• Click để copy

Hỡi những kẻ cô đơn ngày se lạnh, đến ngay 5 quán cháo sườn Hà Nội ngon 'nhức nách' sưởi ấm con tim thôi

Lê la vỉa hè thưởng thức một bát cháo sánh mịn, nóng hổi những ngày cuối thu thì còn gì tuyệt vời bằng. Những quán cháo thơm ngon dưới đây sẽ càng khiến bạn thêm yêu cái se lạnh của mùa thu Hà Nội.

Chủ đề: Ăn đêm tại Hà Nội

Cháo từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống thường ngày của người dân Hà Nội. Mỗi đợt thu sang, đông tới, thời tiết trở lạnh khiến con người ta thèm thuồng cầm trên tay bát cháo nóng hổi, cảm nhận độ sánh mịn, thơm nức của những gánh cháo rong hay ngồi ngay bên lề đường, vừa thưởng thức món ngon, vừa cảm nhận sự tấp nập, hối hả của cuộc sống. Bởi vậy, từ lâu, cái thú ăn cháo lề đường vào những ngày đông đã trở thành thói quen thường ngày của rất nhiều người.

Cháo sườn sụn Huyền Anh – Đồng Xuân

Người dân Hà Nội không thể không biết chợ Đông Xuân nổi tiếng với cháo sườn sụn Huyền Anh. Quán cháo tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập người ăn, thậm chí còn chen nhau xếp hàng dài mua cháo mang về. Mỗi người đến đây ăn chỉ cần 2 chiếc ghế nhựa, và một chiếc khay đựng cháo là có thể vô tư thưởng thức. 

Bát cháo sánh mịn như bột trông thật hấp dẫn - Ảnh: Halotravel

Bát cháo sánh mịn như bột trông thật hấp dẫn - Ảnh: Halotravel

Cháo sườn sụn được nấu nhuyễn như bột, trắng mịn, không thua cháo của trẻ em là mấy. Cháo ăn kèm với phần sườn sụn được ninh nhừ, thấm vị ngon ngọt và phần ruốc rắc lên phía trên, mềm và rất thơm. Chỉ một thìa đưa vào miệng đã thấy miếng cháo tan dần nơi đầu lưỡi, vị bột gạo hòa với vị ngọt của sườn sụn ninh nhừ, ngọt thơm một cách khó tả.

Địa chỉ: Số 14 Đồng Xuân - Hoàn Kiếm 

20.000 – 50.000 VNĐ.

Cháo trai - Trần Xuân Soạn

Vốn là một món ăn quen thuộc, cháo trai là thức quà khá dễ tìm ở Hà Nội. Quán nhỏ đặc trưng của phố cổ Hà Nội, không gian quán giản dị nằm trên con phố Trần Xuân Soạn tấp nập. Bát cháo trai với hương vị thịt trai mằn mặn, dai giòn. Cháo có độ sệt rất chuẩn, thịt trai được múc riêng và đặt lên trên mặt cháo. Ngoài ra, bạn còn có quẩy, ruốc, hạt tiêu, bột ớt, rau sống, hành khô, rau thơm để ăn kèm. Mùi vị cay, nồng, thơm của gia vị ăn kèm khiến bạn không bao giờ có thể từ chối bát cháo ấm nóng vào tiết trời se lạnh này.

Nhìn qua đã thấy độ ngon không thể chối từ - Ảnh: Metabolic Cooking

Nhìn qua đã thấy độ ngon không thể chối từ - Ảnh: Metabolic Cooking

Địa chỉ: 26 Trần Xuân Soạn - Hai Bà Trưng

20.000 – 30.000 VNĐ

Cháo lòng - Thuốc Bắc

Trên con phố Thuốc Bắc có quán cháo lòng cực hút khách và vô cùng nổi tiếng. Tô cháo lòng ở đây được ninh nhừ từ nước xương, có cả đỗ xanh nên rất thơm. Bên cạnh đó còn có tiết heo hầm, thêm cả hành ngò thơm lừng, ăn kèm một vài chiếc quẩy là ấm bụng. Tô cháo đầy lòng trần, có cả lòng rán ăn kèm nên nếu bạn thích có thể gọi riêng nhé. Các món từ lòng non, dồi, gan, phổi, dạ co... kết hợp lại cho bạn tô cháo trọn vị.

Ảnh: Toplist

Ảnh: Toplist

Hàng cháo chỉ bán tầm trưa và cực đông khách, vậy nên bạn hãy chịu khó chờ đến lượt để được thưởng thức món ăn cực hợp cho những ngày se lạnh nhé.

Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, Hoàn Kiếm

20.000 - 60.000 đồng/suất

Cháo sườn Lương Sử C

Nằm trong một ngõ vừa nhỏ vừa hẹp nhưng rất bất ngờ khi tại đây lại có một quán cháo sườn tuyệt vời tới vậy. Có thể nói, cháo sườn Lương Sử C là một trong những hương vị đặc biệt khó quên. Một bát cháo đầy đủ bao gồm thịt, ruốc, hành khô, có thể gọi thêm quẩy và trứng cút ăn kèm. Cháo sườn sụn ở đây nhuyễn mịn, sánh, thơm, có vị ngọt từ xương ninh, tuy nhiên cháo ở quán có nhiều điểm khác biệt. Chẳng hạn như sườn dày miếng nhưng để nguyên cục chưa tách xương. Đặc biệt nhất là bát cháo có thêm tía tô nên khá thơm.Quán này bán từ 6 giờ 30 đến khoảng 10 giờ và từ 16 giờ đến 21 giờ, mỗi ca là một người khác nhau bán. 

Bát cháo đầy đặn topping này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn - Ảnh: @trangnhimtron

Bát cháo đầy đặn topping này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn - Ảnh: @trangnhimtron

Địa chỉ: 37 Lương Sử C - Đống Đa

25.000 - 35.000 đồng/suất

Cháo cá Đoan Xồm 

Quán cháo nằm ở đoạn cuối phố Hàng Bông giao với Phùng Hưng. Không gian nhỏ, cũ kỹ, nhưng quán vẫn đông khách và nức tiếng ở khu phố cổ này. Cháo cá ở đây là một món ăn nóng hổi xì xụp khá phù hợp cho những ngày mát trời. Bát cháo đặc sánh, có màu ngà sữa, ngọt thanh nhưng vẫn khiến khách thấy đậm đà. Những miếng cá cũng “ra tấm ra món”, chế biến khá thơm và không bao giờ phải lo chuyện nhằn xương. Không chỉ có cháo cá, quán còn bán thêm các loại chả cá, chả cua, lòng cá xào… cũng rất hấp dẫn. Cháo cá được rắc thêm chút hành phi vàng óng không những ngon, thơm lừng mà lại còn rất ấm bụng.

Cháo cá cũng ngon không chịu kém phần nha - Ảnh: Sưu tầm

Cháo cá cũng ngon không chịu kém phần nha - Ảnh: Sưu tầm

Địa chỉ: 213 Hàng Bông, Hoàn Kiếm

35.000 - 66.000 đồng/suất

Mùa đông gió lạnh sắp về mà bạn vẫn chưa tìm được một quán cháo thơm ngon phù hợp với khẩu vị bản thân hoặc muốn thay đổi một chút thì hãy tham khảo những địa điểm trên nhé!.

Thăm dò ý kiến: Bạn đã thưởng thức qua mấy địa chỉ bán cháo ngon mà TravelMag tổng hợp nhỉ?

Gif chân trang
Bài liên quan

Mục sở thị nhà hàng Hàn Quốc bất ngờ được lên đài truyền hình CNN
Mục sở thị nhà hàng Hàn Quốc bất ngờ được lên đài truyền hình CNN
29/10/2020 Ẩm thực

Những món ăn Hàn Quốc luôn có sức hấp dẫn đối với các tín đồ mê ẩm thực. Gần đây một nhà hàng Hàn Quốc ngay tại thủ đô đã gây ấn tượng mạnh với thực khách khi bất ngờ lên sóng đài CNN

Sữa chua cà chua gây bão cộng động mạng Nhật: Ăn có hết hồn?
Sữa chua cà chua gây bão cộng động mạng Nhật: Ăn có hết hồn?
29/10/2020 Ẩm thực

Nhật Bản - đất nước của những điều kỳ lạ với những phát minh "đánh lừa" dân tình và cái kết không tưởng. Mới đây món sữa chua cà chua mới trình làng đã nhận được không ít ý kiến trái chiều của cư dân mạng.

Xôi xéo chị Mây hơn 20 năm ở Hà Nội, bán xôi nhanh như chớp đến thực khách cũng phải 'chóng mặt'
Xôi xéo chị Mây hơn 20 năm ở Hà Nội, bán xôi nhanh như chớp đến thực khách cũng phải 'chóng mặt'
29/10/2020 Ẩm thực

Xôi xéo chị Mây không còn xa lạ với những người yêu thích hương vị xôi xéo truyền truyền thống. Quán xôi hơn 20 năm tại Hà Nội này còn khiến thực khách "trố mắt" bởi những màn "chốt đơn" và gói xôi đỉnh cao

Rosé (BLACKPINK) và loạt idol Kpop 'phát cuồng' món ăn Việt Nam
Rosé (BLACKPINK) và loạt idol Kpop 'phát cuồng' món ăn Việt Nam
29/10/2020 Ẩm thực

Sau khi gỡ bỏ vẻ lung linh lộng lẫy trên sân khấu thì những idol Hàn của chúng ta cũng là những tín đồ mê ăn như bao người khác thôi!

