• Click để copy

Dịch bệnh ngồi nhà "ngắm" lại muôn kiểu bánh mì Sài Gòn thơm ngon

Sau dịch, nhiều tín đồ đam mê ăn uống nói rằng sẽ lao ngay ra đường để thưởng thức một ổ bánh mì Sài Gòn thơm ngon cho thoả cơn thèm. Nhưng với tình trạng giãn cách xã hội thêm 15 ngày nữa thì hiện giờ bạn chỉ có thể ngồi nhà ngắm lại những kiểu bánh mì 'gây thương nhớ'.

Bánh mì xíu mại, trứng muối

Nghe tên thôi cũng đủ thèm, món bánh mì cuốn hút với phần thịt heo tươi, đủ nạc lẫn mỡ kèm theo. Bên trên là những phần lòng đỏ trứng muối béo bùi. Sẽ thật hạnh phúc nếu ta được anh bán bánh 'ưu ái' cho nhiều trứng muối vào bánh mì. Có nhiều nơi còn có thêm thịt bò nướng nướng dày dặn nóng hổi và cả phần bì heo giòn sần sật. Quả là một combo hoàn hảo!

Những phần xíu mại ngon, đầy ắp trong một ổ bánh mì Sài Gòn.

Những phần xíu mại ngon, đầy ắp trong một ổ bánh mì Sài Gòn.

Bánh mì thịt nướng

Món này cũng 'gây nghiện' nhiều bạn trẻ. Điểm nhấn của bánh mì thịt nướng là phần thịt heo được băm nhuyễn, sau đó trộn cùng nước sốt đặc biệt. Thịt heo được nặn thành các viên tròn dẹp và người đầu bếp sẽ nướng chúng trên lửa than hồng cho chín vàng đều và dậy mùi thơm. Điểm đặc biệt, những viên thịt heo không để quá lâu mới giữ được mùi vị, làm tới đâu bán tới đó sẽ giữ được độ nóng, ngon cho thịt. Bánh mì thịt nướng được ăn cùng với dưa leo, nước sốt, ớt băm và ít cọng ngò.

Bánh mì thịt nướng - lựa chọn hoàn hảo.

Bánh mì thịt nướng - lựa chọn hoàn hảo.

Bánh mì chả cá

Nhiều bạn trẻ không thích kết hợp bánh mì với thịt nướng hay xíu mại mà đam mê những ổ bánh mì chả cá. Ở Sài Gòn, bánh mì chả cá cũng được bán rộng rãi ở nhiều quán xá hay các xe kéo bánh mì Sài Gòn với những ổ bánh mì giản dị, bình dân có giá từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng. Đặc điểm của món ăn này là chả cá tươi được nặn thành hình thuôn dài, sau đó chiên phồng vàng trong chảo dầu sôi. Khi chả cá đã chín tới, kẹp với vào bánh mì giòn và bỏ thêm dưa leo, ngò hoặc rau răm, tùy khẩu vị. Món bánh mì chả cá nóng hổi, thơm lừng kết hợp với sợi chả dai mềm, vừa ngon, nhanh lại tiện lợi vô cùng được lòng các thực khách.

Bánh mì chả cá, bổ rẻ, thơm ngon.

Bánh mì chả cá, bổ rẻ, thơm ngon.

Bánh mì sốt cá nục

Món ăn này có thể nhiều bạn trẻ chưa nghe thấy nhiều bằng những loại bánh mì vừa kể đến ở trên. Tuy nhiên, bánh mì sốt cá nục cũng là một trong những món rất đáng để thử sau dịch. Bánh có phần thịt cá thơm mềm, được nấu rục xương cùng gia vị đậm đà. Phần nước sốt của món được làm cầu kì hơn, lựa chọn những con cá nục thật tươi, làm sạch rồi hầm trong nhiều giờ với nước dừa.

Bánh mì sốt cá nục mang hương vị lạ miệng, thu hút thực khách.

Bánh mì sốt cá nục mang hương vị lạ miệng, thu hút thực khách.

