• Click để copy

Đi một vòng thế giới để chiêm ngưỡng 'gia đình bánh rán'

Những ngày trở lạnh, bánh rán trở thành món ăn vặt đặc biệt ngon. Ngoài bánh rán ở Việt Nam, những món bánh rán trứ danh trên thế giới trông ra sao?

Bánh rán là món ăn chiên dầu, chủ yếu làm từ bột mì hoặc bột gạo, bên trong có nhân hoặc được ăn kèm cùng món phụ khác. Tùy vào văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia mà nó được chế biến thành món mặn, ngọt với hình dáng, hương vị khác nhau.

1. Bánh rán Việt Nam (bánh cam)

Chiếc bánh rán lúc lắc, tròn vo được phủ lớp mật ngọt ngào

Chiếc bánh rán lúc lắc, tròn vo được phủ lớp mật ngọt ngào

Bánh rán hay bánh cam là một loại bánh của Việt Nam, vỏ mỏng bằng bột gạo nếp, bột gạo tẻ và có thể có thêm khoai tây xay nhuyễn, được rán vàng, bên trong có nhân đậu xanh, nước cốt dừa hoặc thịt lợn, miến, mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu.

Bánh rán mặn Việt Nam cũng có thể trở thành món mặn với nhân từ thịt cùng một số loại rau củ, chấm với nước mắm pha để tăng hương vị đậm đà

Bánh rán mặn Việt Nam cũng có thể trở thành món mặn với nhân từ thịt cùng một số loại rau củ, chấm với nước mắm pha để tăng hương vị đậm đà

2. Dorayaki, Nhật Bản

Dorayaki là một loại bánh cổ truyền của Nhật Bản. Dorayaki có hình dáng đơn giản, dạng tròn, được đổ thành hai lớp có độ dày tương đối với phần nhân kẹp giữa.

Chiếc bánh quen thuộc với fan hâm mộ của mèo ú Doraemon

Chiếc bánh quen thuộc với fan hâm mộ của mèo ú Doraemon

Một chiếc bánh Dorayaki truyền thống thường có nhân là đậu đỏ, nhưng ngày nay, bánh có xu hướng thay đổi phần nhân trong với các loại mùi vị khác nhau như Chocolate, chuối, đậu đen, trà xanh hoặc các loại mứt Tây như dâu chín, việt quất.

.Ảnh: @ms.kuishinbou

.Ảnh: @ms.kuishinbou

3. Bánh vòng Donut, Mỹ

Đầu bếp có thể thỏa sức sáng tạo từ hương vị đến cách trang trí. Ảnh: @doughnutworldau

Đầu bếp có thể thỏa sức sáng tạo từ hương vị đến cách trang trí. Ảnh: @doughnutworldau

Bánh Donut là món ăn được nhiều người yêu thích ở khắp nơi trên thế giới. Đó là những chiếc bánh đầy màu sắc thú vị với hình tròn dễ thương và nhiều hương vị khác nhau. Donut được ăn như món ngọt nhưng sau đó sự sáng tạo của những người làm bánh đã biến tấu nó với nhiều sản phẩm khác nhau, kể cả là món mặn.

Với báo cáo chuyên ngành ẩm thực cho biết, có hơn 10 ngàn chiếc bánh Donut được sản xuất tại Mỹ mỗi năm. Con số này cho thấy sức hút của bánh Donut vẫn còn rất mạnh mẽ theo ngần ấy thời gian. Ảnh: @donut.bystation8

Với báo cáo chuyên ngành ẩm thực cho biết, có hơn 10 ngàn chiếc bánh Donut được sản xuất tại Mỹ mỗi năm. Con số này cho thấy sức hút của bánh Donut vẫn còn rất mạnh mẽ theo ngần ấy thời gian. Ảnh: @donut.bystation8

4. Churros, Tây Ban Nha

Churros, hay còn gọi là quẩy Tây Ban Nha những năm gần đây đã quyến rũ biết bao nhiêu thực khách bởi hương vị thơm ngon, vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt.

Vị béo ngậy của bơ, vị ngọt ngào của đường và chocolate hòa cùng mùi thơm nồng của quế đã tạo nên một món ăn gây nghiện mà ai chưa thử qua sẽ vô cùng tò mò, ai đã thử qua rồi sẽ không thể dừng lại đến khi trên đĩa phần bánh đã hết

Vị béo ngậy của bơ, vị ngọt ngào của đường và chocolate hòa cùng mùi thơm nồng của quế đã tạo nên một món ăn gây nghiện mà ai chưa thử qua sẽ vô cùng tò mò, ai đã thử qua rồi sẽ không thể dừng lại đến khi trên đĩa phần bánh đã hết

Một chiếc bánh quẩy hoàn hảo là chiếc bánh quẩy còn nóng giòn vừa mới được chiên xong, bề ngoài được rắc một lớp đường quế, trước khi ăn chấm một chút vào cốc sốt chocolate sền sệt ngọt ngào.

