Thứ sáu, 09/10/2020, 18:30 PM
  • Click để copy

'Đi cold brew không?' sẽ thay thế 'Đi cà phê nha?' vì sự hiện diện của loạt quán sau

Nếu là một tín đồ của cà phê thì bạn phải thử ngay 6 tiệm cà phê có món cold brew ngon đậm đà, cực kỳ đông khách ở Sài Gòn dưới đây.

Chủ đề: Quán cà phê Sài Gòn

Người yêu cà phê chẳng còn lạ lẫm gì với món cà phê pha lạnh (cold brew) độc đáo, với hương vị thơm mát rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Sau một thời gian dài làm mưa làm gió, cà phê cold brew dần xuất hiện những cách biến tấu thú vị cho các fan cứng cafe được trải nghiệm điều mới mẻ, bởi thế nên thức uống này càng được lòng giới coffeeholic hơn. Vậy ở Sài Gòn, bạn thường đến nơi nào dưới đây để thưởng cho mình một ly cold brew?

Đi làm ly cold brew cùng TravelMag nhé? Ảnh: @theannoyingtrang.

Đi làm ly cold brew cùng TravelMag nhé? Ảnh: @theannoyingtrang.

1. Shin Coffee

Tọa lạc tại Nguyễn Thiệp, Shin Coffee từ lâu đã là "quán ruột" của nhiều người yêu cà phê của đất Sài Thành. Nếu như những tiệm cold brew khác sử dụng hạt cà phê Việt Nam để pha chế thì Shin lại chọn những hạt cà phê từ khắp nơi trên thế giới, trong đó phải kể đến là hạt cà phê Ethiopia và Nicaragua.

Ảnh: FB Amber Nguyen

Ảnh: FB Amber Nguyen

Ly cold brew của Shin được ủ suốt 8 tiếng, có vị đắng nhẹ nhàng, thanh khiết sẽ được phục vụ trong những ly rượu vang trong suốt. Bạn có thể thử Cascara cold brew mới lạ, có hương thơm nhẹ của trái cây chín họ cherry cùng vị chua thanh của táo xanh, sẽ mang đến cho bạn giây phút tươi mới, mát lành và sảng khoái.

Ảnh: FB Shin Cà Phê

Ảnh: FB Shin Cà Phê

Đến thăm Shin, các bạn sẽ được khuyến khích đến tận quầy để xem các barista trổ tài pha chế cà phê. Các thiết bị, quá trình pha chế và hương vị của cà phê cold brew chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho các thực khách tới đây.

Ảnh: @keerisnith

Ảnh: @keerisnith

Thông tin:

Địa chỉ: 13 Nguyễn Thiệp, P. Bến Nghé, Q.1, HCM

Mở cửa: 07:30-23:00

2. Là Việt

Theo đuổi triết lý cà phê đặc sản, nên khi bước chân vào Là Việt, bạn sẽ không chỉ đơn giản được thưởng thức một ly cà phê ngon mà còn được trảo nghiệm nét văn hóa cà phê độc đáo. Những hạt cà phê được sử dụng là loại Arabica được hái bằng tay tại Đà Lạt, sau đó được chế biến cẩn thận và rang ở ba cấp độ khác nhau tạo nên dòng cà phê nguyên hạt của Là Việt.

Ảnh: FB La Viet Coffee

Ảnh: FB La Viet Coffee

Ghé thăm Là Việt, ngoài những món biến tấu đăc sắc như cà phê phở, cà phê sữa dừa, thì món cold brew ở đây cũng có một hương vị cân bằng và độc đáo. Cà phê được pha bằng đá lạnh, nhấn mạnh tất cả vị đậm đà của cà phê, lại luôn mát lạnh sảng khoái bởi khối đá tròn to được đặc chế dùng riêng cho cold brew.

Ảnh: FB La Viet Coffee

Ảnh: FB La Viet Coffee

Bởi vậy mà ly cold brew Là Việt luôn thơm lừng, nâu trong như hổ phách, vương vất một mùi hương tinh tế, quyến rũ như hương vị nguyên sơ của núi rừng.

