• Click để copy

'Ôm nợ khủng' Pew Pew vẫn cho ra mắt 'bánh mì tôm' sau 1 năm nghiên cứu

Dù điêu đứng do ảnh hưởng bởi dịch bệnh, cộng thêm món nợ "siêu to khổng lồ", nhưng Pew Pew và chuỗi cửa hàng bánh mì của anh vẫn chuẩn bị cho ra mắt món "bánh mì tôm" tâm huyết.

Dần từ bỏ công việc livestream thu nhập cao để đi bán bánh bánh mỳ, nuôi tôm, Pew Pew (Hoàng Văn Khoa) thu hút sự quan tâm lớn của dư luận. Con đường khởi nghiệp của Pew Pew không mấy suôn sẻ khi gặp phải đại dịch Covid-19. 

Pew Pew trăn trở suốt mùa dịch để cho ra món bánh mỳ mới. Ảnh: Cafebiz.

Pew Pew trăn trở suốt mùa dịch để cho ra món bánh mỳ mới. Ảnh: Cafebiz.

Chia sẻ tại một hội thảo "Phục hồi kinh doanh trong trạng thái Bình Thường Mới", Pew Pew cho biết mình vốn gánh trên vai khối nợ “siêu to khổng lồ" và thêm điêu đứng vì bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Anh đã phải hoãn rồi dừng hoàn toàn dự án khai trương khu tổ hợp cà phê – bánh mì – quán internet để cắt lỗ. Tuy nhiên, dòng tiền vẫn âm nặng.

Bất chấp việc phải tìm đủ cách để bán hàng trực tuyến, cộng với việc giá thịt lợn và chi phí mặt bằng cao, Pew Pew quyết không tăng hay giảm giá bánh mì. 

Dù khó khăn, Pew Pew vẫn quyết không tăng hay giảm giá bánh mì. Ảnh Facebook.

Dù khó khăn, Pew Pew vẫn quyết không tăng hay giảm giá bánh mì. Ảnh Facebook.

Lựa chọn mô hình kinh doanh bánh mỳ – món ăn đã quá quen thuộc và trở thành biểu tượng cho ẩm thực của Việt Nam, lại giữa lúc thị trường đã tràn ngập những thương hiệu từ nổi tiếng đến nhỏ lẻ, việc gặp phải sự cạnh tranh gay gắt là không tránh khỏi.

Tuy nhiên, streamer sinh năm 1991 lại nghĩ khác. "Mình không nghĩ nhiều đến cạnh tranh. Khi mở bánh mỳ Pew Pew, rất nhiều bạn bè hỏi tại sao lại mở cửa hàng bánh mỳ khi mà thị trường đã được định hình. Nhưng quan điểm của mình trong kinh doanh, từ trước đến giờ và cả sau này, rằng đó là vì bản thân muốn bán nó, sản phẩm của mình phải khác mọi người. Đương nhiên cũng phải nghiên cứu thị trường, bỏ thời gian tâm huyết ra”, Pew Pew chia sẻ. “Nhưng chưa bao giờ mình nghĩ rằng phải cạnh tranh hay giành giật miếng bánh với ai. Bản thân Khoa dành rất nhiều thời gian đi ăn bánh mỳ ở những chỗ khác, để biết được sự khác biệt và học hỏi. Về sự cạnh tranh, nói cho cùng, khách hàng có quyền so sánh, đó là quyền của họ, còn việc của mình là làm thật tốt”. 

VirusS đến ủng hộ quán bánh mì của Pew Pew. Ảnh: Lag.

VirusS đến ủng hộ quán bánh mì của Pew Pew. Ảnh: Lag.

Trong buổi trò chuyện, hot streamer cho biết với mỗi loại bánh mì, đội ngũ của anh thường mất từ vài tháng đến nửa năm để nghiên cứu và thử nghiệm. Pew Pew tiết lộ sắp ra mắt món mới mang tên "bánh mì tôm", vốn đã được lên ý tưởng và nghiên cứu từ tháng 3 năm ngoái.

"Với việc dành nhiều công sức nghiên cứu, chiếc bánh mì sẽ không bao giờ trở nên nhàm chán cả. Bản thân mình cũng không nhàm chán với bánh mì, chứ không đơn giản là menu đã đủ món, bán đã có lời thì dừng lại. Mình tin rằng còn rất nhiều thứ để khai thác và điều đó khiến khách hàng mong đợi", Pew Pew cho biết.

