Thứ ba, 20/10/2020, 12:48 PM
  • Click để copy

Khoai Lang Thang ‘mách nước’ 4 đặc sản ngon hết ý, có món chỉ xuất hiện vào mùa mưa

Khi đã nằm lòng danh sách món ngon được Khoai Lang Thang chia sẻ trong vlog sau, hành trình xuôi con nước về rừng tràm Trà Sư sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Chủ đề: Hôm nay ăn gì? Travel blogger

Rừng tràm Trà Sư (An Giang) là điểm tham quan không thể bỏ lỡ của du khách khi có dịp ghé miền Tây. Phần lớn diện tích rừng được dùng để trồng tràm. Bên cạnh mục đích cải tạo đất phèn, điều hoà nước hay khí hậu cho cả vùng Bảy Núi, rừng tràm Trà Sư còn là nơi cư trú của nhiều loài động, thực vật quý thuộc hệ thống rừng đặc dụng Việt Nam.

Bài liên quan
Với cảnh sắc thiên nhiên vừa hoang sơ vừa thơ mộng, rừng tràm Trà Sư nhiều năm nay trở thành điểm du lịch chưa một lần hạ nhiệt. Ành: @woon278.

Với cảnh sắc thiên nhiên vừa hoang sơ vừa thơ mộng, rừng tràm Trà Sư nhiều năm nay trở thành điểm du lịch chưa một lần hạ nhiệt. Ành: @woon278.

Đến rừng tràm Trà Sư, ngoài việc mãn nhãn trước cảnh sắc hữu tình, chuyến hành trình có được xem là trọn vẹn hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cảm nhận của vị giác. Và để giúp những tín đồ xê dịch có hành trình chinh phục rừng tràm “thập toàn thập mỹ”, vlogger đình đám Khoai Lang Thang đã tận tình đề bạt 4 món ngon nức tiếng Tịnh Biên sau.

Hot vlogger Khoai Lang Thang cùng hành trình lang thang khắp An Giang. Ảnh: @khoailangthang.

Hot vlogger Khoai Lang Thang cùng hành trình lang thang khắp An Giang. Ảnh: @khoailangthang.

Ếch nướng

Có thể nói, một khi đã đến Tịnh Biên, khó ai có thể kìm lòng trước hương thơm đặc trưng nhưng cũng đậm hồn quê dân dã của những quầy, hàng ếch nướng được bán dọc các tuyến đường. Ếch nướng được xem là món ăn đường phố “quốc dân” ở Tịnh Biên và có nguồn gốc từ người Kh’mer. Món này chỉ có vào mùa mưa. 

Ở Tịnh Biên, không khó để du khách bắt gặp một hàng ếch nướng bời đây được xem là món ăn đường phố

Ở Tịnh Biên, không khó để du khách bắt gặp một hàng ếch nướng bời đây được xem là món ăn đường phố "quốc dân". Ảnh: @khoailangthang.

Vì là ếch đồng nên món ếch nướng Tịnh Biên được đánh giá là thơm ngon, ngọt thịt và vô cùng săn chắc. Mỗi con ếch đều được làm sạch sẽ và nhét thịt băm vào bụng cho căng đầy trước khi mang nướng. Khi ếch chín, cầm xiên ếch vàng ruộm, thơm nức chấm vào loại nước chấm đặc biệt làm từ nghệ, ớt và me non... tin rằng khẩu vị gắt gao nhất cũng phải gật gù trước độ ngon và “hợp cạ” của sự kết hợp hết sức bình dị này.

Loại nước chấm đặc biệt có công rất lớn trong việc đưa ếch nướng trở thành món ăn mang đậm

Loại nước chấm đặc biệt có công rất lớn trong việc đưa ếch nướng trở thành món ăn mang đậm "quốc hồn quốc tuý" của ẩm thực An Giang. Ảnh: @fw_soro.

Bánh bò thốt nốt

Cũng như ếch nướng, bánh bò thốt nốt là món ăn đường phố quen thuộc của người dân Tịnh Biên, là thức quà vặt cực kỳ được ưa thích. Được dịp đến An Giang, nếu từng một lần thử qua dư vị đặc trưng của món bánh bò thốt nốt, chắc rằng không ai có thể quên sự thơm ngọt của đường thốt nốt quyện trong cái dẻo, ngọt, dai mềm của bột bánh được làm từ gạo Nàng Nhen, trên cùng là sự béo bùi khó trộn lẫn của dừa khô nạo.