Cold Brew Margarita. Ảnh: FB La Viet Coffee

Cold Brew Margarita. Ảnh: FB La Viet Coffee

Món nên thử là Cold Brew Margarita được cân bằng về vị giữa nền cà phê Cold Brew, chanh và muối nên không đắng mà lại mang đến sự sảng khoái, tươi mát đến lạ. Quán cũng bán những chai cold brew take away nhỏ xinh để bạn dễ dàng thưởng thức cà phê mọi lúc mọi nơi.

Ảnh: FB La Viet Coffee

Ảnh: FB La Viet Coffee

Thông tin:

Địa chỉ:

  • Cơ sở 1: 191 Hai Bà Trưng, P. 6, Q. 3, HCM.
  • Cơ sở 2: 6D Trần Quang Diệu, P. 13, Q. 3, HCM.
  • Cơ sở 3:16 Bà Huyện Thanh Quan, P. 6, Q. 3, HCM.
  • Cơ sở 4: 57A Tú Xương, P. 7, Q. 3, HCM.

Mở cửa: 07:00-22:00.

3. The Comma

The Comma Coffee là quán cafe có "diện mạo" tinh tế và đẹp mắt, được xem là điểm dừng chân nghỉ ngơi với các bạn trẻ đam mê món cà phê đậm đà. Bên cạnh các loại cafe truyền thống thì cold brew là một trong những món đặc trưng của quán. Bạn sẽ được thưởng thức tất cả những món uống đầy sáng tạo dưới bàn tay pha chế của đội ngũ nhân viên nhiều kinh nghiệm và tràn đầy tâm huyết của The Comma Coffee.

Ảnh: @_haoka

Ảnh: @_haoka

Ảnh: FB The Comma

Ảnh: FB The Comma

Lychee Cascara Cold Brew chính là món uống đặc biệt mà The Comma tâm huyết. Món uống đặc sắc này được kết hợp cùng trái vải ngâm dai giòn, vị tươi mới của cam tươi và mùi thơm bừng tỉnh của hoa hồng, để tất thảy hòa quyện và "hoá thân" ngoạn mục thành món uống thanh mát, giải nhiệt cho những ngày Sài Gòn nóng oi ả. Latte dừa cũng là một "highlight" của The Comma đấy, bạn nhớ trải nghiệm khi có dịp nhé.

Ảnh: FB The Comma

Ảnh: FB The Comma

Còn nếu trời se lạnh, bạn càng nên thử món Monsoon Cold Brew với chút vị cay nồng mà không gắt từ gừng lên men, món cà phê nhờ vậy mà còn tốt cho sức khỏe, đem đến cảm giác ấm áp hơn cho người thưởng thức. Đặc biệt, The Comma còn chiều lòng những vị khách bận rộn bằng việc cho ra mắt những chai cà phê cold brew mang đi, rất nhỏ gọn và tiện lợi.

Ảnh: FB The Comma

Ảnh: FB The Comma

Thông tin:

Địa chỉ: 21 Hoa Mai, P. 2, Q. Phú Nhuận, HCM.

Mở cửa: 08:00-22:00.

4. About Life Coffee Brewers

About Life Coffee là một quán còn khá lạ tại Sài Gòn với diện tích không quá lớn, chỉ với vài chỗ ngồi và đa số là phục vụ take-away. Thực đơn của About Life cũng không quá nhiều món đa dạng, nhưng Cold brew tại quán cũng là một món khá hấp dẫn, được ủ lạnh từ hạt cà phê của Onibus Coffee từ Tokyo.

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Đến đây, hãy thử hương vị quen thuộc của cà phê Cold Brew trong một sự kết hợp mới: Cold Brew Tonic. Nước tonic giúp vị cà phê êm hơn, trong khi si rô xí muội mận sẽ thêm một chút vị chua ngọt đậm đà cho món đồ uống này.

