• Click để copy

Top những món ăn dân dã truyền thống bạn nên thử khi tới Hà Nội

Những món ăn dân dã mang đậm nét truyền thống lâu đời tại Hà Nội luôn là điểm đặc biệt lôi cuốn du khách khám phá ẩm thực Hà Thành.

Chủ đề: Du lịch Hà Nội

Ẩm thực truyền thống luôn được coi là linh hồn của Hà Nội – vùng đất Kinh Kỳ ngàn năm Văn Hiến. Có một câu thành ngữ từ xa xưa các cụ ta để lại “Ăn Bắc, mặc Nam”, mang nghĩa ca tụng và khen ngợi về những nét đặc trưng riêng của hai miền Bắc và Nam, miền Bắc sẽ luôn có những món ăn dân dã truyền thống hấp dẫn thơm ngon mà Hà Nội lại chính là trái tim của nơi đây mang những dư vị ẩm thực hấp dẫn. Cùng điểm qua những món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi tới Hà Nội nhé ! 

Ảnh: @hanoimoi

Ảnh: @hanoimoi

1. Phở Hà Nội

Những tô phở nóng hổi, xì xụp hương vị nước dùng thơm ngon đậm đà vị ngọt từ xương mang lại cho người ăn nhiều cảm xúc khi đến Hà Nội và đã trở thành hình ảnh của một món ăn đại diện cho ẩm thực Việt Nam. Những sợi bánh phở mềm, thịt bò được thái lát mỏng nấu tái chín thêm chút hành hoa, chanh ớt tạo nên một hương vị quen thuộc thơm ngon. Cách chế biến phở ở từng quán ăn sẽ khác nhau tùy theo các công thức nấu gia truyền. 

Món phở đã trở thành thương hiệu của ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Ảnh: @foody

Món phở đã trở thành thương hiệu của ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Ảnh: @foody

Ảnh: @beptruongaau

Ảnh: @beptruongaau

Một vài quán phở ngon tại Hà Nội: 

  • Phở gia truyền Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm ( 06:00–10:00, 18:00–20:30)
  • Phở Thìn Lò Đúc: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng (06:00 - 20:30)
  • Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm (06:30 – 22:30)

2. Bún chả

Món ăn đặc biệt này bao gồm những miếng thịt lợn được thái thành miếng hoặc thịt lợn được nặn thành viên và rán lên thơm lừng, tiếp theo là các nguyên liệu như bún gạo trắng mềm, rau thơm và các loại gia vị tạo nên một món ăn thơm ngon không thể bỏ qua. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp các con phố Hà Nội. 

Ảnh: @monngontv

Ảnh: @monngontv

Ảnh: huytran@foody

Ảnh: [email protected]

Một vài địa chỉ ăn bún chả ngon: 

  • Bún chả Đắc Kim - Hàng Mành: Số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm (09:00 - 21:00)
  • Bún chả Hương Liên - Bún Chả Obama:  24 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng (08:00 - 20:30) 
  • Bún chả que tre Bạch Mai: 213 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng (12:30 - 15:30)

3. Chả cá Lã vọng

Chả cá Lã vọng là một món ăn tinh tế, dân dã của người Hà Thành luôn được báo chí và các trang quảng cáo nước ngoài khen hết lời, đây là món ăn mà chắc chắn bạn phải thử khi tới Hà Nội. Ai đã có dịp thưởng thức món chả cá hẳn sẽ nhớ mãi hương vị của những miếng chả cá béo ngậy, mùi thơm đặc trưng của chả cá hòa quyện cùng mùi thơm của rau hung láng kết hợp với cái giòn của đậu lạc sẽ khiến món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Những miếng chả các vô cùng thơm ngon. Ảnh: @chacahathanh

Những miếng chả các vô cùng thơm ngon. Ảnh: @chacahathanh

Ảnh: @PasGo

Ảnh: @PasGo

Một vài địa chỉ thưởng thức chả cá lá vọng: 

