Thứ bảy, 14/08/2021, 17:44 PM
  • Click để copy

Làm bánh sữa Hokkaido bằng nồi chiên không dầu khi 'ngại vào bếp'

Với những bạn chưa tự tin chế biến bánh ngọt, công thức làm bánh sữa Hokkaido bằng nồi chiên không dầu sau đây là dành cho bạn.

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Bánh mì sữa Hokkaido tuy không có phần nhân kem "trù phú" nhưng thơm và đặc biệt mịn màng, thích hợp để ăn sáng hay ăn xế. Để thưởng thức món này tại nhà, bạn có thể áp dụng cách làm bánh sữa Hokkaido bằng nồi chiên không dầu sau.

Nguyên liệu làm bánh sữa Hokkaido

  • Bột mì số 13 250g
  • Sữa tươi full cream (nguyên kem) 160ml
  • Đường 20g, muoosin 2g
  • Men nở 4g
  • Bơ để mềm 30g
Món bánh mì sữa Hokkaido trông đơn giản nhưng đặc biệt thơm, béo và mịn màng hơn bánh mì thường.

Món bánh mì sữa Hokkaido trông đơn giản nhưng đặc biệt thơm, béo và mịn màng hơn bánh mì thường.

Cách làm bánh sữa Hokkaido bằng nồi chiên không dầu

  • Cho nguyên liệu khô vào trong 1 bát inox, không để men và muối cạnh nhau.Tạo một lỗ hổng ở giữa bát bột, cho sữa vào
  • Dùng tay bóp trộn đều và nhào bột khoảng 5 phút. Sau đó, cho bơ vào và nhào tiếp đến khi bột thật mịn. Bạn có thể thử bấu lấy một miếng nhỏ, kéo giãn miếng bột ra thấy thành một lớp màng mỏng hơi trong suốt là được. Tổng quá trình nhào bột bằng tay mất khoảng 15 phút.
Tự làm bánh sữa Hokkaido cũng là một dịp để cả nhà cùng vui.

Tự làm bánh sữa Hokkaido cũng là một dịp để cả nhà cùng vui.

Lưu ý: Nếu có máy đánh bột sẽ mất khoảng 10 phút và nhẹ nhàng hơn.

  • Đậy kín bột rồi cho bột nghỉ 30 phút.
  • Khi bột nở, chia thành 9 phần bằng nhau (khoảng 50g) và vê tròn lại. Lót giấy bạc trong nồi rồi xếp bánh vào. Sau đó, để bột bánh nở thêm khoảng 2 tiếng cho to gấp đôi ban đầu.
Quy trình làm bánh này sẽ khá mất thời gian.

Quy trình làm bánh này sẽ khá mất thời gian.

Nếu muốn thưởng thức bánh trong buổi tối, bạn nên cân nhắc làm từ giữa giờ chiều để không cập rập.

  • Tiếp theo, hoà hỗn hợp lòng đỏ trứng và một ít sữa, phết đều lên mặt bánh.
  • Che giấy bạc lại và bật 200 độ, nướng 30 phút (phải bọc giấy bạc để chín bánh, do nhiệt của nồi là nhiệt trực tiếp từ trên xuống dễ làm cháy mặt bánh)
  • Hết 30 phút, bạn bỏ giấy bạc ra, hạ nhiệt xuống 160-170 độ. Bạn nướng thêm 5 -10 phút nữa để mặt bánh vàng hơn là hoàn thành.
Bánh khi được phết bơ và trứng lên mặt sẽ có màu nâu vàng khi chín.

Bánh khi được phết bơ và trứng lên mặt sẽ có màu nâu vàng khi chín.

Làm bánh sữa Hokkaido bằng nồi chiên không dầu chẳng hề phức tạp. Có thể lần đầu làm bánh sẽ hơi mất thời gian và công sức nhào bột, nhưng sẽ làm khoảng thời gian ở nhà chất lượng hơn.

