• Click để copy

Khám phá 10 món ăn đường phố huyền thoại hàng thập kỷ tại Bangkok (P1)

10 món ăn đường phố của các cửa hàng bình dân sau đây nổi tiếng tại Thái Lan không chỉ về độ ngon mà còn ở bề dày lịch sử hấp dẫn.

Chủ đề: Du lịch Thái Lan

Có lẽ bạn đã biết Bangkok nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Và bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng hầu hết các quầy hàng thức ăn đường phố tại đây đều có lịch sử lâu đời với con số gần 100 năm. Với lịch sử dày dặn như vậy, những quán ăn này vẫn giữ vững phong độ về chất lượng và danh tiếng của mình. Bạn đã sẵn sàng tham quan 10 quán ăn đã xuất hiện ngay cả trước khi chúng ta được sinh ra không?

1. Wattana Panich (Mì bò hầm) - 45 năm

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Một số người cho rằng nồi dùng để đun sôi nước dùng không được làm sạch nhưng thực tế không phải vậy. Tại đây, nồi nấu sẽ được làm sạch mỗi tối, chỉ giữ lại một số tinh chất nước dùng trong đó. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich.

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Ảnh: Internet

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Ảnh: Internet

Nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich. Ảnh: Internet

Nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich. Ảnh: Internet

2. Nhà hàng Thanee - Hơn 40 năm

Bạn đang thèm món thịt heo quay khi đang du lịch tại Thái Lan? Hãy đến Thanee! Món ăn đường phố thế hệ cũ này chuyên về thịt heo quay và đã buôn bán hơn 40 năm. 

Nhà hàng Thanee tồn tại hơn 40 năm. Ảnh: Internet

Nhà hàng Thanee tồn tại hơn 40 năm. Ảnh: Internet

Thịt heo giòn đến nỗi mỗi lần cắn, bạn có thể nghe thấy tiếng giòn 'rộp rộp' tan trong miệng. Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín, mỗi muỗng cơm ở đây sẽ khiến bạn muốn thêm nữa.

Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín. Ảnh: Internet

Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín. Ảnh: Internet

3. Heng Chun Seng - Hơn 60 năm

Món ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok không đâu khác chính là Heng Chun Seng. Trải qua 3 thế hệ với 3 chủ sở hữu, điểm đến ẩm thực đường phố này vẫn mang lại hương vị đặc trưng là nước dùng thịt bò đậm đà cùng những phần thịt bò dày dày mềm mềm. 

Heng Chun Seng. là quán ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok. Ảnh: Internet

Heng Chun Seng. là quán ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok. Ảnh: Internet

Tại đây, bạn có thể thưởng thức món lẩu bò (hoặc bạn cũng có thể lựa chọn phiên bản thịt lợn) được ninh nhừ với các loại thảo mộc và gia vị. Hương vị đặc trưng của nó không giống ở những nơi khác và khiến ai nấy đều tấm tắc khen ngon.

 Tất nhiên ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò.

Ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò. Ảnh: Internet

Ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò. Ảnh: Internet

4. Siang Ki Khao Tom Pla - 92 năm

Khi nói đến ẩm thực đường phố ở Thái Lan, người ta sẽ thường liên tưởng đến những loại món ăn nướng chiên xào nào đó. Trên thực tế, một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. 

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. Ảnh: Internet

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. Ảnh: Internet

Bát cháo than đun sôi này chính là đặc trưng của quán và cũng là yếu tố mang lại hương vị hấp dẫn cho món cháo nổi tiếng này. Mỗi bát cháo cá sẽ đi kèm với một lượng lớn hải sản đa dạng mà không nơi nào sánh bằng. Chính vì thế, Siang Ki Khao Tom Pla là một địa điểm mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Bangkok. 

Món đặc sản 'Khao Tom Pla' của quán. Ảnh: Internet

Món đặc sản 'Khao Tom Pla' của quán. Ảnh: Internet

5. Kanom Jeb Pae Xia - Hơn 100 năm

Khi đang ở Bangkok, một chuyến đi đến khu phố Tàu sẽ rất thú vị dành cho bạn. Và nếu bạn đến đây, đừng quên thử món ăn đường phố thế hệ cũ này đã tồn tại hơn một thế kỷ. Không ai khác ngoài Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. 

Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. Ảnh: Internet

Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. Ảnh: Internet

Gian hàng với hình thức xe đẩy khiêm tốn này hiện được quản lý bởi một người đàn ông thuộc thế hệ thứ ba của món danh bất hư truyền này. Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Những chiếc bánh bao này sẽ là món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho bạn khi đang trong chuyến tham quan Thái Lan!

Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Ảnh: Internet

Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Ảnh: Internet

Ngoài những món ăn đặc sản đường phổ kể trên, Bangkok vẫn tồn tại rất rất nhiều gian hàng, quán xá đã nổi tiếng từ lâu đời và cho đến bây giờ họ vẫn là sự lựa chọn ưu tiên đối với dân địa phương. 

Bài liên quan
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
12/05/2022 Ẩm thực

Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!

Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
11/05/2022 Ẩm thực

Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/

Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
22/04/2022 Ẩm thực

"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.

Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
02/03/2022 Ẩm thực

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.

Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
22/02/2022 Ẩm thực

Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.

Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
20/02/2022 Ẩm thực

Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".

Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
16/02/2022 Ẩm thực

Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.

Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
16/02/2022 Ẩm thực

Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.

Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
15/02/2022 Ẩm thực

Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?

Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
15/02/2022 Ẩm thực

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.