Cũng như ếch nướng, bánh bò thốt nốt là một đặc sản đã

Cũng như ếch nướng, bánh bò thốt nốt là một đặc sản đã "nhẵn mặt" với đường phố An Giang. Ảnh: @thu_nguyen_0405.

Chưa cần thử, chỉ cần nhìn màu vàng bắt mắt của từng chiếc bánh bò được bọc kín kẽ trong lớp lá chuối xanh mơn, điểm trên mặt là chút trắng của dừa khô để tăng thêm dư vị... người viễn khách đã phải “nuốt ừng ực” bởi sự quyến rũ quá khó để chối từ.

Sự kết hợp hài hoà từ màu sắc cho đến hương vị của món bánh bò thốt nốt trứ danh vùng Bảy Núi. Ảnh: @lens_of_jane.

Sự kết hợp hài hoà từ màu sắc cho đến hương vị của món bánh bò thốt nốt trứ danh vùng Bảy Núi. Ảnh: @lens_of_jane.

Bò nướng lá chúc

Bò và những món ăn được chế biến từ bò là những đặc sản mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến với Tịnh Biên. Trong đó, được lòng cả người bản địa lẫn du khách nhất chính là món bò nướng lá chúc.

Ảnh: @mon_joli.

Ảnh: @mon_joli.

Bò được thái thành những miếng mỏng vừa ăn, ướp chung với chút sa tế cho thêm cay nồng, sau đó phủ lên mặt một loại gia vị đặc biệt là lá chúc thái mịn. Khi bò chín, gói miếng thịt bò trong bánh tráng, bún cùng nhiều loại rau vườn tươi ngon như quế, dưa leo, khóm, chuối chát... sau đó chấm cùng nước chấm chao đã được gia giảm vừa vặn. Thịt bò thơm và béo, lẫn trong mùi hương đặc biệt của lá chúc cùng những loại rau vườn xanh tươi, sau cùng được dung hoà trong cái vị mặn mặn, ngọt ngọt của nước chấm chao ăn kèm... cho ra sự kết hợp chỉ có thể thốt lên rằng “một chấm là say đắm, hai chấm là đắm say!”.

Đọc thêm: Đột nhập 'vũ trụ ẩm thực' chợ Châu Đốc cùng Khoai Lang Thang

Sự kết hợp hoàn hảo đến từng li của những lát thịt bò thơm nức mùi lá chúc, của hàng tá loại rau vườn cùng nước chấm chao... Ảnh: Khoai Lang Thang.

Sự kết hợp hoàn hảo đến từng li của những lát thịt bò thơm nức mùi lá chúc, của hàng tá loại rau vườn cùng nước chấm chao... Ảnh: Khoai Lang Thang.

Khiến một người khẩu vị dù có khó chiều cách mấy cũng không khỏi xiêu lòng. Ảnh: Khoai Lang Thang.

Khiến một người khẩu vị dù có khó chiều cách mấy cũng không khỏi xiêu lòng. Ảnh: Khoai Lang Thang.

Bò tái chanh

Nếu là “fan cuồng” của những món gỏi với dư vị đặc trưng là chua chua, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác, bò tái chanh đích thị là gợi ý không thể bỏ ngoài tai. Thịt bò được luộc vừa chín tới, ngọt, mềm, không hề bị dai; nước trộn gỏi thì chua, ngọt hài hoà còn hành tây, ngò gai, đậu phộng thì thơm giòn có đủ...Tuy được làm từ những nguyên vật liệu rất thân thuộc và đơn giản, lại có cách chế biến không mấy cầu kỳ, song bò tái chanh lại là một trong số ít đặc sản thể hiện trọn vẹn những gì tinh tuý, đặc sắc nhất của tình đất, tình người An Giang.

Ảnh: Khoai Lang Thang.

Ảnh: Khoai Lang Thang.

Đặc sản An Giang tuy làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm, nhưng hương vị chỉ cần ăn một lần là một đời khó có thể quên. Ảnh: @whitearbiter.

Đặc sản An Giang tuy làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm, nhưng hương vị chỉ cần ăn một lần là một đời khó có thể quên. Ảnh: @whitearbiter.

“Có thực mới vực được... ảnh đẹp” từ lâu đã trở thành châm ngôn của hội cuồng xê dịch trong thời đại 4.0. Nên là, khi đến một vùng đất mới, bạn đừng mãi kiếm tìm những thứ làm thoả mãn thị giác mà quên rằng, chính dạ dày mới là con đường ngắn nhất dẫn đến trái tim - nơi chất chứa sự rung động của mỗi người đối với một người hay đơn giản là một vùng đất nào đó từng ghé lại.

