• Click để copy

Tiệm bánh mì Việt bị chính phủ Mỹ tạm ngừng kinh doanh: 'Phải cảm ơn khách hàng đã luôn ủng hộ'

Lee’s Sandwiches - vua bánh mì Việt ở Mỹ bị phạt 250.000 USD bởi chính phủ Mỹ, phải tạm ngưng sản xuất và chịu quản chế 4 năm.

Tờ Orange County Register đưa tin, thương hiệu bánh mì nổi tiếng gốc Việt Lee’s Sandwiches bị phạt 250.000 USD vì tội gian lận, sử dụng thịt chưa qua kiểm định. Không chỉ vậy, thương hiệu này còn phải tạm ngưng sản xuất và chịu quản chế 4 năm.

Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của người Mỹ gốc Việt nổi tiếng với cà phê, bánh ngọt và bánh mì này đã chịu án phạt trên vào ngày 18 tháng 3, được đệ trình lên tòa án liên bang ở Santa Ana.

Các quan chức liên bang cho biết, việc kiểm tra một cửa hàng của thương hiệu không liên quan đến khiếu nại của thực khách, mà là kết quả của cuộc thanh tra không báo trước vào năm 2015 tại nhà bếp cũ của Lee’s Sandwiches (7180 Đại lộ Lampson ở Garden Grove). ‏Vào tháng 5/2015, thanh tra của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thu hồi hơn nửa triệu pound (250.000kg) thịt từ đây do vi phạm nguyên tắc về an toàn thực phẩm.

Lee's Sandwiches bị phạt 200 nghìn USD vì dùng thịt kém chất lượng. Ảnh: Một chi nhánh ở Bolsa Avenue, Little Saigon/Anna Venegas.

Lee's Sandwiches bị phạt 200 nghìn USD vì dùng thịt kém chất lượng. Ảnh: Một chi nhánh ở Bolsa Avenue, Little Saigon/Anna Venegas.

Cụ thể, tháng 3 vừa rồi, một chi nhánh của Lee’s Sandwiches đã nhận tám tội nhẹ về bán và vận chuyển hoặc chào bán hoặc vận chuyển các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm chưa được kiểm tra. Công ty phải đối mặt với cáo buộc về cách đóng gói lại thực phẩm và các dấu kiểm tra trái phép của USDA trên các gói thực phẩm của họ, bởi những gói này chưa hề qua bất kì kiểm định nào.

Chen Le (Lê Chiêu), một trong những người sở hữu, nói rằng vụ việc này "không liên quan gì đến sự an toàn của người tiêu dùng" hay chất lượng thực phẩm. "Họ nói chúng tôi không thể đóng gói lại thịt ", Le nói. “Chúng tôi đồng ý và đã không làm như vậy từ năm 2015 nữa”.

Mô hình hiện đại, tiện dụng ở Lee's Sandwich

Mô hình hiện đại, tiện dụng ở Lee's Sandwich

Joshua Robbins, luật sư của công ty, cho biết vụ việc đã gần như lắng đọng cho đến cuối năm 2019, khi thời hiệu (thời gian tối đa sau một sự kiện mà trong đó thủ tục tố tụng có thể được bắt đầu) sắp hết, và các cuộc đàm phán được kết nối trở lại.

"Đó là một vi phạm về quy định kỹ thuật xảy ra hơn sáu năm trước và không liên quan đến bất kỳ vấn đề an toàn thực phẩm nào. Nhưng phải công nhận, công ty đã vi phạm yêu cầu về quy định kiểm tra thực phẩm. Ngay sau khi được thông báo về điều đó, họ đã sửa chữa ngay", Robbins nói.

Ông chủ Le cũng nói: "Sự việc đã xảy ra vào năm 2015. Kể từ đó, mọi thứ vẫn diễn ra tốt đẹp. Tôi rất tự hào, may mắn và phải cảm ơn vì khách hàng luôn ủng hộ chúng tôi ".

