• Click để copy

Chủ The Tailor Bar: "Anh là thợ may, nhưng anh may tâm hồn chứ không may đồ"

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ ta không khó bắt gặp những quán bar/pub xuất hiện ngày một nhiều, đây được xem là mô hình kinh doanh đang được phổ biến nhất. TravelMag gặp gỡ và trò chuyện cùng anh Nguyễn Minh Chí - chủ quán The Tailor Bar - một trong những quán bar mới nổi thời điểm hiện tại.

Thiết kế không tên

The Tailor Bar toạ lạc tại con đường Phan Kế Bính, Quận 1 đang là điểm dừng chân lý tưởng của các bạn trẻ yêu thích không gian bar nhẹ nhàng, nhâm nhi một li rượu vang, hàn huyên cùng nhau đôi điều. Với lối thiết kế và bối cảnh đậm chất Tây, The Tailor mang đến cho bạn cảm giác lãng mạn nhưng không kém phần vui tươi. Bạn sẽ được sống đúng với con người thật của mình trong một đám đông, bỏ qua mọi muộn phiền của cuộc sống sau cánh cửa để hoà nhập vào bữa tiệc không bao giờ tàn.

Chia sẻ với TravelMag về ý nghĩa cái tên The Tailor Bar, chủ The Tailor Bar - anh Nguyễn Minh Chí tâm sự: "The Tailor bar đi kèm với slogan bên anh "The Tailor for your soul , not for your suit". Cái này là do 1 lần tình cờ anh gặp một người bạn mới quen, bạn ấy bảo nhìn anh giống thợ may, cái anh cũng bất giác trả lời đúng rồi anh là thợ may, nhưng anh may tâm hồn chứ không may đồ. Dựa trên cái tên The Tailor, anh muốn khách hàng của anh đến sẽ có được thức uống phù hợp nhất, với không khí mà họ có thể tận hưởng nhất" .

Anh mong muốn "đứa con tinh thần" The Tailor Bar của mình có thể giúp những vị khách ghé thăm được thư giãn, thoải mái trong tâm hồn. Những thực khách tìm đến quán chủ yếu từ độ tuổi 24 đến 35 có công việc ổn định, thích không khí gần gũi và có thể được là chính mình ở nơi đông người.

Winter Wonder Wear

Với không gian đậm chất Tây, The Tailor Bar đặc biệt thu hút những đối tượng từng sinh sống, học tập, làm việc ở nước ngoài và các bạn làm những công việc mang tính quốc tế.

Để có được một The Tailor Bar như ngày hôm nay ít ai biết anh đã phải trải qua không ít khó khăn, tích luỹ cho bản thân thật nhiều kinh nghiệm. The Tailor không phải lần đầu tiên anh Minh Chí kinh doanh trong lĩnh vực này. Vào năm 2013 anh đã ấp ủ giấc mơ kinh doanh rượu vang, thời điểm đó mô hình bán rượu vang cho những bạn trẻ trên đất Sài Gòn hầu như chưa phổ biến. Anh cùng một người bạn mở lên một quán vang nhỏ mang tên "Wine Not?". Chính từ những kinh nghiệm trong Wine Not? đã mang lại cho anh nền móng vững chắc để xây dựng lên "đứa con tinh thần" The Tailor Bar.

đừng để sự mệt mỏi làm bạn nhụt chí

Khi được hỏi về quá khứ trong nghề trước đây, TravelMag mới biết anh từng làm quản lý tại Vesper Gourmet Lounge trong khoảng thời gian 5 năm. Anh chia sẻ:

"Vesper là một ngôi nhà mà anh gắn bó lâu nhất trong thời gian làm việc trong lĩnh vực dịch vụ. Anh làm việc ở đó được 5 năm cũng học và cải thiện được nhiều mặt hạn chế của cá nhân. Vesper đã tạo nên những mối quan hệ rất tốt cho chặng đường sau này, kể cả trong công việc anh đang làm và những lĩnh vực phụ khác mà anh có tham gia".

Quyết định rời mái nhà từng thân thuộc để đi trên một con đường riêng quả thực không hề dễ dàng, từng góc nhỏ, con người, bầu không khí tại Vesper đều in sâu trong anh.

Khi nói về Vesper, anh Minh Chí cười và bảo Vesper đã cho anh thêm những người bạn tốt. Anh may mắn khi được nhiều khách quý mến và trở thành bạn bè thân thiết của nhau. Cho đến nay, khi mở ra Tailor, vẫn có những vị khách trước kia từng gặp gỡ, có dịp trò chuyện tại Vesper đều ghé qua để thư giãn và đôi khi là ôn lại những kỉ niệm đẹp cùng nhau.

đừng để sự mệt mỏi làm bạn nhụt chí

The Tailor Bar chủ đạo là một không gian nhẹ nhàng, lãng mạn để những người bạn có dịp ngồi tâm sự, những cặp đôi yêu nhau có nơi để hẹn hò. Vào mỗi tối thứ sáu, thứ bảy tại quán sẽ tổ chức đêm nhạc Live Acoustic và sau 11 giờ tối sẽ chuyển sang không khí sôi động hơn, phù hợp với cuối tuần để mọi người vừa được thư giãn vừa được đắm chìm trong bầu không khí vui vẻ. Anh Chí mong muốn kết nối con người với nhau tạo nên một bữa tiệc chung sôi động.