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Bên cạnh đó, cửa hàng thường xuyên tổ chức các buổi giao lưu, nếm thử cà phê và chia sẻ kĩ năng, cách chế biến cà phê như drip brewing, hand-drip... khá thú vị để bạn đổi gió vào cuối tuần.

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Ảnh: About Life Coffee Brewers HCM

Thông tin:

Địa chỉ: Tầng trệt, 151B Hai Bà Trưng, P. 6, Q. 3, HCM.

Mở cửa: 7:30 - 18:00.

5. Nomad Cold Brew Coffee 

Nomad Cold Brew Coffee tọa lạc tại con đường khá tấp nập Võ Văn Tần. Thế mạnh của tiệm cà phê này chính là các loại cold brew có màu sắc đẹp, hương vị thuần khiến và khó quên.

Ảnh: Anh Mai Tran

Ảnh: Anh Mai Tran

Ảnh: FB Nomad Cold Brew Coffee

Ảnh: FB Nomad Cold Brew Coffee

Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ những chai cold brew take away trong chai thủy tinh sang trọng. Không chỉ vậy, Nomad Cold Brew Coffee còn có thêm nhiều loại cà phê khác bên cạnh cold brew cho những ai chưa thích hoặc chưa cảm thụ được chất ngon của món cafe ngâm lạnh mới mẻ này.

Thông tin:

Địa chỉ: 93b Võ Văn Tần, P. 6, Q. 3, HCM.

Mở cửa: 07:00–23:00.

6. Phin & Bean Roastery

Nếu bạn là người yêu cà phê, chắc chắn phải thử cà phê ở Phin & Bean Roastery. Từ truyền thống như pha phin cho đến sáng tạo với sữa đậu nành, và đặc biệt nhất vẫn là cà phê cold brew mát lạnh cùng trái cây thơm ngon.

Không gian tại Phin & Bean. Ảnh: @rey.winter.stuff

Không gian tại Phin & Bean. Ảnh: @rey.winter.stuff

Bạn có thể thử một chút biến tấu nhẹ nhàng với Citrus Tango Cold Brew với một chút thoang thoảng vị chanh vàng, hòa cùng với hương thảo tạo ra một hương vị lạ lẫm hay Berry Black Cold Brew thơm lừng vị trái cây tươi mát.

Ảnh: @theannoyingtrang

Ảnh: @theannoyingtrang

Ảnh: FB Phin&Bean

Ảnh: FB Phin&Bean

Chưa hết, bạn còn có thể hưởng thức các loại bánh thơm ngon như bánh tiramisu, bánh sừng bò, bánh brownie... khi tới Phin & Bean nữa. Không gian tại quán tuy không quá rộng rãi nhưng luôn mang lại cảm giác dễ chịu, ấm cúng và trẻ trung.

Ảnh: @thoconny

Ảnh: @thoconny

Thông tin:

Địa chỉ: 20 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1, HCM.

Mở cửa: 07:30-21:30.

Bài liên quan

'Bác cho tôi xin địa chỉ làm cốc nâu đá Hà Nội ở Sài Gòn với ạ?'
'Bác cho tôi xin địa chỉ làm cốc nâu đá Hà Nội ở Sài Gòn với ạ?'
29/10/2020 Vui chơi

Chẳng phải bay hàng nghìn cây số chỉ để uống một cốc nâu đá đậm chất Hà Nội nữa, bởi vì những quán cà phê này ở Sài Gòn cũng đã có sẵn để giúp bạn thỏa nỗi nhớ.

'Sáng ra đi ngang Quán Thánh mém xỉu ngang vì quán cafe này, chiều ghé liền không?'
'Sáng ra đi ngang Quán Thánh mém xỉu ngang vì quán cafe này, chiều ghé liền không?'
28/10/2020 Vui chơi

Chẳng phải spa nhưng quán cafe Hà Nội "đẹp xỉu ngang" này đã hứa hẹn "thỏa mãn cả ngũ quan"? Tin được không, hay là chiều nay mình ghé thử xem?