‏Cam kết cũng ghi rõ, trong thời gian này, Lee’s Sandwiches sẽ chịu sự giám sát nghiêm ngặt các hoạt động của mình, bao gồm theo dõi nơi cư trú, quy trình làm việc và báo cáo thường xuyên cho người quản chế.

‏Cam kết cũng ghi rõ, trong thời gian này, Lee’s Sandwiches sẽ chịu sự giám sát nghiêm ngặt các hoạt động của mình, bao gồm theo dõi nơi cư trú, quy trình làm việc và báo cáo thường xuyên cho người quản chế.

Có khoảng 60 cửa hàng Lee’s Sandwiches ở California, Arizona, Nevada, Oklahoma, Oregon và Texas. Vì thế, sự việc "Vua bánh mì Việt" ở Mỹ bị phạt vì nguồn gốc thực phẩm không rõ ràng làm hàng triệu người tiêu dùng hoang mang, lo lắng vì họ đã sử dụng thực phẩm của thương hiệu này trong thời gian dài.

Về thương hiệu Lee's Sandwiches

Ông Lê Văn Chiêu (Chieu Le), người sáng lập Lee's Sandwiches, đến Mỹ và định cư tại San Jose vào năm 1980. Ông bắt đầu tham gia các lớp giáo dục để học tiếng Anh và thường xuyên mua đồ ăn từ các xe tải phục vụ trước và sau giờ học.

Ngoài giờ học, ông đi phụ bán hàng cho một chiếc xe bán thức ăn dạo chung quanh các hãng xưởng của thành phố. Nhìn thấy tiềm năng, năm 1981, ông Chiêu mua chiếc xe bán thức ăn dạo đầu tiên. Một năm sau nữa, cùng với người em là Henry Lê, ông Chiêu lập ra công ty ''Lee Bros.'', anh em họ Lê, lấy họ của gia đình làm tên công ty, nhưng phải sửa "Lê" thành "Lee" cho người Mỹ dễ đọc.

Ngoài bánh mì Việt truyền thống, họ còn phục vụ các loại bánh theo phong cách Châu Âu như bánh baguette hay croissant... Ngoài ra, còn các loại kem Việt Nam, trà Thái, cà phê espresso và nước hoa quả, chả giò, các món tráng miệng đi kèm, trong đó có nhiều loại chè Việt Nam.

Tại Mỹ có nhiều thương hiệu bánh mì Việt Nam, nhưng chuỗi cửa hàng của Lê Chiêu và gia đình được xem là một trong những chuỗi thành công nhất. Ngày nay, Lee's Sandwiches có hơn 60 địa điểm trên khắp đất nước với kế hoạch mở rộng hơn nữa.

Bài liên quan
Những tinh túy ẩm thực Pháp khiến người ta 'rợn tóc gáy'
Những tinh túy ẩm thực Pháp khiến người ta 'rợn tóc gáy'
31/07/2021 Nhà hàng

Nếu bạn cho rằng ẩm thực Pháp luôn thanh lịch, nên thơ và quý phái như người Pháp, bạn sẽ nghĩ lại khi biết đến 4 món đặc sản sau.

Nhà hàng tặng phần ăn miễn phí cho người đã tiêm vaccine Covid-19
Nhà hàng tặng phần ăn miễn phí cho người đã tiêm vaccine Covid-19
30/07/2021 Nhà hàng

Tặng phần ăn miễn phí cho người đã tiêm vaccine là một cách vận động toàn dân chủng ngừa, cũng là cách giúp nhà hàng tăng doanh thu mùa dịch.

Thực khách có thể dùng bitcoin mua thức ăn cho chó ở Burger King Brazil
Thực khách có thể dùng bitcoin mua thức ăn cho chó ở Burger King Brazil
29/07/2021 Nhà hàng

Gần đây, tập đoàn thức ăn nhanh Burger King đã cho phép thực khách dùng bitcoin mua thức ăn cho chó tại chi nhánh Brazil của họ.

