Thứ năm, 21/04/2022, 07:30 AM
  • Click để copy

Thì ra đói về đêm là có nguyên nhân khoa học cả

Bất kỳ ai trong chúng ta cũng từng một lần đói về đêm. Điều này gây nên những phiền toái và bất tiện cho những người ăn kiêng và các 'cú đêm'.

Vào cuối ngày, chúng ta thường có cảm giác đói về đêm vào "rạo rực" mỗi khi thấy ai đó post ảnh đồ ăn lên mạng xã hội. Dẫu biết việc ăn đêm là điều không được khuyến khích nhưng những cơn đói này vẫn thường xuất hiện và gây phiền toái cho nhiều người. Cùng tìm hiểu lý do nhé!

Đói về đêm là một phản xạ của não bộ?

Một nghiên cứu từ trường đại học Harvard và đại học Y tế & Khoa học Oregon chỉ ra rằng, nếu như bạn hay đói về đêm thì đó là hành động cảm xúc của đồng hồ sinh học mỗi người, bất kể người đó có ăn kiêng hay không.

Để đi tìm nguyên nhân khiến chúng ta đói về đêm, trường Oregon đã thực hiện thí nghiệm sau: Họ tập hợp một nhóm người tình nguyện chỉ ăn và ngủ trong một căn phòng, với điều kiện không smartphone, không TV, không đi đâu và gặp gỡ bạn bè xuyên suốt 2 tuần. Căn phòng đó được thiết lập đèn mờ mờ và đóng kín các cửa để tạo cảm giác luôn là ban đêm.

Đói về đêm là một phản xạ của não bộ khi 'rảnh rỗi'?

Đói về đêm là một phản xạ của não bộ khi "rảnh rỗi"?

Kết quả cho thấy, dù không thể phân biệt được quãng thời gian trong ngày, nhóm người này vẫn luôn cảm thấy đói nhất là vào ban đêm. Kết luận của nhà nghiên cứu từ đại học Oregon cho rằng việc đói bụng là do thần kinh ở vùng dưới đồi của não người (hypothalamus).

Ngoài ra ban đêm là thời điểm khiến não bộ “rảnh rỗi”, dễ nghĩ đến đồ ăn và thức uống. Điều này cũng gây nên cảm giác đói và thèm ăn.

Ăn không đủ chất và thiếu khoa học dễ gây nên đói về đêm

Ngoài ra đói về đêm còn phụ thuộc vào việc ngày hôm đó, bạn ăn uống thế nào. Nguyên nhân có thể là do bạn ăn không đủ hoặc cơ thể không hấp thụ đủ lượng vitamin và khoáng chất. Ví dụ nếu ban đêm bạn thèm ngọt, chứng tỏ cơ thể bạn trong ngày thiếu chất ma-giê. Hoặc nếu thèm đồ mặn như ăn thịt thì cơ thể bạn đã không nạp đủ lượng canxi và sắt.

Việc ăn uống không lành mạnh cũng khiến chúng ta dễ bị đói về đêm.

Việc ăn uống không lành mạnh cũng khiến chúng ta dễ bị đói về đêm.

Đó là lý do các bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên chúng ta ăn uống đủ chất và uống nhiều nước. Khi có đủ chất trong bữa ăn, cơ thể sẽ hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng cần thiết và xua đi cảm giác dễ bị đói bụng.

Không những vậy, chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording cho rằng trong một ngày, chúng ta không nên nạp quá nhiều thực phẩm thuộc nhóm carb đơn vào cơ thể như: Chất ngọt từ ngũ cốc, bánh kẹo, hay các thành phần từ sữa. Bởi vì cơ thể hấp thụ và đốt nhóm chất này rất nhanh, gây ra tình trạng dễ bị đói.

Ăn đêm dễ khiến bạn tăng cân và bỏ bữa sáng

Nhiều người cho rằng ăn đêm khiến chúng ta dễ bị tăng cân, nhận định này không hề sai. Một phần bởi thói quen nạp quá nhiều nhóm carb đơn như kẹo, nước ngọt có gas,... được chế biến bằng đường đã tinh chế và không có giá trị dinh dưỡng. Hay những thực phẩm từ bột gạo, đồ chiên, dầu mỡ. Không chỉ ăn đêm, việc ăn sai chế độ dinh dưỡng cũng khiến chung ta dễ bị tăng cân.

