• Click để copy

Loạt món ngon giản dị của người Việt nhưng khiến khách Tây 'thích mê'

Có thể thấy, ẩm thực Việt với vô vàn món ngon luôn có sức hấp dẫn rất riêng, khiến nhiều khách nước ngoài thử một lần rồi "phải nhớ".

Không quá lời khi nói rằng ẩm thực Việt đang dần khẳng định và có chỗ đứng trên "bản đồ ẩm thực thế giới". Điều này thể hiện qua hàng loạt những bài báo nước ngoài, du khách quốc tế thưởng thức và ngợi khen.

Bên cạnh những món ngon đã làm nên "thương hiệu riêng" được nhiều người biết tới như phở, nem rán (chả giò) và bánh mỳ, còn nhiều món ngon giản dị khác cũng đã "chinh phục" khiến khách Tây "thích mê".

Chả rươi

Khi có dịp tới thăm thủ đô Hà Nội, phóng viên Chieu Luu của tờ South China Morning Post không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản nức tiếng từng được coi là thứ chỉ dành cho người giàu - chả rươi. Ngày nay, chả rươi đã trở nên phổ biến hơn với cả người dân và du khách.

Ngày nay, chả rươi đã trở nên phổ biến hơn với cả người dân và du khách. Ảnh: Hà Hiền.

Ngày nay, chả rươi đã trở nên phổ biến hơn với cả người dân và du khách. Ảnh: Hà Hiền.

Món chả có nguyên liệu chính từ rươi tươi sống - loài vật sống nhiều ở vùng đồng bằng sông Hồng. Từ những con vật có vẻ ngoài "nhầy nhụa" thậm chí "đáng sợ", bàn tay người đầu bếp khéo léo làm ra món chả rươi thơm lừng, khiến khách nước ngoài lần đầu thưởng thức cũng phải tấm tắc.

Thấy món ăn ngon miệng, có hương vị "ngấm tận vào tim", Chieu cũng muốn xem phản ứng của khách nước ngoài khi lần đầu thưởng thức chả rươi ra sao.

Phản ứng của phóng viên Chieu khi lần đầu nhìn thấy cách làm món chả rươi

Anh mang hộp chả tới mời nhiều du khách ngoại quốc xem phản ứng lần đầu thưởng thức của họ ra sao. Tuy có người e dè không dám thử, nhưng phần đông những người ăn thử đều cho rằng món ăn có hương vị và mùi thơm rất đặc biệt, ngon miệng.

Món chả rươi của Hà Nội lên báo Pháp. Ảnh AFP

Món chả rươi của Hà Nội lên báo Pháp. Ảnh AFP

Đây không phải lần đầu chả rươi xuất hiện trên các trang báo quốc tế. Vào tháng 12/2018, hãng thông tấn AFP của Pháp cũng có bài viết giới thiệu đặc sản này, đồng thời khẳng định đây là món ăn không thể bỏ qua giữa trời đông ở Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm vỉa hè

Trong chuyến đi tới Hà Nội dịp gần đây, Max McFarlin, blogger du lịch nổi tiếng đến từ Arkansas, Mỹ, tranh thủ ghé thăm quán bún đậu mắm tôm vỉa hè, với lời giới thiệu "bán hết veo chỉ trong 2 tiếng mở hàng".

Khách Tây giới thiệu hàng bún đậu vỉa hè bán hàng

Khách Tây giới thiệu hàng bún đậu vỉa hè bán hàng "hết veo" trong 2 tiếng

Thực ra, bún đậu mắm tôm vốn là món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền bắc Việt Nam, nhưng đến nay đã xuất hiện dọc theo chiều dài đất nước. Món ăn gồm các nguyên liệu bình dân, có bún tươi, đậu phụ rán vàng ruộm, có thể ăn kèm chả cốm, thịt chân giò luộc thái mỏng, lòng dồi rán…

"Linh hồn" của món ăn chính là mắm tôm pha vừa miệng để hòa quyện các nguyên liệu với nhau. Do mùi không mấy dễ chịu, nên không phải ai cũng ăn được thứ mắm này, đặc biệt là khách nước ngoài. Mặc dù vậy, Max vẫn muốn thử cho giống người bản địa.

