Thứ bảy, 14/08/2021, 14:30 PM
  • Click để copy

Làm tokbokki bằng cơm nguội để du lịch Hàn Quốc tại nhà

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn tự làm tokbokki bằng cơm nguội - món ăn đang hot trên mạng xã hội trong thời gian gần đây.

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Tokbokki là một món ăn quen thuộc ở Hàn Quốc được rất nhiều các bạn trẻ đến từ mọi quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam đặc biệt yêu thích. Đáng chú ý, trong những ngày gần đây còn xuất hiện thêm cả cách làm tokbokki từ cơm nguội "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội.

Hướng dẫn cách tự làm tokbokki bằng cơm nguội tại nhà với công thức đơn giản

Hướng dẫn cách tự làm tokbokki bằng cơm nguội tại nhà với công thức đơn giản

1. Nguyên liệu làm tokbokki bằng cơm nguội

  • Cơm nguội: 1 tô (nên nấu cơm gạo nở hoặc nấu hơi nhão một chút để dễ nghiền)
  • Bột năng, bột gạo tẻ: mỗi thứ nửa chén, khoảng 200gr
  • Topping: xúc xích, tôm viên, bò viên, chả cá, cải thảo... (tùy ý)
  • Các gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, tương ớt, tương cà, bột ớt khô, đường…

2. Cách tự làm tokbokki bằng cơm nguội

  • Bước 1: Nghiền nhuyễn cơm

Cho cơm ra một cái bát rồi dùng thìa tán nhuyễn cơm hoặc có thể cho cơm vào máy xay để xay thật nhuyễn đến khi dẻo lại.

Cho cơm ra một cái bát rồi dùng thìa tán nhuyễn cơm hoặc cho vào máy xay để xay thật nhuyễn đến khi dẻo lại.

Cho cơm ra một cái bát rồi dùng thìa tán nhuyễn cơm hoặc cho vào máy xay để xay thật nhuyễn đến khi dẻo lại.

Lưu ý: Cơm nguội phải chọn phần cơm không quá khô, vẫn còn thơm, chưa bị thiu. Nếu như cơm nguội để bên ngoài bị khô quá thì bạn thêm chút nước xuống, đảo đều rồi để 10 phút. Điều này sẽ giúp cơm tơi và có độ ẩm trở lại.

  • Bước 2: Làm bánh gạo tokbokki
Sau khi nhào cơm thành một khối thuôn dài, bạn rải một ít bột năng lên thớt và cắt tokbokki thành miếng vừa ăn là được nhé.

Sau khi nhào cơm thành một khối thuôn dài, bạn rải một ít bột năng lên thớt và cắt tokbokki thành miếng vừa ăn là được nhé.

Bạn cho bột năng, bột gạo vào phần cơm nguội trên và nhào đều cơm đến khi tạo thành một khối thống nhất, dẻo mịn và không dính tay. Sau đó, bạn rải một ít bột năng lên thớt, tạo khối thuôn dài cho tokbokki và cắt tokbokki thành miếng vừa ăn là được.

  • Bước 3: Luộc bánh gạo trong nước sôi

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào và đun sôi. Khi nước trong nồi sôi lên, nhanh tay thả bánh gạo vào luộc và thêm chút dầu ăn cho bánh khỏi bị dính vào nhau. Đợi bánh nổi lên thì bạn vớt ra bát và để ráo nước.

  • Bước 4: Pha nước xốt bánh tokbokki

Bắc 1 chảo sâu lòng lên bếp, thêm vào khoảng 1,5 bát nước lọc, 4 thìa tương ớt (nếu dùng tương ớt Hàn Quốc thì sẽ ngon hơn), 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu hào và đun sôi. Nếu lỡ tay pha loảng quá thì bạn nhanh tay pha thêm bột năng/bột ngô để tạo độ sánh cho nước xốt.