Ăn đủ chất và duy trì thói quen lành mạnh sẽ giúp hạn chế việc đói về đêm và cơ thể phát triển khoẻ mạnh hơn.

Ăn đủ chất và duy trì thói quen lành mạnh sẽ giúp hạn chế việc đói về đêm và cơ thể phát triển khoẻ mạnh hơn.

Để tránh cảm giác đói về đêm, bạn cần tập thói quen ngủ sớm và dậy sớm. Thói quen này sẽ ảnh hưởng tích cực đến đồng hồ sinh học của bạn. Thiếu ngủ hay ngủ trễ sẽ làm bạn dễ đói và ăn đêm nhiều hơn.

Ngoài ra đừng bỏ bữa sáng, cho dù bạn không đói. Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể tránh bị đói vào những bữa khác. Đặ biệt, việc rèn luyện thói quen sinh hoạt lành mạnh sẽ giúp cơ thể phát triển tốt hơn.

Bài liên quan
Dự án đề xuất cải tạo sông Tô Lịch thành công viên văn hóa gồm có những gì?
Dự án đề xuất cải tạo sông Tô Lịch thành công viên văn hóa gồm có những gì?
10/07/2022 Tri thức

Công viên lịch sử - văn hoá – tâm linh Tô Lịch là hợp phần thứ 2 của dự án cải tạo sông Tô Lịch thành công viên văn hóa và hầm chống ngập do JVE đề xuất. Vậy Công viên lịch sử - văn hoá – tâm linh Tô Lịch gồm có những gì?

Lý do Gia Cát Lượng một mực muốn 'Quan tài 4 người khiêng, dây đứt đem chôn'
Lý do Gia Cát Lượng một mực muốn 'Quan tài 4 người khiêng, dây đứt đem chôn'
08/02/2022 Tri thức

Đến lúc sắp lìa đời, vị chiến lược gia vĩ đại Gia Cát Lượng dường như vẫn còn đủ sáng suốt để lên kế hoạch cho việc chôn cất mình.

Vị vua nào ở nước ta đi cày trúng hũ vàng đầu năm mới?
Vị vua nào ở nước ta đi cày trúng hũ vàng đầu năm mới?
28/01/2022 Tri thức

Cách đây hàng nghìn năm, một bậc đế vương đã cày trúng hũ vàng. Thực hư của chuyện này ra sao và được ghi nhận thế nào?

Thật hư chuyện Tào Tháo nhẫn nại, bao dung trong chính sử
Thật hư chuyện Tào Tháo nhẫn nại, bao dung trong chính sử
26/01/2022 Tri thức

Đa số người cho rằng, Tào Tháo bất nhân, nhiều mưu mô xảo quyệt. Thế nhưng, trong các dữ liệu lịch sử lại chứng minh ông có phần đáng kính hơn thế.

Tết này, đừng vì làm đẹp mà phạm đến 5 nốt ruồi son 'quý giá' sau
Tết này, đừng vì làm đẹp mà phạm đến 5 nốt ruồi son 'quý giá' sau
25/01/2022 Tri thức

Những ngày Tết này, nhiều người nô nức làm đẹp bản thân để đón xuân. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận, tránh làm ảnh hưởng đến những nốt ruồi son ở vị trí này.

Phi công thường chuẩn bị gì để tránh thảm họa xảy ra trên máy bay?
Phi công thường chuẩn bị gì để tránh thảm họa xảy ra trên máy bay?
21/01/2022 Tri thức

Các phi công đã có sẵn một kế hoạch để tránh hoặc giảm thiểu thiệt hại của điều tồi tệ nhất có thể xảy đến trên máy bay.

Vì sao lông chim trên mũ quan lại nhà Thanh quan trọng tới vậy?
Vì sao lông chim trên mũ quan lại nhà Thanh quan trọng tới vậy?
20/01/2022 Tri thức

Lông chim trên mũ là thứ quý giá, kiêu hãnh đến mức cả 200 năm triều Thanh, chỉ có 7 người được nhận món vật quý này. Vì sao lại thế?

Chuyện tình éo le của người đẹp 'yêu vua đời trước, cưới vua đời sau'
Chuyện tình éo le của người đẹp 'yêu vua đời trước, cưới vua đời sau'
19/01/2022 Tri thức

Trong lịch sử Việt Nam, có một người đẹp với chuyện tình éo le: "Yêu vua đời trước, cưới vua đời sau". Bà là ai? Bạn có trả lời được câu hỏi này?

