• Click để copy

Chuyện thú vị về hai loại bánh 'phải có' vào đêm Noel

Thấy nhiều, ăn hoài là thế nhưng bạn biết gì về câu chuyện thú vị đằng sau hai loại bánh quen thuộc, đặc trưng cho đêm Noel chưa?

Bạn biết gì về hai loại bánh quen thuộc, thường xuất hiện vào dịp Noel này? Cùng TravelMag tìm hiểu nhé.

Bánh khúc cây – "linh hồn" đêm Giáng sinh

Một trong những dấu hiệu rõ rệt nhất của mùa Noel là sự xuất hiện của bánh khúc cây - Bûche de Noël (Tạm dịch: Khúc cây lễ Giáng sinh). Bánh được cho là ra đời khoảng năm 1875, khi một người thợ làm bánh người Pháp có nảy ra sáng kiến muốn làm nên một chiếc bánh ngọt hình khúc cây thay cho khúc gỗ thật.

Thấy bánh khúc cây là thấy Noel. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Thấy bánh khúc cây là thấy Noel. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Cũng có ý kiến cho rằng, bánh khúc cây bắt nguồn từ hình tượng khúc gỗ lớn - một nghi thức xuất hiện trong lễ hội Yule cổ xưa. Vào dịp này, người ta sẽ đốt một khúc gỗ lớn suốt 12 đêm để đón chào sự trở lại của thần mặt trời.

Theo nguồn tin khác, bánh khúc cây được lấy cảm hứng từ phương Tây, vì vào dịp Giáng sinh thì người dân ở đây thường đốn một khúc cây lớn rồi đem về nhà làm lễ dâng rượu.

Khúc cây được đặt trên lò sưởi, rắc thêm ít dầu, muối, rượu nóng và mọi người bắt đầu nghi thức cầu nguyện. Tương truyền rằng, tiếng lửa kêu tách tách và bột than từ khúc cây đã cháy này sẽ bảo vệ ngôi nhà khỏi thiên tai và sự xâm nhập của ma quỷ.

Ảnh: @touslesjoursvietnam.

Ảnh: @touslesjoursvietnam.

Dù có nhiều phỏng đoán quanh nguồn gốc thật sự của chiếc bánh này, nhìn chung, bánh khúc cây vẫn là một "nhân vật" không thể thiếu trong đêm Noel và được nhiều người tin rằng họ sẽ được may mắn, an toàn khỏi điềm dữ khi ăn chiếc bánh này.

Chiếc bánh khúc cây thời nay được biến tấu rất hấp dẫn. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Chiếc bánh khúc cây thời nay được biến tấu rất hấp dẫn. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Từ một chiếc bánh có hình thù khúc gỗ đơn giản, Bûche de Noël dần trở nên sống động, đẹp mắt hơn dưới bàn tay của các thợ làm bánh. Đây cũng là một trong những món quà Giáng sinh lý tưởng mà bạn có thể tặng cho cấp trên hay gia đình crush chẳng hạn?

TravelMag gợi ý nơi tìm ra chúng

The Vagabond Pâtisserie & Café (9 Trần Cao Vân, P. Đakao, Q.1 | 10 Trần Ngọc Diện, Q.2)

Những chiếc bánh đẹp mắt ở nhà Vagabond. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Những chiếc bánh đẹp mắt ở nhà Vagabond. Ảnh: @thevagabond.saigon.

Tous les Jours (Nhiều chi nhánh tại Hà Nội và TP.HCM)

Tạo hình bánh khúc cây năm 2020.

Tạo hình bánh khúc cây năm 2020.

Những chiếc bánh Noel đáng yêu khách tại Tous les Jours. Ảnh: @kinie.nhu.

Những chiếc bánh Noel đáng yêu khách tại Tous les Jours. Ảnh: @kinie.nhu.

2. Bánh quy gừng (gingerbread) - niềm vui nhỏ bé ngày Noel

Bên cạnh những chiếc bánh khúc cây hoành tráng, bánh quy gừng "nhỏ mà có võ" cũng luôn góp mặt trong những bữa tiệc đêm Giáng Sinh. Nhiều tài liệu ghi chép các nguồn gốc khác nhau của bánh quy gừng, rằng từ thời Hy Lạp cổ đại đã bắt đầu xuất hiện loại bánh này và người Ai Cập đã sử dụng nó trong một số nghi lễ.

