• Click để copy

Những ‘món ăn ngon nhưng không hề thơm’ khiến người ái ngại, người phát cuồng

Bún cua thối, bún đậu mắm tôm và sầu riêng tuy sở hữu mùi hương không được lòng du khách nước ngoài nhưng vẫn có vị ngon không lẫn vào đâu được.

Chủ đề: Ăn gì cũng được!

Mỗi món ăn đều có điểm nhấn riêng làm nên nét đặc trưng khiến bao tín đồ ẩm thực xiêu lòng. Ở Việt Nam có không ít món ăn tạo nên nét khác biệt bởi hương thơm độc lạ. Những món ăn này tuy khá nặng mùi, dù ngon nhưng có mùi hương khiến nhiều người né tránh nhưng vẫn là đặc sản của Việt Nam. Một trong số những món ăn khiến du khách nước ngoài ái ngại nhưng lại là chân ái của đa số thực khách Việt chính là bún cua thối, bún đậu mắm tôm và sầu riêng.

Bún cua thối

Bún cua thối là một trong những món đặc sản của phố núi Gia Lai, nổi tiếng với hương vị đặc trưng tuy nhiên lại đi kèm mùi hương không mấy dễ chịu. Điểm nhấn của món bún này chính là cua thối, ngay từ tên gọi cũng đã đủ để các tín đồ ẩm thực hiểu được sự nặng mùi mà khác du khách nước ngoài thường e dè. Tuy mùi hương kén người ăn nhưng bún cua thối vẫn là món ăn đặc sản được người dân Gia Lai lưu giữ trong suốt thời gian qua. Một tô bún cua thối đầy đủ không chỉ có cua mà còn kết hợp cùng ba chỉ, da heo chiên, bánh phồng, nem chua, chả, măng chua,...

Bún cua thối là một trong những loại đặc sản của Gia Lai. Ảnh: Nct_simon

Bún cua thối là một trong những loại đặc sản của Gia Lai. Ảnh: Nct_simon

Cua sống được đem giã nhuyễn sau đó ủ đến lên men, đến khi nào bốc mùi thì mới bắt đầu chế biến, chính vì thế món ăn này không có hương thơm chiều lòng khách du lịch thập phương. Khi nấu lên, phần cua sẽ tỏa một mùi hương thum thủm, nếu mới biết đến sẽ khó lòng để ‘tận hưởng’ món ăn đặc sản này. Đặc biệt đối với du khách nước ngoài, mùi cua thối đặc trưng này sẽ có phần kì dị, thậm chí là kinh khủng. 

Mùi hương khó ngửi nhưng hương vị sẽ khiến du khách bất ngờ. Ảnh: flickr

Mùi hương khó ngửi nhưng hương vị sẽ khiến du khách bất ngờ. Ảnh: flickr

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn linh hồn của Hà Nội, không chỉ phổ biến ở thủ đô mà lực lượng thuộc team mê bún đậu còn có mặt khắp tỉnh thành. Ngoài phần bún đậu đầy đủ, ngập tràn topping dân dã thì mắm tôm chính là hương vị làm nên nét đặc trưng của loại đặc sản này. Mắm tôm là một loại gia vị được làm chủ yếu từ muối ăn và tôm, qua quá trình lên men tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn, nhưng mùi hương của nó không phải ai cũng yêu thích. 

Bún đậu mắm tôm sở hữu lượng fan hùng hậu. Ảnh: Lê Thảo Vi

Bún đậu mắm tôm sở hữu lượng fan hùng hậu. Ảnh: Lê Thảo Vi

Dù hương vị đặc trưng, nhưng mắm tôm đối với các du khách nước ngoài chính là nỗi sợ luôn muốn né tránh. Nhiều người còn cho rằng đã phải rất khổ sở để chịu được mắm tôm nặng mùi như thế. Dù món ăn này có nằm trong danh sách những món ăn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Hà thành, nhưng vì mắm tôm mà nhiều người đã lắc đầu chối từ.

Mắm tôm là linh hồn của món ăn này. Ảnh: Trần Tường

Mắm tôm là linh hồn của món ăn này. Ảnh: Trần Tường

Sầu riêng

Sầu riêng là một loại trái cây đặc trưng ở Việt Nam. Ảnh: Trái Cây Gùi

Sầu riêng là một loại trái cây đặc trưng ở Việt Nam. Ảnh: Trái Cây Gùi

Sầu riêng là một loại trái cây đặc trưng ở các nước Đông Nam Á, tuy nhiên loại trái cây này khá kén người ăn vì mùi hương nực nồng. Không có quá nhiều du khách nước ngoài yêu thích loại trái cây này, đối với họ mùi hương nồng nàn mà người Việt nói về sầu riêng lại là mùi hương cực kì khó chịu. Chưa bàn đến hương vị của loại trái cây này thơm ngon như thế nào, nhiều du khách nước ngoài chỉ cần ngửi mùi đã né xa. Ngoài cách ăn thông thường, sầu riêng đã được biến tấu thêm nhiều phiên bản độc đáo không kém như làm bánh, nấu cà ri, lẩu, kem,...

