• Click để copy

Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'

Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?

Bún nước cô Huyền ở đâu, là món gì?

Bên cạnh món bún nước lèo đúng như cái tên, quán Bún nước cô Huyền cũng nổi tiếng với món mì trộn muối ớt. Món mì trộn này cơ bản có mì gói trộn cùng muối ớt, ăn kèm với trứng lòng đào, tôm xay, bò viên... với nước lèo có thịt bò.

Bún nước cô Huyền bán ở địa chỉ 38 Nguyễn Công Hoan, P. 7, Q. Phú Nhuận. Phần ăn có giá khá cao so với mặt bằng chưng, khoảng gần 60.000-85.000đ/phần.

Mì trộn muối ớt ở quán. Ảnh: @intofood_

Mì trộn muối ớt ở quán. Ảnh: @intofood_

Bài liên quan

Thực khách còn gọi vui Bún nước cô Huyền là "Bún chửi cô Huyền". Tuy nhiên, nhiều bài viết đính chính thay quán rằng cô chỉ nói lớn tiếng, thúc nhân viên chứ không có ý nặng lời với thực khách.

Dù vậy, Bún nước cô Huyền vẫn là một trong những quán ăn gây tranh cãi về chất lượng. Mới đây trên một nhóm Facebook chuyên đánh giá, gợi ý về ẩm thực thì nhiều tài khoản đã để lại bình luận có tính tiêu cực cho hàng bún nước cô Huyền khi được hỏi về trải nghiệm ở quán này.

View this post on Instagram

A post shared by Bao Bao (@canquetsaigon)

Cư dân mạng nói gì về bún nước cô Huyền

Tại một nhóm chuyên về ẩm thực trên Facebook, một câu hỏi được đưa ra là “Mọi người cho mình xin ít review về bún nước cô Huyền (còn được gọi là bún chửi cô Huyền), thấy các Youtuber quảng cáo rầm rộ quá”.

Những bình luận phản hồi không mấy tích cực

Những bình luận phản hồi không mấy tích cực

Dưới phần bình luận, các thành viên của nhóm đã để lại nhiều bình luận về những trải nghiệm không tốt với quán bún nước cô Huyền, chủ yếu xoay quanh chất lượng món và thời gian chờ món:

“Mắc + dơ + dở + lâu + bột ngọt”

“Ngồi đợi đồ ăn ra mà chuột đi dưới chân sợ luôn”

“Chờ lâu nắng nóng đem tô nước lèo vị bột ngọt”

“Thấy cái nồi nước lèo là cho tiền cũng không ăn”

“Ăn thì bình thường, nhạt, được cái bán có mấy tô mà đợi mỏi mòn”

"Cá nhân mình thấy không ngon, bột ngọt nhiều. Ăn xong vừa nhức đầu chóng mặt vì say bột ngọt, vừa ong lỗ tai vì nghe bả chửi nhân viên. Quán thì nóng, đông, chờ lâu. Không có lý do gì để quay lại luôn."

Chia sẻ cùng TravelMag, bạn V.H.Y (26 tuổi, làm việc ở lĩnh vực bảo hiểm), nói:

"Mình ăn ở tiệm lâu rồi, từ 2019. Lúc đó quán cũng đã được người nổi tiếng review nhiều rồi nên mình đi thử cho biết ngon hay không. Mình lựa giấc nghỉ trưa để đi ăn, mà không nghĩ là lâu đến vậy luôn đó".

Y kể, khi cô bạn tới thì vào bàn ngồi đợi rất lâu mà không biết quán phải đợi đến kín chỗ thì mới bắt đầu... nổi bếp lên nấu!

Cô kể: "Mình đợi tới 12:30 hơn mới có đồ ăn nha. Trong lúc đợi, bếp đúng là có... chửi người này người kia nhiều, mà toàn chửi người nhà thôi, không có mắng khách.

Quán nhỏ, khá nóng. Mình ăn đúng lần đó và hứa luôn, không bao h quay lại. Đồ ăn thì nêm bột ngọt, bột canh nhiều. Trộn bột ngọt thẳng vô mì luôn. Mình gắp cọng mì lên là nguyên hột bột ngọt còn chưa tan nữa".