Bạn có thể thưởng thức bánh Hokkaido với kem tươi (whipping cream), mứt dâu, mứt hạt phỉ...

Bạn có thể thưởng thức bánh Hokkaido với kem tươi (whipping cream), mứt dâu, mứt hạt phỉ...

> Đọc tin mới nhất hôm nay

Bài liên quan
Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 2
Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 2
16/05/2022 Tư vấn

Đây nhất định là các loại trang phục sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi "Du lịch mùa hè mặc gì?". Muốn trở nên thời trang, xinh đẹp hơn thì phải xem ngay.

Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 1
Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 1
14/05/2022 Tư vấn

Đây nhất định là các loại trang phục sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi "Du lịch mùa hè mặc gì?". Muốn trở nên thời trang, xinh đẹp hơn thì phải xem ngay.

Cách xử lý say nắng 'thông minh' phải biết khi du lịch hè
Cách xử lý say nắng 'thông minh' phải biết khi du lịch hè
25/04/2022 Tư vấn

Cách xử lý say nắng bằng cách làm mát thân nhiệt, nước mát, dùng quạt để làm thoáng không khí... là những phương pháp bạn có thể áp dụng dễ dàng.

7 quy tắc tiết kiệm khi du lịch mùa lễ bạn phải nhớ
7 quy tắc tiết kiệm khi du lịch mùa lễ bạn phải nhớ
20/04/2022 Tư vấn

Cách để tiết kiệm khi du lịch mùa lễ là điều mà không ít du khách quan tâm. Kỳ nghỉ 30/4 - 1/5 sắp đến, nên tham khảo các tips trên là điều bạn nên làm.

5 bộ phim Hàn truyền cảm hứng du lịch cho người 'phải ở nhà dịp lễ'
5 bộ phim Hàn truyền cảm hứng du lịch cho người 'phải ở nhà dịp lễ'
19/04/2022 Tư vấn

Với người yêu xê dịch nhưng không được đi đó đây (đặc biệt là trong dịp lễ 30/4 này), một số bộ phim Hàn truyền cảm hứng du lịch sau sẽ "xoa dịu" cho bạn.

5 tips chống trộm khi đi du lịch lâu ngày dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
5 tips chống trộm khi đi du lịch lâu ngày dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
19/04/2022 Tư vấn

Sợ bị kẻ gian đột nhập vào nhà khi vắng mặt suốt 4 ngày nghỉ lễ nghỉ lễ 30/4 này? Áp dụng ngay những bí quyết chống trộm khi đi du lịch sau.

4 cách giữ nếp tóc uốn cho chuyến du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 luôn xinh
16/04/2022 Tư vấn

Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 sắp tới cũng là mùa du lịch, thường thấy nhất là du lịch biển. Vậy, làm sao để giữ nếp tóc uốn suốt chuyến đi "nắng gió" ấy?

3 cách để tránh bị quấy rối trên xe khách đường dài
3 cách để tránh bị quấy rối trên xe khách đường dài
15/04/2022 Tư vấn

Để đối phối với tình huống bị quấy rối trên xe khách, các bạn cần nắm những lưu ý quan trọng về trang phục, vị trí nằm phù hợp...

Phạm 3 luật trên máy bay này, bạn sẽ gặp nhiều bất lợi khi du lịch
Phạm 3 luật trên máy bay này, bạn sẽ gặp nhiều bất lợi khi du lịch
10/04/2022 Tư vấn

Những luật trên máy bay này có thể đã bị nhiều người bỏ qua, nhưng nếu bạn không nghiêm túc thuân thủ nó thì sẽ khiến bạn gặp bất lợi trên chuyến bay thôi.

Chụp ảnh thẻ lên máy bay là điều 'đại kỵ'? Xem để rõ lý do
Chụp ảnh thẻ lên máy bay là điều 'đại kỵ'? Xem để rõ lý do
29/03/2022 Tư vấn

Chụp ảnh thẻ lên máy bay và "khoe" trên mạng xã hội có thể là điều mà không ít du khách làm trước chuyến du lịch. Điều này không an toàn chút nào.

