Thứ sáu, 13/08/2021, 09:15 AM
  • Click để copy

Lý giải hành động vỗ dưa hấu thuyết phục bằng vật lý học

Mẹo vỗ dưa hấu để tìm được quả ngon không hề vô căn cứ. Ngược lại, một nhà khoa học đã chỉ ra nguyên nhân của hành động này.

Chủ đề: Sao Lại Thế?

Mẹo vỗ dưa hấu là gì?

Không ít người Việt chúng ta từng được dặn rằng phả dùng mẹo vỗ dưa hấu trước khi mua để tìm quả ngon. Theo đó, nếu tiếng vỗ nặng, dứt khoát như "bịch, bịch" thì đó là quả dưa đã chín và ngot. Nếu tiếng trong, đanh hơn thì dưa còn non và dưa phát ra âm thanh nặng, nghèn ngẹt như "bộp, bộp" thì có thể là dưa đã hơi nẫu ruột.

Vì sao có thể phân biệt được dưa chín, dưa non chỉ nhờ vỗ dưa hấu?

Vì sao có thể phân biệt được dưa chín, dưa non chỉ nhờ vỗ dưa hấu?

Cách vỗ dưa hấu này có gì 'thần kì'?

Nhà vật lý học Helen Czerski lý giải rằng: "Vỗ dưa hấu giúp người mua kiểm tra khoảng trống quả dưa, từ đó suy ra chất lượng, tình trạng của chúng".

Nhà vật lý học người Anh nói thêm rằng khi ta gõ vào vật thể, vật sẽ bị biến dạng nhẹ nhưng sẽ nhanh chóng trở lại như ban đầu, sau đó lại tiếp tục dao động để tạo nên một biến dạng mới.

Ví dụ, nếu dùng thìa để gõ thân một cái cốc thì phần đó của của cốc sẽ bị lõm vào rất nhỏ, sau đó quay về vị trí cũ và bung ra, tạo thành những rung động. Tuy nhiên, rung động này quá nhỏ để nhìn thấy bằng mắt thường nhưng lại tạo ra âm thanh đủ để tai bạn nghe thấy.

Ông nói thêm, khi tác động nhẹ như vỗ vào thứ gì đó có bề mặt nhẵn bóng và rỗng ruột (như chiếc ly trống, cái chuông, lon sữa bò rỗng...), âm thanh nghe được sẽ khá trong trẻo, cho thấy một cấu trúc đối xứng và âm thanh tạo ra như tiếng chuông, vì lượng khí nhiều.

Dưa hấu càng chín đều, tươi thì các thớ thịt càng đối xứng, tạo nên âm thanh nhỏ và chắc.

Dưa hấu càng chín đều, tươi thì các thớ thịt càng đối xứng, tạo nên âm thanh nhỏ và chắc.

Quả dưa hấu cũng vậy. Khi dưa hấu chín, phần thịt bên trong trở nên dày đặc hơn nhưng khoảng trống và độ đàn hồi lại ít hơn. Vì thế, khi vỗ dưa hấu chín đều, tươi thì âm thanh nghe nhỏ nhưng tròn, dứt khoát.

Ngoài ra, âm thanh đục và không nhất quán, không "đẹp" cho thấy ruột dưa không đối xứng (chỗ chín chỗ không, dập, chưa chín tới...). Nếu bạn có ý định mua dưa chín tới để ăn thì không nên chọn những quả như thế. tốt nhất là bạn nên tránh quả

Tuy nhiên, dù có lý giải bằng khoa học đến đâu thì vẫn phải dựa vào kinh nghiệm cá nhân và các yếu tố khác để chọn được quả dưa ưng ý.

> Đọc tin mới nhất hôm nay

Bài liên quan

Người thuận tay trái là 'thiên tài', sáng tạo và ghi nhớ tốt hơn?
Người thuận tay trái là 'thiên tài', sáng tạo và ghi nhớ tốt hơn?
24/09/2021 Tri thức

Người thuận tay trái có đúng là thông minh "hiếm có" hơn số còn lại? Sự thật thú vị khác về nhóm người chỉ chiếm 1/10 dân số thế giới này là gì?

