travelmag
travelmag
  • Click để copy

Góc tự hào: Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên đạt 5 kỷ lục thế giới ấn tượng

Việt Nam thân thương luôn chứa đựng biết bao điều thú vị. Cùng TravelMag tự hào với 5 kỷ lục thế giới đầu tiên của ẩm thực Việt Nam nhé!

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã khiến du khách khắp năm châu trầm trồ bởi sự đa dạng, độc đáo. Những món ăn không chỉ mộc mạc, đậm đà mà còn chứa đựng đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết với sự cân bằng giữa các hương vị chua – cay – mặn – ngọt. Ẩm thực 3 miền sở hữu những điểm nổi bật và đặc trưng riêng.

5 kỷ lục thế giới của ẩm thực Việt Nam. Ảnh: @internet

5 kỷ lục thế giới của ẩm thực Việt Nam. Ảnh: @internet

Mặc dù ẩm thực Việt Nam đã có sự bắt kịp với xu hướng thế giới nhưng những món ăn vẫn thấm nhuần tinh hoa cổ truyền và những bí quyết được truyền từ ngàn đời. Và với những nỗ lực đó, ẩm thực Việt Nam đã lần đầu tiên vinh dự đạt 5 ký lục thế giới vô cùng ấn tượng. Hãy cùng TravelMag khám phá bạn nhé!

Việt Nam là đất nước sở hữu nhiều món ăn làm từ bột gạo nhất trên thế giới

Việt Nam là một đất nước nông nghiệp lúa nước từ ngàn đời. Chính vì vậy mà hạt lúa luôn có một vị trí quan trọng trong cuộc sống. Và trong ẩm thực Việt Nam thì gạo cũng là một nguyên liệu quan trọng. Bất kể từ gạo nếp hay gạo tẻ thì đều có thể trở thành một phần không thể thiếu để tạo ra vô vàn loại bánh dẻo ngon, độc đáo.

Bánh chưng. Ảnh: @internet

Bánh chưng. Ảnh: @internet

Bánh đúc nóng. Ảnh: @NganTuong

Bánh đúc nóng. Ảnh: @NganTuong

Chỉ từ hạt gạo mà có thể chế biến tới 143 món ăn khác nhau. Món luộc có: Bánh chưng, bánh gio, bánh tét... Món chiên có: Bánh tiêu, bánh quai vạc... Món nướng có: Bánh tráng nướng, bánh chuối nướng... Món hấp có: Bánh bò, bánh bao, bánh đúc... Những món ăn này đều có điểm chung là vô cùng giản dị nhưng lại sở hữu một hương vị độc đáo và trở thành một nét văn hóa thiên liêng trong văn hóa người Việt.

Quốc gia sở hữu nhiều món cuốn nhất

Ẩm thực Việt Nam đã vinh dự sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới. Hiện nay, Việt Nam có tới 103 món cuốn khác nhau với đủ các hương vị, hình thức. Có thể kể đến như: Bánh cuốn, bánh tráng cuốn, phở cuốn, nem rán...

Bánh cuốn. Ảnh: @AnVilla

Bánh cuốn. Ảnh: @AnVilla

Phở cuốn. Ảnh: @LinhThuyPham

Phở cuốn. Ảnh: @LinhThuyPham

Món cuốn Việt Nam đều được kết hợp giữa các thực phẩm giản dị nhưng lại tạo nên một hương vị vô cùng tinh tế. Một hương vị thơm ngon, một hình thức bắt mắt đã khiến món cuốn Việt Nam vang danh năm châu.

Đất nước có nhiều món ăn được chế biến từ nhiều loài hoa nhất trên thế giới

Chắc hẳn bạn sẽ không lấy làm lạ khi bắt gặp những món ăn được chế biến từ hoa tại nhiều nền ẩm thực trên thế giới đúng không? Tuy nhiên, bạn có biết rằng ẩm thực Việt Nam đã sở hữu số lượng món ăn làm từ hoa nhiều nhất trên thế giới!

Lẩu bông điên điển. Ảnh: @doiratngon

Lẩu bông điên điển. Ảnh: @doiratngon

Nộm hoa chuối. Ảnh: @hitachay

Nộm hoa chuối. Ảnh: @hitachay

Từ 43 loài hoa có thể ăn được, người Việt đã sáng tạo nên 272 món ăn vô cùng độc đáo và ấn tượng. Mỗi tỉnh thành, vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng, có thể kể đến như: Hoa bí xào tỏi, cơm lá sen, nôm hoa chuối, lẩu bông điên điển...

Quốc gia có nhiều món mắm và các món ăn được chế biến từ mắm với những hương vị đặc trưng nhất trên thế giới

Bên cạnh những món ăn độc đáo thì ẩm thực Việt Nam còn khiến bạn bè khắp thế giới ngạc nhiên khi trong mâm cơm lúc nào cũng có sự xuất hiện của bát nước chấm. Nước chấm sẽ giúp các món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn.