Với việc dành nhiều công sức nghiên cứu, chiếc bánh mì sẽ không bao giờ trở nên nhàm chán. Ảnh: One Esports.

Với việc dành nhiều công sức nghiên cứu, chiếc bánh mì sẽ không bao giờ trở nên nhàm chán. Ảnh: One Esports.

Về định hướng xây chuỗi, Pew Pew cho biết muốn phát triển các điểm nhượng quyền nhưng còn rất thận trọng bởi mỗi cửa hàng mở ra phải đảm bảo từ con người, quy trình và sản phẩm, chứ không chỉ đơn thuần là dựng chiếc biển "Bánh mì Pew Pew" lên mà bán.

"Nếu một cửa hàng bị đóng cửa, mình vẫn nhận được tiền nhượng quyền nhưng đó là sự thất vọng của khách hàng. Đó là lý do các điểm bán của Bánh mì Pew Pew vẫn chưa được nhân rộng", Pew Pew nói.

Tập đoàn Tân Hoàng Minh 'hứa' sẽ hoàn tiền cho người mua trái phiếu
Tập đoàn Tân Hoàng Minh 'hứa' sẽ hoàn tiền cho người mua trái phiếu

Tân Hoàng Minh vừa có phản hồi liên quan đến các đợt phát hành, nếu phải hủy bỏ sẽ hoàn trả toàn bộ tiền lại cho khách hàng đã đầu tư.

Dấu ấn của ông chủ Tập đoàn Crystal Bay tại vùng du lịch Nam Trung Bộ
Dấu ấn của ông chủ Tập đoàn Crystal Bay tại vùng du lịch Nam Trung Bộ

Đại gia Đông Âu kín tiếng đứng sau Crystal Bay - chủ đầu tư hàng loạt siêu dự án nghìn tỷ ở Ninh Thuận, Khánh Hoà, Quảng Ninh...

Cổ đông yêu cầu trả lời rõ căn cứ thông tin hủy niêm yết HAG
Cổ đông yêu cầu trả lời rõ căn cứ thông tin hủy niêm yết HAG

Trước thông tin hủy niêm yết HAG, nhóm cổ đông đang năm giữ cổ phiếu này đã có đơn kêu cứu gửi các cấp lãnh đạo đề nghị làm rõ căm cứ vì sao lại huỷ niêm yết.

Huỷ niêm yết HAG: UB Chứng khoán Nhà nước không nên cứng nhắc!
Huỷ niêm yết HAG: UB Chứng khoán Nhà nước không nên cứng nhắc!

“Hoàng Anh Gia Lai thua lỗ giai đoạn 2017-2019 nhưng bây giờ mới đặt ra vấn đề hồi tố rồi hủy niêm yết HAG ở thời điểm hiện tại thì không nghĩa lý gì. Cần phải tạo ra một “điểm tựa” hợp lý để giải quyết vấn đề”, Luật sư Trương Thanh Đức nói.

Tại sao nên đặc cách với Hoàng Anh Gia Lai?
Tại sao nên đặc cách với Hoàng Anh Gia Lai?

Nếu quyết tâm “hạ gục” Hoàng Anh Gia Lai, buộc cổ phiếu HAG bị huỷ niêm yết, thì Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước, Sở Giao dịch chứng khoán Việt Nam có đi ngược lại với mục tiêu bảo vệ cổ đông tại doanh nghiệp?

“Cứu” Quốc Cường Gia Lai ngay bên “bờ vực thẳm”, Sunny Island bị kiện?
“Cứu” Quốc Cường Gia Lai ngay bên “bờ vực thẳm”, Sunny Island bị kiện?

Từng “cứu” Quốc Cường Gia Lai ngay khi công ty này đứng bên “bờ vực thẳm” nhưng Sunny Island lại đang vướng vào kiện tụng với chính Quốc Cường Gia Lai.

Có gì bất thường tại buổi đấu giá 'bạc tỷ' do Công ty VNA tổ chức?
Có gì bất thường tại buổi đấu giá 'bạc tỷ' do Công ty VNA tổ chức?

Công ty VNA - công ty đấu giá hợp danh - bị phản ánh là có hoạt động bất thường trong cuộc đấu giá lô tài sản công hồi tháng 12/2021.