"Trong quán cũng có những người đến để tìm 1 góc cho riêng mình, thì mình cũng sẽ phải làm sao cho người đó có được không gian hoặc cơ hội để là chính mình nhất, và nếu họ giải toả được nỗi niềm trong lòng thì càng tốt" - Anh Minh Chí nói.

TravelMag hỏi anh Minh Chí về kỉ niệm nhớ nhất từ khi bắt đầu công việc kinh doanh mô hình bar/pub này. Anh ngồi trầm tư một lúc dường như mọi kỉ niệm đều đang ùa về.

"Kỉ niệm trong thời gian anh làm việc ở môi trường này thì rất nhiều. Mỗi kỉ niệm anh đều nhớ và mang lại cảm xúc khác nhau. Khó khăn và cô đơn thường sau khi trải qua anh sẽ không để tâm tới nên anh sẽ kể về một kỉ niệm mà anh thấy vui nhất. Đó là tiệc độc thân của 2 người em được tổ chức ở Vesper. Trong buổi tiệc có phần mở quà và đọc những lời chúc mừng được bạn bè gửi gắm đến cặp đôi trẻ. Lúc mà bạn phụ trách thiệp đọc đến thiệp chúc mừng của bạn thân chú rể, cậu bạn thân ấy đã khóc nức nở như 1 đứa trẻ. Và hầu như các bạn khác đều rất xúc động vì tình cảm bạn bè vô cùng đẹp của họ. Điều đó làm cho anh thấy tích cực hơn trong cuộc sống với nhiều vất vả hiện tại". Anh Chí tâm sự.

Ảnh chụp Màn hình 2021-06-16 lúc 16.12.24

Đối với anh, mở một quán bar không đơn thuần chỉ để tạo nên một không gian chơi cho giới trẻ mà còn là nơi xây dựng, chữa lành những tâm hồn bên trong, là nơi kết nối con người với nhau tạo thành bữa tiệc chung mà ở đó tình người được đặt lên hàng đầu. Quả đúng như anh từng nói, anh chính là người thợ may về mặt tâm hồn cho mọi người.

Sự phóng khoáng, cởi mở, vui vẻ trong công việc cũng chính là con người thật ngoài đời thường của anh Minh Chí. Nếu như có người phải mất một thời gian để chuyển mình làm quen với môi trường xô bồ như bar/pub thì ở anh dường như sinh ra để phù hợp cho mô hình kinh doanh này.

Cảm ơn những chia sẻ hết sức gần gũi từ anh Minh Chí!

Bạn có thể tìm đến The Tailor Bar ở đâu?

The Tailor Bar: 21 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM.

Bài cùng tác giả:

Bài liên quan
Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà trong mùa dịch
Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà trong mùa dịch

Sự việc Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà khiến nhiều chủ mặt bằng bức xúc. TGDĐ hiện chưa có phản hồi gì vì "tất cả đã nêu rõ trong công văn".

'Vua hàng hiệu' tính chi 3,5 tỷ USD mua 10 máy bay Boeing
'Vua hàng hiệu' tính chi 3,5 tỷ USD mua 10 máy bay Boeing

"Vua hàng hiệu" Hạnh Nguyễn, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Liên Thái Bình Dương - IPPG dự tính mua 10 máy bay Boeing với tổng mức đầu tư dự kiến 3,5 tỷ USD.

Giày vải 70.000 đồng và 'chiêu' truyền thông của Đặng Lê Nguyên Vũ
Giày vải 70.000 đồng và 'chiêu' truyền thông của Đặng Lê Nguyên Vũ

Đặng Lê Nguyên Vũ (Chủ tịch cà phê Trung Nguyên) từng có siêu xe, hoa hậu quảng bá cho hoạt động của mình, cớ sao vẫn mang một đôi giày rẻ tiền?

Graham Stephan bỏ bất động sản, trở thành triệu phú nhờ Youtube
Graham Stephan bỏ bất động sản, trở thành triệu phú nhờ Youtube

Graham Stephan kiếm hơn 6 triệu USD trong năm 2021 đầy khó khăn bằng kênh Youtube của anh, trở thành triệu phú và được nhiều người ngưỡng mộ

Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dụng
Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dụng

The Wall Street Journal đưa tin, Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dung App Store vì một bài báo cáo năm 2019 của BBC.

Chân lý 'tiền trên trời rơi xuống là nguy hiểm nhất' từ câu chuyện bán khỉ
Chân lý 'tiền trên trời rơi xuống là nguy hiểm nhất' từ câu chuyện bán khỉ

Từ câu chuyện bán khỉ dưới đây mới thấy, thành quả không bao giờ có được quá dễ dàng. Nếu "tự nhiên" được hưởng lộc, hưởng lợi - hãy cẩn thận.

