• Click để copy

Giải mã sức hút của bò tơ Dã Chiến tại Đà Lạt

Bò tơ Dã Chiến, Đà Lạt lúc nào cũng đông nghịt người, thường chỉ bán đến 8 giờ tối. Nhiều du khách đến trễ, quán hết bàn, hết đồ nên đành ngậm ngùi ra về.

Chủ đề: Du lịch Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ khiến người ta yêu bởi khung cảnh thiên nhiên quá đỗi thơ mộng mà còn níu chân du khách bởi nét ẩm thực độc đáo. Cách trung tâm thành phố khoảng 10 phút chạy xe, đồi Dã Chiến là cái tên quen thuộc của những "thợ săn" hoàng hôn, ngắm nhìn thành phố từ những quán cafe "chill nhất". Và nếu đã ghé đây, ắt hẳn chẳng ai có thể bỏ lỡ quán bò tơ Dã Chiến - điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Quán hoạt động được hơn 7 năm. Chẳng có chỗ ngồi sang chảnh như nhà hàng hay thực đơn phong phú, thậm chí khách đến quán phải chờ 20, 30 phút mới có đồ ăn. Vậy lý do nào khiến bò tơ Dã Chiến lại được nhiều thực khách yêu thích đến thế? Cùng TravelMag tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Không giống nhiều nhà hàng khác với thực đơn đa dạng, bò tơ Dã Chiến chỉ phục vụ chủ yếu 2 món chính là: lẩu và nướng. Theo chia sẻ của chủ quán, thịt bò lấy mối từ người quen nên mềm và ngon hơn các loại bò nông nghiệp thông thường. Giá cả bình dân, chủ yếu mỗi món ăn dao động từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng. Đắt nhất là món pín bò tiềm thuốc bắc với giá 400.000 đồng. Nếu đi đông, mỗi người chỉ mất khoảng 150.000 đồng cho một bữa ăn vừa ngon miệng vừa no bụng. Có lẽ đó là lý do chính khiến bò tơ Dã Chiến trở nên nổi tiếng với người dân địa phương và khách du lịch.

Ảnh: @trungbuii.

Ảnh: @trungbuii.

Nếu như nhiều quán nướng sử dụng bò Mỹ, bò Úc đông lạnh thì bò tơ Dã Chiến lại sử dụng thịt bò ta, được thái thành từng khối vuông. Sau đó sẽ được ướp cùng các loại gia vị trong nhiều giờ theo công thức riêng. Khi ăn, thực khách sẽ nướng trên bếp than hồng. Miếng thịt đậm đà, cuộn cùng rau xanh, chấm thêm nước sốt tiêu xanh hay ăn không cũng đều rất ngon. Điểm đặc biệt là quán sử dụng bò tơ nên dù nướng lâu thịt vẫn mềm, ăn tan trong miệng và không hề bị dai. Mỗi đĩa thịt có giá 200.000 đồng. Bạn có thể gọi thịt bò hoặc một phần thập cẩm đều được.

Ảnh: @trungbuii.

Ảnh: @trungbuii.

Ảnh: @monindalat.

Ảnh: @monindalat.

Không chỉ nổi tiếng với bò nướng, lẩu bò Dã Chiến cũng là một trong những món nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu đi ít người, bạn có thể gọi một phần lẩu 200.000 đồng. Còn đi từ 4 đến 5 người thì phần lẩu 300.000 đồng sẽ đủ để ăn no nê. Nước lẩu được hầm từ xương bò, có vị ngọt thanh. Khi bưng lên cho thực khách sẽ được bỏ thêm nhân thịt gồm: nạm bò, gân bò, thịt bò... đã được hầm mềm. Thực khách sẽ bỏ thêm rau xanh, mì, nấm... để ăn kèm.

Ảnh: @monindalat.

Ảnh: @monindalat.

Ảnh: @trungbuii.

Ảnh: @trungbuii.

Đặc biệt, tại quán bò tơ Dã Chiến có một cách ăn khiến thực khách vô cùng thích thú. Đó chính là đập trứng gà ta vào nồi nước lẩu đang sôi. Sau đó đợi khoảng 2 đến 3 phút, tùy theo sở thích ăn trứng lòng đào hay chín vừa và vớt ra, húp cùng nước lẩu để tăng thêm hương vị. Giữa tiết trời se se lạnh của Đà Lạt, ngồi quây quần cùng gia đình và bạn bè bên đĩa thịt nướng thơm lừng, nồi lẩu nóng hổi chắc chắn là một lựa chọn không tồi!

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: Huyền Nguyễn.

Ảnh: @monindalat.