  • Chả cá Thăng Long:  số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm (08h00 - 23h00)
  • Chả cá Anh Vũ: số 120K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình (10h00 - 14h00; 17h00 - 22h00)
  • Chả cá Lão Ngư: số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm (09h00 - 22h00)

4. Cốm Hà Nội

Cốm Hà Nội là món quà quê gợi nhớ về tuổi thơ, là món ăn dân dã truyền thống mang nét đẹp của ẩm thực Hà Nội. Những hạt cốm xanh non, dẹt, dẻo thơm ngào ngạt được gói cẩn thận trong những chiếc lá sen xanh có thể tùy biến nấu thành các món chè cốm, chả cốm, xôi cốm… Cốm làng Vòng có lẽ là địa chỉ có món cốm ngon nhất. 

Món cốm xanh thơm ngon quen thuộc của mọi người dân Việt Nam. Ảnh: @toplist

Món cốm xanh thơm ngon quen thuộc của mọi người dân Việt Nam. Ảnh: @toplist

Ở Hà Nội bạn có thể tìm thấy những nơi để mua cốm theo cân như thế này. Ảnh: @afamily

Ở Hà Nội bạn có thể tìm thấy những nơi để mua cốm theo cân như thế này. Ảnh: @afamily

Những địa chỉ mua cốm ngon tại Hà Nội: 

  • Cốm Vòng Huy Linh: Đường Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
  • Làng Cốm Vòng:  Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy
  • Cốm sạch Mễ Trì: Làng Cốm Mễ Trì, Hà Nội
  • Cốm vòng Cô Mận: số 44, ngách 86 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy

5. Bún ốc nguội

Một suất bún ốc nguội sẽ có rất nhiều ốc "giấu mình" trong những bát nước luộc thơm tho mùi dấm bỗng và đâu đó là những lớp váng ớt chưng đỏ bóng. Ốc ở đây là thứ ốc mít béo và to tròn, ăn vào giòn mà ngậy, khi bắt đầu ăn thì người ăn mới bắt đầu gẩy ốc ra nên ốc sẽ không bị tanh để giữ được hương vị thơm ngon. Nước luộc thì thanh, thêm muôi dấm bỗng vàng sậm với thìa ớt chưng là chuẩn vị. Một thứ bún ốc đơn giản mà lại mang lại một hương vị kì diệu như thế, sao chúng ta lại không thưởng thức nhỉ ? 

Ảnh: @nhipsonghanoi

Ảnh: @nhipsonghanoi

Những chú ốc mít to béo ngậy. Ảnh: @kenh14

Những chú ốc mít to béo ngậy. Ảnh: @kenh14

Địa chỉ ăn bún ốc nguội ngon tại Hà Nội: 

  • Bún Ốc Cổ: Số 26 Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng (11:00 - 22:00)
  • Bún ốc nguội cô Báu: Đầu ngõ 136, Tây Sơn, Quận Đống Đa (10:00 - 18:00)
  • Bún ốc cô Huệ: 43 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm  (06:00 - 14:00)

Qua đây chắc hẳn bạn cũng đã nắm bắt được những món ăn dân dã truyền thống ngon đúng điệu không thể bỏ qua khi tới Hà Nội phải không nào, nếu có thời gian rảnh hãy rủ gia đình bạn bè lượn lờ phố phường và ghé qua thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé ! 

Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
12/05/2022 Ẩm thực

Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!

Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
11/05/2022 Ẩm thực

Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/

Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
22/04/2022 Ẩm thực

"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.

Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
02/03/2022 Ẩm thực

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.

Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
22/02/2022 Ẩm thực

Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.

Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
20/02/2022 Ẩm thực

Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".

Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
16/02/2022 Ẩm thực

Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.

Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
16/02/2022 Ẩm thực

Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.

Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
15/02/2022 Ẩm thực

Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?

Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
15/02/2022 Ẩm thực

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.