• Click để copy

Món bánh rán mặn 'huyền thoại' ở Hà Nội có gì đặc biệt mà khiến dòng người xếp hàng cả tiếng đồng hồ?

Mặc dù phải xếp số và chờ đợi khá lâu nhưng những ai đã từng thưởng thức món bánh rán Lạc Long Quân đều khó lòng quên được hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn.

Chủ đề: Ăn vặt tại Hà Nội

Quán bánh rán Lạc Long Quân nổi tiếng lâu đời tại Hà Nội với hương vị vô cùng khác biệt món bánh rán thông thường. Đến đây mỗi người sẽ được phát cho một chiếc vé có ghi số thứ tự. Bao giờ chủ quán đọc đến số thì bạn mới được thưởng thức bánh. 

Mới đây, travel blogger Trang Olive chia sẻ qua Instagram story cảnh dòng người đứng xếp hàng cả tiếng đồng hồ chỉ để thưởng thức món bánh mặc "ngon trứ danh" đã thu hút đông đảo sự chú ý. Cụ thể, đó là địa chỉ ngõ 242 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội - vốn đây là địa chỉ quen thuộc với hội sành ăn Hà thành từ lâu.

img5079-16024412732741716192100
img5080-16024412732781393951373_censored
Để thưởng thức món ăn này, nhiều người đã sẵn sàng xếp hàng đợi rất lâu mới đến lượt, đứng kín sân tràn ra tới ngoài ngõ. (Ảnh: Trang Olive)

Để thưởng thức món ăn này, nhiều người đã sẵn sàng xếp hàng đợi rất lâu mới đến lượt, đứng kín sân tràn ra tới ngoài ngõ. (Ảnh: Trang Olive)

Bánh không bao giờ làm sẵn. Có 3-4 người luôn tay nhồi nhân, nặn bánh, thả vào chảo chiên liên tục. Người ăn đông đúc, vòng trong vòng ngoài nên quán phải có đến 4 chiếc chảo lớn rán bánh cùng một lúc.

lac-long-quan-5-15336073115621315133981
Mỗi suất ăn sẽ được phục vụ vào bát và chan trực tiếp sốt lên, thường là 2 cái đã no ú ụ rồi

Mỗi suất ăn sẽ được phục vụ vào bát và chan trực tiếp sốt lên, thường là 2 cái đã no ú ụ rồi

Thay vì nhân thịt băm như thông thường, quán sử dụng thịt nguyên miếng khiến thực khách ăn rất đã miệng. Đặc biệt, thay vì cách chấm bánh rán mặn như thông thường, quán ở đây lại rưới một thứ nước chấm "thần thánh" lên từng bát bánh rán. Cô chủ quán bật mí nước chấm chua ngọt ở đây được làm từ nước mắm, ớt, tỏi băm nhuyễn và dùng quất, chanh leo thay cho dấm. 

lac-long-quan-1-1533607311552490454187
20953689_1672996319413832_2695410137556398155_n
Hấp dẫn như thế này bảo sao dân sành ăn có thể đứng đợi lâu để thưởng thức

Hấp dẫn như thế này bảo sao dân sành ăn có thể đứng đợi lâu để thưởng thức

Hàng bánh rán mặn Lạc Long Quân đã nổi tiếng từ lâu, với mức giá thay đổi từ 6k lên 8k và giờ là 9k nhưng vẫn ngày càng đông khách hơn. Điểm quyến rũ nhất là những chiếc bánh rán ở đây có size lớn hơn thông thường, cùng với phần nước sốt ngọt vì vậy mà chỉ ăn khoảng 2 cái là dễ no, dễ ngấy.

Ngoài ra, giá bánh ở đây cũng rất bình dân nên được nhiều người yêu thích. Có những người đã ăn ở đây gần 10 năm và không thể ăn được bánh rán ở những nơi khác. Bánh rán mặn với lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà nóng hổi, nước chấm chua ngọt hòa quyện khiến thực khách không thể nào quên.