Ảnh: @monindalat.

Vào giờ ăn trưa hoặc ăn tối, lúc nào bò tơ Dã Chiến cũng đông nghịt khách. Do đó, nếu không muốn phải ngậm ngùi ra về, bạn có thể đặt bàn trước hoặc ghé quán thật sớm.

Lưu liền tay địa điểm ăn uống hút khách nhất Đà Lạt và hãy ghé quán thưởng thức khi có dịp bạn nhé!

Nghe theo hội bạn Tiktoker Bé Duy Cơ Bắp đi ăn liệu có đáng tiền?
Nghe theo hội bạn Tiktoker Bé Duy Cơ Bắp đi ăn liệu có đáng tiền?
23/06/2022 Nhà hàng

Ai xem tiktok hơn 180 phút một ngày chắc chắn sẽ biết những cái tên đình đám trong cộng đồng những bạn sáng tạo nội dung như Bé Duy Cơ Bắp youtuber nổi tiếng, Jimmy Một Tạ “ông hoàng sold out”.

5 quán trà xanh chuẩn Nhật, tín đồ matcha sẽ 'không thể chối từ'
5 quán trà xanh chuẩn Nhật, tín đồ matcha sẽ 'không thể chối từ'
28/03/2022 Nhà hàng

Những quán sau ở Sài Gòn nổi tiếng với những thức uống, bánh ngọt, bingsu... hảo hạng với hương vị matcha (bột trà xanh Nhật Bản) chuẩn chỉnh, nguyên bản.

6 quán bar Sài Gòn 'xịn, mịn', hợp để gặp gỡ cuối tuần
6 quán bar Sài Gòn 'xịn, mịn', hợp để gặp gỡ cuối tuần
25/03/2022 Nhà hàng

Sau đây là tuyển tập những quán bar Sài Gòn có không gian đẹp, giá cả phải chăng, phù hợp để hẹn hò sau giờ làm hoặc cuối tuần.

10 quán cà phê của các thương hiệu thời trang xa xỉ: Sang chảnh đúng như tên gọi
10 quán cà phê của các thương hiệu thời trang xa xỉ: Sang chảnh đúng như tên gọi
23/03/2022 Nhà hàng

Thời thượng và đẳng cấp, những quán cà phê của các thương hiệu thời trang xa xỉ sau hẳn sẽ khiến khách hàng khó tình nhất cũng phải trầm trồ.

5 nhà hàng Âu xinh xắn cho buổi hẹn 8/3 'không lo về giá'
5 nhà hàng Âu xinh xắn cho buổi hẹn 8/3 'không lo về giá'
07/03/2022 Nhà hàng

Với sự gợi ý từ các food blogger uy tín ở Sài Gòn, TravelMag sẽ "chỉ điểm" cho bạn 5 nhà hàng Âu lãng mạn, phải chăng cho ngày 8/3 này.

5 nhà hàng lãng mạn ở Đà Lạt cho buổi hẹn 8/3 'ngọt lịm tim'
5 nhà hàng lãng mạn ở Đà Lạt cho buổi hẹn 8/3 'ngọt lịm tim'
06/03/2022 Nhà hàng

TravelMag xin gợi ý cho bạn 5 nhà hàng lãng mạn, có thẩm mỹ ở Đà Lạt, thích hợp để có một buổi hẹn hò riêng tư vào dịp 8/3 tới đây.

Cầm 500 nghìn tự tin hẹn hò 8/3 ở 7 nhà hàng beefsteak sau
Cầm 500 nghìn tự tin hẹn hò 8/3 ở 7 nhà hàng beefsteak sau
02/03/2022 Nhà hàng

Học sinh, sinh viên muốn đưa mẹ, chị, "em gái" hẹn hò ngày 8/3? Hãy để TravelMag “mách” bạn 7 tiệm beefsteak giá phải chăng dưới đây.

4 tiệm bánh 'không gây tăng cân' cho người cần giữ dáng trước 8/3
4 tiệm bánh 'không gây tăng cân' cho người cần giữ dáng trước 8/3
01/03/2022 Nhà hàng

Ai lại không muốn trông mình rạng rỡ nhất vào ngày 8/3? Vậy 3 tiệm bánh chuyên phục vụ bánh mì tốt cho sức khỏe sau sẽ giúp bạn tỏa sáng từ trong ra ngoài.

4 'chú chim sắt' được 'hô biến' thành nhà hàng máy bay
4 'chú chim sắt' được 'hô biến' thành nhà hàng máy bay
26/02/2022 Nhà hàng

Những suất ăn trên máy bay đã trở nên quá quen thuộc với hội mê xê dịch. Nhưng đã bao giờ bạn được ăn ở một nhà hàng máy bay với độ cao... chạm đất hay chưa?

