• Click để copy

Gợi ý 5 quán cháo sườn ngon nức tiếng tại Hà Nội

Những quán cháo sườn nổi tiếng này ở Hà Nội không chỉ thu hút lượng khách đến rất đông mỗi ngày mà còn mang hương vị đặc trưng khó có thể trộn lẫn.

Cháo sườn - thức quà "ấm lòng" những ngày thu Hà Nội

Trong đời sống thường ngày của người dân Hà Nội, cháo sườn dường như đã trở thành một thức quà quen thuộc, được đông người ưa chuộng. Đặc biệt, trong những ngày trời se se lạnh, được cầm một bát cháo nóng hổi, thơm nức trên tay là điều mà ai nấy đều ao ước.

Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người dân Hà Thành.

Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người dân Hà Thành.

Lạ ở chỗ, cháo sườn ăn vào bất cứ thời gian nào trong ngày cũng đều thích hợp. Buổi sáng, cháo sườn trở thành lựa chọn của nhiều bạn nhỏ để "ấm bụng" đi học. Khi chiều đến, thói quen ăn quà chiều của người dân Hà Thành chắc chắn không thể thiếu món ăn này. Còn những quán cháo sườn buổi tối để phục vụ các bạn trẻ dạo phố.

Cũng chính vì vậy mà đi khắp Hà Nội, không quá khó để bắt gặp một hàng cháo sườn từ xe đẩy đi rong, một gánh nhỏ bên vỉa hè đến một cửa hàng khang trang. Tuy nhiên để thưởng thức một bát cháo sườn chuẩn vị Hà Nội, nhất định phải ghé những địa chỉ nức tiếng sau đây.

Những địa chỉ cháo sườn ngon nức tiếng ở Hà Nội

Cháo sườn cô Là

Cháo sườn cô Là. Ảnh: @bachuaviahe.

Cháo sườn cô Là. Ảnh: @bachuaviahe.

Một gánh chào sườn nhỏ nằm trên con phố Lý Quốc Sư đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều lứa học trò ở Hà Nội suốt 25 năm nay. Hương vị thân quen ấy qua nhiều năm vẫn không thay đổi, chính là lý do khiến quán cháo sườn cô Là lúc nào cũng tấp nập khách.

Chất cháo ở đây sánh đặc, mịn màng, quyện mùi sườn ninh thơm phức. Trước đây, các đồ ăn phụ đi kèm chỉ có quẩy giòn và ruốc. Tuy nhiên để phù hợp hơn với khẩu vị của khách, quán có thêm sườn sụn để khách ăn "đã" miệng hơn.

Địa chỉ: Ngã tư Lý Quốc Sư - Hàng Bông - Hoàn Kiếm - Hà Nội.

Giá: 25.000 - 40.000

Giờ mở cửa: 6h30 - 10h và 14h - 18h30

Cháo sườn Lương Sử C

Cháo sườn Lương Sử C. Ảnh: @eatwden.

Cháo sườn Lương Sử C. Ảnh: @eatwden.

Quán cháo nằm sâu bên trong một con ngõ nhỏ, không gian khá hẹp nhưng lúc nào cũng đông người đến xếp hàng. Bởi lẽ, cháo sườn ở đây cực kì nổi tiếng nên ai cũng muốn được thử một lần. Rồi dần dần, lại trở thành khách quen của quán vì "nghiện" hương vị ở đây.

Cũng là cháo dạng xay nhuyễn nhưng điều thu hút ở đây chính là topping ăn kèm vô cùng đa dạng. Một bát cháo sườn đầy "ú ụ" nào là trứng cút, quẩy, ruốc, sườn non, hành khô, thịt băm,... Đặc biệt, cháo sườn ở đây còn có thêm vị thơm nồng của lá tía tô, ăn vô cùng bắt miệng.

Địa chỉ: Cháo sườn cô Hồng - số 37 ngõ Lương Sử C, Đống Đa, Hà Nội.

Giá: 25.000 - 35.000

Giờ mở cửa: 15h - 21h

Cháo sườn sụn trứng cút

Cháo sườn sụn trứng cút. Ảnh: @bachuaviahe.

Cháo sườn sụn trứng cút. Ảnh: @bachuaviahe.

Mặc dù không phải quán cháo có từ lâu đời nhưng cháo sườn ở đây được mệnh danh là chất lượng nhất Hà Nội. Cháo dạng bột, được ninh nhừ, thơm vị xương, không gây cảm giác bị ngấy khi ăn.

Ngoài cháo sườn truyền thống, ở đây còn có thêm nhiều món ăn kèm hấp dẫn như trứng cút ruốc nấm, thịt băm xào nấm, gà nấm. Tất cả đều được gia giảm vừa miệng, ăn cùng với cháo mang đến hương vị mới lạ, độc đáo vô cùng ấn tượng.

Địa chỉ: Cháo Chất - 28A ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội

Giá: 30.000 - 60.000

Giờ mở cửa: 9h - 20h

Cháo sườn ngõ Huyện

Cháo sườn ngõ Huyện. Ảnh: @mokhoet_hanoi.

Cháo sườn ngõ Huyện. Ảnh: @mokhoet_hanoi.

Giống với nhiều hàng cháo sườn, cháo ở đây cũng có dạng bột, được xay nhuyễn, mịn và thơm. Một bát đầy đủ sẽ gồm có sườn sụn, sườn nguyên miếng, ruốc và quẩy.

Sườn sụn được ninh mềm nhừ nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật, không bị cứng. Ruốc bông tự làm ăn đậm miệng, rất hợp với vị cháo sườn thanh dịu. Ngoài ra, thêm quẩy giòn, hạt tiêu và ớt bột là hoàn thiện chuẩn vị một bát chào sườn nóng hổi, ấm bụng.

Địa chỉ: Cháo sườn cô Yến - 61 ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giá: 20.000 - 30.000

Giờ mở cửa: 11h - 19

Cháo sườn sụn Huyền Anh

Cháo sườn sụn Huyền Anh. Ảnh: @_nymmm.

Cháo sườn sụn Huyền Anh. Ảnh: @_nymmm.

Đối với những bạn trẻ có sở thích đi lượn lờ phố xá buổi tối, chắc hẳn không còn xa lạ với quán cháo mở muộn này. Nằm ngay đối diện chợ Đồng Xuân, quán cháo sườn sụn lúc nào cũng tấp nập khách từ tối đến tận đêm.

Một bát cháo to "khổng lồ", sánh mịn, nóng hổi với hương thơm nức mũi, khiến ai nấy đều muốn dừng chân thưởng thức. Không quá nhiều topping, chỉ đơn giả là sườn sụn, quẩy, ruốc ăn kèm nhưng cũng đủ khiến thực khách nao lòng bởi vị ngon đậm đà, khác lạ.

Địa chỉ: Cháo sườn sụn Huyền Anh - 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giá: 35.000 - 45.000

Giờ mở cửa: 18h - 4h

Bài liên quan
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
12/05/2022 Ẩm thực

Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!

Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
11/05/2022 Ẩm thực

Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/

Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
22/04/2022 Ẩm thực

"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.

Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
02/03/2022 Ẩm thực

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.

Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
22/02/2022 Ẩm thực

Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.

Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
20/02/2022 Ẩm thực

Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".

Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
16/02/2022 Ẩm thực

Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.

Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
16/02/2022 Ẩm thực

Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.

Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
15/02/2022 Ẩm thực

Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?

Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
15/02/2022 Ẩm thực

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.