travelmag
travelmag
  • Click để copy

Loạt khách sạn 5 sao tung dịch vụ mới thu hút khách mùa dịch

Đại diện khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi không coi đây là khó khăn, mà là cơ hội để học hỏi, hiểu rõ hơn về thị trường nội địa cũng như khu vực.

Theo ông Anthony Slewka-Armfelt, Giám đốc Sales & Marketing khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, khách sạn đang tập trung vào nhóm khách nghỉ dưỡng cuối tuần và đi công tác nội địa trong tuần.

"Vào cuối tuần, chúng tôi đưa ra gói nghỉ dưỡng tại chỗ (staycation), với các ưu đãi để khuyến khích khách hàng sử dụng thêm các dịch vụ của khách sạn ngoài phòng ở. Khách lưu trú sẽ được giảm 30% cho bữa sáng, 40% cho bữa trưa và 50% cho bữa tối...", ông cho biết. Với khách đi công tác trong tuần, khách sạn có thêm dịch vụ bổ sung như giặt là, đưa đón sân bay, ưu đãi khi sử dụng dịch vụ khác... 

Không gian phòng tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi. Ảnh: Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Không gian phòng tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi. Ảnh: Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Dịch vụ ẩm thực là chiến lược được khách sạn chú trọng phát triển trong giai đoạn này. Nhà hàng cung cấp nhiều thực đơn mới theo phong cách ẩm thực Pháp, cải tiến các loại trà, đồ uống... cùng sự kiện ẩm thực như Bữa trưa Chủ nhật - Sunday brunch...

Trước Covid-19, 85% doanh thu phòng nghỉ của khách sạn và 50% doanh thu từ các dịch vụ khác đến từ nguồn khách quốc tế, bây giờ chỉ còn nguồn thu từ khách trong nước và số ít người nước ngoài làm việc tại Việt Nam. Đại diện khách sạn không coi đây là khó khăn, mà là cơ hội để học hỏi, hiểu rõ hơn về thị trường nội địa cũng như khu vực.

"Khách lưu trú nội địa không phải là thế mạnh của chúng tôi. Khách hàng của chúng tôi chủ yếu đến từ Australia, Mỹ, Anh và một số nước châu Á. Dịp này là cơ hội tốt để chúng tôi có những chương trình ưu đãi dành cho khách nội địa và các khu vực lân cận", ông cho hay.

Khi mở cửa biên giới, ông dự đoán thị trường châu Á sẽ mở trước tiên, sau đó mới đến các thị trường khác. Trong tương lai gần, khách sạn sẽ tập trung vào khách hàng như Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan và khách Việt, đồng thời lên kế hoạch thu hút lại nhóm khách Mỹ, Anh, Đức, Nhật, Australia...

Trong 8 tháng đầu năm, doanh thu và lượng khách tại Meliá Hanoi giảm hơn 50% so với cùng kỳ 2019. Hiện tại, khách sạn chuyển hướng vào thị trường nội địa với các gói kích cầu dịch vụ phòng ở, hội thảo, nhà hàng. Nguồn khách là khách nội địa, khách đi công tác từ TP.HCM và các tỉnh, khách đến tham dự hội thảo, hội nghị. Trong tương lai, khách sạn tiếp tục khai thác mảng khách nội địa, khách hội thảo, trong khi chờ khôi phục lại lượng khách quốc tế từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Âu Mỹ...

Chiến dịch

Chiến dịch "Stay safe with Meliá" với tinh thần "giữ vững tiêu chuẩn 5 sao đồng thời gia tăng ưu đãi cho khách". Ảnh: Meliá Hanoi.

Ngoài ra, khách sạn Meliá Hanoi cũng tái cơ cấu bộ máy nhân sự, thực hiện giãn cách, chia ca, tận dụng thời gian để đào tạo nhân viên. Cơ sở hạ tầng như phòng ở, hội nghị...

Khách sạn Hà Nội Deawoo chọn mở nhà hàng mới để tăng doanh thu. Nhà hàng Ngân Đình nằm trong không gian 5 sao của khách sạn, có bếp trưởng 20 năm kinh nghiệm ở xứ Cảng Thơm.

Ông Erwin R. Popov - Giám đốc điều hành khách sạn Hà Nội Daewoo kỳ vọng Ngân Đình sẽ thành "điểm đến hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực Trung Hoa nói chung và Quảng Đông nói riêng tại Hà Nội".

