Thứ bảy, 07/08/2021, 15:30 PM
  • Click để copy

Tự làm món Tây healthy ở nhà mùa dịch, ăn ngon mà dáng vẫn đẹp

Để bữa ăn ngày giãn cách hấp dẫn như đang ở nhà hàng, bạn có thể tham khảo những công thức tự làm món Tây healthy đơn giản, bổ dưỡng cho cơ thể sau.

Chúng tôi sẽ gợi ý một số công thức phổ biến, có nguyên liệu dễ tìm để bạn tự làm món Tây healthy ngay tại nhà, cho bữa ăn ngon miệng hơn mà dáng vẫn đẹp, cơ thể không nặng nề.

1. Feta Omlete (Trứng tráng với phô mai và nấm)

Feta Omlete là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng vì sự phối hợp giữa phô mai Feta, trứng và các loại rau củ khác. Món này không khó làm lại giúp gia đình nâng cao sức đề kháng và đổi khẩu vị. Được biết, 28 gram phô mai Feta có 14% là Canxi, 8% là vitamin B12, B6... Cách tự làm món Tây healthy này khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • 4 quả trứng gà
  • 1 củ hành khô
  • 100g nấm rơm hoặc nấm bào ngư cắt nhỏ
  • ½ quả ớt chuông xắt nhỏ
  • 50g phô mai Feta
  • Muối, nước mắm, tiêu và hành lá
Feta Omlete còn được gọi là Greece Omlete. Món trứng với phô mai này đặc biệt mềm và béo nhờ sự có mặt của Feta.

Feta Omlete còn được gọi là Greece Omlete. Món trứng với phô mai này đặc biệt mềm và béo nhờ sự có mặt của Feta.

Cách làm:

  • Đập trứng và khuấy đều, trộn thêm gia vị, nấm và ớt chuông vào;
  • Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn (để giảm chất béo, hoặc dùng dầu olive), dầu nóng thì phi hành khô cho dậy mùi;
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng và nấm vào chảo, đậy nắp và điều chỉnh lửa nhỏ;
  • Bước 4: Sau 3 phút, rắc phomai đều và đợi chảy ra thì bỏ ra đĩa.

2. Cá hồi áp chảo - món Tây healthy được nhiều người nổi tiếng ưa chuộng

Cá hồi luôn xuất hiện trong thực đơn của những siêu mẫu, diễn viên vì bổ dưỡng, giàu axit báo Omega-3 và protein, giúp giảm sưng viêm và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Có nhiều cách chế biến cá hồi để không bị mất đi dinh dưỡng bên trong như áp chảo, nướng, nấu cháo hoặc tẩm bột chiên giòn…

  • 500g cá hồi phi lê
  • 2 muỗng bơ thực vật
  • Tỏi
  • Rượu vang đỏ
  • Tiêu, muối, ớt, chanh...
Tự làm món Tây healthy không cầu kỳ, phức tạp thì phải kể đến cá hồi áp chảo.

Tự làm món Tây healthy không cầu kỳ, phức tạp thì phải kể đến cá hồi áp chảo.

Cách làm:

  • Bước 1: Sau khi rửa sạch cá, ướp cá với một ít muối và tiêu. Bạn chú ý đừng cho nhiều muối vì sẽ khiến cơ thể trữ nước
  • Bước 2: Làm nóng và trơn chảo bằng một ít dầu ăn, sau đó cho cá vào
  • Bước 2: Pha nước sốt gồm rượu vang (có thể bỏ qua), chanh, bơ và tỏi bào mỏng; sau đó rưới lên cá hồi;
  • Bước 3: Điều chỉnh lửa nhỏ cho đến khi rút bớt nước trong chảo thì tắt bếp.

3. Salad bơ trứng cút

Salad bơ trứng gà không chỉ là món ăn dễ làm, mất ít thời gian mà còn giúp tăng cường sức khỏe, giảm cân và có ích cho hệ tiêu hóa. Để làm được món salad bơ trứng thơm ngon, tươi mát, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1-2 quả bơ
  • 5-8 quả trứng cút
  • Dưa leo
  • Cà chua bi
  • Xà lách
  • Dầu olive
  • Sốt mayonnaise
  • Giấm và đường trắng (hoặc đường ăn kiêng)
Bạn có thể thay trứng cút bằng ức gà.

Bạn có thể thay trứng cút bằng ức gà.

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch rau, cà chua và cắt khúc nhỏ vừa ăn; bơ và dưa leo gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn; trứng cút luộc và bóc sạch vỏ, cắt làm đôi;
  • Bước 2: Pha nước sốt: 2 muỗng sốt mayonnaise (có thể bỏ qua và thay bằng sốt hummus nếu bạn có chế độ ăn kiêng), 1 muỗng dầu olive, 1 muỗng dấm và 1 muỗng đường trắng sau đó khuấy đều cho tan hết;
  • Bước 3: Chơ bơ, cà chua bi, xà lách, dưa leo và trứng gà vào tô to, sau đó trộn đều với sốt đã pha.
4. Ngao xào ớt chuông

Ngao là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì giá thành khá rẻ nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món ăn ngon. Ớt chuông giàu vitamin C và chất xơ, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và no lâu hơn. Bạn có thể thay thế ngao bằng ức mực, ống móng tay... vì nhìn chung, những loại hải sản này đều nhiều khoáng chất và ít chất béo xấu.