Chàng trai Mỹ thích thú khi ăn mắm tôm

Lựa chọn phần ăn đầy đủ gồm mẹt bún tươi, đậu rán nóng, dồi rán, thịt chân giò luộc cùng rất nhiều rau thơm ăn kèm, chàng trai người Mỹ cho biết, mắm tôm ở đây pha hợp miệng tới mức anh phải gọi thêm.

Bún riêu bình dân

Một blogger du lịch người Mỹ khác lại "thích mê" món bún riêu bình dân ở Việt Nam. Đó là Mark Wiens, blogger đến từ Arizona, Mỹ. Trước đó, anh có dịp "ăn sạch" đủ món ngon giản dị của người Việt trên khắp dải đất hình chữ S, từ bún bò Huế, bún mọc, xôi xéo, cơm tấm, bột chiên, bánh cuốn, cho tới cả cơm bình dân.

Tô bún riêu hấp dẫn với đầy đủ nguyên liệu

Tô bún riêu hấp dẫn với đầy đủ nguyên liệu

Những món ngon này đều được anh giới thiệu trên trang Youtube cá nhân - nơi có hơn 7 triệu người trên khắp thế giới theo dõi. Và với món bún riêu lần này, anh ăn tại một quán nằm cách trung tâm TP.HCM không xa. Đây là khu vực không quá đông đúc, có những hàng cây rợp bóng nên rất thoáng mát.

Tô bún Mark gọi đầy đặn nguyên liệu, từ bún sợi trắng mềm dai ăn cùng đậu phụ rán, tiết heo, chả cua, đôi khi cả thịt viên, hòa trong nước dùng nấu từ riêu cua vị chua dịu của me và cà chua, tạo nên sự hấp dẫn khó chối từ.

Vẻ mặt hài lòng của du khách người Mỹ khi thưởng thức món bún nóng hổi

Theo nhận xét ban đầu khi vừa nếm thử nước dùng, Mark thấy "mùi thơm ngon khó tả nổi". Anh còn cho thêm chút mắm tôm, tương ớt và nước cốt chanh, ăn kèm đĩa rau thơm xanh mướt đủ loại.

Với bữa ăn nhẹ đơn giản này, chàng trai người Mỹ nhận định, đây là "món ăn đường phố hài lòng nhất" khi đến TP.HCM.

Bài liên quan

Những điểm đến hấp dẫn nhất ở TP.HCM do du khách nước ngoài bình chọn
Những điểm đến hấp dẫn nhất ở TP.HCM do du khách nước ngoài bình chọn

TP.HCM vốn gây ấn tượng bởi sự pha trộn hài hòa giữa cũ và mới. Dưới đây là 10 điểm đến được nhiều du khách lựa chọn là nơi hấp dẫn nhất ở thành phố đặc biệt này. 

Hàng không tăng thêm máy bay, mở đường bay mới phục vụ tết
Hàng không tăng thêm máy bay, mở đường bay mới phục vụ tết

Vietravel Airlines vừa đưa thêm một chiếc Airbus A321CEO về khai thác, sẽ chính thức mở bán vé thương mại vào ngày 19/1. Vietnam Airlines, Bamboo Airways mở thêm đường bay, cạnh tranh khốc liệt ở các đường bay ngắn ở Côn Đảo, Rạch Giá...

Mua vé bay Bamboo Airways, tặng voucher nghỉ dưỡng cao cấp FLC
Mua vé bay Bamboo Airways, tặng voucher nghỉ dưỡng cao cấp FLC

Chương trình có hiệu lực từ ngày 16/1/2021, được áp dụng trên toàn bộ hệ thống đặt vé của Bamboo Airways và quần thể nghỉ dưỡng 5 sao của Tập đoàn FLC.