Sầu riêng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Ảnh: Minh Đức

Sầu riêng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Ảnh: Minh Đức

Ẩm thực vẫn luôn là một trong những lí do góp phần thu hút đông đảo du khách ghé thăm Việt Nam. Dù các món ăn trên có mùi hương không chinh phục được tất cả các tín đồ ẩm thực nhưng vẫn rất đáng để trải nghiệm đấy.

Thăm dò ý kiến: Bạn đã từng thưởng thức món ăn nào?

Bài liên quan

Bạn đã biết 3 quán bánh đập ngon nhất Nha Trang này hay chưa?
Bạn đã biết 3 quán bánh đập ngon nhất Nha Trang này hay chưa?
18/05/2021 Ẩm thực

Bánh đập là một trong những món quà ăn vặt được người dân Nha Trang vô cùng yêu thích. Vì vậy, hãy bỏ túi địa chỉ 3 quán bánh đập ngon nhất Nha Trang dưới đây cùng TravelMag nha!

Điểm qua những món ăn ngon xuýt xoa mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm Đà Lạt
Điểm qua những món ăn ngon xuýt xoa mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm Đà Lạt
18/05/2021 Ẩm thực

Không chỉ được lòng du khách bởi thời tiết se lạnh, cảnh sắc hữu tình, Đà Lạt còn gây nhớ thương lòng người với muôn vàn món ăn hấp dẫn.

Muốn xua tan nắng nóng Hà Nội, ghé thăm ngay những quán chè mát lành, ngon nức nở
Muốn xua tan nắng nóng Hà Nội, ghé thăm ngay những quán chè mát lành, ngon nức nở
15/05/2021 Ẩm thực

Vào những ngày Hà Nội nắng oi ả, chỉ nhắm mắt thôi cũng thấy nóng thì việc được cầm trên tay cốc trè mát lạnh, ngọt dịu quả là nức nở lòng người.

Những đặc sản Điện Biên mà ai ai cũng mê mẩn
Những đặc sản Điện Biên mà ai ai cũng mê mẩn
15/05/2021 Ẩm thực

Dưới đây là những gợi ý về các đặc sản Điện Biên có thể dễ dàng tìm mua, đem về làm quà và có hương vị khó quên, đậm chất núi rừng Tây Bắc.

Ăn gì, ở đâu để chuyến đi tới Hà Nội trọn vẹn
Ăn gì, ở đâu để chuyến đi tới Hà Nội trọn vẹn
14/05/2021 Ẩm thực

Nếu một lần ghé thăm mảnh đất thủ đô ngàn năm văn hiến, bạn nhất định phải thử qua những món ăn 'ngon nhức nách' này nhé!

Bạn thân à, cùng tớ ăn sập đặc sản Nha Trang nhé!
Bạn thân à, cùng tớ ăn sập đặc sản Nha Trang nhé!
14/05/2021 Ẩm thực

Đến Nha Trang mà chưa ăn sập list đặc sản Nha Trang dưới đây quả là một điều thiếu sót.

Vũng Tàu: Quán bánh tiêu ‘chảnh’ vừa dọn ra đã báo ‘hết hàng’
Vũng Tàu: Quán bánh tiêu ‘chảnh’ vừa dọn ra đã báo ‘hết hàng’
14/05/2021 Ẩm thực

Quán bánh tiêu này nổi tiếng ở Vũng Tàu, chỉ vừa mở bán đã phải dọn đồ và gắn biển hết hàng do số người đừng chờ quá đông.

5 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến với Điện Biên
5 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến với Điện Biên
13/05/2021 Ẩm thực

Đặc sản Điện Biên không quá phong phú nhưng lại vô cùng độc đáo,khiến cho bất kì du khách nào tới đây đã thử là khó quên, nhớ nhung dài lâu.

Món bánh quen ở Nha Trang, mới nghe tên thì ít ai biết đó là gì
Món bánh quen ở Nha Trang, mới nghe tên thì ít ai biết đó là gì
12/05/2021 Ẩm thực

Thoạt nghe tên, ít ai nghĩ loại bánh này lại được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ ăn, được bày bán nhiều tại những khu chợ ở Nha Trang.

