• Click để copy

Những địa điểm ăn chay được đánh giá cao tại Việt Nam

Nhân ngày “Veganuary” diễn ra vào tháng một hàng năm, hãy cùng thưởng thức các món ăn thuần chay thơm ngon khi tình hình du lịch an toàn

“Veganuary” (tạm dịch: "tháng Giêng ăn chay"), từ ghép giữa thuần chay và tháng Giêng, là một phong trào được tổ chức hàng năm vào tháng đầu tiên nhằm nâng cao nhận thức và giáo dục mọi người về việc ăn chay bằng cách khuyến khích trải nghiệm lối sống thuần chay trong vòng một tháng.

Phong cách sống thuần chay hay ăn chay đã trở thành xu hướng được ưa chuộng và phát triển nhanh chóng, thu hút những người quan tâm đến thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe để theo đuổi lối sống lành mạnh, có trách nhiệm hơn. Chính vì vậy, các lựa chọn ăn chay ngày càng phổ biến và dễ tiếp cận cho cộng đồng theo đuổi lối sống mới này, trong đó có du lịch.

Nhằm đáp ứng nhu cầu đó, những địa điểm sau đây sẽ là những điểm đến hàng đầu trong nước để trải nghiệm ẩm thực chay do du khách nhận xét đánh giá và đề cập nhiều nhất. Đây sẽ là nơi dừng chân hoàn hảo cho 76% người Việt Nam muốn trải nghiệm một lối sống mới và 70% muốn thử các món ăn mới và khác biệt trong chuyến đi tiếp theo của họ, ngay khi tình hình du lịch an toàn.

Top 1: Đà Lạt - “Vương quốc” rau và hoa

Là vùng trọng điểm phát triển nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao hàng đầu cả nước, Đà Lạt được mệnh danh là “vương quốc” rau và hoa của Việt Nam bởi những sản phẩm tươi sạch và hữu cơ chất lượng cao. Đã đến Đà Lạt thì không thể bỏ qua đường Phan Đình Phùng, con phố ẩm thực hoàn hảo cho người ăn chay với vô số nhà hàng “nói không với thịt” - từ các quán ăn bình dân trong chợ, các nhà hàng ấm cúng khiến lòng trở nên thanh tịnh tới những địa điểm “fusion” nghệ thuật kết hợp hương vị phương Tây hấp dẫn.

Resort Swiss-Belresort Tuyen Lam
Zen Valley Dalat

Có vô vàn lựa chọn để bạn thưởng thức một bữa ăn lành mạnh, vì những nhà hàng tại đây đều chế biến món ăn từ các nguyên liệu tươi ngon nhất của Đà Lạt.

Top 2: Thành phố Hồ Chí Minh - Thiên đường ẩm thực đường phố

Tại “thủ đô kinh tế” của Việt Nam - thành phố Hồ Chí Minh, các món ăn chay cực kỳ phổ biến vì nơi đây thu hút số lượng lớn Phật tử không chỉ trong thành phố mà còn từ các tỉnh thành còn lại của đất nước. Do đó, sự phong phú của các món ăn đường phố tươi ngon, đa dạng với các lựa chọn chay phong phú chắc chắn sẽ thỏa mãn nhu cầu khám phá ẩm thực của bạn.

Silverland Jolie Hotel

Cơm tấm sườn bì trứng trứ danh vốn là món ngon nhất định phải thử ở Sài Gòn, nhưng ít ai biết rằng phiên bản thuần chay của nó cũng hấp dẫn không kém. Món ăn được biến tấu bao gồm sườn chay làm từ đậu phụ, chả chay, ngũ vị hương và bì thính làm từ sợi bún, kết hợp với nước mắm chay thơm ngon từ nước dừa và xì dầu.

The Myst Dong Khoi

Một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Sài Gòn là bánh xèo tuy thường có nhân thịt hoặc hải sản, nhưng thực khách hoàn toàn có thể thưởng thức phiên bản chay với nhân giá đỗ, đậu phụ, nấm và ăn kèm rau thơm mà vẫn cảm nhận sự giòn rụm beo béo trong lớp bánh vàng nghệ.