Nhiều hoạt động đặc sắc mừng Tết Tân Sửu 2021 tại TP.HCM
Nhiều hoạt động đặc sắc mừng Tết Tân Sửu 2021 tại TP.HCM

Ngày hội Bánh tét, Hội Hoa Xuân, Chợ hoa Tết, Lễ hội Đường sách, Đường hoa Nguyễn Huệ là những hoạt động sẽ được Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức phục vụ Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021.

Du khách nhộn nhịp săn tour du Xuân Tân Sửu 2021
Du khách nhộn nhịp săn tour du Xuân Tân Sửu 2021

Tranh thủ kỳ nghỉ Tết kéo dài cả tuần, nhiều gia đình Việt tối giản bớt các hoạt động lễ lạt, dành thời gian du lịch trải nghiệm sắc xuân trên khắp mọi miền đất nước.

TP.HCM: Những phiên chợ chỉ họp một lần duy nhất vào trước Tết
TP.HCM: Những phiên chợ chỉ họp một lần duy nhất vào trước Tết

Ở TP.HCM có những phiên chợ vô cùng độc đáo vì chợ chỉ hợp một phiên duy nhất vào trước Tết Nguyên đán.

Phòng chờ thương gia tại các sân bay Việt Nam có gì đặc biệt?
Phòng chờ thương gia tại các sân bay Việt Nam có gì đặc biệt?

Một số phòng chờ thương gia cho khách sử dụng dịch vụ mà không cần mua vé máy bay hạng cao cấp, với giá khoảng 350.000 - 450.000 đồng.

CEO Airbnb: Dịch Covid-19 sẽ thay đổi vĩnh viễn ngành du lịch thế giới
CEO Airbnb: Dịch Covid-19 sẽ thay đổi vĩnh viễn ngành du lịch thế giới

Du lịch truyền thống và hoạt động tham quan tại các điểm đến “đắt khách” hàng đầu thế giới sẽ bị giảm đáng kể bởi du khách sẽ đổ về các thành phố nhỏ hơn và các chuyến công tác cũng ít hơn.

Việt Nam, Singapore dẫn đầu Đông Nam Á về phục hồi kinh tế
Việt Nam, Singapore dẫn đầu Đông Nam Á về phục hồi kinh tế

Trong khi các nền kinh tế khu vực được có mức tăng trưởng GDP thấp kỷ lục thì kinh tế Việt Nam năm 2020 được đánh giá là điểm sáng nổi bật khi vẫn duy trì được tăng trưởng dương.

YouTube tôn vinh vẻ đẹp 'mê hoặc' của loạt địa danh ở Ninh Bình
YouTube tôn vinh vẻ đẹp 'mê hoặc' của loạt địa danh ở Ninh Bình

Tam Cốc – Bích Động, Tràng An, Chùa Bái Đính, Đầm Vân Long… là những điểm đến nổi tiếng ở Ninh Bình được thể hiện qua những góc quay từ trên cao của nhà sáng tạo nội dung YouTube Fly Around Vietnam.

Hạn chế chuyến bay đón người về nước, chỉ xét trường hợp 'thực sự khẩn thiết'
Hạn chế chuyến bay đón người về nước, chỉ xét trường hợp 'thực sự khẩn thiết'

'Tôi xin nhắc lại, chỉ công dân có nhu cầu thực sự khẩn thiết', người phát ngôn Bộ Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng nhấn mạnh về tình hình các chuyến bay đưa công dân Việt Nam về nước dịp Tết Nguyên đán.