Giải mã sức hút cực 'khủng' của món nầm bò nướng sốt me 'làm mưa làm gió' giới trẻ Hà thành
Giải mã sức hút cực 'khủng' của món nầm bò nướng sốt me 'làm mưa làm gió' giới trẻ Hà thành
29/10/2020 Ẩm thực

Thời gian gần đây, ở Hà Nội liên tục "mọc" lên hàng loạt quán nầm bò nướng sốt me. Vậy lý do gì khiến món ăn này trở nên hot hit đến thế?

50 năm vẫn mức giá chưa đến 20 nghìn, bánh khoai môn không tên, không hàng quán vẫn đông nườm nượp
50 năm vẫn mức giá chưa đến 20 nghìn, bánh khoai môn không tên, không hàng quán vẫn đông nườm nượp
28/10/2020 Ẩm thực

Dù tuổi đời đã gần 50 năm nhưng có một thương hiệu bánh khoai môn chẳng cần tên gọi vẫn thu hút thực khách Sài Thành với những đĩa bánh giá chưa đến 20.000 nghìn đồng.

Đặt đồ ăn trên mạng và cái kết: Em trao shop con tim, nhưng shop trao cho em một cú lừa!
Đặt đồ ăn trên mạng và cái kết: Em trao shop con tim, nhưng shop trao cho em một cú lừa!
28/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện đặt đồ ăn trên mạng và cái kết không như mong đợi đã đẩy các khách hàng vào tình cảnh dở khóc dở cười.

Sau khi bị fan Việt gạ gẫm ăn phở, Rosé (BlackPink) bỗng phát cuồng đồ ăn Việt Nam
Sau khi bị fan Việt gạ gẫm ăn phở, Rosé (BlackPink) bỗng phát cuồng đồ ăn Việt Nam
28/10/2020 Ẩm thực

Rosé (Blackpink) và Ashley (Ladies’ Code) khiến dân tình hào hứng khi check in quán ăn có tên Hiếu Tử - địa chỉ chuẩn Việt ngay tại xứ kim chi.

Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
27/10/2020 Ẩm thực

Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chửi từng lên đài CNN thì Sài Gòn cũng không thua kém với quán bún nước, mì cay muối ớt cô Huyền, nức tiếng 40 năm tại Sài Gòn

Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
26/10/2020 Ẩm thực

Độ cưng chiều bà xã của Ông Cao Thắng phải nói là hiếm người có được khi chở vợ đi mua xôi mặn dù đã tối muộn, được biết tiệm xôi mặn mà Đông Nhi thưởng thức vừa ngon lại còn đông kín lối.

'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
26/10/2020 Ẩm thực

Nhiều nhà hàng có cách phục vụ và trang trí món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn thực khách nhưng phong cách trình bày như những món ăn dưới đây thì chắc hẳn sẽ khiến bạn phải "ngã ngửa"

Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
25/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện cô gái đi ăn buffet bị nhà hàng phạt 200.000đ vì thừa thức ăn vẫn chưa đi đến hồi kết. Cộng đồng mạng hoang mang khi không biết ai đúng ai sai.

Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
25/10/2020 Ẩm thực

Tín đồ ăn vặt không thể nào bỏ lỡ bánh tráng chiên đã làm nên "thương hiệu" của dì Đường, ngon không gì tả được lại còn rất độc đáo.

Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
24/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện có thật như đùa xảy ra tại một nhà hàng khi thực khách dùng bữa xong bỏ về quên thanh toán đang nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng. Thực hư câu chuyện này ra sao?

Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
24/10/2020 Ẩm thực

Giữa Sài Gòn hoa lệ tồn tại một quán cháo hơn 40 năm với giá chỉ 5 nghìn đồng, không những ngon nhưng còn chứa đựng những câu chuyện đầy tình người.

Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 40 năm đồng hành cùng thực khách Sài Thành, chiếc xe bán bánh dừa nhỏ bé của chú Lợi vẫn là một chốn dừng chân bình dị giữa thành phố tất bật này.

Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 3 thập kỉ, cốm ngò gia truyền Hùng Ký vẫn không thôi mê hoặc tín đồ ẩm thực nhất là những ai cần lắm những phút giây trở về thời con nít.

Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
24/10/2020 Ẩm thực

Phiên bản bánh cá cầu vồng có sức hút đặc biệt với thực khách Sài thành, đặc biệt là những ai vừa là fan cuồng ẩm thực vừa đam mê chụp ảnh khoe cư dân mạng.

Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
23/10/2020 Ẩm thực

Hơn 30 năm, gánh tàu hũ 10.000 nghìn đồng vẫn tỏa sáng ngay giữa những nhà hàng sang chảnh tại khu phố Tây Bùi Viện.