• Click để copy

Đây là loại quả mọc dại ở Việt Nam hoá ra lại là trái cây cao cấp của nước ngoài

Cây xương rồng thường mọc dại ở khu vực Ninh Thuận, nhưng ở một số nước, loại cây này được trồng để lấy quả ăn vì rất ngon và bổ dưỡng.

Xương rồng lê gai hay còn được gọi là xương rồng tai thỏ là một loại cây thường thấy ở các vùng nhiều nắng gió như Ninh Thuận. Chúng thường mọc dại hoặc được trồng để làm hàng rào. Có thể vẫn khá lạ lẫm với người dân các vùng khác nhưng ở đây, quả của cây xương rồng lê gai thường được trẻ con hái và bóc ra ăn ngon lành. Thậm chí, nó còn được coi là một thức quà tuổi thơ của người dân nơi đây.

Thậm chí, nhiều người coi loại quả này là một “thách thức” bởi vỏ của chúng rất nhiều gai, phải bóc thật cẩn thận để tay hoặc miệng không bị gai đâm vào.

Thậm chí, nhiều người coi loại quả này là một “thách thức” bởi vỏ của chúng rất nhiều gai, phải bóc thật cẩn thận để tay hoặc miệng không bị gai đâm vào.

Loại quả này khi chín có phần ruột rất mát và ngọt, hương vị cảm giác giống như quả thanh long hoặc trái kiwi. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh.

Chính vì vậy, ở các nước châu Phi, Ấn Độ, miền Tây Nam nước Mỹ hay miền Bắc Mexico, loại cây này được xem như một loại trái cây cao cấp. Chúng chứa rất nhiều nước nên có tác dụng giải khát tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, chúng còn là loại trái cây đã cứu đói rất nhiều người ở châu Phi.

Xương rồng lê gai trong tiếng Anh có tên là Nopal hay Prickly Pear Cactus (quả lê có gai).

Xương rồng lê gai trong tiếng Anh có tên là Nopal hay Prickly Pear Cactus (quả lê có gai).

Chúng thuộc giống xương rồng dạng phiến, nằm trong nhóm loài Opuntia species, phân bố chủ yếu ở miền Tây Nam nước Mỹ và miền Bắc Mexico.

 Loại xương rồng này cao trung bình từ 40 - 50cm, dưới điều kiện tốt có thể cao lên tới hơn 1 mét. Ở khu vực Trung Mỹ nói riêng và nhiều nơi trên thế giới nói chung, quả xương rồng lê gai được dùng như một loại thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm quý.

loai-qua-moc-dai-o-viet-nam-o-nuoc-ngoai-lai-la-trai-cay-cao-cap-------------------------------------------1601454967-829-width1200height700

Quả của cây thường mọc ở rìa lá gai của những cây xương rồng. Chúng có hình bầu dục và có nhiều màu sắc như xanh nhạt, cam, đỏ, hồng, vàng,... tùy thuộc vào giống và độ chín. Trong đó, quả màu đỏ tím được đánh giá là có hương vị thơm ngon nhất.

Vì là quả xương rồng nên chúng có rất nhiều gai, các bạn cần phải làm sạch lớp gai nhỏ xíu bên ngoài vì nuốt phải sẽ ảnh hưởng không tốt cho dạ dày. Loại quả này có thể ăn tươi, ép lấy nước, làm mứt, thạch, kem,... Quả xương rồng lê gai có vị chua chua ngọt ngọt, gần giống với quả kiwi hay thanh long.

2020-09-30-104023-1601437234369205035800

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia Hoa Kỳ (USDA), xương rồng lê gai được chứng minh là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Gif chân trang
Bài liên quan

Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
27/10/2020 Ẩm thực

Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chửi từng lên đài CNN thì Sài Gòn cũng không thua kém với quán bún nước, mì cay muối ớt cô Huyền, nức tiếng 40 năm tại Sài Gòn

Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
26/10/2020 Ẩm thực

Độ cưng chiều bà xã của Ông Cao Thắng phải nói là hiếm người có được khi chở vợ đi mua xôi mặn dù đã tối muộn, được biết tiệm xôi mặn mà Đông Nhi thưởng thức vừa ngon lại còn đông kín lối.

'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
26/10/2020 Ẩm thực

Nhiều nhà hàng có cách phục vụ và trang trí món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn thực khách nhưng phong cách trình bày như những món ăn dưới đây thì chắc hẳn sẽ khiến bạn phải "ngã ngửa"

Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
25/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện cô gái đi ăn buffet bị nhà hàng phạt 200.000đ vì thừa thức ăn vẫn chưa đi đến hồi kết. Cộng đồng mạng hoang mang khi không biết ai đúng ai sai.

Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
25/10/2020 Ẩm thực

Tín đồ ăn vặt không thể nào bỏ lỡ bánh tráng chiên đã làm nên "thương hiệu" của dì Đường, ngon không gì tả được lại còn rất độc đáo.

Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
24/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện có thật như đùa xảy ra tại một nhà hàng khi thực khách dùng bữa xong bỏ về quên thanh toán đang nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng. Thực hư câu chuyện này ra sao?

Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
24/10/2020 Ẩm thực

Giữa Sài Gòn hoa lệ tồn tại một quán cháo hơn 40 năm với giá chỉ 5 nghìn đồng, không những ngon nhưng còn chứa đựng những câu chuyện đầy tình người.

Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 40 năm đồng hành cùng thực khách Sài Thành, chiếc xe bán bánh dừa nhỏ bé của chú Lợi vẫn là một chốn dừng chân bình dị giữa thành phố tất bật này.

Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 3 thập kỉ, cốm ngò gia truyền Hùng Ký vẫn không thôi mê hoặc tín đồ ẩm thực nhất là những ai cần lắm những phút giây trở về thời con nít.

Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
24/10/2020 Ẩm thực

Phiên bản bánh cá cầu vồng có sức hút đặc biệt với thực khách Sài thành, đặc biệt là những ai vừa là fan cuồng ẩm thực vừa đam mê chụp ảnh khoe cư dân mạng.

Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
23/10/2020 Ẩm thực

Hơn 30 năm, gánh tàu hũ 10.000 nghìn đồng vẫn tỏa sáng ngay giữa những nhà hàng sang chảnh tại khu phố Tây Bùi Viện.

Ăn buffet hết 600.000 đồng ở nhà hàng sang chảnh, cô gái bất ngờ bị phạt đến 200.000 đồng cho... 3 lạng rau thừa
Ăn buffet hết 600.000 đồng ở nhà hàng sang chảnh, cô gái bất ngờ bị phạt đến 200.000 đồng cho... 3 lạng rau thừa
23/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện đi ăn buffet nếu gọi thừa đồ sẽ bị phạt theo quy định không còn gì xa lạ. Tuy nhiên nhà hàng phạt 200k vì để thừa 3 lạng rau có gọi quá đáng?

Điều đặc biệt khiến sữa tươi Mười sáng nào cũng kín chỗ suốt 20 năm qua
Điều đặc biệt khiến sữa tươi Mười sáng nào cũng kín chỗ suốt 20 năm qua
23/10/2020 Ẩm thực

Hơn 20 năm chiều lòng thực khách, sữa tươi Mười vẫn là chốn dừng chân cho những tâm hồn muốn tìm kiếm sự yên bình của một sáng Sài Gòn.

Bị khách 'phốt' cháo có mảnh cọ nồi, nhân viên cháo sườn sụn Huyền Anh tỉnh bơ đáp trả: 'Có sao đâu em'
Bị khách 'phốt' cháo có mảnh cọ nồi, nhân viên cháo sườn sụn Huyền Anh tỉnh bơ đáp trả: 'Có sao đâu em'
23/10/2020 Ẩm thực

Trước thái độ thờ ơ của nhân viên quán, dân tình đang bàn tán xôn xao về vấn đề trên.

Thịt xông khói cuộn bánh Oreo: Nghe đã thấy vô lý, còn bị ví như bún đậu mắm tôm chấm sữa?
Thịt xông khói cuộn bánh Oreo: Nghe đã thấy vô lý, còn bị ví như bún đậu mắm tôm chấm sữa?
23/10/2020 Ẩm thực

Nhìn những bức hình dưới đây, bạn có đoán được vị của món ăn lạ lùng này không? Liệu ăn xong có phải làm bạn với nhà vệ sinh không nhỉ?

Choáng trước sữa chua tinh than tre dát vàng cực sang chảnh, giá liệu có 'đắt như vàng'?
Choáng trước sữa chua tinh than tre dát vàng cực sang chảnh, giá liệu có 'đắt như vàng'?
22/10/2020 Ẩm thực

Sữa chua tinh than tre dát vàng là sự lựa chọn hoàn hảo cho team vừa yêu thích trào lưu ẩm thực bóng đêm và những món ăn dát vàng gây bão.

Dân tình 'xôn xao' dimsum hoa đậu biếc: Màu sắc cực lạ, nhưng liệu có 'mlem'?
Dân tình 'xôn xao' dimsum hoa đậu biếc: Màu sắc cực lạ, nhưng liệu có 'mlem'?
22/10/2020 Ẩm thực

Dimsum hoa đậu biếc là một phiên bản dimsum đúng chuẩn vừa đẹp vừa ngon. Sự kết hợp giữa món ăn quen thuộc với sắc màu hoa đậu biếc là sự lựa chọn hoàn hảo cho team vừa yêu thích ẩm thực lại mê chụp ảnh đăng face.

‘Choáng’ trước các thánh địa ăn vặt được lòng giới trẻ Sài Thành: Một con hẻm, trăm món ngon!
‘Choáng’ trước các thánh địa ăn vặt được lòng giới trẻ Sài Thành: Một con hẻm, trăm món ngon!
22/10/2020 Ẩm thực

Ẩm thực đường phố Sài Gòn mang sức hút không hề kém cạnh những nhà hàng, quán xá đắt tiền, đây là chốn dừng chân mà tín đồ ẩm thực đều không thể bỏ qua.

Bún bò Huế 'chuẩn auth': Khách tự phục vụ bún và rau, 70 năm vẫn giữ nguyên hương vị
Bún bò Huế 'chuẩn auth': Khách tự phục vụ bún và rau, 70 năm vẫn giữ nguyên hương vị
21/10/2020 Khám phá

Quán bún bò Huế đúng vị của Mệ Kéo luôn tấp nập không chỉ bởi hương vị mấy chục năm không đổi mà còn khiến thực khách cảm thấy thích thú với hình thức tự phục vụ