Đề xuất du khách đi, đến Việt Nam phải mua bảo hiểm Covid-19
Đề xuất du khách đi, đến Việt Nam phải mua bảo hiểm Covid-19

Để chuẩn bị đón khách du lịch khi mở cửa trở lại, cần xem xét chính sách quy định bắt buộc bảo hiểm du lịch y tế có các quyền lợi bảo hiểm Covid-19 với tất cả khách quốc tế (inbound) và người Việt đi du lịch nước ngoài (outbound).

Giải nhiếp ảnh nổi tiếng quốc tế tôn vinh ảnh đại tượng Phật trên đỉnh Fansipan
Giải nhiếp ảnh nổi tiếng quốc tế tôn vinh ảnh đại tượng Phật trên đỉnh Fansipan

Tác phẩm “Tượng phật trên nóc nhà Đông Dương” của nhiếp ảnh gia Lê Việt Khánh vừa xuất sắc giành Giải 3 thể loại ảnh Kiến trúc, hạng mục Professional, trong cuộc thi ảnh đen trắng uy tín hàng đầu thế giới Monochrome Awards.

Bị cấm bay vì mua CMND ở bến xe, thanh niên mua tiếp CMND ở nhà nghỉ để bay
Bị cấm bay vì mua CMND ở bến xe, thanh niên mua tiếp CMND ở nhà nghỉ để bay

Một hành khách đang trong thời gian bị cấm bay do mua chứng minh nhân dân của người khác để đi máy bay vừa bị an ninh hàng không sân bay Thọ Xuân phát hiện dùng “trò cũ” nhằm đi máy bay.

Vì sao Đền Cửa Ông, Quảng Ninh nổi tiếng linh thiêng nhất Việt Nam?
Vì sao Đền Cửa Ông, Quảng Ninh nổi tiếng linh thiêng nhất Việt Nam?

Đền Cửa Ông ở phía Đông Bắc thành phố Cẩm Phả (Quảng Ninh) không chỉ đẹp, còn là một trong những ngôi đền linh thiêng nhất ở Việt Nam với những huyền thoại, truyền thuyết bí ẩn được người dân truyền miệng...

Hơn 300 công ty lữ hành quốc tế xin đóng cửa năm 2020
Hơn 300 công ty lữ hành quốc tế xin đóng cửa năm 2020

Khối lữ hành phải chịu thiệt hại nặng nề bởi dịch Covid-19. Trong năm 2020, có tới 338 doanh nghiệp lữ hành quốc tế xin thu hồi giấy phép kinh doanh, tăng 3 lần so với năm 2019.

Đà Nẵng tặng City tour miễn phí cho khách du lịch
Đà Nẵng tặng City tour miễn phí cho khách du lịch

Từ nay đến cuối tháng 4, Đà Nẵng tổ chức chương trình City tour miễn phí cho khách du lịch. Du khách tham gia chương trình sẽ được hoàn toàn miễn phí và được khám phá các điểm đến nổi tiếng.

Giới trẻ Hà Nội 'phát sốt' với con đường phong lá đỏ đẹp tựa xứ Hàn
Giới trẻ Hà Nội 'phát sốt' với con đường phong lá đỏ đẹp tựa xứ Hàn

Hàng cây phong lá đỏ tại khu Ngoại giao đoàn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội với màu lá vàng lãng mạn đẹp tựa xứ Hàn mang tới làn gió mới mẻ cho giới trẻ Hà Nội đến check-in.

CEO Vntrip: OTA Việt Nam khó đi đường dài nếu không đầu tư đúng cách vào công nghệ
CEO Vntrip: OTA Việt Nam khó đi đường dài nếu không đầu tư đúng cách vào công nghệ

2020 là một năm đầy biến động, hàng loạt startup phải từ bỏ giấc mơ, nhưng Vntrip vẫn mạnh mẽ vượt qua. Không những vậy OTA này còn gây bất ngờ khi gọi vốn thành công 7 triệu USD, đồng thời cho ra mắt giải pháp TMS đón đầu xu thế số hóa trong quản trị công tác và du lịch cho Doanh nghiệp.