Lưu ý, phần cá sẽ được để trên nồi than giữ ấm, tránh bị tanh. Chỉ khi khách order món, chủ quán mới lấy cá. Ổ bánh mì Sài Gòn được kết hợp giữa cá, thịt, cho thêm cả dưa chua, dưa leo, nước sốt cá và nước mắm ớt cay. Một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên một món bánh mì lạ miệng giúp khách hàng đổi vị giữa muôn kiểu bánh mì ở Sài Gòn.

Đọc tin mới nhất hôm nay.

Bài liên quan

Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
15/10/2021 Ẩm thực

Ruột cá sữa là một món đặc sản ở Đài Loan. Tuy nhiên, món này được cho là vừa khó nhìn, vừa khó nuốt vì chẳng khác gì... một bầy giun vậy.

Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
14/10/2021 Ẩm thực

Có ai ngờ, bát cà ri đơn giản này lại là nguồn cơn nổ ra tranh cãi về cuộc tranh chấp lãnh thổ kéo dài giữa Nhật Bản và Hàn Quốc.

Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
10/10/2021 Ẩm thực

Tự nhiên cần... 'mlem' một chút vị Đà Lạt giữa Sài Gòn thì phải làm sao? Dĩ nhiên là tiếp tục cầm cẩm nang này lên và đi ăn ngay, chờ chi?

4 tiệm bánh mì ngon 'nức tiếng' Sài Gòn, có nơi hơn 80 năm tuổi
4 tiệm bánh mì ngon 'nức tiếng' Sài Gòn, có nơi hơn 80 năm tuổi
28/09/2021 Ẩm thực

Để chuẩn bị cho chuỗi ngày "ăn sập hàng quán" sau dịch, mời bạn tham khảo những tiệm bánh mì ngon và nổi tiếng ở Sài Gòn sau.

Vì sao đậu hũ thối khó ngửi nhưng nhiều người 'nghiện'? Ăn đậu hũ thối ở đâu?
Vì sao đậu hũ thối khó ngửi nhưng nhiều người 'nghiện'? Ăn đậu hũ thối ở đâu?
27/09/2021 Ẩm thực

Đậu hũ thối khó ngửi tới mức từng bị kiện vì "làm ô nhiễm không khí", nhưng lại là món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Loan, Hong Kong và được nhiều người thích.

Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington 'gây choáng' vì mức giá đắt đỏ
Bánh Trung thu nhân thịt bò Wellington 'gây choáng' vì mức giá đắt đỏ
21/09/2021 Ẩm thực

Bánh Trung thu "phiên bản giới hạn" với phần vỏ bánh trộn nấm truffle đen và nhân thịt bò hảo hạng có giá 1,6 triệu đồng/ cặp.

Gợi ý 5 quán cháo sườn ngon nức tiếng tại Hà Nội
Gợi ý 5 quán cháo sườn ngon nức tiếng tại Hà Nội
19/09/2021 Ẩm thực

Những quán cháo sườn nổi tiếng này ở Hà Nội không chỉ thu hút lượng khách đến rất đông mỗi ngày mà còn mang hương vị đặc trưng khó có thể trộn lẫn.

Giận người yêu vì 'biếu con cá mủ' mà không biết đó là đặc sản Trà Vinh
Giận người yêu vì 'biếu con cá mủ' mà không biết đó là đặc sản Trà Vinh
16/09/2021 Ẩm thực

Được người yêu gửi tặng một con cá, cô gái ngỡ bị trêu đùa vì... quá giống chú cá nhựa đồ chơi. Hóa ra, đây là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng.

Ý nghĩa của bánh Trung thu trong ngày tết đoàn viên
Ý nghĩa của bánh Trung thu trong ngày tết đoàn viên
13/09/2021 Ẩm thực

Ngày nay, việc tặng bánh Trung thu vào tháng 8 Âm lịch đã trở thành một truyền thông của nhiều người Việt. Bánh Trung thu là biểu tượng cho sự đoàn tụ gia đình và hạnh phúc.

