• Click để copy

Đưa đặc sản địa phương vào khách sạn 5 sao quảng bá ẩm thực Việt Nam

Khách sạn, nhà hàng cao cấp đưa các món đặc sản địa phương vào phục vụ là giải pháp hiệu quả để quảng bá món ngon Việt Nam đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Nằm trong chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, sáng 8/10, khách sạn Đồng Khởi (Grand Hotel) tại Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp cùng một số đơn vị giới thiệu các món ăn đặc sản địa phương vào phục vụ tại khách sạn chuẩn 5 sao.

Món bún sườn hoa thanh long. Ảnh: Báo Du lịch.

Món bún sườn hoa thanh long. Ảnh: Báo Du lịch.

Tại sự kiện, ông Trương Đức Hùng, Giám đốc Grand Hotel cho biết, trong dịp này khách sạn giới thiệu 3 món ăn mới, gồm: hủ tiếu gà đen Bến Tre, cơm trái dừa Bến Tre và bún cá dầm Bình Thuận. Riêng món cơm trái dừa Bến Tre là món ăn được vào top 100 món ăn đặc sản tiêu biểu của Việt Nam.

"Trước đó, với mong muốn phục vụ khách du lịch trong và ngoài nước, Grand Hotel đã đưa 27 món ăn đặc sản địa phương vào phục vụ tại khách sạn. Điển hình, có thể kể đến món bún sườn hoa thanh long, phở bê, bún thả Bình Thuận, vịt Bắc Bình...," ông Trương Đức Hùng chia sẻ thêm.

Vực dậy' ngành du lịch Việt Nam trong mùa cuối năm 2020

Đánh giá về món ăn đặc sản địa phương, ông Chiêm Thành Long, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam cho rằng, Việt Nam có kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú hương vị, đa dạng nguyên liệu, màng đậm đặc thù các vùng, miền.

Do đó, đưa món ngon đặc sản địa phương vào hệ thống nhà hàng, khách sạn cao cấp là giải pháp hiệu quả để quảng bá món ngon Việt Nam đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Theo ông Chiêm Thành Long, trong bối cảnh dịch Covid-19, việc quảng bá ẩm thực Việt còn là một trong những công cụ thu hút khách du lịch đến TP.HCM trong thời gian tới.

Đặc biệt, với sự tham gia của các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực sẽ góp phần đào tạo, nâng cao tay nghề và chuyên nghiệp hóa các món ăn đặc sản địa phương, cũng như nâng tầm giá trị gia tăng cho ẩm thực Việt.

Bài liên quan

Phố cổ Hội An tan hoang sau bão số 9 khiến nhiều người không khỏi xót xa
Phố cổ Hội An tan hoang sau bão số 9 khiến nhiều người không khỏi xót xa

Trước sức gió khủng khiếp của cơn bão số 9 thì phố cổ Hội An – một trong những địa điểm thu hút rất đông khách du lịch cũng trở nên hoang tàn, cây đổ ngổn ngang khiến nhiều người không khỏi đau lòng.

Hành khách huỷ tour vì siêu bão số 9 có được hoàn tiền?
Hành khách huỷ tour vì siêu bão số 9 có được hoàn tiền?

Do ảnh hưởng của bão số 9 nên nhiều tour đi miền Trung bị hủy, đơn vị lữ hành đã đưa ra nhiều phương án để giải quyết quyền lợi cho du khách.

Khám phá miền Tây mùa nước nổi giá vé máy bay khứ hồi chỉ từ 1 triệu đồng
Khám phá miền Tây mùa nước nổi giá vé máy bay khứ hồi chỉ từ 1 triệu đồng

Cùng “du hí” khắp các tỉnh thành miền Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi năm nay với giá vé máy bay "siêu rẻ", chỉ từ 1 – 1,6 triệu đồng cho chặng hành trình bay khứ hồi xuất phát từ Hà Nội, Hải Phòng hoặc Đà Nẵng.

Bão số 9 giật tung mái nhà, kéo chìm tàu du lịch ở Quảng Ngãi
Bão số 9 giật tung mái nhà, kéo chìm tàu du lịch ở Quảng Ngãi

Bão số 9 mang theo gió cực mạnh "quần thảo", giật phăng nhiều mái nhà, làm đổ nhà cửa, kéo chìm cả tàu du lịch ở Quảng Ngãi.

Vườn xương rồng Cacti Zone 'siêu chất' thu hút du khách thủ đô tới sống ảo
Vườn xương rồng Cacti Zone 'siêu chất' thu hút du khách thủ đô tới sống ảo

Cacti Zone là địa chỉ sống ảo mới toanh đang được các bạn trẻ săn lùng, hứa hẹn đem đến một bộ ảnh chất lừ.

Ứng phó siêu bão số 9, 6 sân bay tạm dừng hoạt động 'khẩn cấp'
Ứng phó siêu bão số 9, 6 sân bay tạm dừng hoạt động 'khẩn cấp'

Từ 18h chiều 27/10, Cục Hàng không sẽ tạm dùng hoạt động của 6 sân bay: Chu Lai, Phù Cát, Đà Nẵng, Tuy Hòa, Phú Bài và Pleiku do ảnh hưởng của siêu bão số 9.

Đà Nẵng: Các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch tập trung ứng phó bão số 9
Đà Nẵng: Các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch tập trung ứng phó bão số 9

Sáng ngày 28/10, bão số 9 Molave đã đổ bộ vào Đà Nẵng - Phú Yên. Trước đó, sở Du lịch TP Đà Nẵng đã có văn bản yêu cầu các điểm du lịch nghiêm túc thực hiện các văn bản chỉ đạo về phòng, chống mưa lũ, bảo đảm an toàn cho người dân và tài sản.