Bánh quy gừng là món tráng miệng không thể thiếu vào dịp lễ hội này. Ảnh: @valentina_nunneri.

Bánh quy gừng là món tráng miệng không thể thiếu vào dịp lễ hội này. Ảnh: @valentina_nunneri.

Đến thế kỷ 11, gingerbread “cập bến” châu Âu khi đoàn quân viễn chinh lấy cắp được công thức làm bánh từ Trung Đông, mang về cho đầu bếp của họ sử dụng. Từ đó, loại bánh này được giới trung và thượng lưu bấy giờ ưa chuộng.

maisonmarou_129450169_445465663493979_7005526826211125977_n

Với tạo hình xinh xắn, nhỏ nhắn và dễ mua cũng như dễ thực hiện, bánh quy gừng là món quà bạn có thể tặng cho người thân, đồng nghiệp, bạn bè... trong dịp Noel này.

TravelMag gợi ý nơi tìm ra chúng: Maison Marou (167-169 Calmette, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1, HCM | 91a Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

Ảnh: @maisonmarou.

Ảnh: @maisonmarou.

Nhiều món quà Giáng Sinh khác có thể được tìm thấy tại đây. Ảnh: @hyuko_hanoi.

Nhiều món quà Giáng Sinh khác có thể được tìm thấy tại đây. Ảnh: @hyuko_hanoi.

Với câu chuyện và những gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có một Noel thật ngọt ngào.

Bài liên quan
'Chill' đúng nghĩa tại 3 quán bar đậm chất Đà Lạt nhất
'Chill' đúng nghĩa tại 3 quán bar đậm chất Đà Lạt nhất
30/11/2021 Vui chơi

Ngại ồn ào, sợ xô bồ, muốn tận hưởng một đêm Đà Lạt nhẹ nhàng mà vẫn "chill", có 3 quán bar thú vị sau chờ bạn khám phá.

Những quán cà phê trang trí Noel sớm đẹp 'rụng tim'
Những quán cà phê trang trí Noel sớm đẹp 'rụng tim'
24/11/2021 Vui chơi

Những quán cà phê trang trí Noel sớm sau đang được nhiều bạn trẻ ghé thăm, check in. Để sớm có được bộ ảnh Giáng Sinh đẹp, bạn nên tham khảo ngay kẻo muộn.

5 quán đẹp ở Sài Gòn, view 'chill' để hẹn hò ngày bình thường mới
5 quán đẹp ở Sài Gòn, view 'chill' để hẹn hò ngày bình thường mới
22/11/2021 Vui chơi

Sau đây là những hàng quán đẹp ở Sài Gòn với đa dạng phong cách, có view hút mắt, phù hợp để "chill" sau giờ làm hoặc những ngày cuối tuần.

5 quán trà chiều, cà phê tone xanh ở Hà Nội 'nhìn là thích'
5 quán trà chiều, cà phê tone xanh ở Hà Nội 'nhìn là thích'
19/11/2021 Vui chơi

Cẩm nang này sẽ thay bạn tìm kiếm các các quán trà chiều, cà phê tone xanh sang trọng ở Hà Nội, giúp bạn có những bộ ảnh như ý nhất.

3 điểm trà chiều Đà Lạt cho người thích check in 'sang chảnh'
3 điểm trà chiều Đà Lạt cho người thích check in 'sang chảnh'
16/11/2021 Vui chơi

Sau đây là những quán trà chiều Đà Lạt đẹp, kiểu cách, phục vụ cho đam mê chụp ảnh của du khách và nhã hứng thưởng trà, ăn bánh.

5 quán cà phê Sài Gòn mới, được nhiều check in sau dịch
5 quán cà phê Sài Gòn mới, được nhiều check in sau dịch
09/11/2021 Vui chơi

Sau đây là những quán cà phê Sài Gòn đẹp, mới, thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp ảnh, trải nghiệm. Có quán dù chưa mở cửa nhưng vẫn có người đến check in.

Vũ đến đâu ở Đà Lạt để làm nên 'Bước Qua Mùa Cô Đơn' đẹp như thơ?
Vũ đến đâu ở Đà Lạt để làm nên 'Bước Qua Mùa Cô Đơn' đẹp như thơ?
04/11/2021 Vui chơi

"Hoàng tử indie" Thái Vũ đã chọn những điểm đến mới lạ, ít người biết nào ở Đà Lạt để thực hiện MV ma mị, đậm tính nghệ thuật này?