Sau kênh đào Venice, Phú Quốc sắp đón một loạt công trình sống ảo 'bạc tỷ' nữa?
Sau kênh đào Venice, Phú Quốc sắp đón một loạt công trình sống ảo 'bạc tỷ' nữa?
27/10/2020 Vui chơi

Đừng để mình "cát không" vì mãi sống ảo trên biển xanh nữa vì Phú Quốc đang sắp trình làng những tuyệt tác mê hồn sau.

Làng cà phê khu tập thể Trung Tự đón 'thành viên mới' xinh không tưởng
Làng cà phê khu tập thể Trung Tự đón 'thành viên mới' xinh không tưởng
27/10/2020 Vui chơi

Giữa vô vàn các quán cà phê nổi tiếng tại khu tập thể Trung Tự, "tiểu Nhật Bản" này xuất hiện làm bừng sáng cả góc chung cư cũ.

Hà Nội có những quán cafe mà hễ vào thu là tấp nập nam thanh nữ tú
Hà Nội có những quán cafe mà hễ vào thu là tấp nập nam thanh nữ tú
27/10/2020 Vui chơi

Không hẹn mà gặp, Hà Nội cứ trở trời là bao trai xinh gái đẹp lại dập dìu xuất hiện ở các quán cafe sau.

Cần gì đi Đà Lạt khi giữa Sài Gòn có loạt quán cafe siêu xinh, chụp ảnh đẹp không kém
Cần gì đi Đà Lạt khi giữa Sài Gòn có loạt quán cafe siêu xinh, chụp ảnh đẹp không kém
26/10/2020 Vui chơi

Nếu chưa có cơ hội được đặt chân đến Đà Lạt thì chần chờ gì mà không đến check-in ngay 5 quán cafe được ví von như "Đà Lạt thu nhỏ" ngay tại Sài Gòn.

Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
26/10/2020 Vui chơi

Tự nhiên thèm 'mlem' một chút vị Đà Lạt giữa Sài Gòn thì phải làm sao? Dĩ nhiên là tiếp tục cầm cẩm nang này lên và đi ăn ngay, chờ chi?

Hương Giang đi cafe ở đâu một mình không có rủ Matt Liu vậy kìa?
Hương Giang đi cafe ở đâu một mình không có rủ Matt Liu vậy kìa?
26/10/2020 Vui chơi

Quán cà phê "chanh sả" vừa cập bến phố Nguyễn Khắc Cần có “sức hút" gì mà nàng hậu Hương Giang một mình vẫn ghé đôi ba lần vậy?

Vô Diện bị bắt gặp bán cà phê ở Hà Nội sau bao chuyến phượt dài
Vô Diện bị bắt gặp bán cà phê ở Hà Nội sau bao chuyến phượt dài
26/10/2020 Vui chơi

Để TravelMag đưa các bạn đến địa điểm này, ta cùng chứng thực "cú chuyển sân" từ travel blogger sang barista của người bạn Vô Diện được chú ý bao lâu qua.

Bạn có phải là ‘Nolstagia’ chính hiệu và đi đâu tại Sài Gòn để có câu trả lời?
Bạn có phải là ‘Nolstagia’ chính hiệu và đi đâu tại Sài Gòn để có câu trả lời?
25/10/2020 Vui chơi

Bạn yêu quá khứ (nhưng không phải luôn yêu môn Lịch Sử), hay hoài niệm và thường khó quên những chuyện đã qua? Khả năng cao bạn là một Nolstagia rồi!

Blogger gây xôn xao vì bị tưởng 'làm liều' qua Mexco chơi, sự thật là đâu?
Blogger gây xôn xao vì bị tưởng 'làm liều' qua Mexco chơi, sự thật là đâu?
25/10/2020 Trải nghiệm

Trong thời buổi nhạy cảm với du lịch, food blogger Trang Nhím lại làm các follower hốt hoảng vì những bức ảnh cứ tưởng như ở Mexico nhưng thực ra là ở... Hà Nội!