Có gì ở dĩa khoai tây chiên đắt nhất thế giới được kỉ lục Guinness ghi nhận?
Có gì ở dĩa khoai tây chiên đắt nhất thế giới được kỉ lục Guinness ghi nhận?
28/07/2021 Nhà hàng

Một nhà hàng tại New York ra mắt món khoai tây chiên với giá gần 5 triệu đồng, biến nó thành dĩa khoai tây chiên đắt nhất thế giới tính tới hiện tại.

Nhà hàng có thể nhận danh hiệu nào khác ngoài sao Michelin danh giá?
Nhà hàng có thể nhận danh hiệu nào khác ngoài sao Michelin danh giá?
26/07/2021 Nhà hàng

Ngôi sao Michelin danh giá vốn không phải là hạng mục danh hiệu duy nhất cho các nhà hàng. Vậy, nhà hàng có thể nhận danh hiệu nào khác ngoài sao Michelin?

3 tiệm kem Gelato giao tận nơi ở Sài Gòn vừa ngon, vừa đẹp
3 tiệm kem Gelato giao tận nơi ở Sài Gòn vừa ngon, vừa đẹp
25/07/2021 Nhà hàng

Sự 'thèm ngọt' bất chợt, tiệc nhỏ tại gia những ngày giãn cách sẽ trọn vẹn hơn với những tiệm kem Gelato giao tận nơi, nổi tiếng về chất lượng.

Đổi vị mùa dịch: 3 quán mì trộn Sài Gòn ngon miệng, giao tận nơi
Đổi vị mùa dịch: 3 quán mì trộn Sài Gòn ngon miệng, giao tận nơi
25/07/2021 Nhà hàng

Ở nhà chống dịch "vừa chán vừa ngán" thì order ngay một bát mì trộn Sài Gòn ở ba địa chỉ này, đảm bảo cho bạn một buổi ăn ngon, tiếp năng lượng trong mùa dịch.

5 nhà hàng lạ nhất thế giới: Đồ ăn rơi từ tàu lượn, ăn ngay dưới chân thác...
5 nhà hàng lạ nhất thế giới: Đồ ăn rơi từ tàu lượn, ăn ngay dưới chân thác...
22/07/2021 Nhà hàng

Bên cạnh những món ăn tuyệt hảo, những nhà hàng lạ lùng này còn cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời về cách phục vụ có một không hai.

Chuỗi 'nhà hàng tàu lượn' danh tiếng không thua Haidilao nhưng ít người biết
Chuỗi 'nhà hàng tàu lượn' danh tiếng không thua Haidilao nhưng ít người biết
22/07/2021 Nhà hàng

Nhà hàng nhà tàu lượn siêu tốc duy nhất trên thế giới khiến thực khách quốc tế thích thú, vì phong cách phục vụ quá đỗi đặc biệt cũng như thiết kế độc đáo.

Ba quán lẩu nướng Nha Trang 'có tiếng nói' trong giới sành ăn
Ba quán lẩu nướng Nha Trang 'có tiếng nói' trong giới sành ăn
21/07/2021 Nhà hàng

Nếu bạn là “fan cuồng” những hương vị thịt nướng thơm ngon hay món lẩu nóng hổi thì không nên bỏ lỡ ba quán lẩu nướng Nha Trang dưới đây.

Bỏ túi nhà hàng chay Okale Nha Trang, ẩm thực chay ngon lạ đi từ Á đến Âu
Bỏ túi nhà hàng chay Okale Nha Trang, ẩm thực chay ngon lạ đi từ Á đến Âu
19/07/2021 Nhà hàng

Nhà hàng chay Okale Nha Trang là địa điểm tin cậy mang đến cho bạn bữa chay thuần khiết, bổ dưỡng, bảo vệ an toàn cho sức khỏe bạn.