Vịt quay Bắc Kinh với lớp da giòn rụm, xá xíu sốt mật nướng đậm đà, cơm chiên Phú Hào tôm và sò điệp hay thực đơn 20 món Dim Sum là gợi ý cho bạn khi đến nhà hàng Ngân Đình. Ảnh: Deawoo Hotel.

Vịt quay Bắc Kinh với lớp da giòn rụm, xá xíu sốt mật nướng đậm đà, cơm chiên Phú Hào tôm và sò điệp hay thực đơn 20 món Dim Sum là gợi ý cho bạn khi đến nhà hàng Ngân Đình. Ảnh: Deawoo Hotel.

InterContinental Hanoi Landmark72 đang có thêm doanh thu mới từ dịch vụ giao đồ ăn sáng, trưa đến văn phòng, nhà ở; tổ chức tiệc nhẹ, liên hoan theo tiêu chuẩn 5 sao. Khách sạn cũng đẩy mạnh ưu đãi cho dịch vụ ẩm thực, với buffet hải sản cuối tuần, buffet trưa, menu lẩu...

Bên cạnh đó, một số gói phòng mới cũng được đưa ra để phù hợp với thị trường nội địa: Gói nghỉ dưỡng dành cho khách muốn thay đổi không khí mà không phải đi xa, hoặc gói làm việc cho khách muốn sử dụng phòng khách sạn như nơi làm việc.

Bài liên quan

Tập đoàn FLC xin đầu tư xây dựng sân bay Quảng Trị
Tập đoàn FLC xin đầu tư xây dựng sân bay Quảng Trị

Mới đây, Tập đoàn FLC đã xin đề xuất phê duyệt chủ trương nghiên cứu, đầu tư dự án Cảng hàng không Quảng Trị.

Đà Nẵng đóng mới nhà hàng nổi phục vụ khách du ngoạn sông Hàn
Đà Nẵng đóng mới nhà hàng nổi phục vụ khách du ngoạn sông Hàn

Đà Nẵng thống nhất chủ trương đối với dự án đóng mới tàu du lịch hoạt động trên tuyến sông Hàn – cầu Trần Thị Lý.

Đấu giá tàu có chữ nước ngoài vô chủ dạt vào biển Hà Tĩnh
Đấu giá tàu có chữ nước ngoài vô chủ dạt vào biển Hà Tĩnh

Sau nhiều lần phát thông báo nhưng không tìm được chủ nhân của chiếc tàu sắt có chữ nước ngoài trôi dạt vào vùng biển Hà Tĩnh, cơ quan chức năng đã quyết định đem ra bán đấu giá.

Tăng cường dịch vụ du lịch trên vịnh Hạ Long
Tăng cường dịch vụ du lịch trên vịnh Hạ Long

Thời gian tới, các loại hình dịch vụ du lịch trên vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) sẽ được bổ sung, phát triển để phục vụ du khách.

Thêm tân binh, thị trường hàng không cạnh tranh thế nào?
Thêm tân binh, thị trường hàng không cạnh tranh thế nào?

Nếu không có gì thay đổi, chậm nhất tháng 1/2021, Vietravel Airlines phải cất cánh theo chủ trương đầu tư được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.

Vietjet sắp khai thác trở lại 3 đường bay quốc tế
Vietjet sắp khai thác trở lại 3 đường bay quốc tế

Đại diện Vietjet cho biết, ba điểm đến quốc tế mà hãng dự kiến khai thác trở lại trong giai đoạn đầu gồm Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan (Trung Quốc).

Cưỡng chế 7 công trình trái phép phục vụ khách Trung Quốc tại Khánh Hoà
Cưỡng chế 7 công trình trái phép phục vụ khách Trung Quốc tại Khánh Hoà

UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành 7 quyết định phê duyệt phương án tháo dỡ 7 công trình trái phép chuyên phục vụ khách du lịch nước ngoài tại xã Phước Đồng

Loạt khách sạn tung gói ưu đãi ẩm thực hút khách mùa dịch
Loạt khách sạn tung gói ưu đãi ẩm thực hút khách mùa dịch

Nhiều gói dịch vụ ưu đãi ẩm thực được các khách sạn, khu nghỉ dưỡng triển khai như bữa sáng muộn, ưu đãi ăn sáng, tặng phòng villa, tiệc buffet theo chủ đề.

Hoạt động kinh doanh tại Đà Nẵng vẫn ảm đạm hậu giãn cách
Hoạt động kinh doanh tại Đà Nẵng vẫn ảm đạm hậu giãn cách

Đà Nẵng đã cho phép nhiều loại hình kinh doanh hoạt động trở lại sau khi tiếp tục nới lỏng các biện pháp phòng dịch Covid-19 vào ngày 18/9.

