Chủ nhật, 25/04/2021, 21:05 PM
  • Click để copy

Loại thực phẩm 'ai cũng biết' giúp giảm nguy cơ ung thư đến 45%

Ít ai nghĩ rằng loại thực vật quen thuộc và có phần bình thường này lại vô cùng tốt cho sức khỏe: Chúng giúp ta ngừa nguy cơ ung thư.

Nấm là thực phẩm không hề xa lạ với chúng ta. Món ăn quen thuộc, dễ chế biến và dễ tìm mua này lại có công dụng giúp ta giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đến gần 50%!

Món nấm rơm vô cùng quen thuộc với người Việt Nam.

Món nấm rơm vô cùng quen thuộc với người Việt Nam.

Các nhà khoa học từ Penn State đã xem xét 17 nghiên cứu khác nhau từ năm 1966 đến năm 2020 quan sát việc ăn nấm và nguy cơ ung thư từ hơn 19.500 người tham gia. Họ kết luận rằng, nếu bạn ăn khoảng 18gr nấm bất kỳ loại nào mỗi ngày, bạn ) có thể giảm nguy cơ mắc bất kỳ bệnh ung thư nào của một người. khổng lồ 45 phần trăm. Cụ thể hơn, nguy cơ ung thư vú đã giảm 35%.

Nếu thường ăn lẩu, hẳn bạn sẽ quen thuộc với loại nấm kim châm ngon miệng này.

Nếu thường ăn lẩu, hẳn bạn sẽ quen thuộc với loại nấm kim châm ngon miệng này.

Tại sao nấm lại có tác dụng phòng chống ung thư kì diệu như thế? Trong nấm chứa chất chống oxy hóa rất mạnh được gọi là ergothioneine.

Đa số các loại nấm thân quen (trong ảnh là nấm đùi gà) đều chứa chất chống oxy hóa rất mạnh được gọi là ergothioneine.

Đa số các loại nấm thân quen (trong ảnh là nấm đùi gà) đều chứa chất chống oxy hóa rất mạnh được gọi là ergothioneine.

Nó chống lại các gốc tự do - "kẻ thù" gây hại cho tế bào theo thời gian và làm tăng khả năng phát triển ung thư. Nói cách khác, chất này trong nấm giúp các tế bào của bạn khỏe mạnh, hoạt động tốt thậm chí khi bạn già đi.

Bài liên quan

Nấm còn đặc biệt tốt cho sức khỏe của nam giới. Theo dữ liệu từ Nghiên cứu hồi cứu Miyagi và Nghiên cứu hồi cứu Ohsaki, 36.499 đàn ông Nhật Bản trong độ tuổi từ 40 đến 79 tuổi đã được theo dõi trong khoảng thời gian trung bình là 13,2 năm. So với những người ăn nấm ít hơn một lần một tuần, những người ăn nấm từ 1 - 2 lần/tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 8%. Những người ăn nấm ba lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ thấp hơn 17%.

Món nấm mối khá đắt ở Sài Gòn.

Món nấm mối khá đắt ở Sài Gòn.

Vậy, mua nấm ở đâu sạch và an toàn cho sức khỏe?

Có thể nói, để công dụng chống ung thư của nấm phát huy triệt để, bạn cần chọn nguồn cung uy tín vì nếu chọn phải nấm kém chất lượng, nấm cũ... thì cũng chỉ "phản tác dụng" mà thôi. Những cửa hàng chuyên thực phẩm hữu cơ như Annam Gourmet, Farmer Market's... là một trong số những địa chỉ đáng tin cậy, được nhiều người theo đuổi chế độ eat clean, ăn vì sức khỏe tin dùng.

Bạn có thể tìm hiểu thông tin về những điểm cung cấp nấm tươi, chất lượng tại đây:

Bài liên quan

Hy vọng bài viết vừa rồi sẽ có ích cho bạn, nhất là trong thời kì mà sức khỏe bị đe dọa bởi nhiều tác nhân hơn cả.