Cuối tuần không đi cafe thì mình đi đâu đây các chị em Hà Nội ơi?
Cuối tuần không đi cafe thì mình đi đâu đây các chị em Hà Nội ơi?
24/10/2020 Vui chơi

Không xô bồ, cũng không 'nhẹ nhàng sương sương' như quán cafe, các địa chỉ dưới đây là sự lựa chọn phù hợp cho hội chị em thêm gắn kết.

Loạt quán cafe 'lật mặt' vào Halloween, 'nhân vật' gần cuối lại gây bất ngờ nhất
Loạt quán cafe 'lật mặt' vào Halloween, 'nhân vật' gần cuối lại gây bất ngờ nhất
24/10/2020 Vui chơi

Bình thường hiền ngoan nhưng đến Halloween là những quán này lại 'trở mặt' và đáng sợ hơn, nhưng vẫn có những quán có cố gắng đến mấy vẫn... không khác gì ngày thường?

Ai rủ 'đi cafe đẹp như studio, ăn vặt phủ phê chưa đến 100 nghìn' thì tin đi, là thật đó!
Ai rủ 'đi cafe đẹp như studio, ăn vặt phủ phê chưa đến 100 nghìn' thì tin đi, là thật đó!
24/10/2020 Vui chơi

Nghe Hukha kể về quán cafe đẹp như studio trên có vẻ hơi "không thuyết phục" lắm, Đôi thợ săn TravelMag quyết định vào cuộc kiểm chứng thực hư.

Nếu bạn nghĩ cái tên khó đọc nhất Hà Nội khiến nơi này được chú ý thì bạn lầm to
Nếu bạn nghĩ cái tên khó đọc nhất Hà Nội khiến nơi này được chú ý thì bạn lầm to
24/10/2020 Vui chơi

Thébaïde - bạn sẽ đọc từ này thế nào? "Bí" chưa? Nếu rồi thì hạ hồi phân giải ngay để tìm ra thêm nguyên nhân khiến nơi này đang được người Hà Nội săn đón.

'Hà Nội ơi, cảm ơn vì đã mang đến một chốn sống chậm thực thụ!'
'Hà Nội ơi, cảm ơn vì đã mang đến một chốn sống chậm thực thụ!'
24/10/2020 Vui chơi

Bảo nhau "Sống chậm đi!" nhiều lần rồi, nhưng bạn hiểu trọn cảm giác của lối sống này chưa? Nếu chưa, mời theo chúng tôi tới nơi này ở Hà Nội để biết thêm chi tiết.

Thấy nhiều rồi, nhưng bạn hiểu gì về Tropical Vibes? Đi đâu ở Sài Gòn để có ‘vibe’ này?
Thấy nhiều rồi, nhưng bạn hiểu gì về Tropical Vibes? Đi đâu ở Sài Gòn để có ‘vibe’ này?
23/10/2020 Vui chơi

Tropical Vibes là chi và vì sao phong cách này lại được yêu thích đến vậy? Hãy cùng theo chân đội thợ săn TravelMag dừng chân tại 4 nơi sau để tìm ra lý do nhé.

Instagram gái xinh 'xịn' của tháng: Lướt vài ảnh lại gom cả tá điểm sống ảo đẹp!
Instagram gái xinh 'xịn' của tháng: Lướt vài ảnh lại gom cả tá điểm sống ảo đẹp!
23/10/2020 Vui chơi

Instagram của người mẫu Việt gốc Pháp Amadine này đúng là một kho tàng gợi ý các điểm sống ảo "nhìn như ở bển" từ Bắc chí Nam.

Ai đã trộm cả Hàn Quốc về làm 'náo loạn' Sài Gòn thế này?
Ai đã trộm cả Hàn Quốc về làm 'náo loạn' Sài Gòn thế này?
22/10/2020 Vui chơi

Cảnh báo: Đội thợ săn TravelMag vừa phát hiện một Hàn Quốc thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Tọa độ mới toanh này chắc chắn sẽ "đốn tim" bạn đấy!