S&L Diner - nhà hàng chuẩn Mỹ sát sườn phố đi bộ

S&L Diner được biết đến là một trong những nhà hàng chuẩn vị Mỹ ở Hà Nội. Nhà hàng này bắt đầu mở cửa đón khách vào tháng 12/2016 tại 22 Bảo Khánh. 

S&L Diner khởi đầu từ mô hình kinh doanh gia đình nhỏ (chồng Mỹ, vợ Việt) của anh Steven và chị Loan Vũ, sau gần 4 năm phát triển, nhà hàng đã nhanh chóng trở thành một địa chỉ quen thuộc và yêu thích của rất nhiều gia đình, bạn trẻ hay khách du lịch ở Hà Nội. Với không gian ấm cúng và những bản nhạc kinh điển đậm chất Mỹ, bạn sẽ được đắm chìm trong một không gian nước Mỹ thu nhỏ khi đến đây.

Khi bắt đầu xây dựng nhà hàng, họ đã "đánh gục" thực khách bằng một menu thể hiện rõ tinh thần ‘American comfort food’ do chính Steven sáng tạo công thức. Tuy nhiên sau nhiều năm phát triển, menu ở đây đã được mở rộng hơn để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Ở đây không chỉ có bữa sáng được phục vụ cả ngày mà còn có rất nhiều món khai vị, burger, sandwich, tráng miệng… và cả một quầy bar đa dạng phong phú.

Với menu đa dạng của mình, S&L Diner đã chiếm được trái tim của rất nhiều thực khách, và nổi bật nhất trong đó phải kể đến những món như:

Sườn nướng Texas

Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn đến S&L Diner mà không thử một lần thưởng thức sườn nướng ở đây. Những dẻ sườn nướng ở đây được để cả tảng, sau khi nướng xong có mùi thơm nức mũi. Sườn nướng chín mềm, phần sốt có vị ngọt tự nhiên không quá gắt được rưới đẫm trên miếng sườn. Đặc biệt sườn ở đây được sơ chế rất cẩn thận, không hề để lại mùi hôi tự nhiên của thịt sườn. Miếng sườn có cả mỡ nên dù nướng chín nhưng không hề khô mà rất mềm và ngọt. Ăn kèm với sườn nướng là khoai tây chiên và salad bắp cải trộn.

Khoai tây chiên sốt thịt hầm

Khoai tây ở đây được chiên giòn, sau đó phủ lên một lớp thịt heo tẩm ướp BBQ thái sợi và cuối cùng là rắc thêm phô-mai và nướng. Khoai nóng ăn kèm với sốt heo xé cay nồng thực sự là rất hợp vị với nhau, thịt heo ở đây cũng được phủ rất nhiều chứ không phải là phủ cho có đâu ạ.

Burger bò Mỹ

Burger cũng là một trong những món bắt buộc phải thử khi đến S&L Diner. Burger ở đây khá to, ngoài một lớp bò băm, chiếc burger này còn đan xen là thịt hun khói, xà lách, cà chua và pho mai Cheddar & Emmental nữa. Ngoài ra burger bò Mỹ được ăn kèm với khoai tây chiên. Thịt bò băm ở đây rất mềm, khi cắn sẽ cảm nhận được độ tươi và ngọt của thịt.

Thay vì những món ăn truyền thống của Hà Nội và Việt Nam, nếu bạn muốn đổi gió với phong cách ẩm thực đặc sắc đến từ nước Mỹ, hãy ghé thăm S&L Diner để cảm nhận.