Dương Quý Phi bị 'nặng mùi', bằng cách nào lại được sủng ái nhất?
Dương Quý Phi bị 'nặng mùi', bằng cách nào lại được sủng ái nhất?
24/09/2021 Tri thức

Nhiều nguồn tin cho rằng mỹ nhân Dương Quý Phi bị "viêm cánh", có mùi khó chịu. Nhờ chiêu thức nào mà bà vẫn là đệ nhất sủng phi của Đường Huyền Tông?

Người Linh Cẩu chuyên 'thanh lọc' thiếu nữ, cướp đi sự trong trắng hàng trăm cô gái
Người Linh Cẩu chuyên 'thanh lọc' thiếu nữ, cướp đi sự trong trắng hàng trăm cô gái
24/09/2021 Tri thức

Người Linh Cẩu (Hyena) là "dịch vụ" quái lạ và nguy hiểm: Họ trả tiền để "phá" trinh tiết của thiếu nữ mới lớn ở miền nam Malawi.

Bí mật về tuyệt kế 'bánh bao đầu người' của Gia Cát Lượng
Bí mật về tuyệt kế 'bánh bao đầu người' của Gia Cát Lượng
23/09/2021 Tri thức

Kế sách "bánh bao đầu người" của Gia Cát Lượng khiến người nghe thoạt đầu thì sợ hãi, nhưng hiểu được sự thật thì chỉ có khâm phục thiên tài này.

Sư phụ của Gia Cát Lượng dùng 10 chữ đã tiên đoán được mệnh số học trò
Sư phụ của Gia Cát Lượng dùng 10 chữ đã tiên đoán được mệnh số học trò
23/09/2021 Tri thức

Chỉ với 10 chữ này, sư phụ của Gia Cát Lượng đã nói chính xác về cuộc đời của người học trò tài giỏi. Vị cao nhân ấy là ai?

Hé lộ cuộc đời bi kịch, tai tiếng sau nụ cười của nàng Mona Lisa
Hé lộ cuộc đời bi kịch, tai tiếng sau nụ cười của nàng Mona Lisa
22/09/2021 Tri thức

Đằng sau nụ cười của nàng Mona Lisa là một câu chuyện buồn, u tối. Bức họa nổi tiếng khắp toàn cầu này chứa đựng bi kịch gì?

165 thí sinh 27 điểm trượt đại học sẽ được xét tuyển bổ sung
165 thí sinh 27 điểm trượt đại học sẽ được xét tuyển bổ sung
22/09/2021 Tri thức

Các trường đại học lớn cho biết sẵn sàng tạo cơ hội, xét tuyển bổ sung cho 165 thí sinh 27 điểm trượt đại học, căn cứ vào nguyện vọng và điểm chuẩn từng ngành học.

Lã Bố nói 6 chữ gì trước khi chết mà suýt khiến sử Tam Quốc thay đổi?
Lã Bố nói 6 chữ gì trước khi chết mà suýt khiến sử Tam Quốc thay đổi?
22/09/2021 Tri thức

Trước khi chết, Lã Bố nói 6 chữ này đầy thống thiết. Nếu được Tào Tháo nghe theo, có khả năng cục diện lịch sử Tam Quốc sẽ thay đổi hoàn toàn.

Từ 'cô bé bãi rác' đến thủ khoa xinh đẹp của trường danh tiếng
Từ 'cô bé bãi rác' đến thủ khoa xinh đẹp của trường danh tiếng
22/09/2021 Tri thức

'Cô bé bãi rác' Sophy Ron - thủ khoa Cao đẳng Trinity của Đại học Melbourne - đã là nguồn cảm hứng cho biết bao người ở Campuchia lẫn thế giới.