Top 3: Hội An - Điểm dừng chân với những món ăn thơm nức mũi

Phố cổ Hội An đã “quyến rũ” bao thế hệ du khách với khu phố cổ xinh đẹp, những khách sạn “boutique” nhỏ nhắn, mang phong cách cổ điển đặc trưng và những tiệm may đo hàng đầu nằm dọc bên con sông Hoài êm ả. Bên cạnh vẻ đẹp mang tính biểu tượng và vượt thời gian, Hội An còn là điểm đến lý tưởng cho hội ăn chay bởi các món ăn địa phương độc đáo và thơm ngon.

Victoria Hoi An Beach Resort & Spa

Nơi đây là quê hương của món cơm gà Hội An phiên bản chay và mì quảng chay - những món ăn rực rỡ sắc vàng nghệ, mang hương vị tinh tế và nhẹ nhàng từ thực vật. Ngoài ra, những ai muốn tìm đến các món ăn quen dân dã khác cũng có thể tìm kiếm các đặc sản của Hội An, như cao lầu hay bánh bao bánh vạc phiên bản chay.

Hoi An Beach Resort

Hội An là một thành phố cổ nhỏ xinh, quyến rũ, không có xe máy và là chốn nghỉ dưỡng bình yên nhất cho những ai đang tìm kiếm một chuyến nghỉ ngơi thư giãn. Trong lúc chiêm ngưỡng những ngôi nhà nhuộm vàng cổ kính và mua quà lưu niệm từ các cửa hàng thủ công mỹ nghệ, đừng quên nghỉ ngơi và làm dịu cơn khát của bạn với thức uống thảo mộc nổi tiếng - “nước mót” - được làm từ những nguyên liệu tự nhiên tươi mát nhất và trang trí bằng những cánh hoa sen xinh xắn.

Top 4: Huế - Trải nghiệm ẩm thực cung đình

Là cố đô Việt Nam, Huế mang đến nhiều lựa chọn phong phú với các món ăn chay phổ biến. Chịu ảnh hưởng của Phật giáo mạnh mẽ, người dân ở đây cũng có thói quen ăn chay hai lần một tháng, nên ẩm thực chay của Huế cực kỳ đặc sắc, mang đậm nghệ thuật tinh túy, cầu kỳ của ẩm thực cung đình.

Hue Ecolodge

Lẩu là một trong những món ăn chay hàng đầu nhất định phải thử ở Huế, nguyên liệu tươi ngon kết hợp với nước dùng đậm đà mà vẫn thanh trong chắc hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Nếu bạn muốn thử những món ăn nhẹ nhưng vẫn thanh đạm từ các quán ăn đường phố thì các đặc sản Huế như Bánh lọc, Bánh nậm chay hay Bánh cuốn chay với hương vị thơm ngon từ bột sắn và tinh bột gạo, kết hợp nhân rau củ, nấm gói trong lá chuối sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Pilgrimage Village Boutique Resort & Spa

Chả chay hoặc thịt thay cũng được sử dụng rộng rãi, vì vậy bạn có thể thử gần như tất cả các món ăn truyền thống yêu thích theo phiên bản chay thay thế, chẳng hạn như Bún bò Huế.

Top 5: Hà Nội - Thủ đô ẩm thực lành mạnh

Hà Nội là điểm đến tuyệt vời cho những tín đồ ăn chay với vô số món ăn truyền thống thơm ngon được làm từ các loại thảo mộc tươi và nhiều loại trái cây nhiệt đới có sẵn quanh năm. Hà Nội cũng nổi tiếng với các món ăn đường phố như bánh mì chay hay chè tự múc - nơi mà bạn có thể chọn lên tới 20 loại “topping” ngọt lành để làm tráng miệng kết thúc bữa ăn.

Parkside Sunline Hotel

Nếu thích đồ chiên hay còn gọi “KFC phiên bản Việt” thì hãy ghé qua quán ăn bình dân có tên Quán Gốc Đa nằm ở phía Tây hồ Hoàn Kiếm. Thu hút cả người dân địa phương và khách du lịch, quán ăn này nổi tiếng với món bánh gối chay chiên giòn từ nhân nấm và bún mềm. Những ai hảo ngọt cũng có thể thử bánh rán nhân đậu xanh với lớp vỏ hạt mè giòn tan.