Loạt khách sạn, homestay ở Hội An miễn phí chỗ ở cho người dân đến tránh bão
Loạt khách sạn, homestay ở Hội An miễn phí chỗ ở cho người dân đến tránh bão

Trước dự kiến về mức độ tàn phá khủng khiếp của bão số 9, nhiều chủ cơ sở lưu trú tại Hội An mở cửa miễn phí chỗ tránh bão cho người dân.

Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp sau lũ: Nhiều kỷ vật bị cuốn trôi, hư hỏng nặng
Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp sau lũ: Nhiều kỷ vật bị cuốn trôi, hư hỏng nặng

Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại Quảng Bình đã bị nước ngập chạm mái trong cơn lũ dữ vừa qua. Sau khi lũ rút, nhiều tư liệu, kỷ vật.... vô giá về Đại tướng Võ Nguyên Giáp đã bị lũ cuốn trôi.

'Hoa trên đá' - Lễ hội hoa Tam giác mạch lớn nhất Hà Giang sẽ tổ chức vào tháng 11
"Hoa trên đá" - Lễ hội hoa Tam giác mạch lớn nhất Hà Giang sẽ tổ chức vào tháng 11

Nhằm khai thác các tiềm năng du lịch có sẵn, UBND và Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Giang sẽ tiếp tục tổ chức chương trình Lễ hội Hoa Tam giác mạch lần thứ VI – 2020 với chủ đề "Hoa trên đá".

Sau Trung thu, phố Hàng Mã Hà Nội thay 'áo mới' đón Halloween
Sau Trung thu, phố Hàng Mã Hà Nội thay 'áo mới' đón Halloween

Lễ hội hóa trang Halloween được tổ chức vào đêm ngày 31/10 hàng năm, vào dịp này, phố Hàng Mã (Hà Nội) khoác lên mình diện mạo mới với nhiều màu sắc, độc và sự kinh dị để đón du khách đến mua sắm và tham quan mùa Halloween này.

Tại sao chim có thể va móp động cơ máy bay tại Đà Nẵng?
Tại sao chim có thể va móp động cơ máy bay tại Đà Nẵng?

Tại sân bay Đà Nẵng, chiếc Airbus A319 thực hiện chuyến bay QH2001 từ Hải Phòng đi Đà Nẵng đã bị móp động cơ do va chạm với chim.

Tạm dừng chạy nhiều chuyến tàu khách Thống Nhất để tránh bão số 9
Tạm dừng chạy nhiều chuyến tàu khách Thống Nhất để tránh bão số 9

Sau các hãng hàng không, Tổng công ty Đường sắt đã ra thống báo tạm dừng nhiều chuyến tàu khách Thống Nhất để tránh cơn bão số 9 đổ bộ.

Tần suất bay nội địa của hàng không Việt tăng vọt 90% chỉ sau một tháng
Tần suất bay nội địa của hàng không Việt tăng vọt 90% chỉ sau một tháng

Bamboo Airways hồi phục mạnh nhất khi số chuyến bay tăng 116% so với tháng trước, theo sau là Vietjet Air tăng 106%, Pacific Airlines tăng 88%, Vietnam Airlines và Vasco lần lượt tăng 76% và 77%.

Ảnh hưởng bởi bão số 9, các hãng hàng không đổi gấp lịch bay
Ảnh hưởng bởi bão số 9, các hãng hàng không đổi gấp lịch bay

Ngày 27/10, các hãng hàng không liên tục công bố hoãn, hủy nhiều chuyến bay do ảnh hưởng của bão số 9 sắp đổ bộ vào Việt Nam.

Quảng Ninh lên dây cót tăng tốc cho mùa du lịch cuối năm
Quảng Ninh lên dây cót tăng tốc cho mùa du lịch cuối năm

Covid-19 xuất hiện khiến lượng khách du lịch đến Quảng Ninh sụt giảm nghiêm trọng, nhất là lượng khách quốc tế. Để đưa ngành du lịch sớm trở lại bình thường, tỉnh đã đưa ra hàng loạt các giải pháp kích cầu du lịch để đưa du lịch Quảng Ninh bứt phá về đích cuối năm.

Du khách Tây chung tay vác cát, đắp đê cùng người dân giữ bờ biển Hội An
Du khách Tây chung tay vác cát, đắp đê cùng người dân giữ bờ biển Hội An

“Chúng tôi đến đây cùng nắm tay người Hội An giữ biển, Hội An là một thành phố quá đặc biệt nên sẽ giảm đi hấp dẫn rất nhiều nếu bờ biển bị hư hại do biến đổi khí hậu”, một du khách Mỹ cho biết.

Lượng hành khách đi máy bay giảm gần 50% trong 10 tháng đầu năm
Lượng hành khách đi máy bay giảm gần 50% trong 10 tháng đầu năm

10 tháng đầu 2020, lượng hành khách bay thông qua cảng hàng không đạt 52,8 triệu lượt khách, giảm 45,5% so với cùng kỳ năm 2019.

Giải Vietnam Jungle Marathon 2020 Pù Luông thu hút gần 1.100 người tham gia
Giải Vietnam Jungle Marathon 2020 Pù Luông thu hút gần 1.100 người tham gia

Vietnam Jungle Marathon 2020 tại Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông bị lùi đến tháng 10 do Covid-19 nhưng vẫn thu hút gần 1.100 người tham gia.