Những nhà hàng Sài Gòn nên chọn cho Ngày của Mẹ thêm tuyệt vời
Những nhà hàng Sài Gòn nên chọn cho Ngày của Mẹ thêm tuyệt vời
08/05/2021 Nhà hàng

Ngày của Mẹ đã gần kề, bạn có kế hoạch nào cho người phụ nữ vĩ đại của mình chưa? Nếu chưa, sau đây là một số gợi ý mà bạn nên cân nhắc.

Định vị tọa độ những quán cà phê siêu xinh ở Nha Trang
Định vị tọa độ những quán cà phê siêu xinh ở Nha Trang
08/05/2021 Nhà hàng

Du lịch Nha Trang, bạn không chỉ được đắm chìm trong làn nước xanh như ngọc mà còn có thể nhâm nhi đồ uống tại những quán cà phê siêu xinh ở Nha Trang dưới đây.

Nhân Ngày của Mẹ, hãy để chiếc bánh Rose Petit Gateau thay lời tri ân
Nhân Ngày của Mẹ, hãy để chiếc bánh Rose Petit Gateau thay lời tri ân
07/05/2021 Nhà hàng

Vẫn chưa có ý tưởng gì cho dịp Ngày Của Mẹ? Chiếc bánh tinh xảo như đóa hồng sau biết đâu chính món quà tuyệt vời mà bạn đang tìm kiếm.

'Tôm hùm thả ga, không lo về giá' tại Ngon Gallery Nha Trang
'Tôm hùm thả ga, không lo về giá' tại Ngon Gallery Nha Trang
06/05/2021 Nhà hàng

Nằm trên con đường có view biển xinh đẹp, nhà hàng Ngon Gallery Nha Trang sẽ mang đến cho bạn một làn gió mới của ẩm thực Nha Trang.

Lạc vào thế giới truyện tranh tại  2D House Nha Trang
Lạc vào thế giới truyện tranh tại 2D House Nha Trang
06/05/2021 Nhà hàng

2D House Nha Trang sẽ cho bạn đi từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác với không gian mới mẻ dựa trên ý tưởng truyện tranh đen trắng Hàn Quốc.

Hương vị các món hải sản đậm đà tại nhà hàng Costa Seafood Nha Trang
Hương vị các món hải sản đậm đà tại nhà hàng Costa Seafood Nha Trang
06/05/2021 Nhà hàng

Nhà hàng Costa Seafood Nha Trang là một trong những nơi chế biến các món ăn hải sản đa dạng và mang hương vị đậm đà không thể chối từ.

Thu trọn cả thành phố biển vào mắt ở Skylight Havana Nha Trang
Thu trọn cả thành phố biển vào mắt ở Skylight Havana Nha Trang
06/05/2021 Nhà hàng

Skylight Havana Nha Trang là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước khi du lịch Nha Trang bởi góc nhìn ôm trọn cả thành phố biển.

Độc đáo quán cà phê Nha Trang lấy ý tưởng từ hoa cúc, 'đốn tim' giới trẻ với tone vàng tươi nổi bật
Độc đáo quán cà phê Nha Trang lấy ý tưởng từ hoa cúc, 'đốn tim' giới trẻ với tone vàng tươi nổi bật
06/05/2021 Nhà hàng

Giữa thành phố biển Nha Trang đầy nắng và gió, I Am Daisy xuất hiện nổi bật như một đóa hoa cúc sáng bừng cả một góc phố, làm say mê biết bao tín đồ sống ảo.

5 Quán mì Udon dân sành ăn ở Sài Gòn ưa chuộng
5 Quán mì Udon dân sành ăn ở Sài Gòn ưa chuộng
03/05/2021 Nhà hàng

Nếu là "fan cuồng" ẩm thực Nhật, 5 quán mì Udon chất lượng ở Sài Gòn dưới đây sẽ là điểm hẹn lý tưởng mà bạn không muốn bỏ qua.