Mắm tôm và mắm ruốc. Ảnh: @internet

Mắm tôm và mắm ruốc. Ảnh: @internet

Nước mắm. Ảnh: @chinsu

Nước mắm. Ảnh: @chinsu

Từ những nguồn thủy hải sản sẵn có, ông cha ta đã sáng tạo ra hơn 100 loại mắm khác nhau. Mỗi vùng miền sẽ có những hương vị mắm, loại mắm đặc trưng như: Mắm tép, mắm tôm, mắm rươi, mắm ba khía, mắm cá...

Quốc gia sở hữu nhiều món sợi và nước ngon nhất, hấp dẫn nhất thế giới

Hơn 164 món ăn làm từ sợi tại Việt Nam luôn khiến du khách năm châu yêu thích. Cũng chính vì vậy mà mỗi khi nhắc tới ẩm thực Việt Nam hẳn nhiều du khách sẽ nghĩ ngay tới món phở bò nổi tiếng.

Phở bò. Ảnh: @internet

Phở bò. Ảnh: @internet

Bún bò Huế. Ảnh: @internet

Bún bò Huế. Ảnh: @internet

Hầu hết, các món sợi đều được làm từ nguyên liệu như bột gạo, bột mì, bột sắn... Mỗi món sợi sẽ được chế biến, kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác để tạo ra một hương vị giản dị nhưng lại vô cùng tinh tế.

Có thể thấy, nền ẩm thực Việt Nam luôn sở hữu những nét riêng không thể bắt gặp ở bất kì đâu trên thế giới. Và cũng chính vì vậy đã khiến ẩm thực Việt Nam vinh dự đạt tới 5 danh hiệu kỷ lục thế giới đầy tự hảo.


Thưởng thức xôi xéo chuẩn vị Hà Nội giữa lòng Đà Lạt
Thưởng thức xôi xéo chuẩn vị Hà Nội giữa lòng Đà Lạt
26/09/2020 Ẩm thực

Xôi xéo là món ăn sáng đặc trưng của người Hà Nội. Hãy cùng TravelMag khám phá món ăn chuẩn vị Hà thành này giữa lòng phố núi Đà Lạt nhé!

Thập cẩm hay đậu xanh có là gì khi bánh rán trung thu lộ diện?
Thập cẩm hay đậu xanh có là gì khi bánh rán trung thu lộ diện?
26/09/2020 Ẩm thực

Tết Trung thu đã len lỏi đến từng con phố đến từng món ăn. Hãy cùng TravelMag khám phá bên trong chiếc bánh rán trung thu được săn lùng ráo riết có gì hot nhé!

Gỏi cuốn - Giải mã sức hút của món ăn Việt khiến thế giới mê mẩn
Gỏi cuốn - Giải mã sức hút của món ăn Việt khiến thế giới mê mẩn
25/09/2020 Ẩm thực

Vì sao gỏi cuốn lại trở thành món ăn Việt khiến cả thế giới mê mẩn và nhớ thương? Cùng TravelMag khám phá bí mật này bạn nhé!

Trà sen – gói cả hương vị của mùa hạ trong từng cánh hoa tươi
Trà sen – gói cả hương vị của mùa hạ trong từng cánh hoa tươi
25/09/2020 Ẩm thực

Trà sen chính là sự tinh túy được nuôi dưỡng trong đất trời mùa hạ và nó cũng chính là niềm tự hào của những người con đất Việt.

Nhớ thương hương cốm Tú Lệ dẻo thơm của mùa thu Tây Bắc
Nhớ thương hương cốm Tú Lệ dẻo thơm của mùa thu Tây Bắc
25/09/2020 Ẩm thực

Tây Bắc đâu phải chỉ có đặc sản “mùa vàng”. Có một thức quà khiến ai cũng nhớ thương mùa thu Tây Bắc, đó chính là cốm Tú Lệ.

Giải mã mùi lạ 'nhức óc' của món Hongeo - đặc sản Hàn Quốc
Giải mã mùi lạ 'nhức óc' của món Hongeo - đặc sản Hàn Quốc
24/09/2020 Ẩm thực

Hongeo được coi là một món đặc sản Hàn Quốc. Cùng TravelMag giải mã xem mùi của món này là gì mà đến các tín đồ ẩm thực cũng phải chào thua nhé!

Có gì trong những chiếc bánh trung thu đắt đỏ 'xịn xò' nhất trên thế giới?
Có gì trong những chiếc bánh trung thu đắt đỏ 'xịn xò' nhất trên thế giới?
24/09/2020 Ẩm thực

Cùng TravelMag khám phá những loại bánh trung thu “đắt xắt ra miếng” trên thế giới chỉ dám ngắm mà không dám ăn sau nhé!

Điểm danh những món đặc sản Phú Yên thích hợp đem về làm quà
Điểm danh những món đặc sản Phú Yên thích hợp đem về làm quà
24/09/2020 Ẩm thực

Phú Yên - mảnh đất miền Trung nắng gió đang ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn với những đặc trưng nổi bật như những món đặc sản đem về làm quà chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy thật sự thích thú.