Nhà nghiên cứu Việt hy vọng mang cá nóc fugu 'siêu độc' của Nhật Bản về quê nhà
Nhà nghiên cứu Việt hy vọng mang cá nóc fugu 'siêu độc' của Nhật Bản về quê nhà
19/07/2021 Nhà hàng

Nói về ước mơ mang cá nóc fugu về nền ẩm thực Việt, Thuy Linh cho biết cô làm điều này cũng là để "giúp đỡ ngư dân địa phương, để họ có được nhiều lợi nhuận hơn".

Bếp trưởng bày cách ăn hàu chuyên nghiệp, không phải ai cũng biết
Bếp trưởng bày cách ăn hàu chuyên nghiệp, không phải ai cũng biết
18/07/2021 Nhà hàng

Sau đây, bếp trưởng Tony Adams tại khu nghỉ dưỡng Cavallo Point (Golden Gate, Mỹ) sẽ hướng dẫn người sành ăn cách ăn hàu chuyên nghiệp, lịch thiệp.

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới Bình Định
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới Bình Định
18/07/2021 Nhà hàng

Nếu đã đặt chân đến xứ Nẫu đầy nắng gió thì nhất định bạn không thể bỏ lỡ 4 đặc sản Bình Định dưới đây.

Ở nhà mùa dịch lại thèm món Hàn, đặt ngay MeoChan Nha Trang
Ở nhà mùa dịch lại thèm món Hàn, đặt ngay MeoChan Nha Trang
18/07/2021 Nhà hàng

Mùa dịch này chẳng cần đi xa, MeoChan Nha Trang sẵn sàng mang đến cho bạn nhiều món ngon Hàn Quốc chất lượng đầy hấp dẫn, tiết kiệm.

Sự thật sau 'món gây nghiện nhất nước Pháp' - bánh mì baguette
Sự thật sau 'món gây nghiện nhất nước Pháp' - bánh mì baguette
17/07/2021 Nhà hàng

Các chuyên gia làm bánh kì cựu ở Pháp đã tiết lộ rằng: Loại bánh mì ngon nhất không mang tên "bánh mì baguette" và chúng còn "biết hát"?

5 công thức thành công của Haidilao - chuỗi lẩu tỷ đô xứ Trung
5 công thức thành công của Haidilao - chuỗi lẩu tỷ đô xứ Trung
16/07/2021 Nhà hàng

Bên cạnh chất lượng sản phẩm và dịch vụ, công thức thành công của Haidilao cũng là điều được không ít thực khách quan tâm, học hỏi.

Đại tiệc Âu 'như ý', miễn phí set up tiệc tại Ma Famille Cần Thơ
Đại tiệc Âu "như ý", miễn phí set up tiệc tại Ma Famille Cần Thơ
15/07/2021 Nhà hàng

Không gian “sang chảnh” vừa hiện đại vừa cổ điển Ma Famille Cần Thơ đã chinh phục giới trẻ không chỉ bởi không gian mà còn vì những món Âu đặc trưng.

Chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng khẳng định sử dụng cá ngừ thật cho bánh mì
Chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng khẳng định sử dụng cá ngừ thật cho bánh mì
15/07/2021 Nhà hàng

Năm ngoái, món bánh mì cá ngừ của chuỗi vướng cáo buộ c"không chứa cá ngừ, không rõ có phải cá ngừ thật chăng" đã gây ra một làn sóng truyền thông dữ dội.

H'Hen Niê ăn cơm hộp để đi phát quà, Phanh Lee khoe cơm cữ đẹp như nhà hàng

Hộp cơm của H'Hen Niê rất dân dã, ngoài cơm trắng chỉ có thêm măng khô kho gà. Hoa hậu cũng tiết lộ cô đã quen việc ăn lẹ trên xe trên đường thiện nguyện.