travelmag
travelmag
  • Click để copy

Khám phá 10 món ăn đường phố huyền thoại hàng thập kỷ tại Bangkok (P1)

10 món ăn đường phố của các cửa hàng bình dân sau đây nổi tiếng tại Thái Lan không chỉ về độ ngon mà còn ở bề dày lịch sử hấp dẫn.

Chủ đề: Du lịch Thái Lan

Có lẽ bạn đã biết Bangkok nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Và bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng hầu hết các quầy hàng thức ăn đường phố tại đây đều có lịch sử lâu đời với con số gần 100 năm. Với lịch sử dày dặn như vậy, những quán ăn này vẫn giữ vững phong độ về chất lượng và danh tiếng của mình. Bạn đã sẵn sàng tham quan 10 quán ăn đã xuất hiện ngay cả trước khi chúng ta được sinh ra không?

1. Wattana Panich (Mì bò hầm) - 45 năm

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Một số người cho rằng nồi dùng để đun sôi nước dùng không được làm sạch nhưng thực tế không phải vậy. Tại đây, nồi nấu sẽ được làm sạch mỗi tối, chỉ giữ lại một số tinh chất nước dùng trong đó. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich.

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Ảnh: Internet

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ đầu tiên chính là mì bò hầm huyền thoại tồn tại suốt 45 năm. Ảnh: Internet

Nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich. Ảnh: Internet

Nếu bạn đang tìm kiếm món mì bò hầm nổi tiếng và đặc trưng nhất của Thái Lan, hãy đến quán ăn có tên Wattana Panich. Ảnh: Internet

2. Nhà hàng Thanee - Hơn 40 năm

Bạn đang thèm món thịt heo quay khi đang du lịch tại Thái Lan? Hãy đến Thanee! Món ăn đường phố thế hệ cũ này chuyên về thịt heo quay và đã buôn bán hơn 40 năm. 

Nhà hàng Thanee tồn tại hơn 40 năm. Ảnh: Internet

Nhà hàng Thanee tồn tại hơn 40 năm. Ảnh: Internet

Thịt heo giòn đến nỗi mỗi lần cắn, bạn có thể nghe thấy tiếng giòn 'rộp rộp' tan trong miệng. Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín, mỗi muỗng cơm ở đây sẽ khiến bạn muốn thêm nữa.

Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín. Ảnh: Internet

Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng với nước sốt đỏ mặn cùng trứng luộc chín. Ảnh: Internet

3. Heng Chun Seng - Hơn 60 năm

Món ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok không đâu khác chính là Heng Chun Seng. Trải qua 3 thế hệ với 3 chủ sở hữu, điểm đến ẩm thực đường phố này vẫn mang lại hương vị đặc trưng là nước dùng thịt bò đậm đà cùng những phần thịt bò dày dày mềm mềm. 

Heng Chun Seng. là quán ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok. Ảnh: Internet

Heng Chun Seng. là quán ăn đường phố thế hệ cũ tiếp theo ở Bangkok. Ảnh: Internet

Tại đây, bạn có thể thưởng thức món lẩu bò (hoặc bạn cũng có thể lựa chọn phiên bản thịt lợn) được ninh nhừ với các loại thảo mộc và gia vị. Hương vị đặc trưng của nó không giống ở những nơi khác và khiến ai nấy đều tấm tắc khen ngon.

 Tất nhiên ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò.

Ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò. Ảnh: Internet

Ở đây cũng có những loại mì thịt bò thông thường khác nhưng đặc trưng nhất vẫn là món lẩu bò. Ảnh: Internet

4. Siang Ki Khao Tom Pla - 92 năm

Khi nói đến ẩm thực đường phố ở Thái Lan, người ta sẽ thường liên tưởng đến những loại món ăn nướng chiên xào nào đó. Trên thực tế, một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. 

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. Ảnh: Internet

Một trong những món ăn đường phố thế hệ cũ ở Bangkok chính là món cháo cá (Khao Tom Pla) với 92 năm lịch sử. Ảnh: Internet

Bát cháo than đun sôi này chính là đặc trưng của quán và cũng là yếu tố mang lại hương vị hấp dẫn cho món cháo nổi tiếng này. Mỗi bát cháo cá sẽ đi kèm với một lượng lớn hải sản đa dạng mà không nơi nào sánh bằng. Chính vì thế, Siang Ki Khao Tom Pla là một địa điểm mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Bangkok. 

