phú giàu khét tiếng Hong Kong

Biết chồng có một loạt tình nhân chân dài, trẻ đẹp, đáng tuổi cháu ở bên ngoài nhưng Triệu Cẩm Bính vẫn kiên quyết không ly hôn, chấp nhận sống chung với cuộc hôn nhân không hạnh phúc trong hơn 70 năm chỉ vì tính toán riêng.

15 lời khuyên khởi nghiệp từ người giàu thứ 3 thế giới
15 lời khuyên khởi nghiệp từ người giàu thứ 3 thế giới

Theo Forbes, tài sản của tỷ phú Elon Musk vượt qua cả Bill Gates. Sau đây là một số lời khuyên khởi nghiệp từ "Iron Man của lĩnh vực công nghệ" này.

Tỷ phú Warren Buffett tiết lộ 3 điều làm nên người thành công
Tỷ phú Warren Buffett tiết lộ 3 điều làm nên người thành công

3 bài học dẫn lối thành công từ tỷ phú Warren Buffett không hề "đao to búa lớn", ngược lại còn là những điều mà bất cứ ai cũng có thể áp dụng.

Cách cô bé 13 tuổi làm giàu bằng miếng khoai tây chiên trăm triệu
Cách cô bé 13 tuổi làm giàu bằng miếng khoai tây chiên trăm triệu

Bằng sự nhanh nhạy và một chút liều lĩnh, cô bé người Úc đã làm giàu bằng miếng khoai tây chiên có hình dáng lạ và thu về gần 340 triệu đồng.

Hội An: Đôi vợ chồng trẻ dồn hết vốn liếng sau cưới kinh doanh mô hình cho thuê xe cub
Hội An: Đôi vợ chồng trẻ dồn hết vốn liếng sau cưới kinh doanh mô hình cho thuê xe cub

Gom góp tất cả vốn liếng có được sau khi tổ chức đám cưới, vợ chồng Duy Hậu ở Hội An đã mở mô hình kinh doanh cho thuê xe cub, hiện được nhiều bạn trẻ quan tâm.

Chuyện đời người cha làm tài xế Uber của tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Úc
Chuyện đời người cha làm tài xế Uber của tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Úc

Bất chấp sự dư dả về tài chính, ông Ron Molnar - cha của tỷ phú Nick Molnar vẫn làm nghề lái xe taxi Uber. Hàng ngày ông vẫn lái chiếc xe Volkswagen Golf quanh Sydney để đưa đón khách hàng.

Tập đoàn Mai Linh hợp tác độc quyền và toàn diện với Bảo hiểm PTI
Tập đoàn Mai Linh hợp tác độc quyền và toàn diện với Bảo hiểm PTI

Mới đây, Tổng công ty Cổ phần Bảo hiểm Bưu điện (PTI) và Tập đoàn Mai Linh (MLC) đã ký kết thỏa thuận hợp tác độc quyền và hợp tác chiến lược toàn diện.

Bài học không bao giờ cũ từ thương hiệu KFC: Thất bại 1009 trước khi thành công
Bài học không bao giờ cũ từ thương hiệu KFC: Thất bại 1009 trước khi thành công

"Ông tổ" thương hiệu KFC nổi tiếng toàn cầu - Harland Sanders - cũng từng là một ông cụ bị từ chối ý tưởng hơn cả ngàn lần, trước lúc trở thành triệu phú.

3 thương hiệu khách sạn giá trị nhất thế giới 2021
3 thương hiệu khách sạn giá trị nhất thế giới 2021

Trong danh sách 50 thương hiệu khách sạn giá trị nhất thế giới 2021, không ít tên tuổi lớn đã "tuột hạng" vì giảm đến 60% giá trị dưới tác động của dịch bệnh.

Bài học nhân sự mùa Covid-19 từ những tập đoàn quốc tế
Bài học nhân sự mùa Covid-19 từ những tập đoàn quốc tế

Bài học nhân sự mùa Covid-19 từ những nhà lãnh đạo, tuyển dụng cấp cao trên thế giới sau sẽ là "cẩm nang sống còn" của không ít doanh nghiệp.

Nike, Adidas... lao đao khi nhà máy tại châu Á ngừng hoạt động vì Covid-19
Nike, Adidas... lao đao khi nhà máy tại châu Á ngừng hoạt động vì Covid-19

Bà Phan Thị Thanh Xuân, Phó chủ tịch Hiệp hội Túi xách và Da giày Việt Nam, cho biết hơn 90% trong số 800 thành viên của hiệp hội ngừng hoạt động vì Covid-19.

Coca-Cola đối mặt với thảm họa nhựa châu Á ở Hong Kong ra sao?
Coca-Cola đối mặt với thảm họa nhựa châu Á ở Hong Kong ra sao?

Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Việt Nam... thải nhựa ra đại dương nhiều hơn so với phần còn lại của thế giới cộng lại, góp phần dẫn đến "thảm họa nhựa châu Á".

13 người đi trước chia sẻ bí quyết kinh doanh nhà hàng thành công
13 người đi trước chia sẻ bí quyết kinh doanh nhà hàng thành công

Sau đây là những bí quyết kinh doanh nhà hàng thành công mà người mới bắt đầu, đang loay hoay với nghề nên tham khảo và chiêm nghiệm.

CEO Namaste và hành trình đi trả duyên nợ với biển cả
CEO Namaste và hành trình đi trả duyên nợ với biển cả

Anh Duy luôn cảm thấy có một sợi dây bí ẩn kết nối giữa anh và biển cả. Điều này luôn thôi thúc anh hướng về biển và gìn giữ nó như chính sinh mệnh của bản thân mình.

Ẵm 'nhẹ' 600 tỷ đồng nhờ dò lại được mật khẩu của ví chứa 791 Bitcoin mua từ năm 2012
Ẵm 'nhẹ' 600 tỷ đồng nhờ dò lại được mật khẩu của ví chứa 791 Bitcoin mua từ năm 2012

Được biết, 'một ai đó' vừa có 600 tỷ đồng trong tay nhờ kích hoạt lại thành công số bitcoin mua từ tháng 6/2012.

Lịch thi đấu và tường thuật bóng đá nam Olympic hôm nay 3/8: Samurai Nhật Bản tìm cách thuần phục Tiqui Taka của Bò tót Tây Ban Nha

Khát khao có được tấm HCV bóng đá nam của những Samurai Nhật Bản đang đến lúc khó khăn nhất khi trước mặt họ là dàn hảo thủ của Tây Ban Nha.