Bên cạnh những phàn nàn về chất lượng, không gian quán... không ít thực khách đánh giá rằng phần mì trộn có giá 80.000đ là khá cao. Cụ thể là:

- “Đợi lâu. Lúc ăn 80k/tô. Cảm thấy bình thường, 80k với chất lượng đó thì giá hơi cao”, “Đợi 2 tiếng ăn dở thua tô hủ tiếu gõ 20k gần nhà t nữa”

- “Ăn mà phải ngồi đợi cho kín quán rồi bếp mới bắt đầu làm cho từng bàn. Nghỉ trưa có 1 tiếng rưỡi mà ngồi đợi hết 1 tiếng. Ăn toàn bột ngọt chứ cũng chả ngon gì, mì trộn mà 50-55k gì đó thì thôi để về mua gói Hảo mì khô tự ăn 4k ngon hơn nha”.

View this post on Instagram

A post shared by @__imbabydog__

Với những trải nghiệm không mấy tốt kể trên, có người cho rằng quán đã được đánh giá quá cao và không chính xác bởi những người có sức ảnh hưởng: “Lên trang review mà tìm chỗ ăn, lên Tiktok nghe review rồi tin thì... :))”

Ngoài ra, cách chế biến cũng như thái độ của chủ quán vẫn khiến dân tình “dậy sóng”. Cụ thể, thực khách cho rằng cách chủ quán có phần quá khắt khe với nhân viên:

- “Mời t t cũng ko đến ăn nha, không bàn về ngon dở mà cái chính là ai cũng có lòng tự trọng, nhìn người làm ở đó cũng biết hoàn cảnh cũng không khá giả gì, nỡ lòng nào mà chửi ngta chỉ để được cái lợi cho bản thân mình..."

- “Mà ngộ lắm nha, mắc gì không trụng mì riêng rồi nồi nước lèo riêng mà phải trụng trong cái nồi đó. Nhà mình hồi xưa bán hủ tiếu, trụng mì gói trong lèo sẽ bị hôi dầu mà dơ lắm nha, nói thiệt chứ ung thư đó trời”.

Nhìn chung, hiếm có bình luận nào phản bác lại những ý kiến trên hoặc khen quán. Tuy nhiên, cũng có một số bạn tỏ ý trung lập rằng "nếu không thỏa mãn với quán thì tìm nơi khác" thay vì đả kích như số đông.

TravelMag sẽ tiếp tục cập nhật chi tiết hơn về trải nghiệm của một số thực khách khác.

Bài liên quan

Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
12/05/2022 Ẩm thực

Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!

Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
11/05/2022 Ẩm thực

Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/

Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
22/04/2022 Ẩm thực

"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.

Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
02/03/2022 Ẩm thực

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.

Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
22/02/2022 Ẩm thực

Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.

Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
20/02/2022 Ẩm thực

Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".

Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
16/02/2022 Ẩm thực

Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.

Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
16/02/2022 Ẩm thực

Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.

Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
15/02/2022 Ẩm thực

Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.

Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
26/01/2022 Ẩm thực

Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.

Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
30/12/2021 Ẩm thực

Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.

6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
26/12/2021 Ẩm thực

Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.

Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
24/12/2021 Ẩm thực

Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.

Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
21/12/2021 Ẩm thực

Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?

Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
16/12/2021 Ẩm thực

Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.

Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
10/12/2021 Ẩm thực

Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?

Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
Bạn có biết: Vì sao nấm truffle siêu đắt đỏ, chỉ dành cho giới thượng lưu?
08/12/2021 Ẩm thực

Nấm truffle là một trong những món ăn, chỉ cần nhắc tới thôi là nhiều người đều lắc đầu. Loại đồ ăn này tượng trưng cho sự giàu có và thường chỉ xuất hiện trong giới thượng lưu.

Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
Hết Tiền: 4 tiệm bánh giò Sài Gòn đảm bảo no mà không 'xẹp ví'
30/11/2021 Ẩm thực

Sau mùa dịch, hẳn ai cũng "thất thu" chút đỉnh. Đừng lo, vì vẫn còn 4 tiệm bánh giò ngon - no - hấp dẫn sau đồng hành qua ngày cùng bạn.