VPBank tặng qùa cho khách hàng may mắn chương trình 'Chào xuân mới - đón lộc tới'
VPBank tặng qùa cho khách hàng may mắn chương trình "Chào xuân mới - đón lộc tới"

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) vừa công bố danh sách khách hàng trúng thưởng đợt quay số lần 1 của chương trình "Chào xuân mới - đón lộc tới". Hơn 2.000 phần quà giá trị đã được trao, trong đó có 2 đồng hồ Apple Watch trị giá 15 triệu đồng/ chiếc và 20 miếng vàng Thịnh vượng.

Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà trong mùa dịch
Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà trong mùa dịch

Sự việc Thế Giới Di Động tự ý giảm tiền thuê nhà khiến nhiều chủ mặt bằng bức xúc. TGDĐ hiện chưa có phản hồi gì vì "tất cả đã nêu rõ trong công văn".

'Vua hàng hiệu' tính chi 3,5 tỷ USD mua 10 máy bay Boeing
'Vua hàng hiệu' tính chi 3,5 tỷ USD mua 10 máy bay Boeing

"Vua hàng hiệu" Hạnh Nguyễn, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Liên Thái Bình Dương - IPPG dự tính mua 10 máy bay Boeing với tổng mức đầu tư dự kiến 3,5 tỷ USD.

Giày vải 70.000 đồng và 'chiêu' truyền thông của Đặng Lê Nguyên Vũ
Giày vải 70.000 đồng và 'chiêu' truyền thông của Đặng Lê Nguyên Vũ

Đặng Lê Nguyên Vũ (Chủ tịch cà phê Trung Nguyên) từng có siêu xe, hoa hậu quảng bá cho hoạt động của mình, cớ sao vẫn mang một đôi giày rẻ tiền?

Graham Stephan bỏ bất động sản, trở thành triệu phú nhờ Youtube
Graham Stephan bỏ bất động sản, trở thành triệu phú nhờ Youtube

Graham Stephan kiếm hơn 6 triệu USD trong năm 2021 đầy khó khăn bằng kênh Youtube của anh, trở thành triệu phú và được nhiều người ngưỡng mộ

Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dụng
Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dụng

The Wall Street Journal đưa tin, Apple đe dọa xóa Facebook khỏi nền tảng ứng dung App Store vì một bài báo cáo năm 2019 của BBC.

Chân lý 'tiền trên trời rơi xuống là nguy hiểm nhất' từ câu chuyện bán khỉ
Chân lý 'tiền trên trời rơi xuống là nguy hiểm nhất' từ câu chuyện bán khỉ

Từ câu chuyện bán khỉ dưới đây mới thấy, thành quả không bao giờ có được quá dễ dàng. Nếu "tự nhiên" được hưởng lộc, hưởng lợi - hãy cẩn thận.

Bài học từ người bán hàng giỏi nhất thế giới Joe Girard
Bài học từ người bán hàng giỏi nhất thế giới Joe Girard

Joe Girard là một người bán hàng giỏi nhất thế giới. Danh hiệu này của ông không một ai có thể sánh được trong sách kỷ lục Guinness.

Shark Hưng từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác
Shark Hưng từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác

Mới đây, tại Shark Tank Việt Nam mùa 2, Shark Hưng tiết lộ từng đuổi việc một giám đốc vì bỏ tiền túi đi công tác. Quan điểm này tiếp tục gây nên một cuộc tranh cãi trên mạng xã hội.

Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19, cơ hội vàng cho các doanh nghiệp phục hồi
Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19, cơ hội vàng cho các doanh nghiệp phục hồi

Hộ chiếu vaccine hay thẻ xanh Covid-19 – "bình oxy" giúp các doanh nghiệp bừng tỉnh sau thời gian dài ngủ đông, sẵn sàng đón khách du lịch trong tình hình mới.

Nguyên nhân nào khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm?
Nguyên nhân nào khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm?

Jack Ma đã khiến vốn hóa Alibaba bốc hơi 380 tỷ USD sau 1 năm, các mảng kinh doanh lớn lần lượt bị cắt xé, giá cổ phiếu liên tục sụt giảm trong thời gian gần đây.

Giá thịt heo hôm nay 14/9: Bình ổn ở công ty thực phẩm
Giá thịt heo hôm nay 14/9: Bình ổn ở công ty thực phẩm

Giá thịt heo hôm nay 14/9 tại công ty thực phẩm bán lẻ và các siêu thị.