Món đặc sản 'Khao Tom Pla' của quán. Ảnh: Internet

Món đặc sản 'Khao Tom Pla' của quán. Ảnh: Internet

5. Kanom Jeb Pae Xia - Hơn 100 năm

Khi đang ở Bangkok, một chuyến đi đến khu phố Tàu sẽ rất thú vị dành cho bạn. Và nếu bạn đến đây, đừng quên thử món ăn đường phố thế hệ cũ này đã tồn tại hơn một thế kỷ. Không ai khác ngoài Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. 

Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. Ảnh: Internet

Kanom Jeb Pae Xia, 'viên ngọc ẩn giấu' với món tủ là bánh bao Thái - Trung. Ảnh: Internet

Gian hàng với hình thức xe đẩy khiêm tốn này hiện được quản lý bởi một người đàn ông thuộc thế hệ thứ ba của món danh bất hư truyền này. Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Những chiếc bánh bao này sẽ là món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho bạn khi đang trong chuyến tham quan Thái Lan!

Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Ảnh: Internet

Mỗi ngày, ông đều làm ra những chiếc bánh bao bằng tay từ sáng tinh mơ, sớm nhất là vào 5 giờ sáng. Ảnh: Internet

Ngoài những món ăn đặc sản đường phổ kể trên, Bangkok vẫn tồn tại rất rất nhiều gian hàng, quán xá đã nổi tiếng từ lâu đời và cho đến bây giờ họ vẫn là sự lựa chọn ưu tiên đối với dân địa phương. 

Bài liên quan

Bỏ túi 4 món ăn mùa hè phổ biến tại Nhật Bản
Bỏ túi 4 món ăn mùa hè phổ biến tại Nhật Bản
14/08/2020 Ẩm thực

Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món ăn mùa hè rất đa dạng và độc đáo, thu hút rất nhiều du khách trên thế giới đến để thưởng thức.

Khám phá những món ăn đặc sắc của Nam Phi
Khám phá những món ăn đặc sắc của Nam Phi
14/08/2020 Ẩm thực

Nền Ẩm thực của Nam Phi là sự pha trộn của nhiều hương vị đến từ các vùng miền khác nhau nên nơi đây có rất nhiều món ăn đặc sắc và độc đáo.

Khám phá 3 nhà hàng nổi tiếng tại Melbourne Úc không thể bỏ qua
Khám phá 3 nhà hàng nổi tiếng tại Melbourne Úc không thể bỏ qua
13/08/2020 Ẩm thực

Australia là một trong những quốc gia có nền du lịch phát triển. Hãy cùng TravelMag khám phá 3 nhà hàng nổi tiếng tại Melbourne, Australia sau nhé!

Khám phá ẩm thực độc đáo của Chiang Rai qua 5 món ăn sau đây
Khám phá ẩm thực độc đáo của Chiang Rai qua 5 món ăn sau đây
13/08/2020 Ẩm thực

Chiang Rai luôn thu hút du khách ghé thăm nhờ vào nền ẩm thực mang những đặc trưng rất riêng biệt. Vậy đâu là những món ăn ngon nhất tại Chiang Rai - một tỉnh phía bắc của đất nước Thái Lan?

Bánh lá thúi địch – Nghe tên thấy 'kì kì' nhưng ăn vào chỉ có nghiện
Bánh lá thúi địch – Nghe tên thấy 'kì kì' nhưng ăn vào chỉ có nghiện
12/08/2020 Ẩm thực

Bánh lá thúi địch là đặc sản của miền Tây được làm từ lá mơ, một loại lá khá kén người ăn. Thế nhưng khi đã được chế biến thành bánh thì nó lại chinh phục được cả những người khó tính nhất với hương vị thơm ngon, lạ miệng của mình.

Phở bò Nam Định - đậm đà hương vị đặc sản trứ danh
Phở bò Nam Định - đậm đà hương vị đặc sản trứ danh
12/08/2020 Ẩm thực

Phở bò Nam Định là đặc sản nổi tiếng của đất Thành Nam bởi vị đậm đà từ nước dùng thêm sợi phở nhỏ mềm, khiến món ăn này trở nên đặc biệt không lẫn vào đâu được.

Mách bạn những địa chỉ ăn vặt ngon quên lối về tại Sài Gòn
Mách bạn những địa chỉ ăn vặt ngon quên lối về tại Sài Gòn
11/08/2020 Ẩm thực

Thành phố Sài Gòn luôn đẹp và mộng mơ đối với những "tín đồ" ăn uống với những địa chỉ ăn vặt cực kỳ hấp bạn nên một lần ghé qua.

Đến Đức thưởng thức 5 loại xúc xích ngon nức tiếng
Đến Đức thưởng thức 5 loại xúc xích ngon nức tiếng
11/08/2020 Ẩm thực

Xúc xích Đức là một trong những món ăn nổi tiếng và là đặc sản tinh hoa ẩm thực của đất nước này.