Thumb cuối
5 kênh Youtube dạy làm bánh đa dạng, dễ theo dõi
5 kênh Youtube dạy làm bánh đa dạng, dễ theo dõi
08/08/2021 Travel Video

Những kênh Youtube dạy làm bánh kiểu Á đến Âu sẽ phù hợp với nhiều đối tượng người xem. Ngoài ra, họ cũng cung cấp nhiều công thức nấu ăn tại nhà khác.

Tài khoản Instagram các cặp đôi nên theo dõi để tăng cảm hứng du lịch
Tài khoản Instagram các cặp đôi nên theo dõi để tăng cảm hứng du lịch
24/06/2021 Travel Video

Sau đây là 4 tài khoản Instagram các cặp đôi nên theo dõi để được truyền cảm hứng du lịch, học hỏi cách chụp ảnh đẹp cho couple.

Những màn múa thức ăn khiến thực khách 'toát mồ hôi' vì khó làm
Những màn múa thức ăn khiến thực khách 'toát mồ hôi' vì khó làm
19/06/2021 Travel Video

5 màn múa thức ăn điệu nghệ sau đã khiến không ít du khách lẫn người nước sở tại xuýt xoa, thán phục - đầu bếp đúng là những người nghệ sĩ!

'Nam thần' BTS quảng bá văn hóa kim chi qua chương trình mới nhất
'Nam thần' BTS quảng bá văn hóa kim chi qua chương trình mới nhất
17/06/2021 Travel Video

Trở lại với tập mới của show "Run BTS!", các chàng trai BTS quảng bá văn hóa kim chi bằng cách sử dụng sức ảnh hưởng của họ một cách đúng đắn.

3 kênh Yotube nấu ăn đơn giản, đủ bộ từ món tráng miệng đến cơm nhà
3 kênh Yotube nấu ăn đơn giản, đủ bộ từ món tráng miệng đến cơm nhà
16/06/2021 Travel Video

Những ngày ở nhà sẽ không nhàm chán, buồn tẻ đến thế nếu bạn biết đến những kênh Yotube nấu ăn đơn giản, thường chế biến nhiều món ngọt hấp dẫn sau.

Du học sinh Hàn Quốc đi làm thêm, gặp biến thái, quỵt lương...
Du học sinh Hàn Quốc đi làm thêm, gặp biến thái, quỵt lương...
15/06/2021 Travel Video

Từ những câu chuyện thực tế được các bạn trẻ Việt Nam kể lại, mới thấy cảnh du học sinh Hàn Quốc đi làm thêm thật nhiều oái oăm.

3 kênh Youtube nấu ăn đẹp 'đã mắt' từ món ăn đến góc quay
3 kênh Youtube nấu ăn đẹp 'đã mắt' từ món ăn đến góc quay
14/06/2021 Travel Video

Nhữn ngày ở nhà sẽ thêm thú vị và đỡ nhàm chán với 3 kênh Youtube nấu ăn đẹp, nên thơ với sự đầu tư từ góc quay đến hậu kì.

'Tôi mắc kẹt ở Việt Nam, nhưng giờ tôi chẳng muốn trở về nữa'
'Tôi mắc kẹt ở Việt Nam, nhưng giờ tôi chẳng muốn trở về nữa'
12/06/2021 Travel Video

Đó là tâm sự chân thành từ một du khách Mỹ. Cô bối rối vì mắc kẹt ở Việt Nam bởi dịch Covid-19 từ đầu năm 2020 nhưng sau vài tháng, mọi thứ đổi khác...

Travel blogger Lý Thành Cơ gợi ý 10 điều 'không làm tiếc ngay' ở An Giang
Travel blogger Lý Thành Cơ gợi ý 10 điều 'không làm tiếc ngay' ở An Giang
27/05/2021 Travel Video

An Giang dù đi lần 2 nhưng anh chàng Lý Thành Cơ vẫn còn vô vàn điều để khám phá. Hãy cùng TravelMag mục sở thị 10 hoạt động không thể bỏ qua sau đây.