Đi Nha Trang nhất định phải mua những món này về làm quà
Đi Nha Trang nhất định phải mua những món này về làm quà
07/05/2021 Ẩm thực

Đi Nha Trang nên mua gì làm quà? Bài viết sau sẽ giúp bạn nhanh chóng trả lời câu hỏi này bằng những gợi ý dễ tìm, phải chăng nhất.

Điểm danh list món bún ngon quên lối về tại phố biển Nha Trang
Điểm danh list món bún ngon quên lối về tại phố biển Nha Trang
06/05/2021 Ẩm thực

Tuy rằng là thành phố ven bờ biển với những món hải sản vô cùng hấp dẫn nhưng bún ở Nha Trang cũng sẽ là một trong những món điểm tâm mà bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon đấy ! Hãy cùng TravelMag điểm qua một vài món bún ngon nức tiếng tại nơi đây nhé.

2 món bún đậm đà hương vị biển không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang
2 món bún đậm đà hương vị biển không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang
06/05/2021 Ẩm thực

Du lịch Nha Trang có gì thú vị? Bên cạnh những cảnh vật đẹp tuyệt diệu hãy cùng TravelMag khám phá hai món bún “rất Nha Trang” nhất định bạn sẽ đổ gục sau nhé!

Ăn gì ở Nha Trang: Bỏ qua loạt món này, xem như chưa đi Nha Trang
Ăn gì ở Nha Trang: Bỏ qua loạt món này, xem như chưa đi Nha Trang
06/05/2021 Ẩm thực

Người ta nói, đến Nha Trang mà không ăn những món sau thì phí cả chuyến đi. Ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này có gì đặc sắc thế?

Lọai gia vị 'di sản' một vùng: Người Việt thì yêu, người nước ngoài 'hơi ngại'
Lọai gia vị 'di sản' một vùng: Người Việt thì yêu, người nước ngoài 'hơi ngại'
28/04/2021 Ẩm thực

Thứ gia vị, nước chấm vừa đạt kỷ lục quốc gia này được đông đảo người Việt yêu thích, nhưng đối với người nước ngoài thì nó vẫn hơi khó ăn một chút.

6 Quán bún 'bỏ qua là chỉ có tiếc' ở Huế
6 Quán bún 'bỏ qua là chỉ có tiếc' ở Huế
27/04/2021 Ẩm thực

Người sành ăn nói rằng, đến Huế mà chỉ ăn chè, ăn bánh bèo, bánh nậm... mà bỏ qua những quán bún ngon, rẻ sau thì rất đáng tiếc.

Món ăn giảm cân của sao Hàn: 'Siêu rẻ' ở Việt Nam, nhiều lợi ích bất ngờ
Món ăn giảm cân của sao Hàn: 'Siêu rẻ' ở Việt Nam, nhiều lợi ích bất ngờ
22/04/2021 Ẩm thực

Thực phẩm giảm cân được nhiều sao Hàn tin dùng lại là món quen thuộc, dễ tìm ở Việt Nam và sở hữu nhiều công dụng bất ngờ.

Đặc sản mùa hè gần nửa triệu/kg lại gây 'ám ảnh' với nhiều người
Đặc sản mùa hè gần nửa triệu/kg lại gây 'ám ảnh' với nhiều người
22/04/2021 Ẩm thực

Món đặc sản "hơi khó ăn" sau đây nổi tiếng ở nhiều nơi và là đặc trưng của mùa hè. Tuy vậy, không phải ai cũng ăn được món này.

Chân ái mùa mưa: Khoai mật nướng kiểu mới, đã ăn là 'u mê chữ ê kéo dài'
Chân ái mùa mưa: Khoai mật nướng kiểu mới, đã ăn là 'u mê chữ ê kéo dài'
19/04/2021 Ẩm thực

Phiên bản lạ, "phồn thực" hơn của món khoai mật nướng này tuy xuất hiện đã lâu nhưng lại được dân tình chuộng hơn vào mùa mưa này.

Gamjatang là gì mà Lisa (Blackpink) 'mê như điếu đổ'?
Gamjatang là gì mà Lisa (Blackpink) 'mê như điếu đổ'?
17/04/2021 Ẩm thực

"Đóa hồng lai" Lisa đã tỏ râ vô cùng thích thú khi nhắc đến món Gamjatang. Đây là món gì mà khiến người đẹp phấn khích đến thế?