• Click để copy

Thưởng thức lẩu cá đuối Vũng Tàu ngon quên lối về

Vũng Tàu không chỉ để du lịch mà còn để thưởng thức vô vàn món ngon hấp dẫn. Đặc biệt, đi Vũng Tàu mà không ăn lẩu cá đuối là phí hẳn một chuyến du lịch rồi.

Chủ đề: Du lịch Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu tuy không quá rộng lớn nhưng đâu đâu cũng là những cảnh đẹp mê hồn. Ẩm thực phong phú và hấp dẫn nơi đây khiến bạn đi mãi mà không chán. Đặc biệt đi du lịch Vũng Tàu mà không đi ăn lẩu cá đuối thì quá là đáng tiếc. 

Lẩu cá đuối là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Vũng Tàu

Lẩu cá đuối là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Vũng Tàu

Cá đuối là được mệnh danh là loài cá “không xương” bởi xương của cá đuối cực kì ít, thậm chí là hoàn toàn không có.. Với những con cá to thì có một ít xương ở đầu và sống lưng nhưng rất mềm như sụn sườn non vậy. . Xương cá ăn mềm và giòn như sụn sườn. Thịt cá có độ dai, chắc và ngọt nên cực kỳ được yêu thích. Chính vì thế cá đuối làm món gì cũng ngon mà làm lẩu thì chẳng chê vào đâu được.

Lẩu cá đuối cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Lẩu cá đuối cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Để nấu lẩu ngon thì phải dùng cá tươi, tốt nhất là cá đánh bắt trong ngày. Đem cá về làm sạch, bỏ mang bỏ ruột và làm sạch nhớt. Rạch bỏ lớp màng trắng chạy dọc theo sống lưng cá và rửa lại với nước vo gạo để khử mùi tanh. Ngoài ra, để làm sạch nhanh hơn người ta có thể chần qua nước sôi hoặc dùng giấm, rượu trắng để rửa cho sạch. Cuối cùng thái lát mỏng để dễ ngấm gia vị rồi ướp cùng gia vị bày ra đĩa chờ bỏ lẩu là xong.

Miếng cá dai dai chắc thịt ăn đến đâu đã đến đấy

Miếng cá dai dai chắc thịt ăn đến đâu đã đến đấy

Nước lẩu cá đuối được nêm nếm rất đậm đà với các nguyên liệu như lá bạc hà, măng tươi, cà chua, mùi tàu. Nước được chế biến chua cay, thêm lá mùi tàu vô cùng thơm. Thưởng thức nồi lẩu nóng hồi ngắm cảnh biển vào một tối Vũng Tàu cảm thấy cuộc đời tươi đẹp hơn hẳn.

Nhìn thôi đã cảm nhận được mùi thơm của nồi lẩu cá đuối

Nhìn thôi đã cảm nhận được mùi thơm của nồi lẩu cá đuối

Đi kèm với lẩu cá đuối thường ra dĩa rau muống, rau mầm hay rau cải. Có nơi thì ăn cùng rau chuối và rau nhút giống kiểu miền Tây. Nhưng lẩu đã ngon thì ăn với rau gì chả hấp dẫn.

Một nồi lẩu cá đuối siêu nhiều thịt

Một nồi lẩu cá đuối siêu nhiều thịt

Lẩu cá đuối thường ăn cùng bún tươi, cho thê miếng bánh đa nướng và đặc biệt không thể thiếu nước mắm ớt. Chấm miếng thịt cá dai dai vào miếng nước mắm cay như đang cảm nhận trọn vẹn hương vị biển Vũng Tàu. Giá một nồi lẩu siêu to khổng lồ cho 2- 3người ăn chỉ từ 150K - 200K mà thôi. 

Lẩu cá đuối thường có vị cay nên nếu ai không ăn được cay nhớ nhắn nhà bếp gia giảm lại nhé

Lẩu cá đuối thường có vị cay nên nếu ai không ăn được cay nhớ nhắn nhà bếp gia giảm lại nhé

Bạn có thể thưởng thức lẩu cá đuối tại một số địa chỉ sau ở Vũng Tàu :

  • Lẩu cá đuối Trương Công Định: 40 - 44 Trương Công Định, TP Vũng Tàu
  • Lẩu Cá Đuối Út Mười: số 1 Hoàng Hoa Thám, TP Vũng Tàu
  • Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh: 94 Nguyễn Trường Tộ, TP Vũng Tàu
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.