Ớt chuông nổi tiếng có nhiều vitamin A và C.

Ớt chuông nổi tiếng có nhiều vitamin A và C.

  • 1kg ngao
  • 1 quả ớt chuông
  • Tỏi
  • Hành tây
  • Sả
  • Mắm, đường, tương ớt và bột năng
Ngao xào ớt chuông dễ làm, giá thành rẻ nhưng rất bổ dưỡng. Ảnh: Unsplash.

Ngao xào ớt chuông dễ làm, giá thành rẻ nhưng rất bổ dưỡng. Ảnh: Unsplash.

Hy vọng với những công thức vừa rồi, bạn và gia đình sẽ thêm khỏe mạnh trong mùa dịch này.

> Đọc tin mới nhất hôm nay.

Đọc thêm:

Bài liên quan
Bạn có thuộc kiểu khách đáng ghét nhất khách sạn này?
Bạn có thuộc kiểu khách đáng ghét nhất khách sạn này?
25/10/2021 Tư vấn

Để tránh trở thành những du khách đáng ghét nhất khách sạn, để lại ấn tượng tốt sau khi rời điểm đến, hãy lắng nghe tâm sự của "người trong cuộc",

Đừng làm điều này nếu không muốn phòng khách sạn bị đột nhập
Đừng làm điều này nếu không muốn phòng khách sạn bị đột nhập
24/10/2021 Tư vấn

Cựu nhân viên khách sạn tiết lộ điều cấm kị mà du khách thường mắc phải ở khách sạn, vô tình "mở đường" cho kẻ xấu đột nhập vào phòng của họ.

Mặc đơn giản mà hút hồn như Chi Pu khi du lịch Mỹ
Mặc đơn giản mà hút hồn như Chi Pu khi du lịch Mỹ
19/10/2021 Tư vấn

Du lịch Mỹ dự kiến trở lại với khách quốc tế từ 8/11. Nếu bạn có kế hoạch Mỹ tiến, có thể tham khảo người đẹp Chi Pu ở khoảng thời trang.

Tiếp viên hàng không tiết lộ 10 'đại kị' nên tránh trên máy bay
Tiếp viên hàng không tiết lộ 10 'đại kị' nên tránh trên máy bay
16/10/2021 Tư vấn

Mới đây, đoạn video của chàng tiếp viên không về loạt hành động nên tránh trên máy bay trong giai đoạn Covid-19 đã đạt hơn 4 triệu lượt xem.

Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
20/09/2021 Tư vấn

Nếu chưa kịp chuẩn bị bánh đón trăng, bạn có thể tham khảo cách làm bánh Trung thu không lò nướng, xong ngay trong một buổi sáng này.

Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
20/09/2021 Tư vấn

Tết Trung Thu 2021 đã đến rất gần. Với công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich dưới đây, bạn có thể "đón trăng" vui, tiết kiệm tại nhà.

Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
17/09/2021 Tư vấn

Nhiều người dân đã tiêm đủ 2 mũi vaccine ngừa Covid-19 nhưng trên sổ sức khoẻ điện tử vẫn chưa cập nhật. Vậy cần làm gì trong tình huống này?

Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
16/09/2021 Tư vấn

Thay vì nhìn các cặp đôi tình tứ đi đó đây rồi... ghen tị, bạn nên tự thưởng cho mình một chuyến du lịch khi đang độc thân vì những lý do sau.

6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
14/09/2021 Tư vấn

Bao trang sách đã kêu gọi người ta nên du lịch một mình khi còn trẻ. Liệu bạn có thắc mắc lý do, hay bạn cũng đang tìm cho mình một động lực để ra đi?

Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
05/09/2021 Tư vấn

Nhiều người nghĩ rằng loại quả nào cũng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, dưới đây là một vài loại trái cây bạn không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ là tác nhân gây hại ở tuỳ từng hoàn cảnh.

Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
01/09/2021 Tư vấn

Bạn đã bắt kịp xu hướng của mùa Trung thu 2021 chưa? Đó chính là làm bánh trung thu trân châu đường đen - một "biến thể" khác của trân châu đường đen.

Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm hotdog phô mai không khó, ai cũng có thể thực hiện. Hãy cùng TravelMag vào bếp học làm món ăn này để chiêu đãi người thân nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm dễ dàng, chuẩn vị như ngoài hàng sau sẽ giúp bạn và gia đình có những ngày giãn cách không nhàm chán.

Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
31/08/2021 Tư vấn

Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
30/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi chiên - một món ăn vặt thơm ngon, được nhiều bạn trẻ yêu thích trong bài viết dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
29/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.

Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
28/08/2021 Tư vấn

Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trung vào mùa thu khác nhau. Hãy cùng TravelMag liệt kê một vài nước nhé!

Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
26/08/2021 Tư vấn

Theo các nhà nghiên cứu, có 3 lỗi ngôn ngữ cơ thể thường những người thiếu tự tin hay mắc phải.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
25/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuộn bơ sao cho thật thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà trong mùa dịch này nhé!