Hanoi Center Silk Hotel & Travel

Còn nếu muốn ngồi thưởng thức một bữa ăn chay chậm rãi, đừng ngần ngại ghé qua nhà hàng Ưu Đàm Chay (mang ý nghĩa “loài hoa linh thiêng mang điềm lành từ trời”) sang trọng với tầng trên thiết kế như nhà kính hoặc nhà hàng “kín tiếng” hơn như Aummee gần Tây Hồ. Hoặc đơn giản chỉ cần tản bộ dọc theo các hồ nước hay con khám phá các ngõ ngách của Hà Nội, bạn cũng có thể thi thoảng tìm thấy các quầy hàng “chiêu đãi” các món ăn chay.

Bài liên quan
Cách kỹ nữ Nhật tránh thai khiến người khác 'rùng mình'
Cách kỹ nữ Nhật tránh thai khiến người khác 'rùng mình'
28/01/2022 Văn hóa

Những cách kỹ nữ Nhật tránh thai sẽ khiến các bác sĩ thời nay phải lắc đầu, chưa kể đến cách phá thai 'rùng rợn' và nguy hiểm của họ.

Bình Thuận - Miền biển yên bình
Bình Thuận - Miền biển yên bình
28/01/2022 Điểm đến

Năm mới này, còn gì thích hợp hơn là ghé thăm miền biển Bình Thuận đẹp dịu dàng và quyến rũ như một cách "hâm nóng" tinh thần du lịch sau 365 ngày biến động?

Bàn thờ ngày Tết kiêng kỵ gì? Nên lưu ý để tránh mất lộc
Bàn thờ ngày Tết kiêng kỵ gì? Nên lưu ý để tránh mất lộc
27/01/2022 Văn hóa

"Bàn thờ ngày Tết kiêng kỵ gì?" hẳn là thắc mắc của nhiều bạn đọc. Vì sự tất tả của năm mới, nhiều người đã vô tình mắc phải các lỗi sau.

12 con giáp chọn tuổi nào xông đất năm 2022 để thêm tài lộc?
12 con giáp chọn tuổi nào xông đất năm 2022 để thêm tài lộc?
26/01/2022 Văn hóa

Chọn tuổi xông đất năm 2022 hay bất kì vào đầu năm là phong tục truyền thống của dân tộc ta. Bạn đã biết "nhờ ai" xông đất năm nay chưa?

Phiên bản cầu Vàng Philippines đang gây tranh cãi thế nào?
Phiên bản cầu Vàng Philippines đang gây tranh cãi thế nào?
26/01/2022 Điểm đến

Gần đây, hình ảnh cầu Vàng Philippines được chia sẻ rộng rãi. Cũng với bàn tay khổng lồ đỡ lấy thân cầu nhưng thiết kế này không nhận được phản hồi tích cực lắm.

Dự báo thời tiết ngày mai 27/1/2022: Vùng xoáy áp thấp di chuyển vào biển Đông
Dự báo thời tiết ngày mai 27/1/2022: Vùng xoáy áp thấp di chuyển vào biển Đông
26/01/2022 Thiên nhiên

Dự báo thời tiết ngày mai 27/1/2022: Vùng xoáy thấp di chuyển theo hướng Bắc. Trong ngày 27-29/1, ngư dân đánh bắt trên ngư trường biển Đông cần cẩn thận.

Bình Định: Gia đình Hổ 'sum vầy'  đón xuân Nhâm Dần 2022
Bình Định: Gia đình Hổ "sum vầy" đón xuân Nhâm Dần 2022
26/01/2022 Điểm đến

Biểu tượng linh vật xuân Nhâm Dần 2022 được xây dựng ở Quảng trường Nguyễn Tất Thành, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Dải phân cách mai vàng ở Bà Rịa - Vũng Tàu: 'Nhìn là thấy Tết'
Dải phân cách mai vàng ở Bà Rịa - Vũng Tàu: 'Nhìn là thấy Tết'
25/01/2022 Điểm đến

Đến hẹn lại lên, dải phân cách mai vàng độc đáo, dài khoảng 5 km ở huyện Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu nở rộ, rực vàng cả cung đường.

