• Click để copy

Công bố dự án 'Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam'

Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) đã phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch ẩm thực thế giới (WFTA), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA)... công bố dự án "Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam".

Đại diện Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) cho biết, ẩm thực đang trở thành xu hướng thu hút du khách, mở ra những cơ hội để thúc đẩy kinh tế địa phương và quảng bá văn hóa.

Điều này tương tự như Thái Lan được biết đến với "Bếp ăn của thế giới" hay Singapore được UNESCO vinh danh về ẩm thực đường phố năm 2020. Vì vậy, ẩm thực Việt Nam hoàn toàn có nhiều lợi thế, từ độc đáo đến đa dạng vùng miền để chinh phục du khách nội địa lẫn du khách quốc tế.

Ban tổ chức giới thiệu về dự án 'Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam'. Ảnh: Mạnh Hảo.

Ban tổ chức giới thiệu về dự án "Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam". Ảnh: Mạnh Hảo.

Ông Lê Tân, Phó Chủ tịch VCCA, cho biết dự án "Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam" là dự án cộng đồng, nhằm hệ thống điểm đến về ẩm thực và lan tỏa giá trị di sản văn hóa ẩm thực địa phương. Thông qua việc xây dựng, lập bản đồ ẩm thực sẽ quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam đến với thế giới. Những món ăn được giới thiệu trong "Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam" dựa trên những tiêu chí về thời gian, nguồn gốc, con người để tạo ra sự lan tỏa rộng khắp đến cộng đồng trong và ngoài nước.

"Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam" được phát triển bởi cộng đồng, mạng lưới nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực... Đặc biệt, hệ thống đánh giá xếp hạng Nhà hàng LangLieu Awards sẽ tiên phong trong việc quảng bá du lịch ẩm thực đa chiều cũng như kết nối với hệ sinh thái du lịch ẩm thực của Hiệp hội Du lịch ẩm thực thế giới (WFTA).

Giao diện Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam. Ảnh: Hồng Phúc.

Giao diện Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam. Ảnh: Hồng Phúc.

Dự án "Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam" được chia làm 2 giai đoạn:

Giai đoạn 1 (từ ngày 1/4 - 20/4/2021): Công bố "Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam" nhân sự kiện chúc mừng ngày Du lịch Ẩm thực Thế giới 18/4, đồng thời phát động các hoạt động của Làng Công nghệ Du lịch Ẩm thực trong khuôn khổ Techfest 2021.

Giai đoạn 2 (từ ngày 20/4 đến hết năm 2021): Phát triển mở rộng Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam, kết hợp với các hoạt động trong Chương trình Gastro Travel - Phát triển Du lịch Ẩm thực Việt Nam giai đoạn 2021 do RAV tổ chức cùng các đối tác chiến lược trong và ngoài nước, nhằm tăng nhận thức và thúc đẩy hành động để phát triển Du lịch Ẩm thực Việt Nam.

Khi đi vào hoạt động, bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam sẽ là thế mạnh, là bước đệm để phát triển nền kinh tế về ẩm thực nước nhà. Ngoài ra, dự án sẽ góp phần thúc đẩy quảng bá ẩm thực nói riêng, du lịch Việt Nam nói chung đến với bạn bè trên thế giới.

Bài liên quan

Ngành đường sắt tạm dừng một số tuyến tàu du lịch do dịch bệnh lây lan nhanh
Ngành đường sắt tạm dừng một số tuyến tàu du lịch do dịch bệnh lây lan nhanh
07/05/2021 Tin tức

Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, các tuyến tàu du lịch như: Hà Nội - Lào Cai, Hà Nội - Vinh, TP. Hồ Chí Minh - Nha Trang... đều phải tạm dừng.

Ninh Bình tạm dừng đón khách tại các khu, điểm du lịch từ hôm nay, 7/5
Ninh Bình tạm dừng đón khách tại các khu, điểm du lịch từ hôm nay, 7/5
07/05/2021 Tin tức

Từ 6h ngày 7/5, tất cả các khu, điểm du lịch, di tích, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng trên địa bàn tỉnh Ninh Bình sẽ tạm dừng đón khách du lịch cho đến khi có thông báo mới.

Lâm Đồng chấn chỉnh hoạt động cắm trại tự phát
Lâm Đồng chấn chỉnh hoạt động cắm trại tự phát
07/05/2021 Tin tức

Ngành văn hóa Lâm Đồng yêu cầu cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý những trường hợp du lịch dã ngoại, cắm trại tự phát trên địa bàn.

Italy dự kiến mở cửa đón du khách quốc tế từ giữa tháng 5
Italy dự kiến mở cửa đón du khách quốc tế từ giữa tháng 5
07/05/2021 Tin tức

Thủ tướng Mario Draghi tuyên bố, Italy đã "sẵn sàng chào đón thế giới một lần nữa" khi cho phép du khách quốc tế nhập cảnh mà không cần thực hiện cách ly.

Hải Phòng tạm dừng đón khách du lịch đến Cát Bà từ ngày 7/5
Hải Phòng tạm dừng đón khách du lịch đến Cát Bà từ ngày 7/5
07/05/2021 Tin tức

UBND huyện Cát Hải (Hải Phòng) đã ban hành văn bản số 798/UBND-YT ngày 6/5/2021 về việc tạm dừng đón khách du lịch từ 0h ngày 7/5/2021.

Các công ty lữ hành Thái Lan mở tour 'du lịch vaccine' đến Mỹ và Nga
Các công ty lữ hành Thái Lan mở tour 'du lịch vaccine' đến Mỹ và Nga
07/05/2021 Tin tức

Xu hướng "du lịch vaccine" đang được nhiều công ty lữ hành Thái Lan chào bán trong bối cảnh những người giàu có sốt ruột về tiến trình tiêm vaccine trong nước.