6 phiên bản bánh bao Việt Nam không nhiều người biết, nghe tên thôi đã thèm
6 phiên bản bánh bao Việt Nam không nhiều người biết, nghe tên thôi đã thèm
24/09/2020 Ẩm thực

Có thể bạn chưa từng nghe tên những loại bánh bao dưới đây. Cùng khám phá với TravelMag nhé!

Các quốc gia Châu Á khác ăn gì vào ngày Trung Thu?
Các quốc gia Châu Á khác ăn gì vào ngày Trung Thu?
23/09/2020 Ẩm thực

Ẩm thực Trung thu mỗi quốc gia sẽ có sự khác biệt như thế nào? Cùng TravelMag vi vu một số đất nước sau để thấy sự thú vị trong ẩm thực mỗi nước nhé!

Thu sang ghé Hà Nội để thưởng thức trọn vẹn hương vị những món ngon từ cốm
Thu sang ghé Hà Nội để thưởng thức trọn vẹn hương vị những món ngon từ cốm
23/09/2020 Ẩm thực

Cốm chính là món quà quê giản dị, mộc mạc mà người dân Hà Nội muốn gửi đến những vị khách phương xa. Vị bùi béo của lúa non kết hợp thêm một ít dừa, đỗ thanh thanh, cốm chính là món ăn quen thuộc và đặc trưng của đất Hà Nội.

Thương nhớ món lẩu Tả Pí Lù ngon quên lối về ở ngay đất Đà Lạt
Thương nhớ món lẩu Tả Pí Lù ngon quên lối về ở ngay đất Đà Lạt
23/09/2020 Ẩm thực

Nếu đến Đà lạt vào những ngày có tiết trời se se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món lẩu Tả Pí Lù nóng hổi thơm ngon để cảm nhận hết sự bình yên của Đà Lạt phải không nào?

Khóc thét với snack 'gián sấy khô' tưởng đùa mà thật 100%
Khóc thét với snack 'gián sấy khô' tưởng đùa mà thật 100%
23/09/2020 Ẩm thực

Món “gián sấy khô” này thực chất là gì mà khiến ai nghe qua cũng phải khóc thét, rợn tóc gáy đến vậy? Thực hư món ăn này là như thế nào?

Nguồn gốc quen mà lạ của món ăn 'hài cốt', 'bốc mả'
Nguồn gốc quen mà lạ của món ăn 'hài cốt', 'bốc mả'
23/09/2020 Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam luôn khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Hãy cùng TravelMag giải mã bí ẩn về món hài cốt, bốc mả nghe thôi đã rợn tóc gáy này nhé!

Những hương vị bánh trung thu đầy độc đáo, chắc hẳn bạn không thể ngờ đến
Những hương vị bánh trung thu đầy độc đáo, chắc hẳn bạn không thể ngờ đến
22/09/2020 Ẩm thực

Có lẽ giữa mùa dịch Covid-19 ảm đạm các thương hiệu muốn làm điều gì đó để giúp không khí thêm vui vẻ hơn. Và những loại bánh trung thu sau sẽ khiến bạn “không cảm xúc” luôn!

5 quán xôi vỉa hè nổi tiếng Hà Nội đã ăn là ghiền!
5 quán xôi vỉa hè nổi tiếng Hà Nội đã ăn là ghiền!
21/09/2020 Ẩm thực

Những quán xôi Hà Nội này đã có tuổi đời hàng chục năm. Dù chỉ bày bán ở vỉa hè, góc phố nhỏ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra khách vào liên tục.

Ghi danh những món đặc sản miền núi phía Bắc đầy thơm ngon
Ghi danh những món đặc sản miền núi phía Bắc đầy thơm ngon
21/09/2020 Ẩm thực

Miền núi phía Bắc dải đất hình chữ S không chỉ có núi đồi trùng điệp, phong cảnh thiên nhiên xanh tươi mà còn có những món đặc sản đầy hấp dẫn.

Hé lộ 10 món ăn vặt ngon nhất Hải Phòng giá dưới 20.000 VNĐ cho những ngày 'rỗng ví'
Hé lộ 10 món ăn vặt ngon nhất Hải Phòng giá dưới 20.000 VNĐ cho những ngày 'rỗng ví'
21/09/2020 Ẩm thực

20.000 VNĐ tưởng không to mà lại to không tưởng đấy nhé! Bỏ túi ngay 10 món ăn vặt ngon nhất Hải Phòng được người dân đất cảng gợi ý dưới đây.

Say đắm với list đồ ăn vặt Hải Phòng 'ngon quên lối về'
Say đắm với list đồ ăn vặt Hải Phòng 'ngon quên lối về'
20/09/2020 Ẩm thực

Hải Phòng dường như luôn có cách riêng thu hút du khách. Dù không có quá nhiều địa điểm tham quan, du lịch nhưng thành phố này lại khiến người ta nhớ mãi về "thiên đường ẩm thực" ngon quên lối về.