Quỳnh Phủ Hội Quán - ‘Tử Cấm Thành thu nhỏ’ gần phố biển Nha Trang
Quỳnh Phủ Hội Quán - ‘Tử Cấm Thành thu nhỏ’ gần phố biển Nha Trang
06/05/2021 Travel Video

Sau khi xem qua những shoot hình “xịn, mịn” này, chắc rằng hành trình Nha Trang sắp tới của nhiều bạn trẻ sẽ không còn đơn thuần là biển và biển như từ trước đến nay.

Nha Trang 'chanh sả' cùng mẹ như lifestyle blogger Sunhuyn
06/05/2021 Travel Video

Với vẻ đẹp bất biến trước thời gian, "Hòn ngọc Biển Đông" Nha Trang dù trước đây, bây giờ hay về sau đều không làm phật lòng nàng Sunhuyn lẫn người yêu du lịch.

Hotboy 9x gợi ý những điểm đến không thể bỏ qua tại đảo Phú Quý dịp 30/4 và 1/5
Hotboy 9x gợi ý những điểm đến không thể bỏ qua tại đảo Phú Quý dịp 30/4 và 1/5
26/04/2021 Travel Video

Anh chàng 9x điển trai lại khiến cộng đồng mạng “gato” với hành trình khám phá đảo Phú Quý “đỉnh của chóp”, một gợi ý không thể bỏ qua cho dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Chùa Thánh Quang - Toạ độ hành hương lý tưởng nhưng không nhiều người biết tại quê hương Quan họ
Chùa Thánh Quang - Toạ độ hành hương lý tưởng nhưng không nhiều người biết tại quê hương Quan họ
24/04/2021 Travel Video

Tuy không là ngôi chùa nắm giữ nhiều kỷ lục nhất ở Bắc Ninh, song chùa Thánh Quang - toạ độ “sống ảo” còn khá hoang sơ và cổ kính vẫn có cách gây dấu ấn mạnh mẽ trong mỗi lần nhắc đến.

‘Nóng phỏng tay’ 5 quán ngon quận Hoàng Mai được Ninh Tito chỉ điểm
22/04/2021 Travel Video

Được mệnh danh là “thực thần Hà Nội”, Ninh Tito quả nhiên không làm người xem thất vọng bởi bất kỳ hàng quán nào được anh chàng đề bạt cũng thuộc vào hàng cực phẩm.

Hội FA Sài Gòn cần “giắt túi” gấp 5 ngôi chùa cầu duyên nổi tiếng linh ứng sau
Hội FA Sài Gòn cần “giắt túi” gấp 5 ngôi chùa cầu duyên nổi tiếng linh ứng sau
13/04/2021 Travel Video

Nếu thuộc tuýp người “dành cả thanh xuân” để tin vào hai từ duyên phận thì sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn không bỏ túi gấp 5 điểm chùa nổi tiếng linh ứng trong việc cầu duyên sau giữa đất Sài Gòn.

‘Xách balo lên và đi’ Đà Lạt cùng Chloe Nguyễn
08/04/2021 Travel Video

Không phải cứ mang danh đến Đà Lạt nhiều lần là được dịp “mục sở thị” qua hết những tọa độ “đình đám” được nhắc đến trong vlog sau.

Lò gạch cũ Hội An - Toạ độ check in chưa bao giờ phật lòng các tín đồ ‘sống ảo’
Lò gạch cũ Hội An - Toạ độ check in chưa bao giờ phật lòng các tín đồ ‘sống ảo’
31/03/2021 Travel Video

Đến Hội An, đừng quá phải lòng phố cổ mà quên mất rằng, có một điểm check in tuy chỉ mới nổi gần đây nhưng chưa một lần làm phật lòng các tín đồ “sống ảo”.

Som Rong - Ngôi chùa Sóc Trăng khiến nhiều tín đồ check in mê mẩn
Som Rong - Ngôi chùa Sóc Trăng khiến nhiều tín đồ check in mê mẩn
29/03/2021 Travel Video

Som Rong là ngôi chùa Khmer tuyệt đẹp với nhiều công trình kiến trúc hoành tráng. Chỉ cần đặt chân đến một lần, người ta đã đủ ấn tượng và nhớ hoài nhớ mãi.

Kiên Hoàng và Ninh Tito ‘mách nước’ 2 cực phẩm cho ngày nồm Hà Nội
28/03/2021 Travel Video

Đến Hà Nội mùa này nhưng không biết ăn gì vừa ngon vừa lạ miệng, vlog này của Gia đình Cam Cam sẽ giúp bạn tìm thấy ngay “chân ái cuộc đời”.