Điều phải làm trước khi đi du lịch: Quan trọng nhưng ít ai để ý tới
Điều phải làm trước khi đi du lịch: Quan trọng nhưng ít ai để ý tới
22/03/2022 Tư vấn

Một tiếp viên hàng không đã chia sẻ một điều mà các hành khách nên làm trước khi đi du lịch. Điều này lại rất ít được chú ý.

16 chiêu giúp dễ ngủ hơn khi du lịch, ai ở khách sạn cũng nên áp dụng
16 chiêu giúp dễ ngủ hơn khi du lịch, ai ở khách sạn cũng nên áp dụng
15/03/2022 Tư vấn

Mất ngủ là tình trạng thường xảy ra với nhiều khách du lịch bởi cảm giác lạ chỗ. Làm sao để vượt qua tình trạng trên và dễ ngủ hơn khi du lịch?

Dù điện thoại hết pin ở sân bay, bạn không được sạc bằng thứ này
Dù điện thoại hết pin ở sân bay, bạn không được sạc bằng thứ này
10/03/2022 Tư vấn

Không được sạc điện thoại bằng thứ này ở sân bay vì chúng được cảnh báo là có thể gây nguy hại cho thông tin cá nhân của bạn.

Lời chúc 8/3 ý nghĩa, đáng nhớ cho mọi người phụ nữ quanh bạn
Lời chúc 8/3 ý nghĩa, đáng nhớ cho mọi người phụ nữ quanh bạn
07/03/2022 Tư vấn

Tham khảo ngay loạt lời chúc 8/3 ý nghĩa, ngọt ngào cho nhiều đối tượng như mẹ, vợ, đồng nghiệp, cô giáo... Bạn đang "bí" ý tưởng?

4 tiệm quà tặng 8/3 cho người 'không có gì để tặng hết'
4 tiệm quà tặng 8/3 cho người 'không có gì để tặng hết'
05/03/2022 Tư vấn

Với sự đa dạng, đóng gói đẹp, phải chăng, 4 tiệm quà tặng 8/3 sau đây không chỉ 'cứu nguy' cho bạn vào dịp lễ này mà còn là... nhiều dịp khác nữa.

Một ‘khách sạn tồi’ có những biểu hiện sau, nắm rõ để kịp tránh
Một ‘khách sạn tồi’ có những biểu hiện sau, nắm rõ để kịp tránh
04/03/2022 Tư vấn

Khách sạn tồi tệ thường có biểu hiện như thế nào? Tìm hiểu ngay để có một hành trình "vi vu"hoàn hảo và một chỗ ngả lưng thoải mái, đáng tiền.

8/3 tặng gì an toàn, thiết thực mà vẫn 'ghi điểm' tuyệt đối?
8/3 tặng gì an toàn, thiết thực mà vẫn 'ghi điểm' tuyệt đối?
03/03/2022 Tư vấn

"8/3 tặng gì?" hẳn là câu hỏi khiến nhiều người đau đầu, đặc biệt là cánh mày râu. Sau đây là những gợi ý về quà 8/3 đơn giản mà dễ lấy lòng người ấy.

3 loại quà 8/3 'mới lạ' cho người không thích hoa, bánh ngọt
3 loại quà 8/3 'mới lạ' cho người không thích hoa, bánh ngọt
03/03/2022 Tư vấn

Người ấy không thích hoa, chocolate hay mỹ phẩm? Biết đâu người nhận sẽ thích những món quà 8/3 "lạ" hơn dưới đây thì sao?

Đánh bay mỡ bụng đón 8/3 mà không cần ăn kiêng, tập luyện
01/03/2022 Tư vấn

Chỉ còn vài ngày nữa để đạt mục tiêu có vòng eo đẹp đón ngày 8/3 rực rỡ? Với bí kíp này, bạn không cần hà khắc với bản thân mà vẫn có thể như ý.