Kem vị mì Udon ở Nhật Bản: Chống chỉ định người sợ hành
Kem vị mì Udon ở Nhật Bản: Chống chỉ định người sợ hành
03/05/2021 Nhà hàng

Món kem lấy cảm hứng từ loại mì Udon trứ danh ở Nhật Bản gây ấn tượng vì độ kì lạ của nó, nhất là đối với nguời sợ ăn hành.

Các chủ nhà hàng tương lai nên học hỏi tiệm steak 'vui tính' này
Các chủ nhà hàng tương lai nên học hỏi tiệm steak 'vui tính' này
02/05/2021 Nhà hàng

Nhà hàng beefsteak với bảng hiệu ngộ nghĩnh nhưng ấn tượng sau sẽ là một ví dụ thú vị cho các chủ nhà hàng tương lai tham khảo.

Ngồi nhà vẫn du lịch 'sang chảnh' với 5 chương trình hấp dẫn sau
Ngồi nhà vẫn du lịch 'sang chảnh' với 5 chương trình hấp dẫn sau
01/05/2021 Nhà hàng

Những chương trình thực tế, cuộc thi về ẩm thực, khách sạn hạng sang sau sẽ cho bạn du lịch khắp thế giới ngay tại căn phòng của mình.

Món bánh churros lạ, người yêu ẩm thực kiểu Hàn không nên bỏ qua
Món bánh churros lạ, người yêu ẩm thực kiểu Hàn không nên bỏ qua
01/05/2021 Nhà hàng

Bánh churros vốn có xuất xứ từ Tây Ban nha nhưng khi được biến tấu kiểu Hàn Quốc lại hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho mùa nóng này.

Nhà hàng tựa Phượng Hoàng Cổ Trấn ở Đà Lạt: Ăn là phụ, check in là chính
Nhà hàng tựa Phượng Hoàng Cổ Trấn ở Đà Lạt: Ăn là phụ, check in là chính
01/05/2021 Nhà hàng

Nhà hàng sau từng gây xôn xao du khách Đà Lạt vì có thiết kế ấn tượng, tựa "thiên đường" Phượng Hoàng Cổ Trấn ở Trung Quốc.

'Bữa ăn BTS' từ McDonald's làm người hâm mộ toàn cầu phấn khích
'Bữa ăn BTS' từ McDonald's làm người hâm mộ toàn cầu phấn khích
27/04/2021 Nhà hàng

Người hâm mộ Việt của nhóm nhạc BTS hẳn sẽ rất thích thú trước lần hợp tác này từ thương hiệu fastfood McDonald's và những chàng trai tài "vàng" của BigHit.

Điều gì tạo nên sức hút đặc biệt của Hũ Kem Ý nhà Snowee?
Điều gì tạo nên sức hút đặc biệt của Hũ Kem Ý nhà Snowee?
26/04/2021 Nhà hàng

Sản phẩm Gelato Jar - Hũ Kem Ý mới lạ từ nhà Snowee với thiết kế đặc biệt xinh xắn, nguyên liệu chất lượng, hương vị hấp dẫn sẽ cho bạn một mùa hè ngọt ngào hơn cả.

Buffet 'lành mạnh', chỉ 35 nghìn tại khách sạn 4 sao?
Buffet 'lành mạnh', chỉ 35 nghìn tại khách sạn 4 sao?
25/04/2021 Nhà hàng

Tại Khách sạn 4 sao Cochin Zen, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một bữa buffet lành mạnh, tốt cho sức khỏe với giá chỉ 35 nghìn/người.

Sao Lại Thế: Có loại mật ong gần 300 triệu trên thế giới này?
Sao Lại Thế: Có loại mật ong gần 300 triệu trên thế giới này?
22/04/2021 Nhà hàng

Loại mật ong Centauri ở Thổ Nhĩ Kỳ xác lập Kỷ lục Guinness Thế giới là loại mật ong đắt nhất thế giới. Cũng là mật ong, sao lại xa xỉ vậy?