Thị trấn miền viễn Tây hút du khách nhờ bộ phim 'Nomadland'
Thị trấn miền viễn Tây hút du khách nhờ bộ phim 'Nomadland'
06/05/2021 Tin tức

Các cửa hàng và điểm du lịch ở bang South Dakota (Mỹ) chứng kiến lượng khách tăng đột biến sau khi xuất hiện trong siêu phẩm "Nomadland".

Bất chấp nguy cơ lây nhiễm, hàng nghìn người Ấn Độ tụ tập cầu nguyện mong Covid-19 sớm kết thúc
06/05/2021 Tin tức

Hàng nghìn người dân Ấn Độ đã vi phạm lệnh hạn chế tụ tập đông người khi đổ xuống phố tham gia một lễ cầu nguyện mong dịch bệnh Covid-19 sớm kết thúc.

Du lịch nội địa Trung Quốc phục hồi nhanh chóng nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh
Du lịch nội địa Trung Quốc phục hồi nhanh chóng nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh
06/05/2021 Tin tức

Ngành du lịch nội địa Trung Quốc tăng trưởng mạnh sau khi nước này dỡ bỏ nhiều hạn chế đi lại trong bối cảnh dịch Covid-19 đã được kiểm soát tốt.

Quảng Ninh tạm dừng các hoạt động tham quan, du lịch từ 12h ngày 6/5
Quảng Ninh tạm dừng các hoạt động tham quan, du lịch từ 12h ngày 6/5
06/05/2021 Tin tức

Để tăng cường biện pháp phòng, chống dịch Covid-19, UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ra quyết định tạm dừng các hoạt động tham quan du lịch từ 12h ngày 6/5.

TP. Hồ Chí Minh tăng cường phòng, chống dịch Covid-19 tại các khu vui chơi, điểm du lịch
TP. Hồ Chí Minh tăng cường phòng, chống dịch Covid-19 tại các khu vui chơi, điểm du lịch
06/05/2021 Tin tức

Sau khi Công viên nước Đầm Sen bị ngưng hoạt động 7 ngày do lơ là phòng dịch trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, các khu vui chơi, điểm du lịch trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh đã siết chặt công tác phòng dịch.

Malaysia tạm dừng chương trình 'bong bóng du lịch' do dịch Covid-19
Malaysia tạm dừng chương trình 'bong bóng du lịch' do dịch Covid-19
06/05/2021 Tin tức

Nhằm ngăn chặn sự lây lan của dịch Covid-19, Malaysia tạm ngừng chương trình "bong bóng du lịch" ở "vùng xanh" cho tới khi có thông báo mới.

Đảo Jeju lao đao kể cả khi du khách trở lại
Đảo Jeju lao đao kể cả khi du khách trở lại
05/05/2021 Tin tức

Mặc dù số lượng du khách tới đảo Jeju (Hàn Quốc) gần như đã quay trở lại mức trước đại dịch Covid-19 nhưng họ phàn nàn về sự đắt đỏ trên đảo còn người dân địa phương sợ virus lây lan trong cộng đồng.

Kỳ lạ con đường ở Nhật Bản, cứ ô tô đi qua là tự hát
Kỳ lạ con đường ở Nhật Bản, cứ ô tô đi qua là tự hát
05/05/2021 Tin tức

Chỉ cần lái xe với tốc độ 72km/h trên một con đường ở Shizouka (Nhật Bản), tài xế sẽ nghe thấy âm nhạc vang lên tạo thành một giai điệu hoàn chỉnh.

Singapore nâng thời gian cách ly bắt buộc đối với du khách
Singapore nâng thời gian cách ly bắt buộc đối với du khách
05/05/2021 Tin tức

Lực lượng liên bộ đặc trách Covid-19 của Singapore cho biết yêu cầu cách ly bắt buộc 21 ngày tại các cơ sở y tế sẽ được áp dụng bắt đầu từ ngày 8/5.

Anh mở tiệc thử nghiệm để khôi phục cuộc sống về đêm
Anh mở tiệc thử nghiệm để khôi phục cuộc sống về đêm
05/05/2021 Tin tức

Không khẩu trang hay giãn cách xã hội, hàng nghìn người ở Liverpool (Anh) tiệc tùng trong nhà kho như một phần cuộc thử nghiệm về khả năng lây lan của virus SARS-CoV-2 khi đã có vaccine ngừa Covid-19.

TP. Hồ Chí Minh: Khách sốt trên 37,5 độ C không được vào các khu du lịch
TP. Hồ Chí Minh: Khách sốt trên 37,5 độ C không được vào các khu du lịch
05/05/2021 Tin tức

Ngày 4/5, Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh đã có văn bản gửi đến các đơn vị kinh doanh du lịch trên địa bàn về quy trình xử lý tình huống phát sinh trong tình hình dịch bệnh Covid-19.

Tháp nghiêng Pisa mở cửa đón du khách trở lại
Tháp nghiêng Pisa mở cửa đón du khách trở lại
05/05/2021 Tin tức

Tháp nghiêng Pisa, một trong những công trình kiến trúc nổi tiếng nhất của Italy, đã mở cửa đón du khách trở lại sau một thời gian dài đóng cửa do dịch Covid-19.

Lễ hội bia Oktoberfest lớn nhất thế giới tiếp tục bị hủy
Lễ hội bia Oktoberfest lớn nhất thế giới tiếp tục bị hủy
04/05/2021 Tin tức

Lễ hội bia Oktoberfest, lễ hội bia lớn nhất thế giới được tổ chức thường niên tại thành phố München của Đức, tiếp tục bị hủy do tình hình đại dịch Covid-19.