Ở nhà vẫn 'nhạy trend' ẩm thực nhờ 6 food blogger Hà Nội sau
Ở nhà vẫn 'nhạy trend' ẩm thực nhờ 6 food blogger Hà Nội sau
12/09/2021 Ẩm thực

Đều sở hữu lượng người theo dõi "khủng", những food blogger Hà Nội này sẽ thay bạn cập nhật những món ngon, vật lạ xuất hiện liên tục khắp thủ đô.

Đặc sản Ninh Thuận có tên là âm thanh gọi bạn tình
Đặc sản Ninh Thuận có tên là âm thanh gọi bạn tình
11/09/2021 Ẩm thực

Đây là món đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng. Tuy nhiên, lần đầu nhìn thấy món này thì ai cũng ngại ngần, nếm thử rồi mới tấm tắc khen ngon.

Hai mỹ nhân SNSD nấu món Việt, không cần nhìn cũng đoán được món gì
Hai mỹ nhân SNSD nấu món Việt, không cần nhìn cũng đoán được món gì
11/09/2021 Ẩm thực

Yoona và Yuri từ nhóm SNSD nấu món Việt và đăng tải lên MXH. Không ngạc nhiên khi 2 món này đã được nhiều sao Hàn nổi tiếng khác yêu thích.

Food blogger Sài Gòn nên follow để biết 'ăn gì sau dịch'
Food blogger Sài Gòn nên follow để biết 'ăn gì sau dịch'
09/09/2021 Ẩm thực

Khi dịch bệnh qua đi và "chuỗi ngày ăn chơi" trở lại, có thể bạn sẽ cần những food blogger Sài Gòn này mách nước một số địa chỉ đáng trải nghiệm.

'Giò cháo quẩy' có gốc từ Trung Quốc, Tây Ban Nha hay Bồ Đào Nha?
'Giò cháo quẩy' có gốc từ Trung Quốc, Tây Ban Nha hay Bồ Đào Nha?
09/09/2021 Ẩm thực

Một món bánh đặc sản Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha được cho là có gốc từ "giò cháo quẩy" quen thuộc, tồn tại hàng thế kỉ ở Trung Quốc.

Đặc sản miền Tây có tên 'nghèo' nhưng từng được vua Gia Long yêu thích
Đặc sản miền Tây có tên 'nghèo' nhưng từng được vua Gia Long yêu thích
08/09/2021 Ẩm thực

Thứ quả là đặc sản miền Tây này nổi tiếng với vị chua, đậm đà, khi ăn với muối thì càng hấp dẫn. Tuy nhiên, với người thành thị thì đặc sản này khá lạ lẫm.

Ẩm thực Nepal và điều độc đáo hấp dẫn khách du lịch
Ẩm thực Nepal và điều độc đáo hấp dẫn khách du lịch
06/09/2021 Ẩm thực

Ẩm thực Nepal sở hữu hàng loạt món ăn hấp dẫn và tinh tế, là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Ấn Độ.

Vì sao bác sĩ khuyên tránh ăn các đặc sản Việt Nam này?
Vì sao bác sĩ khuyên tránh ăn các đặc sản Việt Nam này?
06/09/2021 Ẩm thực

Các đặc sản Việt Nam hấp dẫn, quen thuộc sau lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm dễ dẫn đến ngộ độc, tử vong mà không phải ai cũng biết.

Người nước ngoài nói gì về Việt Nam trong các clip triệu view?
Người nước ngoài nói gì về Việt Nam trong các clip triệu view?
03/09/2021 Ẩm thực

Việc sinh sống ở một đất nước xa lạ là điều cực kỳ khó khăn, thế nhưng đã có những người gắn bó, trở nên nổi tiếng và được mến mộ tại Việt Nam.

Quy tắc ăn sushi đúng ít ai nói cho bạn biết
Quy tắc ăn sushi đúng ít ai nói cho bạn biết
03/09/2021 Ẩm thực

Sushi là đặc sản Nhật Bản, cũng là món ăn được đông đảo người Việt ưa chuộng. Tuy nhiên, không ít thực khách đã phạm phải những quy tắc ăn sushi này.