Bánh Churros còn được đa dạng hóa khi ăn kèm cùng kem, hoa quả hoặc một số loại hạt khác. Ảnh: @_brian128

Bánh Churros còn được đa dạng hóa khi ăn kèm cùng kem, hoa quả hoặc một số loại hạt khác. Ảnh: @_brian128

5. Beignet, Roma cổ đại

Chiếc beignet có nguồn gốc từ Roma cổ đại nhưng lại được thực dân Pháp mang đến New Orleans vào thế kỷ 18. Từ đó trở đi, họ đã trở nên khá cố thủ trong ẩm thực của Louisiana. Trên thực tế, beignets đã trở thành bánh rán chính thức của bang Louisiana Louisiana năm 1986.

Được biết những chiếc bánh Beignet bày bán tại quán cafe Du Monde, New Orleans, Mỹ là ngon nhất. Ảnh: @jera.bean

Được biết những chiếc bánh Beignet bày bán tại quán cafe Du Monde, New Orleans, Mỹ là ngon nhất. Ảnh: @jera.bean

Được phát âm là ben-YAY, món ngọt này thường được mô tả là sự giao thoa giữa bánh ngọt Pháp và bánh rán Mỹ. Chúng được chiên, nâng những miếng bột, thường có đường kính khoảng 2 inch hoặc 2 inch vuông. Bánh ngọt New Orleans này thường được ăn như một món tráng miệng, cho bữa sáng hoặc một món ngọt vào bất cứ giờ nào.

Bài liên quan

Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
Hướng dẫn viên liều lĩnh, lấy tay không nhử mồi cá sấu
25/09/2021 Vui chơi

Một bộ ảnh của nhiếp ảnh gia Josh Edelson đã ghi lại hình ảnh một hướng dẫn viên du lịch dùng tay không nhử mồi cá sấu để mua vui cho du khách ở Costa Rica.

Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
Làm sao du lịch Huế, 'ăn sập' cố đô chỉ trong 24h?
23/09/2021 Vui chơi

Chỉ có một ngày vẫn có thể du lịch Huế trọn vẹn? Dĩ nhiên là có thể, bạn sẽ nắm được bí quyết khám phá Huế trong 24h với bài chia sẻ này.

Kiểm tra điều kiện của cơ sở lưu trú du lịch Sông Đà – Vân Đồn
Kiểm tra điều kiện của cơ sở lưu trú du lịch Sông Đà – Vân Đồn

Cơ sở lưu trú du lịch Sông Đà đáp ứng điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ đối với loại hình Nhà nghỉ du lịch theo quy định của Luật Du lịch.

3 'thiên đường' nghỉ dưỡng ở Côn Đảo cho chuyến du lịch tuyệt vời
3 'thiên đường' nghỉ dưỡng ở Côn Đảo cho chuyến du lịch tuyệt vời

Cùng TravelMag điểm danh những resort, khách sạn đẹp và ấn tượng nhất Côn Đảo, cho bạn một chuyến du lịch đáng mơ ước hơn cả.

Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
Những trung tâm thương mại 'đỉnh' nhất thế giới, xứng danh 'thánh địa mua sắm'
22/09/2021 Vui chơi

Những trung tâm thương mại sau không chỉ có hàng nghìn cửa hàng sang trọng mà có nơi còn đủ rộng để sở hữu thủy cung, khách sạn, hồ bơi, sân tennis...

Cặp đôi lái xe tang cũ đi du lịch khắp nước Anh
Cặp đôi lái xe tang cũ đi du lịch khắp nước Anh
21/09/2021 Vui chơi

Mới đây, một cặp đôi ở Anh đã thu hút sự chú ý của nhiều người với việc lái xe tang cũ đi du lịch, khám phá các điểm đến khác nhau ở nước Anh.

Khách sạn hang gấu Pooh giữa đời thực ở Anh
Khách sạn hang gấu Pooh giữa đời thực ở Anh

Tại Anh có một khách sạn hang gấu Pooh độc đáo, giống y hệt với hình ảnh minh họa trong bộ phim hoạt hình và tác phẩm văn học kinh điển.

