Thứ năm, 05/08/2021, 17:14 PM
  • Click để copy

Tự làm sữa tươi trân châu đường đen 'ngon đúng điệu' ngày ở nhà

Trong bài viết hôm nay, hãy cùng TravelMag khám phá cách tự làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà trong mùa dịch mà vẫn ngon chuẩn vị nhé.

Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?

Trong những ngày giãn cách nhưng bỗng dưng thèm một cốc sữa tươi trân châu đường đen thì phải làm sao? Chỉ cần nắm được bí quyết trong cách pha chế dưới đây, bạn hoàn toàn có khả năng thưởng thức thức uống này tại nhà mà không cần đi đâu xa.

'Tự làm sữa tươi trân châu đường đen ở nhà' hẳn là công thức nhiều bạn trẻ tìm kiếm.

'Tự làm sữa tươi trân châu đường đen ở nhà' hẳn là công thức nhiều bạn trẻ tìm kiếm.

Nguyên liệu nấu sữa tươi trân châu đường đen:

  • Sữa tươi không đường: 200ml
  • Đường đen Hàn Quốc: 120g
  • Bột cacao: 5g
  • Bột năng: 100g
  • Bột gạo: 100g
  • Dụng cụ nấu: Nồi, rây lọc, thau inox, ly thủy tinh

Các bước tự làm sữa tươi trân châu đường đen:

Khi tự làm sữa tươi trân châu đường đen, để tránh bột trân châu bị dính, bạn có thể phủ một lớp bột năng bên ngoài.

Khi tự làm sữa tươi trân châu đường đen, để tránh bột trân châu bị dính, bạn có thể phủ một lớp bột năng bên ngoài.

  • Bước 1: Công đoạn đầu tiên là nấu đường đen. Bạn hãy cho 40g đường đen cùng bột cacao với một lượng nước vừa đủ vào nồi sau đó đun sôi để trân châu có hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn hơn.
  • Bước 2: Tiếp đến là làm trân châu. Cho bột năng và bột gạo trộn lẫn với nhau rồi từ từ rót đường đen vào hỗn hợp bột đồng thời khuấy đều cho đến khi bột sệt và đủ dẻo để nặn trân châu. Trước khi nặn, bạn cần rửa tay thật sạch và lau khô. Nên nhào bột mạnh và đều tay cho đến khi thấy bột dẻo và mịn.

Để tránh bột bị dính, bạn có thể phủ một lớp bột năng bên ngoài. Sau đó, ngắt bột thành các cục nhỏ, vo tròn thành viên vừa ăn, có đường kính khoảng 0,5cm.

  • Bước 3: Luộc trân châu. Đun một nồi nước sôi sau đó cho các viên trân châu đã nặn vào và luộc chín từ 25 – 30 phút với lửa nhỏ. Trong quá trình luộc nhớ khuấy đều tay để hạt trân châu không bị dính vào đáy nồi. Khi thấy viên trân châu chín và nổi trên mặt nước thì hãy vớt ra và cho ngay vào tô nước lạnh để chúng không dính vào nhau. Sau khi nguội, vớt trân châu ra ngoài và để ráo nước.
Trân châu sau khi nấu xong

Trân châu sau khi nấu xong

  • Bước 4: Tiếp theo, cho lượng đường đen còn lại vào khoảng 150ml nước và đun sôi. Sau khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp và cho trân châu vào ngâm trong từ 30 phút đến 1 tiếng để thấm đường.
  • Bước 5: Sau khi nấu trân châu xong, bạn múc ra ly thủy tinh rồi rót sữa tươi vào và khuấy đều. Thêm một vài viên đá lạnh là bạn đã có một ly trà sữa trân châu đường đen ngon chuẩn vị, không thua kém gì ngoài hàng.
Thêm một vài viên đá lạnh là bạn đã có một ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon đúng chuẩn.

Thêm một vài viên đá lạnh là bạn đã có một ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon đúng chuẩn.

Hy vọng rằng các bạn đã nắm được bí kíp tự làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà trong mùa dịch này. Chúc các bạn thành công!

Bài liên quan
Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
Làm bánh Trung thu không lò nướng, ăn ngay trong ngày Tết Trung thu 2021
20/09/2021 Tư vấn

Nếu chưa kịp chuẩn bị bánh đón trăng, bạn có thể tham khảo cách làm bánh Trung thu không lò nướng, xong ngay trong một buổi sáng này.

Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà
20/09/2021 Tư vấn

Tết Trung Thu 2021 đã đến rất gần. Với công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich dưới đây, bạn có thể "đón trăng" vui, tiết kiệm tại nhà.

Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
Tiêm đủ vaccine nhưng sổ sức khoẻ điện tử chưa cập nhật, cần phải làm gì?
17/09/2021 Tư vấn

Nhiều người dân đã tiêm đủ 2 mũi vaccine ngừa Covid-19 nhưng trên sổ sức khoẻ điện tử vẫn chưa cập nhật. Vậy cần làm gì trong tình huống này?

Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
Vì sao phải đi du lịch khi đang độc thân?
16/09/2021 Tư vấn

Thay vì nhìn các cặp đôi tình tứ đi đó đây rồi... ghen tị, bạn nên tự thưởng cho mình một chuyến du lịch khi đang độc thân vì những lý do sau.

6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
6 lý do bạn phải đi du lịch một mình trong đời
14/09/2021 Tư vấn

Bao trang sách đã kêu gọi người ta nên du lịch một mình khi còn trẻ. Liệu bạn có thắc mắc lý do, hay bạn cũng đang tìm cho mình một động lực để ra đi?

Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
Những loại trái cây bạn không nên ăn trong từng hoàn cảnh
05/09/2021 Tư vấn

Nhiều người nghĩ rằng loại quả nào cũng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, dưới đây là một vài loại trái cây bạn không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ là tác nhân gây hại ở tuỳ từng hoàn cảnh.

Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
Tự làm bánh trung thu trân châu đường đen nhân dịp Trung Thu 2021
01/09/2021 Tư vấn

Bạn đã bắt kịp xu hướng của mùa Trung thu 2021 chưa? Đó chính là làm bánh trung thu trân châu đường đen - một "biến thể" khác của trân châu đường đen.

Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm hotdog phô mai chuẩn vị Hàn Quốc
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm hotdog phô mai không khó, ai cũng có thể thực hiện. Hãy cùng TravelMag vào bếp học làm món ăn này để chiêu đãi người thân nhé!

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm tại nhà vẫn ngon chuẩn vị
31/08/2021 Tư vấn

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm dễ dàng, chuẩn vị như ngoài hàng sau sẽ giúp bạn và gia đình có những ngày giãn cách không nhàm chán.

Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
31/08/2021 Tư vấn

Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, đơn giản
30/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi chiên - một món ăn vặt thơm ngon, được nhiều bạn trẻ yêu thích trong bài viết dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
29/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.

Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
Những món ăn đặc trưng vào mùa thu trên khắp quốc gia
28/08/2021 Tư vấn

Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trung vào mùa thu khác nhau. Hãy cùng TravelMag liệt kê một vài nước nhé!

Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
Những lỗi ngôn ngữ cơ thể cho thấy bạn đang bất an, thiếu tự tin
26/08/2021 Tư vấn

Theo các nhà nghiên cứu, có 3 lỗi ngôn ngữ cơ thể thường những người thiếu tự tin hay mắc phải.

Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon khó cưỡng
25/08/2021 Tư vấn

Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuộn bơ sao cho thật thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà trong mùa dịch này nhé!

'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
'Cậu bé thả sao biển' khiến nhiều người phải suy ngẫm về sự cố gắng
25/08/2021 Tư vấn

Khi thấy cậu bé thả sao biển về đại dương, người đàn ông cho rằng cậu "ngớ ngẩn, làm điều vô ích" cho tới khi cậu bé lên tiếng...

Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
Cách làm bánh tráng trộn 'ngon nuốt lưỡi', không thua ngoài hàng
23/08/2021 Tư vấn

TravelMag sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng trộn - món ăn vặt trứ danh được nhiều bạn trẻ yêu thích, trong bài viết dưới đây.

Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
Làm nui chiên bơ tỏi ăn vặt tại nhà mùa giãn cách
23/08/2021 Tư vấn

Với người thích ăn vặt nhưng ngại đứng bếp, cách làm nui chiên bơ tỏi sau đây không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn tiết kiệm.

Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
Cách làm nước detox giảm cân an toàn tại nhà
21/08/2021 Tư vấn

Có nhiều cách làm nước detox giảm cân tại nhà, tuy nhiên cách làm đơn giản nhất chính là trái cây khô. Bạn có thể dùng bất cứ khi nào mà không mất nhiều thời gian.