Trung Thu nhớ chị Hằng Nga, thuê xe thì nhớ Luxcar hàng đầu
Trung Thu nhớ chị Hằng Nga, thuê xe thì nhớ Luxcar hàng đầu

Vui Tết Trung Thu – lái xe êm ru cùng VinFast, Luxcar đưa ra code giảm giá 200.000 đồng cho mọi dịch vụ thuê xe VinFast tự lái và có lái. Thời gian đặt dịch vụ từ ngày 21/9 – 30/9. Nhanh tay gọi tới Hotline của Luxcar để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Luxcar – giải pháp thuê xe sang VinFast cho doanh nghiệp
Luxcar – giải pháp thuê xe sang VinFast cho doanh nghiệp

Bạn là chủ doanh nghiệp, là công ty cần thuê xe tháng chở giám đốc, chở chuyên gia nước ngoài… Bạn muốn tìm cho mình một đơn vị uy tín để sử dụng dịch vụ... Luxcar sẽ hỗ trợ bạn thực hiện điều đó.

Du lịch Nhật Bản 'ăn nên làm ra' dưới thời Abenomics như thế nào?
Du lịch Nhật Bản 'ăn nên làm ra' dưới thời Abenomics như thế nào?

Chiến lược thúc đẩy ngành “công nghiệp không khói” của chính quyền cựu Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe được đánh giá là đi đầu trong số các nền kinh tế phát triển vài thập kỷ trở lại đây.

Đà Lạt: Quán ăn, hàng rong bán cả tối không đủ tiền trả nhân viên
Đà Lạt: Quán ăn, hàng rong bán cả tối không đủ tiền trả nhân viên

Khác với trước đây,chợ Đà Lạt những ngày vừa qua trở nên vắng vẻ lạ thường. Một số hộ kinh doanh cho biết tiền lời kiếm được mỗi đêm không đủ để trả tiền cho nhân viên.

Sóng đầu tư shophouse tổ hợp du lịch nghỉ dưỡng giải trí theo chủ đề
Sóng đầu tư shophouse tổ hợp du lịch nghỉ dưỡng giải trí theo chủ đề

Các khu du lịch nghỉ dưỡng này đem đến cho du khách cảm giác như đang bước vào “thế giới” kỳ diệu với những trải nghiệm thú vị, mới lạ mỗi lần ghé thăm.

Ra mắt loạt tour du lịch vừa học vừa chơi
Ra mắt loạt tour du lịch vừa học vừa chơi

Tự do trải nghiệm, vừa học vừa chơi đang là xu hướng du lịch mới cho cả học sinh lẫn bố mẹ

Singapore giải cứu khách sạn bằng chính sách cách ly đẳng cấp 5 sao
Singapore giải cứu khách sạn bằng chính sách cách ly đẳng cấp 5 sao

Chính phủ Singapore đang trưng dụng phòng khách sạn để cách ly người trở về từ vùng dịch. Biện pháp này vừa ngăn chặn được virus lây lan, vừa hỗ trợ ngành dịch vụ trong nước.

Nhiều thành phố châu Âu kêu gọi siết chặt quản lý nền tảng Airbnb
Nhiều thành phố châu Âu kêu gọi siết chặt quản lý nền tảng Airbnb

Nhiều thành phố châu Âu muốn Airbnb và các nền tảng khác phải chịu trách nhiệm về pháp lý trong trường hợp những người thuê nhà không tuân thủ quy định của chính quyền sở tại.

Hãng bay mở nhà hàng, bán trà sữa để 'mưu sinh' giữa dịch
Hãng bay mở nhà hàng, bán trà sữa để 'mưu sinh' giữa dịch

Bán đồ ngủ, trà sữa, hay thậm chí là mở nhà hàng mặt đất cùng với các món ăn "trên trời" là một số cách mà nhiều hãng hàng không đã áp dụng để cầm cự qua đại dịch.

FLC sắp khánh thành khách sạn 5 sao, dài gần 1km quy mô 1.500 phòng tại Quy Nhơn
FLC sắp khánh thành khách sạn 5 sao, dài gần 1km quy mô 1.500 phòng tại Quy Nhơn

FLC cho biết, dự án đang bước vào những khâu chuẩn bị cuối cùng để dự kiến sẽ chính thức khánh thành trong tháng 11 năm nay, nâng tổng công suất của toàn bộ quần thể FLC Quy Nhơn lên ước tính 2.500 phòng.