Thưởng thức socola Bỉ - món ăn ngọt ngào và hấp dẫn nhất thế giới
Thưởng thức socola Bỉ - món ăn ngọt ngào và hấp dẫn nhất thế giới
11/08/2020 Ẩm thực

Socola Bỉ là một trong những món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn ngọt ngào này khi đến du lịch tại Bỉ.

'Tròn vị miền Tây': Chua - Cay - Ngọt - Đắng
'Tròn vị miền Tây': Chua - Cay - Ngọt - Đắng
10/08/2020 Ẩm thực

Theo dòng hoài niệm chứa chan, "đứa trẻ miền Tây" Nguyễn Hoàn Hảo sẽ gửi đến độc giả một góc nhìn tinh tế và sâu sắc về ẩm thực miệt sông quê này.

Đá bào Kakigori - món tráng miệng giải nhiệt mùa hè tại Nhật Bản
Đá bào Kakigori - món tráng miệng giải nhiệt mùa hè tại Nhật Bản
10/08/2020 Ẩm thực

Đá bào Kakigori là một món ăn được ưa chuộng vào mùa hè tại Nhật Bản, món ăn này sử dụng nguyên liệu đá bào cùng siro hoa quả và sữa đặc có đường.

List món ăn vặt mùa Thu - Đông ở Hà Nội ai cũng mê
List món ăn vặt mùa Thu - Đông ở Hà Nội ai cũng mê
10/08/2020 Ẩm thực

Mùa Thu - Đông đang ngày càng cận kề Hà Nội và những món ăn vặt đường phố luôn là điều không thể thiếu trong tiết trời se lạnh như thế này, hãy cùng TravelMag điểm danh một vài món ăn tiêu biểu cho mùa thu - đông Hà Nội trở nên trọn vẹn nhé !

Top 3 món đặc sản chỉ có tại dải đất miền Trung cứ nhắc tới là thèm
Top 3 món đặc sản chỉ có tại dải đất miền Trung cứ nhắc tới là thèm
09/08/2020 Ẩm thực

Những món đặc sản tại miền Trung là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, dưới bàn tay của những người dân hiền lành chân chất đem đến cho thực khách tạo ra một sức hút vô cùng mạnh mẽ.

Top 5 món ăn mùa đông không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc
Top 5 món ăn mùa đông không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc
09/08/2020 Ẩm thực

Hàn Quốc vốn nổi tiếng với những món ăn mùa đông rất đa dạng và phong phú, thu hút rất nhiều du khách trên thế giới đến để thưởng thức.

Điểm danh những địa điểm ăn vặt được yêu thích nhất Đà Nẵng
Điểm danh những địa điểm ăn vặt được yêu thích nhất Đà Nẵng
09/08/2020 Ẩm thực

Đến với thành phố Đà Nẵng mộng mơ thì bạn sẽ không thể bỏ qua được những địa điểm ăn vặt được người địa phương và du khách ưa thích.

Điểm danh những món bánh bèo độc đáo khắp 3 miền
Điểm danh những món bánh bèo độc đáo khắp 3 miền
09/08/2020 Ẩm thực

Món bánh bèo - dẫu rằng cùng một tên gọi, thế nhưng ở mỗi vùng miền lại có các chế biến khác nhau, đem đến những phiên bản độc đáo hấp dẫn các tín đồ ẩm thực Việt.

Điểm danh những món ăn trên bàn tiệc đón năm mới ở Nga
Điểm danh những món ăn trên bàn tiệc đón năm mới ở Nga
08/08/2020 Ẩm thực

Nếu ban tò mò muốn biết người Nga chuẩn bị gì cho bữa tiệc đón năm mới thì hãy cùng TravelMag khám phá những món ăn trên bàn tiệc ở Nga nhé.

Bỏ túi 5 món ăn truyền thống đặc sắc của Phần Lan
Bỏ túi 5 món ăn truyền thống đặc sắc của Phần Lan
07/08/2020 Ẩm thực

Đất nước Phần Lan xinh đẹp không chỉ thu hút du khách bởi những điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi những món ăn truyền thống rất độc đáo và đặc sắc.

Liệu bạn có dũng cảm để thưởng thức món cua ngâm tương nức tiếng xứ Hàn?
Liệu bạn có dũng cảm để thưởng thức món cua ngâm tương nức tiếng xứ Hàn?
06/08/2020 Ẩm thực

Ẩm thực Hàn Quốc luôn khiến các du khách say đắm và chẳng thể rời. Nhưng hãy cùng TravelMag lấy can đảm thử món cua ngâm tương nức tiếng sau nhé!