Gif chân trang
Bài liên quan

Xôi xéo chị Mây hơn 20 năm ở Hà Nội, bán xôi nhanh như chớp đến thực khách cũng phải 'chóng mặt'
Xôi xéo chị Mây hơn 20 năm ở Hà Nội, bán xôi nhanh như chớp đến thực khách cũng phải 'chóng mặt'
29/10/2020 Ẩm thực

Xôi xéo chị Mây không còn xa lạ với những người yêu thích hương vị xôi xéo truyền truyền thống. Quán xôi hơn 20 năm tại Hà Nội này còn khiến thực khách "trố mắt" bởi những màn "chốt đơn" và gói xôi đỉnh cao

Rosé (BLACKPINK) và loạt idol Kpop 'phát cuồng' món ăn Việt Nam
Rosé (BLACKPINK) và loạt idol Kpop 'phát cuồng' món ăn Việt Nam
29/10/2020 Ẩm thực

Sau khi gỡ bỏ vẻ lung linh lộng lẫy trên sân khấu thì những idol Hàn của chúng ta cũng là những tín đồ mê ăn như bao người khác thôi!

Giải mã sức hút cực 'khủng' của món nầm bò nướng sốt me 'làm mưa làm gió' giới trẻ Hà thành
Giải mã sức hút cực 'khủng' của món nầm bò nướng sốt me 'làm mưa làm gió' giới trẻ Hà thành
29/10/2020 Ẩm thực

Thời gian gần đây, ở Hà Nội liên tục "mọc" lên hàng loạt quán nầm bò nướng sốt me. Vậy lý do gì khiến món ăn này trở nên hot hit đến thế?

50 năm vẫn mức giá chưa đến 20 nghìn, bánh khoai môn không tên, không hàng quán vẫn đông nườm nượp
50 năm vẫn mức giá chưa đến 20 nghìn, bánh khoai môn không tên, không hàng quán vẫn đông nườm nượp
28/10/2020 Ẩm thực

Dù tuổi đời đã gần 50 năm nhưng có một thương hiệu bánh khoai môn chẳng cần tên gọi vẫn thu hút thực khách Sài Thành với những đĩa bánh giá chưa đến 20.000 nghìn đồng.

Đặt đồ ăn trên mạng và cái kết: Em trao shop con tim, nhưng shop trao cho em một cú lừa!
Đặt đồ ăn trên mạng và cái kết: Em trao shop con tim, nhưng shop trao cho em một cú lừa!
28/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện đặt đồ ăn trên mạng và cái kết không như mong đợi đã đẩy các khách hàng vào tình cảnh dở khóc dở cười.

Sau khi bị fan Việt gạ gẫm ăn phở, Rosé (BlackPink) bỗng phát cuồng đồ ăn Việt Nam
Sau khi bị fan Việt gạ gẫm ăn phở, Rosé (BlackPink) bỗng phát cuồng đồ ăn Việt Nam
28/10/2020 Ẩm thực

Rosé (Blackpink) và Ashley (Ladies’ Code) khiến dân tình hào hứng khi check in quán ăn có tên Hiếu Tử - địa chỉ chuẩn Việt ngay tại xứ kim chi.

Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
Xôn xao quán bún: Khách bị chửi vẫn nguyện xếp hàng mấy tiếng, 40 năm vẫn nức tiếng Sài Gòn
27/10/2020 Ẩm thực

Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chửi từng lên đài CNN thì Sài Gòn cũng không thua kém với quán bún nước, mì cay muối ớt cô Huyền, nức tiếng 40 năm tại Sài Gòn

Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
Bật mí tiệm xôi mặn Đông Nhi ăn sát ngày lâm bồn, Ông Cao Thắng phải mua cho bằng được dù tối muộn
26/10/2020 Ẩm thực

Độ cưng chiều bà xã của Ông Cao Thắng phải nói là hiếm người có được khi chở vợ đi mua xôi mặn dù đã tối muộn, được biết tiệm xôi mặn mà Đông Nhi thưởng thức vừa ngon lại còn đông kín lối.

'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
'Lag nhẹ' trước các kiểu trang trí món ăn, thực khách câm kín xách đồ đi về!
26/10/2020 Ẩm thực

Nhiều nhà hàng có cách phục vụ và trang trí món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn thực khách nhưng phong cách trình bày như những món ăn dưới đây thì chắc hẳn sẽ khiến bạn phải "ngã ngửa"

Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
Vụ bị phạt tiền vì đi ăn buffet thừa rau: Nhà hàng lần đầu lên tiếng, cô gái 'bóc phốt' lập tức đáp trả
25/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện cô gái đi ăn buffet bị nhà hàng phạt 200.000đ vì thừa thức ăn vẫn chưa đi đến hồi kết. Cộng đồng mạng hoang mang khi không biết ai đúng ai sai.

Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
Trả hơn 100 triệu vẫn không bán công thức, bánh tráng chiên dì Đường có gì đặc biệt?
25/10/2020 Ẩm thực

Tín đồ ăn vặt không thể nào bỏ lỡ bánh tráng chiên đã làm nên "thương hiệu" của dì Đường, ngon không gì tả được lại còn rất độc đáo.

Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
Khách hàng cố tình bỏ về không thanh toán, nữ nhân viên khóc nức nở vì bị chủ bắt đền 1 triệu đồng
24/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện có thật như đùa xảy ra tại một nhà hàng khi thực khách dùng bữa xong bỏ về quên thanh toán đang nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng. Thực hư câu chuyện này ra sao?

Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
Quán cháo đông kín lối chỉ 5.000 đồng, tồn tại hơn 4 thập kỷ ở Sài Gòn
24/10/2020 Ẩm thực

Giữa Sài Gòn hoa lệ tồn tại một quán cháo hơn 40 năm với giá chỉ 5 nghìn đồng, không những ngon nhưng còn chứa đựng những câu chuyện đầy tình người.

Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
Bí mật xe bán bánh dừa cadé 40 năm không nghỉ ở Sài Gòn, khách vẫn nườm nượp bất chấp nắng mưa
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 40 năm đồng hành cùng thực khách Sài Thành, chiếc xe bán bánh dừa nhỏ bé của chú Lợi vẫn là một chốn dừng chân bình dị giữa thành phố tất bật này.

Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
Cốm ngò gia truyền 30 năm độc nhất ở Sài Gòn, luôn cháy hàng nhờ bí quyết chọn mì
24/10/2020 Ẩm thực

Hơn 3 thập kỉ, cốm ngò gia truyền Hùng Ký vẫn không thôi mê hoặc tín đồ ẩm thực nhất là những ai cần lắm những phút giây trở về thời con nít.

Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
Lạ mắt trước bánh cá 7 sắc cầu vồng, tìm đến ăn thì ít muốn sống ảo thì nhiều?
24/10/2020 Ẩm thực

Phiên bản bánh cá cầu vồng có sức hút đặc biệt với thực khách Sài thành, đặc biệt là những ai vừa là fan cuồng ẩm thực vừa đam mê chụp ảnh khoe cư dân mạng.

Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
Nghèo khổ nhưng vẫn muốn quẩy ở Bùi Viện, đến ngay quán tàu hũ tuổi đời 30 năm giá chỉ 10.000 đồng
23/10/2020 Ẩm thực

Hơn 30 năm, gánh tàu hũ 10.000 nghìn đồng vẫn tỏa sáng ngay giữa những nhà hàng sang chảnh tại khu phố Tây Bùi Viện.

Ăn buffet hết 600.000 đồng ở nhà hàng sang chảnh, cô gái bất ngờ bị phạt đến 200.000 đồng cho... 3 lạng rau thừa
Ăn buffet hết 600.000 đồng ở nhà hàng sang chảnh, cô gái bất ngờ bị phạt đến 200.000 đồng cho... 3 lạng rau thừa
23/10/2020 Ẩm thực

Câu chuyện đi ăn buffet nếu gọi thừa đồ sẽ bị phạt theo quy định không còn gì xa lạ. Tuy nhiên nhà hàng phạt 200k vì để thừa 3 lạng rau có gọi quá đáng?

Điều đặc biệt khiến sữa tươi Mười sáng nào cũng kín chỗ suốt 20 năm qua
Điều đặc biệt khiến sữa tươi Mười sáng nào cũng kín chỗ suốt 20 năm qua
23/10/2020 Ẩm thực

Hơn 20 năm chiều lòng thực khách, sữa tươi Mười vẫn là chốn dừng chân cho những tâm hồn muốn tìm kiếm sự yên bình của một sáng Sài Gòn.