10 quán cà phê Đà Lạt lãng mạn, đi cùng 'crush' thì hợp miễn bàn
10 quán cà phê Đà Lạt lãng mạn, đi cùng 'crush' thì hợp miễn bàn
25/10/2021 Vui chơi

Những quán cà phê Đà Lạt "siêu chill", có tầm nhìn đẹp sau sẽ mang đến không khí thơ mộng cho buổi hẹn hò của bạn và người thương.

10+ quán cà phê tone vàng nổi bật ở Hà Nội
10+ quán cà phê tone vàng nổi bật ở Hà Nội
19/10/2021 Vui chơi

Nhân ngày Hà Nội "mở cửa" trở lại, sao có thể bỏ qua những bộ ảnh đẹp và sành điệu tại những quán cà phê tone vàng đẹp, nổi tiếng Hà Nội sau?

5 tiệm bánh online 'nhìn là muốn đặt', dễ lấy lòng người nhận 20/10 này
5 tiệm bánh online 'nhìn là muốn đặt', dễ lấy lòng người nhận 20/10 này
19/10/2021 Vui chơi

Những ngày ở nhà trú dịch của bạn sẽ thêm ngọt ngào với những tiệm bánh online nổi bật, giao hàng nhanh và uy tín dưới đây.

NÓNG: Có thể tham gia 'siêu trò chơi' Squid Game tại Hạ Long?
NÓNG: Có thể tham gia 'siêu trò chơi' Squid Game tại Hạ Long?
08/10/2021 Vui chơi

Thông tin trò chơi Squid Game tại Hạ Long được tổ chức vào ngày 17/10, số lượng có hạn và được cấp áo miễn phí khiến công chúng xôn xao.

Khách hàng nô nức chơi tách kẹo như Squid Game ở quán cà phê tại Singapore
Khách hàng nô nức chơi tách kẹo như Squid Game ở quán cà phê tại Singapore
06/10/2021 Vui chơi

Nhiều khách hàng muốn trải nghiệm chơi tách kẹo Dalgona - một thử thách trong bộ phim Squid Game gây "sốt" đã không ngại xếp hàng trước quán cà phê này.

Chiếc 'coffee van' đang gây chú ý ở Đà Lạt có gì hấp dẫn?
Chiếc 'coffee van' đang gây chú ý ở Đà Lạt có gì hấp dẫn?
06/10/2021 Vui chơi

Chiếc coffee van (xe tải nhỏ bán cà phê lưu động) ở Đà Lạt này mang tên Béba, được đầu tư hơn 350 triệu đồng và thu về 30 triệu mỗi tháng.

7 quán cà phê tone trắng luôn được lòng giới trẻ Sài Gòn
7 quán cà phê tone trắng luôn được lòng giới trẻ Sài Gòn
05/10/2021 Vui chơi

Những quán cà phê tone trắng hiện đã, đang và sẽ "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn sau sẽ cho buổi hẹn thêm trọn vẹn, xinh đẹp.

4 quán cafe tone trắng đen chỉ cần đứng vào là có ảnh đẹp
4 quán cafe tone trắng đen chỉ cần đứng vào là có ảnh đẹp
03/10/2021 Vui chơi

Chẳng cần cất công đi xa, 4 quán cafe tone trắng đen mà TravelMag gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng tín đồ cafe sống ảo Sài Gòn.

Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
25/09/2021 Vui chơi

Một bộ ảnh của nhiếp ảnh gia Josh Edelson đã ghi lại hình ảnh một hướng dẫn viên du lịch dùng tay không nhử mồi cá sấu để mua vui cho du khách ở Costa Rica.

Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
23/09/2021 Vui chơi

Chỉ có một ngày vẫn có thể du lịch Huế trọn vẹn? Dĩ nhiên là có thể, bạn sẽ nắm được bí quyết khám phá Huế trong 24h với bài chia sẻ này.

Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
22/09/2021 Vui chơi

Những trung tâm thương mại sau không chỉ có hàng nghìn cửa hàng sang trọng mà có nơi còn đủ rộng để sở hữu thủy cung, khách sạn, hồ bơi, sân tennis...