Trải nghiệm ngủ qua đêm tại nhà thờ bỏ hoang
Trải nghiệm ngủ qua đêm tại nhà thờ bỏ hoang

Thay vì cắm trại, du khách khi đến nước Anh có thể lựa chọn trải nghiệm dịch vụ champing - ngủ qua đêm tại nhà thờ bỏ hoang.

5 homestay Đà Lạt có thiết kế đẹp 'Hội Nghiện Nhà' nên biết
5 homestay Đà Lạt có thiết kế đẹp 'Hội Nghiện Nhà' nên biết
17/09/2021 Homestay

Những homestay Đà Lạt có thiết kế đẹp, ấn tượng cùng vị trí thuận tiện sau sẽ là điểm đến yêu thích của không chỉ riêng "Hội Nghiện Nhà".

Danh sách các quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch, có giảm giá
Danh sách các quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch, có giảm giá
15/09/2021 Vui chơi

Sau đây là một số quán cà phê Đà Lạt mở cửa sau dịch kèm những ưu đãi hấp dẫn, kéo dài tới 17/9. Những quán này đều khá nổi tiếng trước đó.

4 khách sạn của Ronaldo đẳng cấp thế nào?
4 khách sạn của Ronaldo đẳng cấp thế nào?

Không chỉ nổi tiếng trong thể thao, Ronaldo còn là chủ của chuỗi khách sạn đẳng cấp. Đa phần các khách sạn của Ronaldo đều nằm ở vị trí đẹp, có nơi đạt mức 4 sao.

Khách sạn Rosé nghỉ dưỡng có đúng là 'trăm triệu' một đêm?
Khách sạn Rosé nghỉ dưỡng có đúng là 'trăm triệu' một đêm?

Loạt ảnh Rosé nghỉ dưỡng tại một khách sạn sang trọng ngày 12/9 vừa rồi khiến các fan chú ý. Có tin đồn rằng, khách sạn này có giá hàng trăm triệu/đêm.

Những dịch vụ kỳ lạ của các khách sạn trên thế giới
Những dịch vụ kỳ lạ của các khách sạn trên thế giới

Những dịch vụ kỳ lạ giúp khách sạn thu hút được sự chú ý từ nhiều người. Việc này giúp du khách có được những trải nghiệm thú vị.

Ăn chơi gì khi du lịch Tây Ninh?
Ăn chơi gì khi du lịch Tây Ninh?
13/09/2021 Vui chơi

Nếu muốn tiết kiệm thời gian và chỉ cần đến nơi không quá xa Sài Gòn, bạn có thể ghé thăm và du lịch Tây Ninh, nơi có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ.

Khám phá ngay 2 khách sạn mới toanh nổi tiếng của Sun Group
Khám phá ngay 2 khách sạn mới toanh nổi tiếng của Sun Group

Nếu bạn thích sự trải nghiệm và nghỉ dưỡng đẳng cấp, bạn có thể khám phá ngay 2 khách sạn mới toanh vừa ra mắt của Sun Group ở Hà Nội và Phú Quốc.

Check-in ngay 5 khách sạn sang trọng ở Phú Quốc
Check-in ngay 5 khách sạn sang trọng ở Phú Quốc

Check-in ngay 5 khách sạn sang trọng ở Phú Quốc, đây là những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp với trang thiết bị tiện nghi, vô cùng hiện đại.

Khám phá 5 điểm nghỉ dưỡng sang chảnh khi du lịch Hồ Tràm
Khám phá 5 điểm nghỉ dưỡng sang chảnh khi du lịch Hồ Tràm

Những điểm nghỉ dưỡng sang trọng và đẳng cấp ở Hồ Tràm sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm với những giây phút thư giãn tuyệt vời bên bạn bè và người thân.

Du lịch trên thuyền buồm lớn nhất thế giới Golden Horizon
Du lịch trên thuyền buồm lớn nhất thế giới Golden Horizon
10/09/2021 Vui chơi

Du khách sẽ có cảm giác hồi hộp xen lẫn lãng mạn khi đến Vương quốc Anh bằng chuyến du lịch trên thuyền Golden Horizon có giàn buồm lớn nhất thế giới.

Những khách sạn cho người yêu động vật, nơi thú hoang dùng bữa cùng khách
Những khách sạn cho người yêu động vật, nơi thú hoang dùng bữa cùng khách
10/09/2021 Trải nghiệm

Sau đây là những khách sạn cho người yêu động vật với những loài thú thân thiện, xinh đẹp như hươu cao cổ, voi, linh dương... hoặc tất cả chúng.