25 tỉnh, thành cho 100% học sinh đến trường, dạy học trực tiếp
25 tỉnh, thành cho 100% học sinh đến trường, dạy học trực tiếp
20/09/2021 Tri thức

Theo Bộ GD-ĐT, cả nước có 25 tỉnh, thành dạy học trực tiếp, 24 tỉnh dạy học trực tuyến và 14 tỉnh kết hợp dạy học trực tiếp, trực tuyến và qua truyền hình.

Nữ điệp viên 'đáng gờm' nhất khối Đồng minh trong Thế chiến II
Nữ điệp viên 'đáng gờm' nhất khối Đồng minh trong Thế chiến II
20/09/2021 Tri thức

Nữ điệp viên là người phụ nữ duy nhất nhận Huân chương chữ Thập vì Thành tích xuất sắc của quân đội Mỹ, khiến bao người phải nể sợ.

Tại sao Gia Cát Lượng lại ngậm 7 hạt gạo sau khi chết?
Tại sao Gia Cát Lượng lại ngậm 7 hạt gạo sau khi chết?
19/09/2021 Tri thức

Cái chết của Gia Cát Lượng đã trở thành đề tài bàn luận sôi nổi cho hậu thế, với câu hỏi "Tại sao ông lại ngậm 7 hạt gạo sau khi chết?".

Điểm chuẩn Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn TP.HCM 2021
Điểm chuẩn Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn TP.HCM 2021
16/09/2021 Tri thức

Chiều 16/9, điểm chuẩn Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn TP.HCM được công bố. Ngành Truyền thông Đa phương tiện dẫn đầu với 27.90 điểm (D14, D15).

Điểm chuẩn Đại học Kinh Tế - Luật TPHCM (UEL) 2021
Điểm chuẩn Đại học Kinh Tế - Luật TPHCM (UEL) 2021
16/09/2021 Tri thức

Điểm chuẩn Đại học Kinh Tế - Luật TPHCM 2021 đã được công bố, cao nhất là 27.65 điểm cho ngành Kinh doanh quốc tế. Trường có 6 phương thức xét tuyển.

Điểm chuẩn Đại học Kinh tế - Đại học Huế năm 2021
Điểm chuẩn Đại học Kinh tế - Đại học Huế năm 2021
16/09/2021 Tri thức

Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế vừa công bố điểm trúng tuyển vào trường năm 2021. Theo đó, điểm chuẩn cao nhất thuộc về ngành marketing với 23 điểm

Điểm chuẩn Đại học Ngoại ngữ Đà Nẵng 2021
Điểm chuẩn Đại học Ngoại ngữ Đà Nẵng 2021
16/09/2021 Tri thức

Điểm chuẩn Đại học Ngoại ngữ Đà Nẵng cao nhất năm nay thuộc về ngành sư phạm tiếng Anh với 27,45 điểm. Khoảng điểm dao động từ 18,85 đến 27,88 điểm.

Điểm chuẩn Đại học Luật TPHCM 2021 chính xác
Điểm chuẩn Đại học Luật TPHCM 2021 chính xác
16/09/2021 Tri thức

Tối 15/9, điểm chuẩn Đại học Luật TPHCM 2021 đã được công bố. Điểm cao nhất là 28.5 cho ngành Luật thương mại quốc tế, thấp nhất là 24.5 điểm.

Điểm chuẩn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2021
Điểm chuẩn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2021
16/09/2021 Tri thức

Học viện Báo chí và Tuyên truyền vừa công bố điểm trúng tuyển vào trường năm 2021. Các ngành đứng ở top đầu có điểm chuẩn là 38,07 điểm.

Điểm chuẩn Đại học Kinh tế TPHCM 2021 chính xác
Điểm chuẩn Đại học Kinh tế TPHCM 2021 chính xác
16/09/2021 Tri thức

Tối 15/9, điểm chuẩn Đại học Kinh tế TPHCM 2021 đã được công bố. Điểm cao nhất ở các hệ đào tạo là 27.50 và thấp nhất là 16.