• Click để copy

Món bánh mà cả chợ Châu Đốc chỉ có duy nhất 1 người bán

Chủ món bánh đặc biệt này cho biết cô phải lặn lội sang tận Campuchia để kiếm mối mua bột cây dè và mang chúng về Châu Đốc.

Châu Đốc (An Giang) được gọi là "thiên đường ẩm thực" với vô số món ăn ngon, bổ, rẻ. Mới đây, trên mạng xã hội bất ngờ chia sẻ những đoạn clip về món bánh có hình thù đặc biệt, thu hút sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Ảnh: chụp màn hình

Ảnh: chụp màn hình

Cụ thể, món bánh xuất hiện trong clip là bánh gánh bột cây dè. Theo chủ đoạn clip chia sẻ, đây là gánh bánh cây dè duy nhất tại chợ Châu Đốc, luôn "cháy hàng", rất khó kiếm được chỗ thứ 2. Bánh bột cây dè được làm từ bột cây tram tuổi, có nguồn gốc xuất xứ từ Campuchia.

Món bánh này đã du nhập vào Việt Nam từ nhiều năm về trước. Bánh cây dè ăn rất mát, tương tự như rau câu nên được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt ăn rất “hợp khí hậu” Việt Nam. Khi ăn, bánh sẽ được chan ngập nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút mè trắng thơm bùi,... Chủ của gánh bánh này là chị N., dù chị là người bán bánh cây dè duy nhất tại chợ Châu Đốc, tuy nhiên giá thành bán ra vẫn chỉ lấy 4 nghìn đồng/cái.

Chị N. - chủ nhân của mâm bánh cây dè . Ảnh: chụp màn hình

Chị N. - chủ nhân của mâm bánh cây dè . Ảnh: chụp màn hình

Để làm được một gánh bánh dè ngon, chị N. phải lặn lội sang tận Campuchia để tìm nơi trồng cây dè, nguyên do là bởi loại cây này rất hiếm, phải chờ tới 50 đến 100 năm mới có thể lấy bột một lần, sau đó cây lụi. Vì vậy chị phải đi khắp các vùng giáp biên giới giữa Campuchia - Việt Nam để tìm được mối mua bột.

Ảnh: chụp màn hình

Ảnh: chụp màn hình

Vì vậy, mâm bánh của chị N có thể nói là độc đáo nhất chợ Châu Đốc. Ngay sau khi đoạn clip được chia sẻ đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng. Một số người sống nhiều năm ở Nam Bộ, đặc biệt là khu vực miền Tây và Sài Gòn cũng bật mí rằng bánh cây dè từng "gây sốt" nhưng bây giờ rất hiếm để tìm mua.


5 quốc gia tuyệt vời dành cho những du khách ăn chay trường
5 quốc gia tuyệt vời dành cho những du khách ăn chay trường
22/06/2021 Ẩm thực

Ăn chay dần trở thành xu hướng phổ biến của nhiều quốc gia. Với danh sách những quốc gia “thiên đường" mà TravelMag sẽ mang đến cho bạn trong bài viết dưới đây, du khách ăn chay trường sẽ không còn phải đau đầu mỗi khi đi du lịch nước ngoài nữa.

Điểm danh 7 món ăn giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè
Điểm danh 7 món ăn giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè
22/06/2021 Ẩm thực

Trong những ngày hè nắng nóng khó chịu, những món giải nhiệt dưới đây chính là ''cứu tinh'' giúp bạn quên đi sự bức bối của mùa hè.

10 món Việt người nước ngoài kháo nhau nên ăn trong lần đầu du lịch
10 món Việt người nước ngoài kháo nhau nên ăn trong lần đầu du lịch
22/06/2021 Ẩm thực

Những món Việt sau không chỉ quyến rũ du khách tứ phương mà luôn là "đam mê lớn" của tín đồ ẩm thực Việt Nam bao đời nay.

Những quán chè ngon ở Nha Trang giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè
Những quán chè ngon ở Nha Trang giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè
21/06/2021 Ẩm thực

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với các món ăn hải sản, các món nướng ngói… mà các loại chè ở đây cũng được giới trẻ vô cùng yêu thích. Hãy cùng Travel Mag khám phá một vài địa điểm bán chè ngon nhất tại Nha Trang nhé!

Đến Hội An nhất định đừng bỏ qua 3 món ăn này
Đến Hội An nhất định đừng bỏ qua 3 món ăn này
20/06/2021 Ẩm thực

Đến Hội An nên ăn gì chắc chắn là một điều mà nhiều du khách vô cùng thắc mắc, vậy thì hãy thưởng thức ngay 3 món ăn dưới đây nhé!

15 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Sài Gòn (Phần 2)
15 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Sài Gòn (Phần 2)
19/06/2021 Ẩm thực

Không chỉ nổi tiếng bởi những trung tâm mua sắm tráng lệ, sầm uất, Sài Gòn còn được biết đến với một nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hãy tiếp tục cùng TravelMag khám phá xem ẩm thực Sài Gòn có gì đặc sắc trong bài viết dưới đây nhé!