'Người chơi hệ healthy' sẽ ăn buffet ở Đà Lạt thế nào?
'Người chơi hệ healthy' sẽ ăn buffet ở Đà Lạt thế nào?
22/02/2022 Nhà hàng

Muốn ăn buffet ở Đà Lạt nhưng vẫn muốn đẹp dáng, đẹp da? Vậy những hàng lẩu rau nổi tiếng sau đây sẽ là điểm đến dành cho bạn.

4 nơi phục vụ Smoothie Bowl 'hồi phục nhan sắc' sau ngày lễ
4 nơi phục vụ Smoothie Bowl 'hồi phục nhan sắc' sau ngày lễ
16/02/2022 Nhà hàng

Sau mùa lễ hội, cơ thể bạn sẽ cần được "detox" với Smoothie Bowl - món ăn đẹp mắt, ngon miệng và là một trong những xu hướng giảm cân thời thượng, khoa học.

5 nhà hàng chay nên lui tới vào ngày Rằm tháng Giêng ở Sài Gòn
5 nhà hàng chay nên lui tới vào ngày Rằm tháng Giêng ở Sài Gòn
15/02/2022 Nhà hàng

Sau đây là những nhà hàng chay được nhiều người ưa chuộng, tới lui không chỉ riêng ngày Rằm tháng Giêng nhờ cách chế biến hấp dẫn và không gian đẹp.

5 nhà hàng sang trọng nhất Hà Nội cho Valentine 'vạn người mơ'
5 nhà hàng sang trọng nhất Hà Nội cho Valentine 'vạn người mơ'
12/02/2022 Nhà hàng

Những nhà hàng xa xỉ nhất Hà Nội sau sẽ giúp bạn và người thương có được dịp Valentine khó quên. Bạn nên đặt chỗ trước để có cuộc hẹn như ý.

6 tiệm có chocolate trứ danh: 'Valentine này tặng ngay, đỡ nghĩ'
6 tiệm có chocolate trứ danh: 'Valentine này tặng ngay, đỡ nghĩ'
11/02/2022 Nhà hàng

Không biết tặng gì ngày Valentine? Hãy cứ "trở về với truyền thống" là những viên chocolate ngọt ngào - một giải pháp an toàn, đảm bảo được lòng số đông.

Valentine tặng gì cho người ấy khi họ chỉ 'ăn healthy and balance'?
Valentine tặng gì cho người ấy khi họ chỉ 'ăn healthy and balance'?
11/02/2022 Nhà hàng

Tặng gì vừa đẹp, vừa ngon cho đối phương ngày Valentine này khi họ là người có chế độ ăn uống, giữ dáng đặc biệt? Đây là câu trả lời cho bạn.

4 tiệm bánh có 'túi vàng ăn được' cho ngày vía Thần Tài trọn vẹn
4 tiệm bánh có 'túi vàng ăn được' cho ngày vía Thần Tài trọn vẹn
08/02/2022 Nhà hàng

Những chiếc bánh có thiết kế riêng cho ngày Thần Tài sau sẽ là món quà hợp lý, góp phần làm nên ngày vía Thần Tài "hoàng kim".

'F5' khẩu vị sau Tết tại 5 nhà hàng món Thái 'sang xịn' ở Sài Gòn
'F5' khẩu vị sau Tết tại 5 nhà hàng món Thái 'sang xịn' ở Sài Gòn
06/02/2022 Nhà hàng

Những món Thái Lan đậm đà tại 5 nhà hàng được hội sành ăn ưa chuộng sau sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác ngon miệng sau "rất nhiều" bánh chưng, thịt kho.

4 quán ăn Hàn Quốc online giúp bạn 'giải ngấy' sau Tết
4 quán ăn Hàn Quốc online giúp bạn 'giải ngấy' sau Tết
05/02/2022 Nhà hàng

Nếu đã "ngán ngẩm" thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng và các món chiên xào ngày Tết, hãy "giải ngấy" ngay bằng các món ngon tại 4 quán ăn Hàn Quốc online sau.

Cách đổ sâm banh 'chuẩn chỉnh' nhưng nhiều người làm sai
Cách đổ sâm banh 'chuẩn chỉnh' nhưng nhiều người làm sai
27/01/2022 Nhà hàng

Làm theo cách đổ sâm banh này, bạn sẽ tránh được tình trạng bọt bắn tung tóe, tràn ra ly và khiến bữa tiệc 'kém chuyên' hơn hẳn.