Đến Làng Mai tìm an nhiên
Đến Làng Mai tìm an nhiên
25/01/2022 Điểm đến

Thái Lan là đất nước du lịch nhiều sắc màu. Nếu đã chán với sự hoạt náo của lễ hội té nước Songkran, lễ hội Buffet cho khỉ hay lễ hội đua trâu thì du khách hoàn toàn có thể đến với một tour du lịch tâm linh, đi tìm sự an nhiên ở Làng Mai.

Dự báo thời tiết ngày mai 26/1/2022: Có mưa nhiều nơi vào Tết
Dự báo thời tiết ngày mai 26/1/2022: Có mưa nhiều nơi vào Tết
25/01/2022 Thiên nhiên

Dự báo thời tiết ngày mai 26/1/2022: Ngày Mùng Một và Hai Tết Nguyên Đán (1-2/2/2022), nhiều khả năng sẽ xảy ra mưa nhỏ, mưa vừa rải rác, mưa trên diện rộng

Tết Nguyên Đán phải có 5 loại hoa nào để thêm vượng khí?
Tết Nguyên Đán phải có 5 loại hoa nào để thêm vượng khí?
25/01/2022 Văn hóa

Không riêng mai, đào, các loài hoa này vừa bắt mắt, vừa mang nét đẹp văn hóa. Không ngạc nhiên khi cứ gần Tết là các giống hoa sau đây lại "cháy hàng".

Vì sao phải có cá chép trong lễ cúng ông Công, ông Táo?
Vì sao phải có cá chép trong lễ cúng ông Công, ông Táo?
25/01/2022 Văn hóa

Những chú cá chép hiền hòa, thân thuộc lại mang ý nghĩa quan trọng, là phần không thể thiếu trong lễ cúng ông Công ông Táo.

Dự báo thời tiết ngày mai 25/1/2022: Sắp có 2 đợt không khí lạnh mới
Dự báo thời tiết ngày mai 25/1/2022: Sắp có 2 đợt không khí lạnh mới
24/01/2022 Thiên nhiên

Dự báo thời tiết ngày mai 25/1/2022: Đợt không khí lạnh đầu tiên sẽ đến vào đêm 28/1/2022, ảnh hưởng nhiều khu vực ở Bắc Bộ và bắc miền Trung.

Cầu Hôn Phú Quốc: Bạn có mơ ước được trải nghiệm?
Cầu Hôn Phú Quốc: Bạn có mơ ước được trải nghiệm?
24/01/2022 Khám phá

Cầu Hôn Phú Quốc được xem là biểu tượng mới của hòn đảo xinh đẹp này nếu hoàn thành.

Dự báo thời tiết 24/1/2022: Không khí lạnh suy yếu
Dự báo thời tiết 24/1/2022: Không khí lạnh suy yếu
24/01/2022 Thiên nhiên

Dự báo thời tiết 24/1/2022: Các tỉnh như Điện Biên, Sơn La, Lai Châu, Hòa Bình có trời nắng sớm, nhiệt độ cao nhất khoảng 23-25 độ C.

Tiễn ông Công ông Táo về trời, thả cá chép thế nào cho chuẩn?
Tiễn ông Công ông Táo về trời, thả cá chép thế nào cho chuẩn?
24/01/2022 Văn hóa

Ngày lễ tiễn ông Công ông Táo về trời, gia chủ thường cúng cá chép sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thả cá chép đúng hay cách chọn cá phóng sinh.

4 'đại kị' khi cúng ông Táo, ông Công - năm 2022 này phải tránh
4 'đại kị' khi cúng ông Táo, ông Công - năm 2022 này phải tránh
24/01/2022 Văn hóa

Ngày cúng ông Táo, ông Công năm 2022 rơi vào ngày nào? Khi cúng cần tránh điều gì để năm mới may mắn - bạn đã biết chưa?

Lễ cúng ông Công, ông Táo - nét văn hóa đặc sắc của người Việt
Lễ cúng ông Công, ông Táo - nét văn hóa đặc sắc của người Việt
24/01/2022 Văn hóa

Lễ cúng ông Công, ông Táo là một phần không thể thiếu của những ngày Tết nước ta. Vậy, bạn đã biết gì về nét văn hóa đặc sắc này?