Hiếm ai biết chiếc túi mini và miếng da ở quần jeans có công dụng gì
Hiếm ai biết chiếc túi mini và miếng da ở quần jeans có công dụng gì
18/01/2022 Tri thức

Quần jeans là thứ xuất hiện trong 99% tủ đồ của mọi người, nhưng mặc nhiều không có nghĩa là chúng ta đều hiểu hết về các công dụng hay các bí mật của loại quần này.

Từ Hy Thái hậu cũng phải e dè nơi này ở Tử Cấm Thành
Từ Hy Thái hậu cũng phải e dè nơi này ở Tử Cấm Thành
08/01/2022 Tri thức

Một nhân vật tầm cỡ như Từ Hy Thái hậu cũng ái ngại trước nơi này ở Tử Cấm Thành. Đây là nơi có bí ấn gì mà khiến nhiều người e dè như vậy?

Vị vua đầu tiên tự xưng hoàng đế nước Việt là ai?
Vị vua đầu tiên tự xưng hoàng đế nước Việt là ai?
31/12/2021 Tri thức

Vị vua đầu tiên ở nước Việt đã lập công lớn trong công cuộc chống giặt ngoại xâm phương Bắc. Sau khi bình loạn, ông lên ngôi và tự xưng là Hoàng đế của nước Nam.

Những hiện tượng lạ khi ngủ và lời giải thích của giới chuyên gia
Những hiện tượng lạ khi ngủ và lời giải thích của giới chuyên gia
27/12/2021 Tri thức

Khi chìm vào giấc ngủ, tưởng chừng bộ não và cơ thể nghỉ ngơi nhưng lại luôn có những hiện tượng khiến chúng ta "rợn người". Bạn đã gặp trường hợp nào dưới đây?

Những bí ẩn lạ trên máy bay, phải biết để không là người 'tối cổ'
Những bí ẩn lạ trên máy bay, phải biết để không là người 'tối cổ'
26/12/2021 Tri thức

Máy bay là một trong những phương tiện di chuyển quen thuộc của du khách. Thế nhưng bạn biết được bao nhiêu "luật bất thành văn" trên máy bay?

Đặt phòng khách sạn bằng blockchain - 'tương lai mới' của ngành
Đặt phòng khách sạn bằng blockchain - 'tương lai mới' của ngành
24/12/2021 Tri thức

Để hỗ trợ người du lịch tránh khỏi sự cố nhầm lẫn, sai sót khi đặt phòng, một công ty du lịch ở Úc phát triển công nghệ đặt phòng khách sạn bằng blockchain.

90% du khách đã sử dụng gối kê cổ sai?
90% du khách đã sử dụng gối kê cổ sai?
19/12/2021 Tri thức

Đoạn video sau đã tiết lộ cách dùng gối kê cổ đúng đắn. Cách kê gối này có lẽ sẽ là "cứu cánh" cho người hay du lịch bằng máy bay, xe khách...

Năm 2022, người có ngày sinh âm lịch này sẽ tấn tài tấn lộc
Năm 2022, người có ngày sinh âm lịch này sẽ tấn tài tấn lộc
13/12/2021 Tri thức

Theo tử vi số học, những người có ngày sinh âm lịch sau sẽ may mắn, được quý nhân đặc biệt giúp đỡ trong năm 2022 này. Cùng chúng tôi tham khảo nhé.

Tháng 12 này, 3 tháng sinh âm lịch sau sẽ được sung túc, viên mãn
Tháng 12 này, 3 tháng sinh âm lịch sau sẽ được sung túc, viên mãn
09/12/2021 Tri thức

Người sinh vào tháng âm lịch này sẽ "lên đời", đặc biệt là về mặt tài lộc vào tháng 12. Cuối năm 2021 là giai đoạn họ sẽ được đền bù xứng đáng.

'Đêm ngủ không cần đóng cửa, dân không nhặt của rơi' là thời nhà nào ở Việt Nam?
'Đêm ngủ không cần đóng cửa, dân không nhặt của rơi' là thời nhà nào ở Việt Nam?
05/12/2021 Tri thức

"Đêm ngủ không cần đóng cửa, ngoài đường không nhặt của rơi" - nước ta đã từng có những tháng năm thái bình thịnh trị như thế.