  • Bước 5: Hoàn thiện

Thả bánh gạo vào chảo và đảo đều. Đun khoảng 2 phút, bạn tiếp tục thả các topping như chả cá, xúc xích, cải thảo... và để sôi khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra độ mềm của bánh tok xem đã ưng ý, phù hợp khẩu vị chưa rồi có thể tắt bếp muộn hơn một chút

Thả bánh gạo và các topping như chả cá, xúc xích, cải thảo,... rồi để sôi khoảng 3-5 phút và vớt ra đĩa

Thả bánh gạo và các topping như chả cá, xúc xích, cải thảo,... rồi để sôi khoảng 3-5 phút và vớt ra đĩa

Cuối cùng, bạn chỉ cần múc tokbokki ra bát, rắc thêm ít mè trắng lên trang trí cho thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với công thức tự làm tokbokki bằng cơm nguội đơn giản này.

> Đọc tin mới nhất hôm nay

Bài liên quan
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
17/09/2021 Tư vấn

Nhiều người dân đã tiêm đủ 2 mũi vaccine ngừa Covid-19 nhưng trên sổ sức khoẻ điện tử vẫn chưa cập nhật. Vậy cần làm gì trong tình huống này?

Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
16/09/2021 Tư vấn

Thay vì nhìn các cặp đôi tình tứ đi đó đây rồi... ghen tị, bạn nên tự thưởng cho mình một chuyến du lịch khi đang độc thân vì những lý do sau.

6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
14/09/2021 Tư vấn

Bao trang sách đã kêu gọi người ta nên du lịch một mình khi còn trẻ. Liệu bạn có thắc mắc lý do, hay bạn cũng đang tìm cho mình một động lực để ra đi?

Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
05/09/2021 Tư vấn

Nhiều người nghĩ rằng loại quả nào cũng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, dưới đây là một vài loại trái cây bạn không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ là tác nhân gây hại ở tuỳ từng hoàn cảnh.

Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
01/09/2021 Tư vấn

Bạn đã bắt kịp xu hướng của mùa Trung thu 2021 chưa? Đó chính là làm bánh trung thu trân châu đường đen - một "biến thể" khác của trân châu đường đen.

Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm hotdog phô mai không khó, ai cũng có thể thực hiện. Hãy cùng TravelMag vào bếp học làm món ăn này để chiêu đãi người thân nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm dễ dàng, chuẩn vị như ngoài hàng sau sẽ giúp bạn và gia đình có những ngày giãn cách không nhàm chán.

Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
31/08/2021 Tư vấn

Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
30/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi chiên - một món ăn vặt thơm ngon, được nhiều bạn trẻ yêu thích trong bài viết dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
29/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.

Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
28/08/2021 Tư vấn

Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trung vào mùa thu khác nhau. Hãy cùng TravelMag liệt kê một vài nước nhé!

Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
26/08/2021 Tư vấn

Theo các nhà nghiên cứu, có 3 lỗi ngôn ngữ cơ thể thường những người thiếu tự tin hay mắc phải.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
25/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuộn bơ sao cho thật thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà trong mùa dịch này nhé!

'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
25/08/2021 Tư vấn

Khi thấy cậu bé thả sao biển về đại dương, người đàn ông cho rằng cậu "ngớ ngẩn, làm điều vô ích" cho tới khi cậu bé lên tiếng...

Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
23/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng trộn - món ăn vặt trứ danh được nhiều bạn trẻ yêu thích, trong bài viết dưới đây.

Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
23/08/2021 Tư vấn

Với người thích ăn vặt nhưng ngại đứng bếp, cách làm nui chiên bơ tỏi sau đây không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn tiết kiệm.

Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
21/08/2021 Tư vấn

Có nhiều cách làm nước detox giảm cân tại nhà, tuy nhiên cách làm đơn giản nhất chính là trái cây khô. Bạn có thể dùng bất cứ khi nào mà không mất nhiều thời gian.

Tự làm soda chanh tại nhà, giải khát và tăng sức đề kháng
Tự làm soda chanh tại nhà, giải khát và tăng sức đề kháng
20/08/2021 Tư vấn

Soda chanh là món thức uống giải nhiệt, phù hợp với mùa hè. Những ngày giãn cách không thể ra ngoài, muốn tự làm soda chanh thì cần gì?

Cách làm bánh cookie tại nhà đơn giản cho người không khéo
Cách làm bánh cookie tại nhà đơn giản cho người không khéo
20/08/2021 Tư vấn

Nếu bạn đang cảm thấy những ngày giãn cách thật nhàm chán, hãy bỏ túi ngay cách làm bánh cookie này để có món ăn vặt mới lạ và thật đơn giản tại nhà.