Trái cây nướng Quảng Châu: Có khi còn ngon hơn cả thịt nướng
Trái cây nướng Quảng Châu: Có khi còn ngon hơn cả thịt nướng
18/06/2021 Ẩm thực

Người Trung Quốc hay đùa "Ăn Quảng Châu, mặc Hàng Châu, ngắm cảnh Tô Châu" đều có lý cả, khi trái cây nướng Quảng Châu cũng khiến người ta lưu luyến.

Chuối nếp nướng lá dứa mát mắt, 40 'tuổi' ở Sài Gòn
Chuối nếp nướng lá dứa mát mắt, 40 'tuổi' ở Sài Gòn
18/06/2021 Ẩm thực

Chuối nếp nướng lá dứa xanh biếc được rải lên một lớp cốt dừa thơm nức mũi và béo ngậy là điểm đặc biệt khiến thực khách "nhớ mãi không quên".

15 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Sài Gòn (Phần 1)
15 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Sài Gòn (Phần 1)
17/06/2021 Ẩm thực

Không chỉ nổi tiếng bởi những trung tâm mua sắm tráng lệ, sầm uất, Sài Gòn còn được biết đến với một nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hãy cùng TravelMag khám phá xem ẩm thực Sài Gòn có gì đặc sắc nhé!

Nhum nướng - món ăn độc đáo tại đảo Nam Du
Nhum nướng - món ăn độc đáo tại đảo Nam Du
16/06/2021 Ẩm thực

Nhum nướng là một trong những món ăn đặc sản của đảo Nam Du. Du khách tới đây cũng đều sẽ muốn thưởng thức vì sự hấp dẫn và hương vị riêng của món "cầu gai" này.

3 quán bánh ép ngon ở Huế được nhiều du khách yêu thích
3 quán bánh ép ngon ở Huế được nhiều du khách yêu thích
15/06/2021 Ẩm thực

Huế không chỉ nối tiếng với nền ẩm thực cung đình xa hoa, tráng lệ mà còn được biết đến với các món bình dân, ngon rẻ khó quên. Bánh ép là một trong những món ngon dân dã được nhiều du khách vô cùng yêu thích khi đến Huế.

Gỏi cá mai - tinh tuý ẩm thực phố biển Nha Trang
Gỏi cá mai - tinh tuý ẩm thực phố biển Nha Trang
14/06/2021 Ẩm thực

Gỏi cá mai là một trong những món ăn đặc biệt mà du khách nào đến Nha Trang cũng muốn thưởng thức một lần. Điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của món ăn đặc biệt này, hãy cùng TravelMag khám phá nhé!

Bánh căn Nha Trang - Món ăn dân dã mang đậm hương vị miền biển
Bánh căn Nha Trang - Món ăn dân dã mang đậm hương vị miền biển
12/06/2021 Ẩm thực

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với phong cảnh nên thơ trữ tình mà nền ẩm thực ở đây cũng vô cùng phong phú. Món Bánh căn cũng là một trong những món đặc sản nổi tiếng góp phần tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực bình dân nơi đây.

4 món ăn gây thương nhớ khi tới Nha Trang mùa hè này
4 món ăn gây thương nhớ khi tới Nha Trang mùa hè này
11/06/2021 Ẩm thực

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với du lịch biển mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú. Nếu có cơ hội đến với Nha Trang vào mùa hè này thì đừng bỏ lỡ 4 món ăn ngon "gây nghiện" dưới đây nha.

Bánh Đập - đặc sản miền Trung khiến du khách phải 'đập mỏi tay'
Bánh Đập - đặc sản miền Trung khiến du khách phải 'đập mỏi tay'
11/06/2021 Ẩm thực

Bánh Đập miền Trung là món bánh bình dân nhưng lại là thức quà nức tiếng thu hút đông đảo du khách tới thưởng thức.

3 quán cơm tấm lạ ở Sài Gòn, có giao tận nhà
3 quán cơm tấm lạ ở Sài Gòn, có giao tận nhà
11/06/2021 Ẩm thực

Gọi "cơm tấm lạ" vì những hàng cơm này có một chút biến tấu với món cơm tấm truyền thống, khiến chúng càng thêm quyến rũ.

4 quán bánh bèo siêu ngon, siêu rẻ đình đám ở Nha Trang
4 quán bánh bèo siêu ngon, siêu rẻ đình đám ở Nha Trang
10/06/2021 Ẩm thực

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với du lịch biển mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú. Trong đó không thể không kể đến món bánh bèo một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng nổi tiếng. Dưới đây là 4 quán bánh bèo siêu ngon, siêu rẻ được nhiều người ưa thích khi tới với Nha Trang.

Vì sao đến Nha Trang nhất định một lần phải thưởng thức món Bò nướng Lạc Cảnh?
Vì sao đến Nha Trang nhất định một lần phải thưởng thức món Bò nướng Lạc Cảnh?
10/06/2021 Ẩm thực

Nhiều du khách bảo nhau rằng đến du lịch Nha Trang thì nhất định phải 1 lần ăn thử đặc sản Bò nướng Lạc Cảnh.

Trà sữa pudding bóng tròn độc đáo ở quận 11
Trà sữa pudding bóng tròn độc đáo ở quận 11
09/06/2021 Ẩm thực

Trà sữa pudding bóng tròn với loại topping lạ mắt, dễ thương và ngon miệng khiến hội hảo ngọt tại Sài Gòn lại đổ xô săn lùng.