Bài học từ người bán hàng giỏi nhất thế giới Joe Girard
Bài học từ người bán hàng giỏi nhất thế giới Joe Girard

Joe Girard là một người bán hàng giỏi nhất thế giới. Danh hiệu này của ông không một ai có thể sánh được trong sách kỷ lục Guinness.

Shark Hưng từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác
Shark Hưng từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác

Mới đây, tại Shark Tank Việt Nam mùa 2, Shark Hưng tiết lộ từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác. Quan điểm này tiếp tục gây nên một cuộc tranh cãi trên mạng xã hội.

Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19, cơ hội vàng cho các doanh nghiệp phục hồi
Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19, cơ hội vàng cho các doanh nghiệp phục hồi

Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19 – "bình oxy" giúp các doanh nghiệp bừng tỉnh sau thời gian dài ngủ đông, sẵn sàng đón khách du lịch trong tình hình mới.

Nguyên nhân nào khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm?
Nguyên nhân nào khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm?

Jack Ma đã khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm, các mảng kinh doanh lớn lần lượt bị cắt xé, giá cổ phiếu liên tục sụt giảm trong thời gian gần đây.

Giá thịt heo hôm nay 14/9: Bình ổn ở công ty thực phẩm
Giá thịt heo hôm nay 14/9: Bình ổn ở công ty thực phẩm

Giá thịt heo hôm nay 14/9 tại công ty thực phẩm bán lẻ và các siêu thị.

Chuyện làm giàu của nữ triệu phú da màu đầu tiên ở Mỹ
Chuyện làm giàu của nữ triệu phú da màu đầu tiên ở Mỹ

Mary Ellen Pleasant là nữ triệu phú da màu đầu tiên ở Mỹ. Bà đã học cách làm giàu từ việc hay nghe lỏm câu chuyện làm ăn của các ông chủ khi làm người hầu gái.

OGC lý giải khoản đầu tư bù trừ vào công nợ phải trả 408 tỷ đồng
OGC lý giải khoản đầu tư bù trừ vào công nợ phải trả 408 tỷ đồng

Công ty CP Tập đoàn Đại Dương (Mã chứng khoán OGC) vừa có văn bản giải trình gửi Sở giao dịch chứng khoán TP. HCM về khoản đầu tư khác với giá trị dự phòng sau khi bù trừ công nợ các khoản phải trả là 408 tỷ đồng.

Ngân hàng Kienlongbank được phép tăng vốn điều lệ thêm khoảng 415 tỷ đồng
Ngân hàng Kienlongbank được phép tăng vốn điều lệ thêm khoảng 415 tỷ đồng

Ngân hàng Kienlongbank vừa được Ngân hàng Nhà nước Việt Nam chấp thuận chủ trương tăng vốn điều lệ tối đa thêm hơn 415 tỷ đồng.

Vì sao ông Phương Thành Long ngồi ghế Chủ tịch VietABank?
Vì sao ông Phương Thành Long ngồi ghế Chủ tịch VietABank?

Trong quá khứ, ông Phương Thành Long tham gia hoạt động tại các tổ chức tài chính và làm việc ở các ngân hàng Techcombank, VPBank. Ông còn là cháu ruột của đại gia Phương Hữu Việt một trong những cổ đông lớn nhất của VietABank.

Doanh nghiệp 'bầu Đức' giải trình về số lỗ lũy kế trên ngàn tỷ
Doanh nghiệp 'bầu Đức' giải trình về số lỗ lũy kế trên ngàn tỷ

Doanh nghiệp của "bầu Đức" Công ty CP Hoàng Anh Gia Lai (HOSE: HAG) vừa giải trình bổ sung các vấn đề trong BCTC bán niên 2021 đã soát xét, trong đó có giao dịch thanh lý HNG.

‘Bầu Hiển’ huy động gần 1.900 tỷ đồng từ 2 dự án điện gió
‘Bầu Hiển’ huy động gần 1.900 tỷ đồng từ 2 dự án điện gió

Công ty TNHH Điện gió Hòa Đông 2 và Công ty TNHH Điện gió Phước Hữu - Duyên Hải 1 mới đây đã phát hành 2 lô trái phiếu kỳ hạn 12 tháng - 132 tháng, với lãi suất 10,75%/năm cho năm đầu tiên.

Doanh nghiệp vận tải ‘còng lưng’ gánh phí bến bãi và lãi ngân hàng
Doanh nghiệp vận tải ‘còng lưng’ gánh phí bến bãi và lãi ngân hàng

Ảnh hưởng của dịch bệnh, các doanh nghiệp vận tải tạm ngừng hoạt động nhưng vẫn phát sinh nhiều chi phí như bến bãi, bão dưỡng xe, hỗ trợ lao động và trả lãi ngân hàng…

Vingroup bán cổ phiếu Vinhomes thu về khoảng 10.800 tỷ đồng
Vingroup bán cổ phiếu Vinhomes thu về khoảng 10.800 tỷ đồng

Tập đoàn Vingroup vừa thực hiện giao dịch bán 100,5 triệu cổ phiếu Vinhomes, giao dịch này giúp Tập đoàn này thu về khoảng 10.800 tỷ đồng.