Giải thưởng ẩm thực Michelin danh giá lại đến từ hãng lốp xe?
Giải thưởng ẩm thực Michelin danh giá lại đến từ hãng lốp xe?
26/11/2021 Ẩm thực

Sao Michelin là gì? Vì sao lại lấy tên một hãng chuyên sản xuất lốp xe để trao tặng, thẩm định chất lượng cho các nhà hàng?

Cũng là bánh căn, nhưng ở Phan Thiết lại khác Phan Rang?
Cũng là bánh căn, nhưng ở Phan Thiết lại khác Phan Rang?
26/11/2021 Ẩm thực

Trước chuyến du lịch đến những vùng biển nổi tiếng như Phan Thiết, Phan Rang, bạn nên "giải ngố" về món bánh căn đặc sản của hai địa danh này.

Ăn gì khi gió mùa về ở Hà Nội?
Ăn gì khi gió mùa về ở Hà Nội?
17/11/2021 Ẩm thực

Ở Hà Nội mỗi dịp gió mùa về, hãy đừng quên thưởng thức những món ngon sau đây. Chắc hẳn bạn sẽ phải xuýt xoa ngay lập tức.

Dậy trễ ở Đà Lạt, bỏ lỡ bánh mì xíu mại Hoàng Diệu thì ăn chỗ nào khác?
Dậy trễ ở Đà Lạt, bỏ lỡ bánh mì xíu mại Hoàng Diệu thì ăn chỗ nào khác?
17/11/2021 Ẩm thực

Du khách ở Đà Lạt có thể yên tâm, không chỉ có bánh mì xíu mại mà điểm này còn bán cả bánh căn cho người không hay dậy sớm.

Có chè đậu xanh hột vịt không? Đây là đặc sản miền nào?
14/11/2021 Ẩm thực

Liệu có món chè khó tưởng tượng như... chè đậu xanh hột vịt? Để biết thực hư và nguồn gốc món này, mời bạn tham khảo bài viết sau.

Thịt bò hiếm nhất thế giới, giá lên tới 11 triệu VND/miếng
Thịt bò hiếm nhất thế giới, giá lên tới 11 triệu VND/miếng
11/11/2021 Ẩm thực

Không phải Kobe, đây mới là loại thịt bò hiếm nhất thế giới. Có nhiều đầu bếp còn chưa được thấy món này, và nếu có bán thì giá sẽ "đụng trời".

8 hàng bánh mì chảo 'danh bất hư truyền' ở Sài Gòn, ăn là thích
8 hàng bánh mì chảo 'danh bất hư truyền' ở Sài Gòn, ăn là thích
04/11/2021 Ẩm thực

Đã đến Sài Gòn hoặc ở Sài Gòn lâu năm, chắc hẳn phải biết đến những quán bánh mì chảo nổi tiếng vì sự hấp dẫn, ngon lành này.

5 hàng súp cua 'ngon lạ' vào mùa mưa tại Sài Gòn
5 hàng súp cua 'ngon lạ' vào mùa mưa tại Sài Gòn
25/10/2021 Ẩm thực

Vào mùa mưa Sài Gòn, được thưởng thức món súp cua nóng hổi, vừa "đưa miệng" lại vừa có giá hợp túi tiền thì quả thực tuyệt vời.

Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
Đặc sản 'ruột cá sữa' xứ Đài gây sợ hãi vì trông như giun
15/10/2021 Ẩm thực

Ruột cá sữa là một món đặc sản ở Đài Loan. Tuy nhiên, món này được cho là vừa khó nhìn, vừa khó nuốt vì chẳng khác gì... một bầy giun vậy.

Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
Vì sao Nhật Bản lẫn Hàn Quốc 'náo động' vì một... bát cà ri?
14/10/2021 Ẩm thực

Có ai ngờ, bát cà ri đơn giản này lại là nguồn cơn nổ ra tranh cãi về cuộc tranh chấp lãnh thổ kéo dài giữa Nhật Bản và Hàn Quốc.

Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
Ơn giời, 10 đặc sản Đà Lạt ở Sài Gòn đây rồi! - P.2
10/10/2021 Ẩm thực

Tự nhiên cần... 'mlem' một chút vị Đà Lạt giữa Sài Gòn thì phải làm sao? Dĩ nhiên là tiếp tục cầm cẩm nang này lên và đi ăn ngay, chờ chi?